Added: 1 year ago
From: angycrisjavi
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  • ESTA BUENA LA RECETA PER0 RECUERD0 QUE CUAND0 VlVlA EN CAMPECHE Ml FAMlLlA LA HAClA DlFERNETE...

  • @CARLOS110382 si hay maneras diferentes pero igual me encantaria probar otra distinta a esta para tener mas opciones : )

  • Hola como estas??? Ojala y bien... Quiero hacerle varias preguntas ojala y me puedas responder 1. Donde puedo conseguir ese condimento (vivo en Houston, Tx)

    2.al marinado que haces le puedo agregar ajo? y por ultimo porque o para que le pones la hoja de platano? gracias de antemano... a y por ultimo dejame decirte que me encantan todas tus recetas

  • @serrano2316 hola en condimento lo encuentras en tiendas mexicanas tambien en walmart los he visto y claro puedes agregar ajo mira esta receta no el la verdadera pues para saber cual es la mera mera no creo jjjj podemos modificarla hay quienes la hacen mas sencilla e igual de rica y la hoja para mi le da un sabor riquisimo tendrias que probarla : ) si tienes mas dudas en google podrias buscar los nombres en ingles o puedes comprar igual ahi pero estoy segura que si los encuentras en estas tiend

  • yo creo que el marido estaba roncando...

  • @leonespardos jjj si, era de madrugada jjj

  • Gracias por el aporte. Me comentaron de hojas de aguacate sabes algo. o es similar al de las de platano y me recomendaron en la olla express. 20 min. que me recomiendas.

  • @munguiz claro olla expres, y la hoja de aguacate es riquisima ya es a gustos

  • por que se escucha como si estubiera tirando agua cuidala.

  • Es sierto no cintamines lo que tocaste. Yo me fije k ases lo mismo en otros videos. OJO

  • Mi muy gusto en video. Excellente!

  • te felicito por el tiempo que te tomaste del proceso de la preparacion gracias por tu receta

  • todo muy rico pero EVITA LA CONTAMINACION CRUZADA se produce cuando tranfieres contaminantes de un alimento a otro a travez de las manos,utensilios etc. como lo haces al tocar la carne cruda y al mismo tiempo todos tus ingredientes para la comida, esto lo puedes evitar utilizando diferentes utensilios no lleves tu mano contaminada a la sal directamente porque la usaras de nuevo ya con bacterias al igual que el empaque del achiote la botella del jugo de naranja y todo lo que manipulaste....ojo

  • @viviana9215 gracias por la observacion : )

  • mas sal...

  • Wowwwww me encantooooo

  • @thupzyemoxha gracias

  • La voy a preparar. Muchas gracias por tu receta, se ve riquisima, es la primera que veo. Voy a seguir buscando tus videos.

  • @MsMar1961 gracias espero te sigan gustando ...

  • Gracias por tomarte la molestia de grabar a las 5 de manana jiji,para que nosotros lo veamos,se ve riquisima ,lavoy hacer,bye!

  • @TheMorenita79 O.K GRACIAS Y SI ERA SUPER DE MADRUGADA PERO EN FIN ...

  • Holaaaaaaa!!!! Me siento realizado, ya me salio al fin la cochinita al segundo intento depsues de mi resultado no esperado de hace un rato >S jajajaja!!!!! quedo suavecita y con el sabor que me gusta jajaja ;) , ya me puedo casar xD tu receta es la que me ayudo para darle la suavidad y sabor que buscaba, nuevamente gracias :D

  • @tachogobi HAY QUE PADRE QUE NO TE DISTE POR VENCID@ PUES ECHANDO A PERDER SE APRENDE JJJJJJ Y ESPERO TE SIGA GUSTANDO LO QUE LES COMPARTO.. BENDICIONES

  • Disculpen, pero que parte de cerdo es la "bandiola" vivo en Guatemala y no me ubico que pieza es, no se tal vez (lomo, manita) ??? por fa... alguien!!

  • @CattyLaOruga hola, disculpa que hasta hoy te contesto... es pierna de cerdo espero te sirva esta informacion mas abajo hay un comentario donde una persona dice que otras piezas se usan pero yo lo hago con pierna... cuidate y bendiciones...

  • @angycrisjavi

    Hi, muchas gracias... Como pierna de cerdo lo conocemos en Guatemala... y es la que se utiliza mas para platillos Gourmet (no me la quiero llevar de uff ok??) pero incluso es lo que se hace para cena de año nuevo en la mayoria de casas en Guatemala "Pierna Horneada" y va acompañada de una buena ensalada, pure de papa con salsa agridulce... y en restaurantes la pierna de cerdo la combinan mas que otras partes.

    Muchas Gracias por tu ayuda... Ademas el video es realmente bueno!!

  • @CattyLaOruga DE NADA, ME GUSTARIA QUE ME COMPARTIERA ALGUNA RECETA DE SU TIERRA, PARA PROBARLA, SI SABES UNA MANDAMELA A MI CORREO O MENSAJE : )

  • calla a tu marido

  • @daysazul028 hola lo siento pero no te puedo dar gusto.. cuando me pagues por lo que hago talvez lo considere pero mientras no puedo, gracias y disculpa como respondo pero no lo acepto...

  • @angycrisjavi disculpa por lo que dije,si me sirvio tu receta ya la hize.y por lo d..e callar a tu marido,fue por que no dejaba oir,jaja gracias

  • @daysazul028 no te preocupes es de sabios reconocer nuestras equivocaciones igual disculpame ami pero sabes no puedo callarlo jjj pues por el es que hago diferentes guisados pues trato de consetirlo cuando descansa y aveces tardo en cocinar algo sin que este el... disculpame igual ami... y borron y cuenta nueva, como vez... espero sigas viendo mis videos cuidate y bendiciones y que bein que si te sirvio esta rece que con gusto comparto con ustedes.. bendiciones...

  • Que ricoooo, de ver el video me dio much hambre, hoy intenté una forma de hacer cochinita, pero la carne me quedo algo durita pero esp orque lo deje menos tiempo en el horno, debido a que me estaban apurando porque querian espacio en la cocina ¬¬*...y por eso lo deje menos tiempo, pero para la prox ocasion volvere a intentarlo con tu receta =) almenos con lo que me dices no me desanimo y es cuestion d practicar jejeje, saludos y gracias por estos videos ya me suscribi a tu canal :D

  • @tachogobi hola y gracias por tu apoyo, si, te quedo dura por el tiempo, pero dejala mas tiempo y veras que suave queda y que rica... me cuentas cuando la vuelvas a preparar y recuerda hechando a perder se aprende...

  • te tomo la palabra, hare una especial para ti, pero te aviso ke no la hare pibil, sino horneada en panaderia, keda mejor pibil (horno de tierra tradicional), yo se ke tiene mucha grasa, pero asi es como se comia de antes y la gente no se enfermanba ni de colesterol

    pero si tengo oportunidad te hare el video en pibil, pusto ke para ke la cochinita sea cochinita pibil.. debe de hornearse en pib.

  • @gilbertoalonzo o.k me aGRADA LA IDEA ME GUSTA SABER COMO SE HACE NO IMPORTA LA GRASA, YO ENTIENDO QUE ASI SE COCINAN MUCHAS RECETAS MAS LAS ORIGINALES SOLO QUE AHORA ES DE CUIDARSE PERO EN FIN CUANDO LA HAGAS NO TE OLVIDES DE COMPARTIR CON TODOS Y CON MIGO... GRACIAS : )

  • gracias por invitarme a tu canal y que rica cochinita

  • @MrREDUCINDO gracias tambien tienes un muy bonito canal y gracias por compartir videos de tu lugar...

  • Yummm...yo no se que hago viendo videos de comida tan noche ya me dio hambre se ve deliciosa yo no cocino casi nada de comida latina pero creo q con tu ayuda pronto mi familia se estara deleitando. Gracias compartir con toda la gente es uma cualidad muy bonita, q Dios bendiga tu hogar.

  • @blossompunk muchas gracias !!! me alaga tu comentario, no es facil para mi esto de la grabada y cocinada pues es como doble trabajo pero me gusta sabes y leer tantos comentarios y mensajes donde me dicen que les gusta lo que hago ... y aunque no gano nada lo sigo haciendo mientras pueda... y bendiciones a ti tambien y tu hermosa familia..desde dallas tx.

  • no lleva solo lleva naranja agria, de todas maneras cuando se cuece el agrio no se siente con la naranja, pero el vinagre si, no le pusiste ajo, que lleva un poco, no le pongas aceite es preferible ke le pongas grasa (lerdo) o bien media cabeza, orejas o pata, si lleva pimienta y un secretito, cuando la pongas en el pyrex ponle bastantes hojas de laurel que eso le da el sabor a ahumado, cuecelo a 100 º por mas tiempo (se cuece lentamente)

  • @gilbertoalonzo hola y gracias por su buen comentario se ve que sabe mucho, mire yo esta receta la hago y me gusta mucho porque la compartieron conmigo personas del lugar de donde es tipica esta receta ... se que no es 100% como usted dice pero yo he dicho y en mi canal dice claramente que yo no soy chef solo una ama de casa como muchas mas y si usted sabe como prepararla lo invito a que nos grave esta deliciosa receta, ya que todo lo que usted le pone me dice que sabe riquisima gracias... : )

  • Hola, una preguntota, vi que recien estaba asada la hoja de platano era flexible, pero cuando la pusiste en el molde se tronaba, ¿Cómo se evitaria esto? asarla de nuevo? Gracias y felicidades

  • @nenasensualmx si lo que pasa que la verdad tenia mucho sueno jjjjj y lo hizo lo mas rapido posible jjj pero asala bien bien y de preferencia que este tierna la hoja la que yo ocupe estaaba vieja. ya como marchita y no es lo mismo... y gracias por comentar..

  • Hola angy, acabo de preparar tu receta, utilice el mismo tipo de naranja que tu, pero ahora lao que no se es que aser con la narja que me sobro, se tiene que gurdadar en el refrigerador o no, y cuanto tiempo dura despues de abierta???, Gracias por todo.

  • @denise1271 mira que bien y que tal te quedo? mira a tu pregunta, cuando a mi me sobra la refrigero pero trato de utilizarla menos de 1 mes, puedes ocuparla en hacer marinados o hacer un pollo al horno con el mismo procedimiento pero sabor diferente espero que te sirva esta respuesta y no te preocupes mientras este bien tapado y en refrigeracion y no le salga lana osea hongo todo esta bien...gracias por comentar..

  • Hola, la cochinita pibil es una receta muy rica, lleva un proceso un poco largo pero los resultados son buenísimos y si tienes razón, aunque te pasen la receta, siempre le pone uno su sazón o su toque personal, cada quien cocina diferente pero es muy bueno seguir aprendiendo algo de cada quien, saludos, atte: recetas7

    

  • @recetas7 SI, VERDAD, SOLAMENTE UNO SE DA IDEAS PUES TODOS TENEMOS NUESTRO ESTILO PERO PARA TENER VARIEDAD Y NO ABURRIRSE CON LO MISMO SIEMPRE JJJJ

  • Esta receta se ve muy rica , pero aqui en España no tenemos achiote , he mirado por internet y dicen q se puede sustituir por pimenton , q es lo q utilizamos para adobar carnes, lo probare con el , aunq no me levantare tan pronto como tu jejeje, besucos.

  • @Orquideazul98 jjjj hay que pena que haya no haya pero pidelo en internet vale la pena!!! y yo me levante tempranito porque vendo y la comida tiene que estar lista para las 10:30 si no ni loquis jjjjj si llegas hacerla me mandas una foto o me cuentas que tal quedo

  • Me gusto mucho tu receta, no sabia que se podia usar ese tipo de naranja, yo uso naranja y limon, la oja de platano le da algun sabor diferente???

    yo solo la e preparado con papel aluminio y tambien sabe muy rico.

    Que tipo de camara usas para grabar tus videos???

  • @denise1271 hola gracias por tu comentario!!! si la hoja le da un sabor diferente bueno a mi me gusta es cuestion de probar y yo no la sabia preparar a mi me la ensenaron hacer pero dos personas difentes del mismo estado osea yucatan y ni porque son del mismo estado tienen difernte forma de acerla yo le agregue solo la pimienta y hoja...uso camara de fotos sonic pero tiene mejor calidad de fotos que de video la de video costaba mas 100 dolares arriba pero las fotos no eran buena y el videoes HD

  • solamente le falto comino un condimento que le da mas sabor.

  • @merimayoo TALVEZ SI PERO SABES EL ACHIOTE YA VIENTE PREPARADO Y COMO LES DIJE ESTA RECETA ME LA DIERON DOS PERSONAS DE YUCATAN RECETA ORIGINARIA DE ESTE LUGAR, ELLOS NO LE PONEN ESO SOLAMENTE CUANDO COMPRAS EL ACHIOTE SIMPLE LO TIENE UNO QUE PREPARAR PERO EL QUE COMPRO YO Y ME DIJERON ES MUY BUENO PERO GRACIAS NO ESTA DE MAS SABER VERDAD PUES PARA LA PROXIMA ARE UN POQUITO CON ESTE CONDIMENTO QUE DA MUCHO SABOR Y NUEVAMENTE GRACIAS POR COMENTAR Y COMO DIGO DIARIO APRENDEMOS ALGO NUEVO!!! : )

  • a mi me encanta cuando estuve en mexico y me case alla mi suegra hizo y me gusto tanto he probado muchos platos mexicanos y me encantan menos los chapulines jejeje pero la cochinita pibil es delicious

  • @DANNASABRINA GRACIAS POR COMENTAR YSOBRE LOS CHAPULINES NO COMENTO MUCHO PUES ES UNA RECE QUE TENGO EN LISTA, PUES ESTO ES TIPICO TAMBIEN EN OAXACA.... Y SON MUY RICOS BUENO ESO DESPUES LO COMENTAMOS JJJJ : )

  • ya me dio hambreeeeee, se ve que te quedo riquisima...saludos

  • @68travieza GRACIAS!!! PERO NO ES POR PRESUMIR PERO A TODOS LES GUSTO MUCHISIMO...ANIMATE A PREPARLA ES FACILISIMO...Y RIQUISIMO...

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