Added: 5 years ago
From: joaocisneiro
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All Comments (132)

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  • Valeu! pelas dicas e carinho em compartilhar seus conhecimentos comigo.

  • Sugiro que você aproveite o soro do leite que é riquíssimo fazendo suco e misturando um pouco do soro a ele,suco de abacaxi abacaxi fica delicioso .Retorne como água pra que as vacas tomem.Tem bastante proteínas.Pode colocar em bolos etc...Obrigada pela receita.

  • Obrigado! a idéia era esta mesmo. Passar pra frente o conhecimento riquíssimo de nossos entes queridos. Bom Queijo!

  • legal cara parabens meu vo tem uma fazenda e minha vó sempre faz queijo

    mais eu nunca soube como faz agora eu sei rsrsrs

    vlw

  • Valeu!

  • adorei o video

    

  • adorei o vido....

  • @AldiceiaR Muito Obrigrado, um jeito simples e fácil de se divertir fazendo queijo. Sáude e Paz.

  • La situacion de los quejos europeus, sao diferentes. Pois há diferentes tipos e cualidad de leites, há tambien a temperatura e productos diferenciados. Mas la base de la confeccion es la mesma

  • porreiro pah! Saudações de Portugal:) Obrigado pela sabedoria

  • Infelizmente, seu processamente evita a coagulação caseira. Mas tente com outros vídeos de repente alguém consegue de outra forma. Boa Sorte!

  • hummmm leite de pacote nao dá? :((

  • Grande Rosa, obrigado pela defesa, tu arrasou e caso tenha chance de fazer o queijo desta maneira. Bom Queijo!

  • Ôo povinho ignorante e nojento, esse sim é o modo de se fazer um bom queijo, quem não gostou não precisa ofender.

    A falta de higiene esta na língua e postura de vcs...Tão informados né, mas sem informação nenhuma.

    Vivem nesse mundinho industrializado e esterilizado, mas sem nenhuma cultura ou edução, o q vcs falam q é falta de higiene é saúde. Saúde? Sim, pois antes tudo era feito de maneira simples e rústico e nem por isso vcs viam pessoas doentes como hoje. Pesquisem antes de falar, ok?

  • Nojento....simplesmente nojento.

    Começando pelo balda da ordenha, passando pela mão invadindo o leite pra mexer o coalho, após isso derruba a massa na......peneira!!! K-ra-k que absurdo !!

    Como se não bastasse ainda tem a mão apertando a massa.....e o grand-finale...colocar a massa na forma sobre a pia!!!

    Alguém tem o telefone da Anvisa ?

    E não esqueça...."são 10 l de leite pra cada queijo..."

    Queijo Borrachento foi ESPECIAL !!!

  • Falta de Higieneeeeeeeeeee nao tenho coregem de comer isso povo nogento

  • Valeu Vagner, tu pegou a moral da história. Obrigado pela força e bons queijose se divirta em fazendas. São lembranças que ficam pro resto da vida. Abraços

  • vc esta de parabens belo video

    muita gente taves nao sabe fazer queijo e compra aqueles pronto em mercado que custa em media R$30,00 o quilo ...

    sendo que fazer saira mais ou menos R$12,00

    e sem conservante.....

    as pessoas que estao criticando por causa da higiene, não queria ver como e feito queijo " caipira "

    com essa higiene toda eles teria que ver videos de queijos feito em laticinio e não queijo feito em fazenda

    moro em cassilandia m.s e vou sempre em fazendas de itarumã go

  • poxa falto a higiene hein!!!!=/

  • belo video porem deveria ter calçado luvas e tomado mais cuidados com a higiene!

  • Adorei! valeu pela força.

  • tem que meter a mãozona meeemo, o sistema é rustico e a pegada é bruta. Tenho certeza que ninguem morreu pq comeu queijo feito a mão. E aos nojentinhos, vão ver como é feito salsicha quero ver quem come cachorro quente depois.

  • Valeu pela defesa do queijo de fazenda! a idéia era participar e curtir tarefas de fazenda. Neguinho hoje ou há tempos é criado em apartamento. Ouvimos o absurdo ou os absurdos de que leite vem da caixinha e não da vaca e outros. Estes cidadãos quando sobem numa goiabeira para pegar a fruta, ficam admirados. Valeu novamente pela oportunidade do desabafo.

  • Senhores, a higienização deve ser feita sim. Mas esse negócio de luvas e maquinário em produção artesanal é coisa de colonizado. Procurem ver como se produz a comida italiana, francesa e etc.. ou mesmo os vinhos pelo mundo afora. É na mão! Igual ao video. No caso de vinhos é no pé. As famílias amassam as uvas com a sola dos pés!!! E no entando, o mundo intereiro paga caro por isso... portanto, antes de qualquer preconceito, deveria se informar a respeito.

  • ecaaaaaaaaaaaaa

    que forma mais porca de se fazer queijo.

    higiêne passou em outra cidade longe dai.

  • Certo, a intenção era essa! Matar nossas vontades e ser feliz. Qualquer dúvida estou na área. Bom queijo.

  • PARABENS CARA, NAO SABIA QUE ERA TAO FACIL, VOU TENTAR AQUI E OBRIGADO PELAS DICAS

  • uhasuhhua credo eu que nao ia comer isso

  • muito bom o seu video sou do interior e nao sabia como queijo era feito.

    parabens !!!!!

  • @neggao8738 Legal! tenta fazer , você vai se divertir. Grande Abraço.

  • vc nw tem vergonha de postar um video assim? higiene zero

  • @debidomo Não! tu deve ter sido criado por vó e em apartamento.

  • realmente.,esse povo chupa rola,engole porra, chupa buceta engole liquido vaginal e chupa cú engolindo bilhões de coliformes fecais e ficam com frescura só porque o cara não usa luvas...

  • @qrunervoso . Rs rs rs! Embora meio nervoso, mas é isso mesmo. A intenção era apenas aprender a fazer queijo (queijo bom) de um jeito simples. Valeu!

  • Ahhhh vamos parar de frescura???? Vcs acham q a mãe de vcs põe luvas p cozinhar, ou na padaria, aquelas coisas deliciosas são feitas c o que? C as mãos seus ignorantes. Vcs colocam a boca em lugares muito piores e engolem coisas muito piores e querem falar de higiene.... kkkkkkkkkk

    Seu João, parabéns, Abraços

  • @rochatcmg Valeu! rocha, minha intenção é apenas ensunar quem esta a fim de saber como pode ser feito um queijo. Se quiserem usar luvas ou qualquer outra coisa, usem. Espero que seja util para ti. Feliz 2011.

  • @joaocisneiro Valeu seus ensinamentos ja estou comendo um queijinho delicioso, q fiz hj de manhã, c sua ajuda! O meu so não ficou c a massa tão firme como o seu, será q coloquei pouco coalho??? Outra dúvida qto tempo tem q ficar c o coalho parado?

    Feliz 2011 p vc tbem! Abçs!

  • @rochatcmg - Beleza mesmo! Existem duas manhas! uma é quanto deve apertar na hora de jogar na forma, a outra é o tempo de coalho. Vamos Lá! quanto mais força na forma, mais firme e duro (cuidado para não ficar borrachento, risco grande) e a outra sobre o calho é que depende muito da época do ano, temperatura. Quando eu fiz foram de 30 a 40min. Mas nas duas dúvidas, o lance é sentir e ir testando. Bons queijos. Ah! e o soro pode dar pras galinhas e porcos. Bom ano de 2011 pra ti e família

  • Aprendi a fazer queijo,mais a falta de higiene deu até vontade de vomitar da próxima vez use luvas OK

  • cubra com a bosta de vaca que você reservou no inicio...e vualá. está pronto o queijo mineiro tipo bosta. ahahahaha

  • Valeu! O queijo foi feito no improviso, sem produção. além do mais foi nossa primeira vez. Eu só queria aprender a fazer e ajudar quem gosta de Fazenda e queijo. Obrigado

  • Comment removed

  • Valeu! pela força. As vezes é chato ler estas baboseiras . O queijo foi feito no improviso, sem produção. Eu só queria aprender a fazer e ajudar quem gosta de Fazenda e queijo. Obrigado.

  • higiene não tão ruim quanto seu português

  • que porquisse pela mor de deus nao tem nosao duque e higiene

  • Ai que nojo!!!

  • Vamos deixar de frescura porque o queijo quem vai comer é tudo gente conhecida. Então, é para casa mesmo.

    O vídeo é ótimo para quem quer aprender a fazer queijo, muito bom.

  • A receita e boa, mas ficaria melhor se o video fosse feito com mais higiene. Porque voces nao mecheram com uma colher em vez de misturar com as maos?

  • @fazendeira40 Oi @line em meu youtube você aparecia como span , mas resolvi ler assim mesmo. Obrigado pela sugestão. toda esta história começou com pura curiosidade. Depois minha sogra me ensinou do jeito dela. Daí resolvi fazer este vídeo. Vou ver se consigo editar meus comentários nele sem mexer nos 90000 visitantes. Muito obrigado mesmo, feliz 2011.

  • muito boa a receita esses mané fica falando mal mais vive lambendo piriquitasde mulheres nogeentinhas que nem lava a semana inteira kkkk

  • @mbastosf

    Falou tudo!!! É isso ai, cada noite um ou uma diferente e eles fazem serviço completo sem achar nojento.......kkkkkkk bando de hipócrita

  • Que beleza, hein? (ironia)

    Faz o queijo com mosca em volta, enfia a mão junto com a colher no leite, depois mistura o queijo coagulado com as mãos nuas e os braços cheios de pêlos! Argh! Ainda bem que eles mesmos é que vão comer o queijo deles, pq esse queijo de minas eu não comeria de jeito nenhum! Realmente, Álvaro! Esses caras não tem a mínima noção de higiene industrial! Que nojo!

  • Caraca, que mao suja da p...

  • meninos da cidade... é assim que se faz o queijo, à mao!

  • olha pra mim é assim q se faz queijo

  • com a mao?falta de higiene...uhggg

  • Besteira desses mariquinhas, esse tratamento é que dá o real sabor do queijo. Parabéns pelo filme.

  • @fabriciojuca01 - Valeu amigo! A intenção foi brincar um pouco e curtir a vida no meio rural. Carpe diem. feliz 2011 pra ti e família

  • seus trouxas voces fazem coiza pior por exemplo boquete ou lambisco nas vadias quale o problema? queijo na fazenda e assim mesmo tudo natura ora frescurinha de noginho pedi pra sair

  • Vcs usam luvas para picarem alimentos em suas cozinhas, DUVIDO. Alias duvido que a usem para qualquer coisa. Hipocritas, eles nao estao te vendendo nada mas ensinando de graca algo util e a linguagem humilde que usam e mais culta do que a de baixo calao que vcs tem usado para denegrir algo construtivo.

  • boa irmão... gostei do que disse!

  • @bomdelero - Fiquei até emocionado, obrigado pelas bela defesa. há algum tempo deixei de ler estes comentários. Mas você foi legal! Valeu mesmo! A intenção foi brincar um pouco e curtir a vida no meio rural. Carpe diem. Saúde e paz

  • Excelente demonstracao de como fabricar queijo. Marcas nos utensilios nao quer dizer que estejam sujos, mas que sao usados, pia de aluminio mostra que tem cuidado com a limpesa. O balde pareceu-me limpo e tb as maos e unhas.

  • povo PORCO da poha .... :@

  • Comment removed

  • A aula é boa. Dá pra aprender bem.

    Uma luvinha iria bem, mas como é coisa pro pessoal de casa mesmo, não tem problema, mas pegou mal.

    O narrador é um analfabeto?

  • argh.....nunca mais eu como queijo...........essas mãos foram bem lavadas........aaaaaaaaaaaaaaa­aaaaargh

  • Jesus apaga a luz. Altamente higiênico hein... alem de meter a mão no leite, colocou pra coar numa peneira de pedreiro toda enferrujada. É bom que pode ser vendido como "queijo com suplemento de ferro" huuahuahauhauh.

    Ei cara depois voce posta um video ensinando como fazer um video viu, já vi que você é profissional kkkkkkkkkkkkkkkkk

  • kkkkkkkkk queijo frescal não é pra fresco!

  • verdade, pra ficar lambendo piriquita das mulheres vcs não tem nojo e nem de fazer boquete em homens né?? pegar doenças, seus pobres de espitoooo, esses povo que mechem com fazendas é que são os ricasos seus faveladossss.....depois vem dá um de bambambam.....

  • vcs ai de baixo ,tenho certeza que vcs já comerão coisa pior sem saber .

    as bolachinha que vcs comem nw é tão higienico assim !!!!!

  • Como muitos aqui, agradeço a boa vontade em postar um vídeo, sobre a produção de queijo. Pensei que o pessoal estava exagerando, mas quando vi como era o processo de fabricação, fiquei realmente espantada e enojada.

    João, não fique chateado com os comentários aqui, aproveite as dicas e mostre para as pessoas que fabricam este queijo, que higiene é tudo.

  • sem falar na péssima narração!

  • Ceeeertinho!

    Coloca o coalho direto no leite, mistura com a mão... "não precisa passar pelo processo de ferventação"...

    ta bom entao

  • Legal velho, vou tentar pra ver se eu consigo.

  • Voces são preconceitosos d+, minha tia disse que eles lavaram muito bem as mãos.

  • @MuriMM1 - Valeu! pela defesa sobrinho. Muitos não sabem o prazer de uma fazenda e nunca saberão. Eu pelo menos sei aproveitar minha vida e a vida que sua tia me prporciona. Obrigado!

  • Comment removed

  • Quanto fresco!

  • A receita é válida, só que realmente devemos aplicar os métodos de higiene, o que faltou.

    Vou utilizar!

  • se ta de sacagem né.......higiene ZEROOOOO

  • cruz credo que doidera o cara sai pegando no pote do produto depois sai botando a mao o braço no leite O_O interessante sauhauhauahsuahuashuashas...

  • quanto uso de coagulante em dois litros de leite

  • UHASDuhASUDhAS quando ele começou a mexer e soco a mão eu ri d+! mais eh assim mesmo que faz queijo véi! eu mesmo ja fiz na casa da minha vó!

  • que negocio nojento é loucura comer depois que ver como se fabrica huhahahahhahahahhahahahhahahaa­huahahaaa

  • Demonstração de Higiene!!!

  • Parabéns pela boa vontade, mas....

    Se mostrando no you tube não existe higiene, imagine se for fazer sem ninguém ver nada.

    Bacia e peneira não se sabe quantos bichos passaram por ali, "mãos na massa", literalmente. Tenha certeza que ESSE QUEIJO EU NÃO COMERIA.

    Aqueles que apoiam essa nojeira, dão uma idéia de como deve ser na casa deles.

  • Tb faço queijo...

    Vc desperdiça demais. Aquele soro que vc joga fora ...ai meu Deus. Se vc ferver e coar terá muita ricota para comer.. A falta de higiene....então...

  • Gostei muito da receita e, com certeza aprendi fazer o queijo. Obrigada pela boa vontade de ensinar. Gostaria apenas que tivesse ensinado o que fazer com o soro, pois fiquei muito triste com o disperdício e com a falta de higiene adequada. Também acho melhor coar num tecido de saco de algodão, para economizar o máximo. Parabéns!

  • mmmm... eu acho q a galera ta com muita frescurinha aqui viu!

    Mano... q coisa de baita, ai pq tem q colocar luvas, ai falta de higiene.

    caraio o importante aqui n é sabe como faz o queijo?

    ow vc vai fica com nojinho?

    =D

  • Rapaz, pior que isso, so o Padeiro da padaria do Sr Manuel,com o pao do Sr Manuel e oqueijo borrachento ,vai dar um lanche,que e Caixao e vela Preta!!!!!!

  • putz que mulher porca, socou a mão no balde de leite, acho que o balde era de agrotóxico ....

    credo

  • Paiaço!!!

  • Bixo que nojo

    fala sério isso tinha que ser denunciado ao ministério da S A U D E

    EKAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA­AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA­AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

  • Fia da purga

  • Cara... agora só falta ensinar a fazer papel higiênico... a diarréia é garantida.

    Hummm... pensando bem, melhor não ensinar mais nada.

  • Me fala onde é que tu vende estes queijos!!!

    Não quero nem correr o risco de passar perto! Po, a falta de higiene imperou nessa fabrica ai!

    Luvas nas mãos era o mínimo de higiene que se poderia ter num caso desses!

    Nossas unhas são colônias de germes e bactérias! E os caras mexem o leite com uma concha podre e com as mãos igualmente!

  • Essa receita realmente é boa pra ser feita em fazenda, Pois tem espaço pra todo mundo caga depois de comer isso ai que vc apelidaram de queijo. Dá prazer mas depois dá é diarreia causada por alguma virose. E eu chamo de pura falta de higiene. A qualidade tá ruin do vídeo, mas o braço peludo do cara de azul eu duvido que ele higienizou (aheuhauehau)...... Pedi demais....

  • É mano véio! Difícil vc ensinar a produção de alimentos. Tente fazer de novo, em um ambiente azulejado, os que metem a mão na massa usando aventais, nada de passar em uma peneira e sim em um pano branquinho, pois vc só perde o soro, inclusive vc pode até inserir que o soro pode ser misturado a outros alimentos e fornecido para suínos e aves, local de prensagem dos queijos adequado. Fica 10. Muita gente tem curiosidade em aprender, mas dessa forma, vc espanta os fregueses.

  • todos os paneleiros que critican vaun levar no cu

  • cruzes!!!, nunca mais vou comer queiiiijo na minha vida. o burro nao sabe que qto mais furinho mais coco tem no queiiijo

  • Parece, pelo vídeo que o "queijo"que a vaca fez é melhor,hahaha. Que merda de vídeo.

  • Po que merda! Além da total fa.l,ta de higiene, ainda joga o soro na rede de esgoto o que é proibido. Vai procurar o Sindicato Rural ai da sua região e solicita um curso do SENAR.

    jÁ que voce gosta de ensinar vai aprender primeiro pra fazer direito.

    Euzinha

  • na proxima, em vez de leite experimenta usar uma lapa de merda! hum q gostoso ! porcão!

  • Vou até add no meu orkut com o seguinte comentário: " Como NÃO fazer quijo".

    Sou técnica em agroindústria e sei que essa é realidade da produção de queijo em muitos lugares no País.

    Lamento ao enojados... KkkkkKKKK

  • quem não conhece de queijo e nunca fez é assim mesmo so sabe criticar............

    povinho ignorante...................

  • ae pega esse queijo e enfia no cú.. e da pra sua mãe comer desgraçado

  • pega você......kkkkkkkkkk

  • Que ''higiene'' exemplar, video totalmente rebaixado.

  • O título deveria ser COMO VOMITAR ASSISTINDO PORCOS FAZENDO MERDA, esse queijo tá igual à bosta das vacas, não tem diferença nenhuma. A Vigilância Sanitária devia prender esses vagabundos nojentos por crime contra a saúde pública.

  • Pqp minha mae que fez um queijo acidentalmente sabe melhor q esse cara e essa merda ae??

    é pro cara desistir de ver a merda do video ou oq?

    Higiene 10 :D

  • Muda o titulo de Como fazer queijo para:

    - "COMO FAZER MERDA!!!"

  • kibosta aliás, BOSTA é o que não falta nesse vídeo Nem perca seu tempo vendo isso não ensina nada os comentários anteriores estão coberto de razão. - Queijo aos modos da Idade da Pedra. - Falta de Higiene - Desperdício - Sujeira - Etc.. Etc... Se eu fosse dono dessa MERDA retirava do YouTube imediatamente, antes de ser processado pela Vigilância Sanitária.
  • Eita queijo sebozo da gota serena!

  • amo queijo borracha, quando faz aquele barulho quando a gente come hahaha

    Mas desse queijo ai nao quero nem um pedacim...

    Usa luva da proxima vez, higiene é MUITO, mas MUITO importante

  • não sabem nem oq é queijo.

  • muito bom,aposto q as pessoas q estao criticando nem lavam as maos quando vao banheiro.

    aquele q nao tiver pecado q atire a primeira pedra.hahahahahaha

  • explicativo o cassete nunca mais como quijo na minha vida olha ai o cara mete a mao dentro do leite depois mete a mao na massa do queijo pelo menos usa uma luva porra ! aposto q meteu a mao no rabo antes para dar uma coçada hauhauh porco imundo e so uma pergunta

    QUEM TA FASENDO ESSE QUEIJO E UM HOMEM OU UM PORCO ???? ACHO Q E PORCO HAUHAUAHUA

  • ñ sabe nada d qj

  • Além de ficar vendo 30 segundos de bosta de boi os caras não tem nenhuma noção do que seja HIGIENE.......ou seja ....o filme e uma nojeira de MERDA

  • Bão.

  • Vcs ainda estão na idade da pedra fazendo esse queijo dessa forma, e o souro tem outras utilidades não precisa ser jogado fora! ao menos joguem aos porcos!!!

  • Nota 0 pra higiene...

  • bom o video ...mas sera que eles lavaram as maos!... meio nogentinho

  • Bem explicativo.. So nao houve cuidado com a higiene...

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