Ecco le dosi (sono anche nel testo sotto il video)
x 4 PERS.
1 uovo, 300 g farina
1 kg patate
sale q.b.
Dipende da tipo e consistenza delle patate, dopo le prime prove imparerai a dominare l'impasto... è x questo che le patate sono state bollite a pezzi senza buccia, erano eccezionali... e poi per evitare che assorbano troppa acqua basta controllarne la bollitura scolandole al momento giusto, mi pare che la consistenza finale si intuisca dal video. Ancora grazie!
Excelente video. No habia encontrado una receta que mostrara paso a paso el proceso del amasado para ver como va cambiando la textura a medida que se va incorporando la harina a la papa. Saludos.-
Ciao video fantastico Daniela! Io ho provato ma niente da fare l'impasto è risultato colloso e appiccicaticcio tremendo! impossibile da lavorare in nessun modo anche con piu farina le patate erano molto bianche. Sapresti il perché di quest'impasto? Grazie ;)
ciao ho visto il tuo nuovo video molto interessante e tu mi sembri molto simpatica mi sa che comincerò a seguirti ,aspetto nuovi video nel frattempo per renderti più visibile nel mio canale, mi iscrivo saluti Lalla
bravissima:)mamma mia che fameeee...
dolcesere82 1 month ago
bravissima! solo che il mio problema con gli gnocchi è la farina.. non so mai quanta metterne! :(
guitarplayer988 3 months ago
@guitarplayer988
GRAZIE! :-)
Ecco le dosi (sono anche nel testo sotto il video)
x 4 PERS.
1 uovo, 300 g farina
1 kg patate
sale q.b.
Dipende da tipo e consistenza delle patate, dopo le prime prove imparerai a dominare l'impasto... è x questo che le patate sono state bollite a pezzi senza buccia, erano eccezionali... e poi per evitare che assorbano troppa acqua basta controllarne la bollitura scolandole al momento giusto, mi pare che la consistenza finale si intuisca dal video. Ancora grazie!
incucinacondaniela 3 months ago
le patate è meglio bollirle INTERE e con la BUCCIA, altrimenti assorbono acqua e tocca aggiungere troppa farina..
MrSteg73 3 months ago
Excelente video. No habia encontrado una receta que mostrara paso a paso el proceso del amasado para ver como va cambiando la textura a medida que se va incorporando la harina a la papa. Saludos.-
05carsm 5 months ago
Ciao video fantastico Daniela! Io ho provato ma niente da fare l'impasto è risultato colloso e appiccicaticcio tremendo! impossibile da lavorare in nessun modo anche con piu farina le patate erano molto bianche. Sapresti il perché di quest'impasto? Grazie ;)
creatorediillusioni 7 months ago
sono le 3 del mattino ma mi è venuta lo stesso fame
cegima77 10 months ago 2
@cegima77 Ti ringrazio! in effetti erano proprio buoni!!! Grazie anche x l'iscrizione al canale, spero di pubblicare presto nuove ricette.
incucinacondaniela 10 months ago
Comment removed
MrDjelvir 10 months ago
complimenti 6 brava che brava che 6 daniela
e mo li faccio pure io con mia mamma
MrDjelvir 10 months ago
@MrDjelvir Grazie, sono contenta di esserti stata utile, buon appetito allora!
incucinacondaniela 10 months ago
Brava Daniela...corro subito a fare la spesa! I miei ospiti saranno felici
Grazie
gustoteam 1 year ago
ciao ho visto il tuo nuovo video molto interessante e tu mi sembri molto simpatica mi sa che comincerò a seguirti ,aspetto nuovi video nel frattempo per renderti più visibile nel mio canale, mi iscrivo saluti Lalla
lalla075 1 year ago