Marcos Bassi ensina os segredos do corte do contrafilé

[aureaDenise]

adorei as dicas, muito bom conhecer os diferentes cortes, o duro é encontrar alguem que saiba fazer os cortes de forma correta aqui...

[luzianecarvalho]

Aham, então esse bife queimado com 180 g e um cheiro verde é melhor que um espeto corrido ou um churrasco assado por 12 h no RS... só fala isso quem pouco entende do assunto: paulistas!

[Gaioth]

Trocar uma picanha por um contra-filé e dizer que é melhor só pode ser idéia de um proprietário de churrascaria que quer diminuir os custos. Fazendo muita propaganda é bem possível que alguem ainda acredite. A melhor carne do mundo é brasileira. Falar em argentina e européia como padrões de qualidade para carne... por favor.

[anonymousuniversal]

Eita barrigao!

[cristianehkify]

Que petulancia dizer que Sao Paulo faz o melhor churrasco . Vc quer se promover em cima de sua teoria e para de falar da Europa vc esta no Brasil . Amanha vc ira falar que vc faz o Sushi melhro do mundo Marcos Bassi seje humilde

[marciaemiguelespanh1]

E essa bisteca, aqui na Espanha é a famosa Chuleta. Muito apreciada pelos espanhois. E esse centro do contra filé também aqui se chama entrecot.