La ricetta del giorno: come si fa un Mojito

[MeaNatzione]

La menta non va MAI pestata...bisogna semplicemente pressare...come se fosse un massaggio!!!!! la menta pestata....la menta pestata....scusate, vado a piangere!!!!

[Vietnamita147]

gli ha fatto una grattachecca al lime.... :0

ma seite sicuri che la menta non si pesta un pochetto?

io sinceramente non so come lo facciano a cuba, ma a volte quando non mi pestano la menta, non si sente proprio...

una volta in un locare il "barman" mi ha servito un mojito dicendomi: ah, avevo finito la menta fresca, gli ho messo un po' di sciroppo di menta...

no grazie te lo riprendi, se non avevi la menta che cazzo gli fai a fare i mojito? mi prendevo un' altra cosa, no?!?!

[butano72]

a cuba non mettono i pezzi di lime. ma solo il succo di mezzo lime. la pianta è l'erba buena, che somiglia alla menta ma è leggermente diversa. zucchero ne ha messo un'esagerazione....!!!!

[zoroita95]

ma ragazzi inutile che fate ste critiche, non importa come si fa, deve essere buono e magari dissetante...

[FanCazzistaBy3000]

@zoroita95 concordo pienamente con te

[eurypyde]

Diciamo che questo è un mojito europeo! strano però mi sembrava cubano il tizio...

forse lo ha fatto cosi per adeguarsi ai gusti del vecchio continente,comunque su una cosa non transigo: LA MENTA NON VA PESTATAAA!!!!

Per quanto riguarda il ghiaccio andrebbe spaccato a mano è vero...più ghiaccio non vuol dire necessariamente meno rum,dipende dalle dimensioni del bicchiere,anche se quando lo prendi nei locali tendono a farti la "grattachecca" piuttosto che un drink ;-)!!!

[SalentoSKR]

Se qualcuno è andato a Cuba e ha visto fare il vero mojto sà di cosa si parla......... lo fanno con il ghiaccio a cubetti...........non mettono la menta ma una pianta che si assomiglia ma cresce solo lì........ora non ricordo il nome..........lo zucchero di canna BIANCO...........e l'acqua frizzante............e non si pesta niente.........farà anche cagare ma quella è la ricetta originale...................al­la fine l'hanno inventato loro...magari gli altri l' avranno migliorato..............

[MegaXVII]

@1996napoletano non metto zucchero di canna per esaltare il sapore del rum, perchè come ben sai, il rum è un distillato della melassa della canna da zucchero. quindi che fare?aggiungere altra canna da zucchero?

[bazingapuzza]

forse non se ne è accorto che quello non è un batticarne xD , o magari crede di fare il cuoco ç_ç . 

[07Mappo]

ma come si chiama questo di cognomme?

[insanebkr]

un mojito?? ma vaffanculo, hai fatto una limonata, non c'hai messo un cazzo di rum!! e la soda UATER tienitela che c'è già ghiaccio a sufficienza senza annacquarlo ulteriormente...zio cane, te li fanno pagare 5 euro (nello specifico 7) e ti rifilano merda annacquata!!

[Giaculatorie]

@insanebkr

Il bicchiere va riempito di ghiaccio sino all'orlo, come tutti i pestati

se te sei anomalo e ci vuoi meno ghiaccio va bene, ma non far passare lui per scemo

[insanebkr]

@Giaculatorie e chi ha mai parlato di mettere meno ghiaccio, ho semplicemente fatto notare che non c'ha messo niente di alcolico praticamente, prova a bere una cosa del genere e sarà più acida di una limonata..non lo faccio passare per scemo, ma per incompetente, lo si vede dal video senza bisogno di assaggiarlo che quel mojito fà cagare

[TheMicroCosmico]

advied guarda che per il mojito ci va il ghiaccio tritato se no cosas metti i cubetti ?^.^

[advied2007]

più che un mojito è un aborto: il ghiaccio tritato? il miglior modo per annaccuare il cocktail, complimenti! la menta va pestata, da quando? e poi hai messo un lime intero e mezza confezione de zucchero!!

piuttosto che beve 'sto mojito te ordino 'na bionda tedesca... rigorosamente con 3 dita di schiuma!

[smark1076]

che buono!!!

[braveheart3dp]

questo ha fatto una vera schifezza! zucchero a volontà, lime a manetta e soprattutto avrà rotto sicuramente le foglie di menta!

e questo fa il barman???

[eaglesupporter89]

ma cosa vuol dire 4 cucchiai di lime ...santo cielo

[jesusrinaldi]

il mojito è un cocktail che come tutti gli altri,almeno quelli internazionali...andrebbe fatto come la ricetta originale vuole!!ogni possibile variante,purche sensata può anche essere accettata.la cosa grave,è pretendere di insegnare a qualcuno di preparare un determinato coktail con una ricetta sbagliata,e cosa ancor più grave con una tecnica sbagliata! mano sul bordo del bicchiere,la menta con il lime ridotto ad una sorta di minestrone,la dose diabetica di zucchero,ecc.....tristissimo..­.

[l0pez83]

Non basta l'accento ispanico per essere credibile, dovresti anche saperli fare i cocktails.. quanto pressapochismo c'è nel mondo.. e con la pretesa di insegnare anche...

[Michaelj89]

cmq nn è soda è proprio acqua tonica fai caso alla scritta schweppes quando la mette nel bicchiere.....

[FabiolousFormiano]

@Michaelj89 la schweppes fa anche la soda e quello che mette nel video è soda...una delle poche cose che ha fatto giuste!!

[carlopara]

no la cosa più terrificante come al solito è la traduzione messa sul video...la soda water è la soda non l'acqua tonica. a Cuba si fa con la soda non conl'acqua tonica

[antonioangotti10]

del mojito c'è solo la menta, e non si pesta. vergogna.

[MegaXVII]

1la menta nn si pesta2si mette zucchero bianco3nn si mette la mano sul bordo del bicchiere...cialtrone

[1996napoletano]

@MegaXVII ciao scusa hai sbagliato perke il vero mojito si fa kon zucchero di kanna....se gli metti quelo normale nn da lo stesso senzo....xD

[FabiolousFormiano]

@1996napoletano infatti nel mojito si mette lo zucchero di canna BIANCO!!!

[Nikocannondale]

bravo molto bravo... di zucchero e il lime ne ha messo un pò troppo ma l'ha ftt bene. complimenti :-)

[skj89]

ha dimenticato anche le 2 o 3 gocce di angustura..cmq concordo con finalkuja e phanzer..

[polentaeusei]

prossimo video....come fare il minestrone della nonna...ma dai...

[finalkuja]

ha ragione phanzer, ha esagerato tantissimo con lo zucchero, e la menta andrebbe inserita nel procedimento possibilmente prima del lime così che si possa dare una pressata o due senza fare a pezzi la menta...quello mi sa più di minestrone ahah---comunque simpatico su

[EndriuGunn]

ciao bell

[phanzer76]

bravo??? mamma mia e questo sarebbe un barman? prima di tutto ha messo un casino di lime e ha sbagliato perchè cosi ha reso il mjito molto acido..poi ha pigiato la menta troppo forte in sieme al lime rompendone cosi l'essenza..ha messo un casino di zucchero di canna che in realtà ne andrebbero 4 cucchiaini..ultima cosa secondo me gravissima quando mescolava ha messo la mano sul bordo del bicchiere..cosa che un vero barman non deve fare assolutamente..chissà che schifezza ha fatto!!

[traction85]

concordo pienamente!!

solo, il lime non andrebbe messo nel bicchiere ma solo il succo e ci vanno sia le foglie che il gambo di menta perchè è quello che da il vero sapore della menta.

L'angostura nn andrebbe messa perchè è un cocktail dolce quindi nn ha bisogno di amaro.

Cosa assolutamente sbagliata, infatti, è mettere la mano sul bordo del bicchiere.

Cmq questi sono i cocktail che ti fanno nelle discoteche di merda.

[lastexit87]

@phanzer76 sono d'accordo soprattutto per quanto riguarda la dose dello zucchero di canna, quest'uomo avrà fatto venire il diabete a tutti i suoi clienti....

[Giaculatorie]

@phanzer76

Io ho fatto un corso da barman, ancora non esercito

L'istruttore ci fa mettere addirittura 6 cucchiaini di lime ( lui 4), e pestare la menta col lime e zucchero

chi ha ragione ?

l'unica cosa che condivido penso sia lo zucchero di canna eccessivo

[islanda72]

@Giaculatorie Anche secondo me come dicono molti non l'ha fatto bene,io ho fatto il corso è questo non è un vero mojito,anche se magari è buono comunque,però ha messo troppo lime che ha cercato di compensare con una montagna di zucchero,poco rum e la menta non doveva pestarla...

[katakun89]

bravissimo!!! finalmente uno che lo sa fare il mojito!!! e che lo fa in modo simpatico e garbato, non con il tipico atteggiamento da barman che vuole sempre avere ragione e che non accetta nulla al di fuori della sua ricetta, bravo, lo proverò a fare a casa anke io, penso ke sia abbastanza semplice conoscendo le dosi

[traction85]

se quello sa fare il Mojito io gioco a calcio meglio di Cristiano Ronaldo...ma dai!

[FabiolousFormiano]

@katakun89 bravissimo????questo è uno dei tanti che si atteggiano a barman ma non sanno neanche mettere il ghiaccio nel bicchiere, rovinando così la figura dei veri barman!!

e non si tratta neanche di accettare o no critiche sulla "sua" ricetta perche il mojito è un cocktail internazionale e va fatto seguendo una precisa ricetta!

[katakun89]

@FabiolousFormiano è inutile essere così fiscali, non ha usato il rum scuro, ma quello non lo usa nessuno quindi nada, poi per il resto be a me ha colpito molto il fatto che non ha esagerato con l'alcol, cosa che invece in molti posti fanno solo perchè così lo vendono + facilmente, alla fine è bello variare, va be che poi ormai il mohito non lo bevo quasi più, sarà un anno che non lo bevo, lo bevo solo con il caldo forte estivo, se no vado a birra o cose più sofisticate.

[FabiolousFormiano]

@katakun89 mojito original = rum bianco; mojito especial = rum scuro!!

una delle poche cose giuste che ha fatto è aver usato il rum bianco!

[katakun89]

@FabiolousFormiano a cuba il mojito nasce scuro, poi quando è stato venduto in tutto il mondo si è iniziato ovviamente ad usare rum di scarsa qualità altrimeti costerebbe troppo, ma il vero mojito è con il rum scuro.