Costillas barbacoa RIBS - Recetas de cocina RECETASonline

[Firstlaion]

sencillo pero muy rico gracias

[recetas0nline]

@Firstlaion je je je

[bauhauso]

¡Genial! Nunca se me había planteado la opción de cocinar esta exquisitez en mi propia casa. Veré si este fin de semana me pongo a ello. ¿Cómo debo de pedir esa parte de las costillas en la carnicería? Son costillas de cerdo, ¿no?. Gracias por haber subido este vídeo a YouTube.

P.D.: ¿Qué nombres tiene esta receta además de costillas a la barbacoa o 'ribs'? ¿Se les puede denominar 'costillas americanas' o algo parecido?

[recetas0nline]

@bauhauso efectivamente se trata de costillas de cerdo. Se podría decir costilla con sals barbacoa o algo parecido

[bauhauso]

@recetas0nline > Gracias por la información. Me figuaraba que fuesen de cerdo por el logotipo de la cadena de restaurantes Ribs.

[recetas0nline]

@bauhauso efectivamente

[marttitta3]

esta receta es muy buena ,y las costillas para chuparse lo dedos gracias por la receta

[recetas0nline]

@marttitta3 gracias a ti por tus comentarios ;)

[recetas0nline]

@8084hilda ya me contarás qué tal...

[sandrika209]

que buenoo ...

[recetas0nline]

@sandrika209 XD

[MarioSuper5]

hola respondeme a esta pregunta porfavor: yo no tengo horno k otra forma se puede hacer

[recetas0nline]

@MarioSuper5 las puedes preparar en la barbacoa...

[MarioSuper5]

@recetas0nline tampoco tengo barbacoa ajajajajajajajajaj ya no hay otra forma no?

[recetas0nline]

@MarioSuper5 pues no se me ocurre nada mas...

[recetas7]

que rico mi mama prepara unas costillitas adobadas en el horno que saben deliciosas y estas que preparaste no se quedan atras, que rico, saludos, atte:recetas7

[recetas0nline]

@recetas7 me alegra que te guste

[humbert209]

con carbon saben mas rico  tratalas mesquite ..

[recetas0nline]

@humbert209 totalmente de acuerdo...

[froscwalks]

:L !

me dio hambre ya xD

[recetas0nline]

@froscwalks Un saludo ;)

[navajamariposa]

EL HORNO QUE USAS..ES ELECTRIO O A GAS???

VARIA EL TIEMPO DE COCCION ENTRE UN HORNO Y OTRO?

SALUDOS DESDE CHIHUAHUA MEXICO!!! ;D

[recetas0nline]

@navajamariposa pues es eléctrico pero los tiempos no deben de cambiar, lo importante es la temperatura

Un saludo ;)

[bicua1]

Deliciosa la salsa. La probé con alitas de pollo previamente fritas y luego gratinadas en el horno. Riquisimas macho. Saludos desde Canarias.

PD: probaré con las costillas pronto, ( lo juro).

[recetas0nline]

@bicua1 me alegro que te gustaran y con alitas de pollo está riquísimo...

Un saludo ;)

[josuegda1]

y qué cantidades se usan?

[recetas0nline]

@josuegda1 al final del vídeo...

[NullOfNull]

le has puesto alguna especia? porque cuando las sacas del horno por primera vez se ve algo que parecen especias :S

salu2!

[recetas0nline]

Es verdad que en el minuto 1:31 parece que tiene algo verde por encima pero debe ser efecto de la luz, porque lleva lo que pongo ne los ingredientes...

Un saludo ;)

[NullOfNull]

gracias por la aclaracion!

[recetas0nline]

De nada

[fredusgrrr]

lo que se ve es la sangre y otros líquidos que suelta la carne que al cuajarse quedan así ;-)

[recetas0nline]

@fredusgrrr no es sangre, es la salsa barbacoa donde se ha marinado la carne...

Un saludo ;)

[eluri2k]

en los ingredientes mencionas Tabasco te refieres a salsa tabasco(picante)

[recetas0nline]

efectivamente se trata de salsa Tabasco

Un saludo ;)

[JDKNeo]

Hola,

enorabuena una vez m´´as por tus recetas!! Mañana probar´´e esta. Una preguntilla... Como haces las patatas esas que acompañan a las costillas?? Y me podr´´ias pasar el link de las costillas a la miel que hablas en otros mensajes? es que por mas que las busco no las encuentro!!. Un saludo y 5 estrellas una vez m´´as para tu video ;)

[recetas0nline]

Tengo todas estas recetas en el blog...

Un saludo ;)

[HAYABUSA1300BIKE]

perdon por lo de las cantidades ya lo vi otra ves completo y ya vi que las cantidades estan en el video ,,gracias..espero tu nuevos videos , ya me suscribi

[recetas0nline]

je je je

Un saludo ;)

[HAYABUSA1300BIKE]

es la primera ves que me contestan un post , gracias amigo se ve que te preocupas ,, por eso me suscrivire a tu canal ,,ahh y de paso unas preguntas , es nadamas al tenteo los ingredientes o tienes donde ver las cantidades ,a y de paso tu cres que quedaria a las brasas tambien , en lugar de al orno

[HAYABUSA1300BIKE]

yo cocino muy poco pero ,, en mexico , el ketchap , es una salsa de tomate , no se si esa sea la que utilisaste ,, espero que si por que si no no me quedara bien ,, jajaj,, esperemos que si ,, mi tia me matara si no .

[recetas0nline]

Efectivamente se trata de la salsa de tomate que se utiliza para las hamburguesas...

Un saludo ;)

[Mirandita76]

Que deliciosooooooo.. lo mio es el BBQ muero por las ribs en bbq.. gracias nunca eh tenido la receta asi.. casi siempre compro el bb-q oc uando las quiero comer mas rico pues me voy a comerlas a un restaurant... gracias por la receta me la aviento este viernes..

[recetas0nline]

Pues ya me contarás qué tal...

Un saludo ;)

[luisfelespinosa]

Hey gracias viejo, estoy empezando a estudiar gastronomia y con este plato saque muy buena nota en mi ultimo examen de verdad que delicioso< yo lo acompa;e con una ensalada de vegetales salteados . Muy buena saludos desde Colombia.

[recetas0nline]

je je je

ME alegra de que te sacara de un apuro. Suerte con tus estudios...

Un saludo ;)

[artiyer]

en vez de vinagre yo ponía Bourbon o whisky de kentucky, el alcohol se evapora en la reducción y deja un sabor muy americano. un saludo

[recetas0nline]

Esa es otra receta.. ya puse las costillas a la miel y me quedan las costillas al whiskey...

Un saludo ;)

[pacualquierasunto]

grax por la ayuda,`perdon por la distraccion , se ve que estas delicius,jaja un saludo

[recetas0nline]

De nada.

Un saludo ;)

[ConDelantal]

Una pinta maravillosa, con esas patatitas pochadas

[recetas0nline]

je je je

Y no te cuento como estaban...

Un saludo ;)

[pacualquierasunto]

hola saludos,

una pregunta, cuanto de vinagre, cuanto de azucar morena, cuanto de agua, cuanto de azucar blanca, cuanto de salsa tabasco?

[recetas0nline]

1:50... si lo vieras entero...

[cocineramoderna]

Si que tienen que estar buenas.Las haremos a ver que tal.

Un saludo.coci.

[recetas0nline]

Pues ya me contarás qué tal...

Un saludo ;)

[AjStylezz]

En la anterior receta que hiciste de la misma, quitabas la salsa barbacoa, y la ponías a reducir... Cómo queda mejor? O no es importante ese proceso..? ^^

Me fijo en detallicos ehh! jejeje ;)

[recetas0nline]

Pues tienes razón, pero en esta versión se espesa antes y luego al enfriarse después del horno queda de nuevo más o menos espeso...

Sí que te fijas, sí...

Un saludo ;)

[bichuichita]

Guauu que pinta...... A ver si me animo. Estas hecho un genio. Mil gracias. 5 estrellitas

[recetas0nline]

Muchas gracias a ti por tus comentarios.

Un saludo ;)

[pranyeli]

Que barbaro !!! se ve sabrosisimo muy rico ya me dio hambre con ganas de tener las costillitas y darle de mordidas jaja

[recetas0nline]

je je je

Un saludo ;)

[kellouuu]

uffffffffffffffffffffffffffff

[recetas0nline]

je je je

Un saludo ;)

[NullOfNull]

Joooder, la buena pintan que tienen y yo a dieta xD!

[recetas0nline]

Yo creo que un día te puedes saltar la dieta, ¿no?

Un saludo ;)

[NullOfNull]

Es verdad, los voy a hacer! y a comer ;)

[recetas0nline]

Ya me contarás...

Un saludo ;)

[adrianstiles]

Que ricas deben estar.

[recetas0nline]

Estaban riquísimas... y muy fácil de preparar.

Un saludo ;)

[EufrasioCabanillas]

Qué ganas de costillas me han entrado de repente, jo.

[arlequin1975]

Me encantan las costillas...

[recetas0nline]

je je je

A mi también me gustan mucho.

Un saludo ;)

[AliciaMoren0]

Muy original y el resultado final parece bastante fiel a las comerciales.

[recetas0nline]

La verdad es que están de muerte... si las pruebas ya me contarás...

Un saludo ;)

[lasrecetasderaquel]

Qué receta tan rica...

Muchas gracias.

[recetas0nline]

Gracias a ti por tus comentarios.

Un saludo ;)

[alcollares]

La semana pasada grasa y esta más de lo mismo...

XD

[recetas0nline]

Es una manera de verlo...

[consaboramexico]

Excelente receta , voy a tratar

[recetas0nline]

Pues ya me contarás qué tal te sale...

Un saludo ;)