ミートソースの作り方 料理の基本レシピ 009

[bloodriver99]

ひき肉もうちっとしっかり焦げ目つくぐらい焼いたほうがうまいの­に。で出来上がりのシャバシャバじゃないボテッとした感じは美味­しそう。

[tat1973]

Such　an awesome video. Easy to understand, very good A+++

[hsieh811]

Thank you, ianmichaelsmith .

[ianmichaelsmith]

適量 = てきりょう = proper quantity

適宜 = suitable, appropriate

大さじ = tablespoon

小さじ = teaspoon

枚 = まい = counter for flat objects

個 = こ = counter for articles

片 = へん = piece of, one of

カップ = cup

[ianmichaelsmith]

ナツメグ 適量 nutmeg

タイム 適量  thyme

こしょう 適量 ground pepper

ローリエ １枚（まい） bay leaf

粉チーズ（こな） 適量 grated cheese

ローズマリー 適宜 rosemary

[ianmichaelsmith]

赤ワイン １／３カップ red wine

ウスターソース 大さじ２ oyster sauce

砂糖（さとう） 大さじ１／２ sugar

しょう油 大さじ１／２ soy sauce

塩（しお）  小さじ１／２ salt

[ianmichaelsmith]

にんいく１片（かた）garlic

サラダ油 大さじ１１／２vegetable oil

小麦粉大さじ２wheat flour

ホールトマト４００gtomatos

固形スープの素 １１／２個bouillon cube

[ianmichaelsmith]

ミートソース（２人分）

スパゲチイ１８０gspaghetti

オリープオイル適量olive oil

牛ひき肉３００gbeef

たまねぎ１／２個（こ）onion

[HIROMIRO0403]

大変参考になりました！