Por lo menos cozer un poco el pezcado... Eso dejenselo a Japon.. se ve rico pero cozan un poco el pezdcado.. el limon no tiene Habilidad de cozer.. entonces es pezcado crudo.... no se como puede eso ser rico.. es asqueroso.
@mnduran Esa fue una opinión bastante ignorante... es obvio que nunca has comido un ceviche, te recomiendo que si un día vienes al Perú no hagas ese tipo de opiniones porque vas a quedar en ridículo... y cuando digo ridículo es porque de verdad vas a quedar en ridículo. Es un consejo, tómalo a bien.
un dato para q te salga perfecto el pescado tiene q estar bien frio y en la preparacion hazlo siempre encima de recipente con cubos de hielo asi el cibiche te quedara excelente para el verano
No me gusto el apio... pero el resto uyyy... que esta hecho como en mi casa... yo no cocino, pero ahora lo intentare ya que estoy en el extranjero, saludos!... y Gracias!
todo muy bien, solo que mucha sal y mucha cebolla, un poco menos y va mejor para mí, bueno le pondría un poco más de ají limo. Todas las formas son validas.
El ceviche peruano es bueno en todas sus variedades, y con cualquier pescado. Algunas veces me gusta ponerle un poquito de apio. Otras sólo con culantro. El cebiche siempre cae bien. Felicitaciones por la receta y también por la camarógrafa, le pone su cuota de humor al vídeo.
Gastón excelente video. Me encanta el ceviche peruano. En mi visita a Lima lo comí casi a diario jejeje. . Quiero que me indique con que clase de pescado puedo prepararlo y cual es la cantidad de sal necesaria. Saludos calurosos desde Caracas, Venezuela.
HOla soy VEnezolana, me encanta el ceviche.. ese se ve estupendo, pero me da la sensacion q esta super saldo porque le echo demasiada sal..! bueno usted es el q sabe....... pero se ve divino.
wow se ve delicioso ..que opinas de los que le echan kion???tambien sabe rico..lo que pasa es que estoy buscando la mejor receta y me puse a mirar la tuya..
@moranacon Hola, el tiempo depende del gusto de cada uno, para mi con 3 minutos basta y sobra, si prefieres 5, pero no mucho mas, si se pone demasiado blanco ya no sabe tan bueno, se prepara y se come, no es para guardar, nos cuentas como te salió! ;-)
@moranacon 30 minutos.. :p no mas porque se puede qmar el pescadito :D buHJAJhja....
naa es broma.. pero bueno mi abuela lo djba buen rato macerando x lo menos una hora.. y sabia muy agradable...es cuestion de gustos.. si lo dejas almnos 15 minutos el pescado tomara un color blanquito dando la impresion d estar cocido.. y tbn el sabor cambia... puedes probar d ambas formas y tu decides..(y) sueeerte y saludos!!!
@pablodsc te voy a confesar a que a mi tampoco me gusta la cebolla, salvo en el cebiche, si la cortas bien fino, y quizás si la remojas antes, sale bien rica con el cebiche, el limón le da un rico sabor ;-)
Gaston esto me ayudo muchisimo. Queria sorpender a mi peruanita con uno de sus platos favoritos, el ceviche pues. Esta que vuelve de miami esta semana asique ahora mismo voy a comprar los ingredientes y voy a practicar asi para que cuando lo coma le salga una sonrisa, que su sonrisa es bellisima, es mi sol. Otra vez muchas gracias.
una preguntita ...el limon se puede echar mas o sea en cantidades mas grandes porque el ceviche que yo comi se estaba bañando en jugo de limon, se veia como una sopa
@stoffer03 Hola, depende en realidad de que tan ácido sea el limón, no tiene que estar "sumergido" en jugo de limón para que se cocine, no recuerdo bien como son los limones en Miami, pero fácil puedes conseguir limones peruanos, con esos no hay pierde! ;-)
Las recetas varían de norte a sur y de costa a sierra y selva, al norte se prepara con el mínimo de ingredientes, sal, ajo, limón y pimienta, su cebolla, camote para acompañar, mientras mas al sur le echan mas cosas, incluso en el sur una vez probé un ceviche con tomate picado, apio, depende del gusto y creatividad del cocinero. Personalmente, mientras menos ingredientes me gusta mas.
bien yo lo hago asi tambien con todos esos ingredientes...el otro cebiche es para servir en los restaurants donde van la gente con mucha plata ..les das 4 pedazos de pescado con limon y se lo comen rico...el pueblo come con apio kion o gengibre ajos comino pimienta camote o batata y canchita serrana carajo...viva el peru!!!!!!!!!!!!
@sweet00michi En el Perú no se puede especificar una receta al 100porciento ya que en las diferentes regiones del pais tienen su propia manera de preparar los platos, no se si llegaste a ver el programa aventura culinaria-aventura del ceviche, donde el amigo gaston prepara como 7 formas diferentes del ceviche peruano; la unica receta en comun para todas es el limon,pescado y cebolla; lo que se le agrega (ajo, pimienta, leche de ticgre, camote, choclo, apio, culandro, etc,etc,etc) suele variar.
@sweet00michi Hay muchos restaurantes que le echan un poquito de apio. Y sabes como es mas rica la leche de tigre? Si agarras un puño del ceviche ya hecho (el pescado ya cocinado con el limon, la cebolla y el jugo de limon) lo licuas y lo vuelves a echar ese batido en el ceviche... Queda buenazo!!! Hasta ahora nadie se ha quejado de esa tecnica con mi ceviche
Bacán el cevichito, yo le puse un poquito de pisco, solo un poquito y culantrito ....... no es critica solo digo lo que le puse y quedó ufffffffffffffffffffffffff. Felicitaciones y se nota que son muy felices.
bueno mi amigo el ceviche se hace de muchas formas y pues tu adornas tu plato de lo mejor no ay nada como un plato que primero se coma con los ojos y luego se disfrute con el paladar felicidades con tu receta
POR FIN UN CEVICHE SIN TANTTA VAINA .. UN PREGUNTA COMO HACEN PARA QUE SALGO HARTA JUGO DE ESE PICANTITO Q ME ENCANTA
DONDE COMPRO CEVICHE SIRVE UN POCO MAS DE ESE JUGO MAS EL PESCADO Y DELICIOSO NOSE COMO LO HACE ¿ MAS JUGO DE LIMON? SERA ESO??? A I HAGAN UNO DE COM OSE HACE LA LECHE DE TIGRE Y NO ME DIGAN Q ES EL JUGO DEL CEVICHE POR Q EPROBADO Y LA LECHE DE TIGRE ES DELICIOSA ME TOMARIA 6 VASOS..
@stoneremedio para la leche de tigre se necesita un fondo de pescado, mas el jugo del propio ceviche, para que no salga muy acido ni caliente es recomendable moverlo con unos tres cubitos de hielo y a esa preparacion le puedes agregar un chorrito de leche evaporada (nada de aggggggg no le cambia el sabor para nada, solo le da color) y claro está que tienes que meterle su culantro de ley y un poquito de pisco para 1/2 litro de preparación basta con una cucharada sopera no más. Que lo disfrutes.
Hola! me encanto como preparaste tu ceviche. Yo vivo en los Estados Unidos y tengo una pregunta. Como puedo preparar un ajo molido? Es que aqui no lo encuentro asi en las tiendas...gracias!
Hola, peruansoul, te saluda Veronica de Ecuador-Guayaquil.
Sabes me encanta el Ceviche Peruano y mis amigos peruanos ya no los veo, ahora te encontre a ti y lo voy hacer asi de rico y con amor. Estuve en Lima y es increible, vamos a ver q tal me queda.
Hola, peruansoul, te saluda Veronica de Ecuador-Guayaquil.
Sabes me encanta el Ceviche Peruano y mis amigos peruanos ya no los veo, ahora te encontre a ti y lo voy hacer asi de rico y con amor. Estuve en Lima y me encanta la Gastronomia peruana, aunque me dan duro x eso mis amistades pero bueno me gusta y punto. vamso a ver q tal me queda y te contare. gracias.
Buena Cholo!!!!!...que Gastón ni Gastón..... lo hiciste bien manito.... y tu esposa (debo suponer tu esposa quien te graba) el complemento ideal... me encantó eso de ''que pesdado ud utiliza?'' y la respuesta...'' no tengo ni idea....''..ja,ja,ja....me mate de risa...... y esos suspiros de ambos para que.... ja,ja,ja.... y lo hicieron tan sencillo...que decidi hacer mi propio cebiche... Vi un video de gastón y lo hizo mas complicado que me desanime!!!.... felicitaciones brother y a tu esposa!!
Tenia una mala idea de como prepar el ceviche por ultimo nunca supe y nunca preparaba pense que era mas complicaso pero ya veo que no ¡¡¡¡ bueno ahora pondre en practica la receta espero que le guste a mi familia , lindo viedo y deben hacer mucho mas , juntos forman una pareja que se complementa , me gustaria que para el proximo video puedan enfocar a la afortunada esposa suerte y ojala pongan otro video
Muy ilustrativo tu video hermano, estoy en Argentina y quiero preparar mi primer ceviche este domingo, espero salga bien rico como el tuyo, abrazo grande!
cada region tiene formas particulares de preparar diferentes platillos, este platillo se ve que esta riquisimo.
soy mexicano y aqui se prepara diferente, tambien mexico tiene diferentes formas de preparacion, solo que aqui lo acompañamos con galletas saladas o tostadas .
muchas gracias por compartir este video. saludos y hasta pronto
@TheGolipo ...CREO ES UN ERROR PONER PEREJIL.......SERIA MARAVILLOSO USAR CILANTRO O CULANTRO....COMO LO CONOCEN.....LE DA EL SABOR EXACTO AL PALADAR CREANME !!!!...PERO ESTA BIEN ECHO TE FELICITO...SOLO ESO.......A COMERRRRRRRRRR
@TheGolipo no todas las formas estan bien el ceviche se hace como es o no se hace asi de claro, depues la gente se confunde y piensa que el ceviche es feo, el ceviche se escribe con b o v......
Primo el ceviche no lleva apio. Soy piurano y creo que hablo por todos los norteños. Pescado, limon, cebolla, sal, pimienta, ajinomoto y para acompañar cancha, sarandaja, camote y yuca. Nunca por nunca le pongas YUYO o LECHE o AJO o KETCHUP (como una vez vi en arequipa que le echaban)
me encanto este video ha sido el mas dicertido que he visto jajajaj te queria preguntar si se le puede poner toda clase de mariscos,,,,um mmmmm rico pescadito jajajaj felicitaciones alos dos por el bebe
Amigo:tu secreto esta ahi en los suspiros q'realizan tu y tu enamorada,esposa o hija ,buena con la narracion de la asistente,FELICITACIONES POR EL BABY!!
@7878stream jejeje, ese es el secreto!, para preparar cebiche o cualquier plato, hacerlo con mucho amor!!!, ahora ya estoy en espera de mi 2 bebé, nacerá este lunes! ;-)
@7878stream gracias, no lo tomé como mala leche, ojo, hay muchas formas de preparar el cebiche, y la original o básica es con los 5 ingredientes indispensables que mencionas ;-)
Amigo el pescado nose manosea mucho,es un ceviche no,estaspreparando chifa!!el ceviche solo lleva pescado,aji,limon,cebolla,sal y pimienta al gusto!!dejar reposar el pescado con sal,pimienta y jugo de limon,x unos 5' aprox,luego agregar un poquito de ajos molido, el aji (rocoto,limo,amarillo),ahi mezclas un ,unas 2 vueltas ,luego la cebolla (corte juliana)
Hola soy Juan desde España y en Septiembre estuve en Peru,lima,contrullendo unas casitas en Cerro Verde, Panplona Alto,y tuve la gran suerte de provar el Ceviche,es maravilloso como toda la cocina Peruana,espero volver algun dia.
GRACIAS POR EL VIDEO,porque ahora lo podre hacer en casa. Un abrazo desde SEVILLA.
Gracias por la receta de ceviche, aquí en la Argentina lo he comido pero en lugar de apio le agregaban gengibre rallado y es sabroso pero demasiado fuerte. ¿Esta receta no lleva el gengibre?
Hola, en España las limas (limon verde) no deberían de ser igual que fuerte que en Peru porque tiene que estar 10 horas reposandose porque sino, se queda crudo (vamos en 1 hora....no hace nada) y no hay leche de tigre, jugo de lima! Me da mucha rabía porque no puedo comerlo en el momento......hay que esperar hasta el día siguiente. Que raro no??
si tienes razon, es q se me antojo y kiero hacer pero me desanime cuando vi q era mucho tiempo, pero ya q me sacas de la duda si lo are, muchas gracias!! saludos desde mexico, q estes bien
ok gracias!! disculpa la ignorancia y no hace daño comerlo en dado caso de q no este completamente cocido x el limon, te digo le lei la receta y mas o menos era igual solo q decia q 1 hora en el refreigerador con el limon, luego le agregabas los demas ingredientes y un rto mas despues ya se servia......
@menystk no te preocupes, mira, el cebiche es un plato que se prepara al momento, algunas personas lo hacen con un cubo de hielo, para que este mas frio, pero 1 hora es demasiado. Con 5 minutos en limón en suficiente, depende del gusto de cada uno, tiene que ser con limón verde, es mas ácido y lo cocina mas rápido. Comerlo un poco crudo no hace daño, mira como se come el sushi! ;-)
pescadito,limoncito,cebollita,perejilito ajajaja. oie xq solo lo dejas entre 5 minutitos y 10??? si en otras recetas dicen q lo deje 1 horita, el pescado q utilizas ya esta previamente cocido?????? >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
@menystk hola, una hora?, imposible!, el pescado se prepara crudo, no previamente cocido, entre 5 y 10 minutos es suficiente, depende tambien del limón, incluso con 2 minutos para algunos es suficiente ;-)
@ClaymoreXD respecto a la cebolla depende del gusto de cada uno, por lo general la cebolla roja es un poco fuerte, al menos para mi gusto, y la remojo unos 3 minutos en agua fria para que le baje un poco el sabor.
Que delicia de plato. definitivmente en el peru tienen una de las mejores gastronomias de comida de mar si no es la mejor... excelente!! Soy Colombiano Barranquillero,vivo en miami y aca he conocido varias personas del peru que son super buena gente... Me encanta la comida peruana, causa limena, ceviche, arroz chino peruano, causas de papa con cangrejo!! Delicioso!!! saludos a todos!
ahora a preparar un ceviche para una reunion con mis amigos!! jeje
@peruviansoul bueno vivo en pensilvania y asi mucho tiempo q no comia un ceviche rikisimo, y no pense q era tan facil, segui al pie de la letra tu receta, pero en vez de aji limo, q no encontre use chile habanero, q viene a ser su primo, pero rico,rico el resultado final fue "aprovado"..gracias por subir el video.
@peruviansoul Asi es......el apio le da un Nose q ...de un Q se io...diferente pero Muy agradable...particularmente el apio no es d mi completo agrado...y en la vida pense q le entraba al ceviche...pero Graxias x la receta....xke d ahora en adelante...nada q ver.. No hay ceviche sin apio!!...
es verdad que le hecho mucha sal, creo q despues de cada ingrediente le hecha mas sal,...a mi tb me da risa cuando la chica le repite todo, en una parte hasta le repite el suspiro
pucha de verdad un poquito de sal no mas???? yo creo que fue un poquito mas de lo normal......suave con la sal que a la larga no es muy buena. y el apio queda sobrando creo......bueno, al que le gusta que se lo coma
el apio es opcional si ati te gusta normal pero... pero cuando haces para otra persona no le heches ! mucha cebolla compare se hace equilibrado incluso q se note mas el pescado la cebolla se tiene q notar pero mas el pescado
Comparito, por lo que entendi de tu canal vives con tu familia en los Estados Unidos, y desde ya te digo... que al igual que tu, yo vivo fuera del pais (Italia)... y como tu aqui tambien nos tenemos que adaptar a lo que encontremos (pescado) para preparar un plato simbolo de nuestro bien amado PERU' ... y solo decirte FELICITACIONES !!!! porque estas son cosas y demostraciones de orgullo de lo nuestro, al final el CEBICHE es PERUANASO y por los ingredientes basicos estabas en lo correcto...
No se q tanto critican q mucho apio,no hay rocoto,le falta esto el otro,el ceviche no tiene una receta estandar se prepara al gusto d cada uno y segun la region donde se vive,en el norte lo comen con chifles y en el sur les parece extraño,en la selva le ponen camu camu en lugar de limon,chonta en lugar de cebolla,lo unico q importa es q el ceviche se prepare como se prepare es nuestro plato bandera reconocido en todos los paises,imitado por muchos pero igualado por ninguno,VIVA EL PERU CARAJO!!
el ceviche es realmente un plato no muy facil de hacer,sobretodo si quieres un ceviche de primera,tienes que tener ; limones;apio,culantro,ajos,cebolla,sal,pimienta,camote,maiz,aji,filetes de pescado blanco muy fresco y sobretodo las ganas de hacerlo
Ummm deliciosoooo !!! Buen ceviche !! Ceviche peruano es el mas riko de todos y el original ;) ( una opnion personal )
aracely1121 4 days ago
mmm ¡¡ que ricoooo un orgullo peruano el cevichee
anit3love 3 weeks ago
o es de peru no es de aberu
248franklin 3 weeks ago
Por lo menos cozer un poco el pezcado... Eso dejenselo a Japon.. se ve rico pero cozan un poco el pezdcado.. el limon no tiene Habilidad de cozer.. entonces es pezcado crudo.... no se como puede eso ser rico.. es asqueroso.
mnduran 1 month ago
@mnduran hummm, has probado alguna vez un cebiche???
peruviansoul 1 month ago 3
@peruviansoul si pero el pezcado era semi-cozido.. lo hizo una ecuatoriana.. pero es que eso de pezcado crudo no se ve muy apetecente
mnduran 1 month ago
@mnduran Esa fue una opinión bastante ignorante... es obvio que nunca has comido un ceviche, te recomiendo que si un día vienes al Perú no hagas ese tipo de opiniones porque vas a quedar en ridículo... y cuando digo ridículo es porque de verdad vas a quedar en ridículo. Es un consejo, tómalo a bien.
yutubito 1 month ago
@mnduran A ELLOS LES GUSTA ASI A TI TE GUSTA CON MAS TIEMPO DE COCCION ESO DEPENDE DEL GUSTO PERSONAL...NO HAY POR Q LIDIAR...SALUDOS
razzoboom 3 weeks ago
para chuparse los dedos
gabriel51200 1 month ago
Buen vídeo!! pero no puedo con la señora q va repitiendo todo xDD
MARUCHISAR 1 month ago
que rico
siemprelibre02 1 month ago
un dato para q te salga perfecto el pescado tiene q estar bien frio y en la preparacion hazlo siempre encima de recipente con cubos de hielo asi el cibiche te quedara excelente para el verano
y con cervezaa ya no ya
milanov21 1 month ago
Hola soy salvadoreña y me encanta la comida peruana. Muy rico se ve he? Te pasaste ah?,jajaja you are so handsome shef. Yes you are.
eve7280 1 month ago
mmmmmmmmmmm ..que no mucha sal?
phenobarbitalmv75 1 month ago
JAJAJAJAJJA EL CHE ESTA MUY GUAPO
mujermalvada1 2 months ago
la cebolla no se mezcla al momento de la preparacion, se marchita, solo se pone instantes antes de servirlo
marcoaccasanova 2 months ago
Yo creo que le falta SAL.....
flouserve 2 months ago
Brother bien con el apio...lo probe y queda good
DelfincitoQ 3 months ago
@DelfincitoQ Genial!, a que le da un toque de sabor diferente, no?
peruviansoul 1 month ago
@peruviansoul si, le da un toque especial, salu2
DelfincitoQ 1 month ago
imagino que recibe opiniones de todo mundo jeje,,,aki esta la mia haber si te sirve
para mi gusto si usas sal entera o granulada y dejas reposar refrigerando una hora
antes de ponerlo el limon veras difencia en textura del pescado ,mas rico,saludos.(MEXICO)
ponshinnn 4 months ago 3
No me gusto el apio... pero el resto uyyy... que esta hecho como en mi casa... yo no cocino, pero ahora lo intentare ya que estoy en el extranjero, saludos!... y Gracias!
mellegasalsexo 4 months ago
todo muy bien, solo que mucha sal y mucha cebolla, un poco menos y va mejor para mí, bueno le pondría un poco más de ají limo. Todas las formas son validas.
johnnyzone 4 months ago
Gracias amigo, yo no sabia como hacer un ceviche y veo que es fácil ahora me voy a la cocina aver que tal me sale.
Gracias por la receta, saludos.
aniquilador52 4 months ago
El ceviche peruano es bueno en todas sus variedades, y con cualquier pescado. Algunas veces me gusta ponerle un poquito de apio. Otras sólo con culantro. El cebiche siempre cae bien. Felicitaciones por la receta y también por la camarógrafa, le pone su cuota de humor al vídeo.
aldon1000 4 months ago
AAAAAA!!! SE ME ANTOJO COMER CEVICHE :(!
DJxClouDx 4 months ago
Gastón excelente video. Me encanta el ceviche peruano. En mi visita a Lima lo comí casi a diario jejeje. . Quiero que me indique con que clase de pescado puedo prepararlo y cual es la cantidad de sal necesaria. Saludos calurosos desde Caracas, Venezuela.
Almadulce21 4 months ago
gracias bro ,PM que rico a comerrrrrrrrrrr!!!!
pero con Amorrrrrrrrrrrr
miltonaf 5 months ago
HOla soy VEnezolana, me encanta el ceviche.. ese se ve estupendo, pero me da la sensacion q esta super saldo porque le echo demasiada sal..! bueno usted es el q sabe....... pero se ve divino.
743made 5 months ago
wow se ve delicioso ..que opinas de los que le echan kion???tambien sabe rico..lo que pasa es que estoy buscando la mejor receta y me puse a mirar la tuya..
zoylaM 5 months ago
Peruviansoul, soy venezolana y me encanta el ceviche. :P
En el video no queda claro si se deja cocinando con el limón sólo 5 minutos o más. ¿Cuándo sé que es el momento de comer?
Se ve delicioso el que hacen ustedes.
moranacon 5 months ago
@moranacon Hola, el tiempo depende del gusto de cada uno, para mi con 3 minutos basta y sobra, si prefieres 5, pero no mucho mas, si se pone demasiado blanco ya no sabe tan bueno, se prepara y se come, no es para guardar, nos cuentas como te salió! ;-)
peruviansoul 5 months ago
@peruviansoul Quedó riquísimo. Gracias!!!!
moranacon 2 weeks ago
@moranacon 30 minutos.. :p no mas porque se puede qmar el pescadito :D buHJAJhja....
naa es broma.. pero bueno mi abuela lo djba buen rato macerando x lo menos una hora.. y sabia muy agradable...es cuestion de gustos.. si lo dejas almnos 15 minutos el pescado tomara un color blanquito dando la impresion d estar cocido.. y tbn el sabor cambia... puedes probar d ambas formas y tu decides..(y) sueeerte y saludos!!!
romarioscarcella 3 months ago
HOLA SOY MEXICACA Y ME ENCANTA LA COMIDA PERUANA Y ESPECIALMENTE EL CEVICHE. SALUDOS A TODA LA BELLA GENTE DEL PERU.
issinue06 5 months ago 6
Muy buena receta mi estimado! que viva el PERU!
drfrancov 6 months ago
Hmmmmmmmmmm, qué rico se ve! Voy a probar!!! Dedito arriba!
Karinin75 6 months ago
no me gusta la cebolla que se puede poner en lugar de esta?
pablodsc 6 months ago
@pablodsc te voy a confesar a que a mi tampoco me gusta la cebolla, salvo en el cebiche, si la cortas bien fino, y quizás si la remojas antes, sale bien rica con el cebiche, el limón le da un rico sabor ;-)
peruviansoul 6 months ago
@pablodsc Si no te gusta la cebolla hechale mas apio (regular cantidad) , eso hacia mi madre y le salia muy bueno..provecho
gatinho200 6 months ago
@pablodsc Prueba la cebolla roja, pica menos y tiene un sabor un poco mas agradable.
7th75thCallaghan 3 months ago
@pablodsc Hola sino te gusta la cebolla, ponle apio o champiniones! tambien queda super!!
TheAlejandraperu 2 months ago
Gaston esto me ayudo muchisimo. Queria sorpender a mi peruanita con uno de sus platos favoritos, el ceviche pues. Esta que vuelve de miami esta semana asique ahora mismo voy a comprar los ingredientes y voy a practicar asi para que cuando lo coma le salga una sonrisa, que su sonrisa es bellisima, es mi sol. Otra vez muchas gracias.
una preguntita ...el limon se puede echar mas o sea en cantidades mas grandes porque el ceviche que yo comi se estaba bañando en jugo de limon, se veia como una sopa
stoffer03 6 months ago
@stoffer03 Hola, depende en realidad de que tan ácido sea el limón, no tiene que estar "sumergido" en jugo de limón para que se cocine, no recuerdo bien como son los limones en Miami, pero fácil puedes conseguir limones peruanos, con esos no hay pierde! ;-)
Ah!, otra cosa, no me llamo Gastón, ojo! ;-)
peruviansoul 6 months ago
@peruviansoul pero en el video dice que si eres gaston..gracias por el video
DelfincitoQ 4 months ago
en el comentario anterior me falto el ají, casi una blasfemia
alevepe 7 months ago
Las recetas varían de norte a sur y de costa a sierra y selva, al norte se prepara con el mínimo de ingredientes, sal, ajo, limón y pimienta, su cebolla, camote para acompañar, mientras mas al sur le echan mas cosas, incluso en el sur una vez probé un ceviche con tomate picado, apio, depende del gusto y creatividad del cocinero. Personalmente, mientras menos ingredientes me gusta mas.
alevepe 7 months ago
JEJE... GASTON CALVITO .. QUE RICO CEVICHE!!!
neverland999999 7 months ago
un suspiro que parece estar gozando en el minuto 2.23 aprox. muy rica la comida. jejeje, muchas gracias por enseñar
RakionDatenet 7 months ago
que chistosa y simpática la voz de la señora
etejoy 8 months ago
bien yo lo hago asi tambien con todos esos ingredientes...el otro cebiche es para servir en los restaurants donde van la gente con mucha plata ..les das 4 pedazos de pescado con limon y se lo comen rico...el pueblo come con apio kion o gengibre ajos comino pimienta camote o batata y canchita serrana carajo...viva el peru!!!!!!!!!!!!
moicosito 8 months ago
El ceviche con apio y perejil de donde es ??????
El ceviche peruano tiene: Pescado blanco lenguado, ajo,limon, rocoto y aji limo , culantro , sal , pimienta , sazonador ajinamoto , cebolla , camote anaranjada peruano , choclo peruano , yuca peruana , lechuga, cochayuyo, canchita peruana .
sweet00michi 8 months ago
@sweet00michi En el Perú no se puede especificar una receta al 100porciento ya que en las diferentes regiones del pais tienen su propia manera de preparar los platos, no se si llegaste a ver el programa aventura culinaria-aventura del ceviche, donde el amigo gaston prepara como 7 formas diferentes del ceviche peruano; la unica receta en comun para todas es el limon,pescado y cebolla; lo que se le agrega (ajo, pimienta, leche de ticgre, camote, choclo, apio, culandro, etc,etc,etc) suele variar.
XxhubertxX 7 months ago
@sweet00michi Hay muchos restaurantes que le echan un poquito de apio. Y sabes como es mas rica la leche de tigre? Si agarras un puño del ceviche ya hecho (el pescado ya cocinado con el limon, la cebolla y el jugo de limon) lo licuas y lo vuelves a echar ese batido en el ceviche... Queda buenazo!!! Hasta ahora nadie se ha quejado de esa tecnica con mi ceviche
kikin1976 7 months ago
Bacán el cevichito, yo le puse un poquito de pisco, solo un poquito y culantrito ....... no es critica solo digo lo que le puse y quedó ufffffffffffffffffffffffff. Felicitaciones y se nota que son muy felices.
elkassaka1 9 months ago
@elkassaka1 si con cilantro sabe muy bueno....le da un toque y sabor diferentes
amdclsh 8 months ago
bueno mi amigo el ceviche se hace de muchas formas y pues tu adornas tu plato de lo mejor no ay nada como un plato que primero se coma con los ojos y luego se disfrute con el paladar felicidades con tu receta
eltrucker100 9 months ago
este ceviche peruano esta para comerlo de rodillas... simplemente magistral y delicioso! viva Peru, lindo pais que pronto visitare :)
atr1982 9 months ago 2
QUE RICOOOOO LE FALTABA MAS AJII
gladys20estela 10 months ago
io le agrego ajinomoto y kion, el kion le da un aroma y realza el sabor del cebiche
jalachelas 10 months ago
Ahora voy a preparar el mio, gracias!
rrriketube 10 months ago
muy bueno
ricardo14223 10 months ago
la voz de la persona que esta grabando se escucha graciosa jeje
babyfrank66 10 months ago
POR FIN UN CEVICHE SIN TANTTA VAINA .. UN PREGUNTA COMO HACEN PARA QUE SALGO HARTA JUGO DE ESE PICANTITO Q ME ENCANTA
DONDE COMPRO CEVICHE SIRVE UN POCO MAS DE ESE JUGO MAS EL PESCADO Y DELICIOSO NOSE COMO LO HACE ¿ MAS JUGO DE LIMON? SERA ESO??? A I HAGAN UNO DE COM OSE HACE LA LECHE DE TIGRE Y NO ME DIGAN Q ES EL JUGO DEL CEVICHE POR Q EPROBADO Y LA LECHE DE TIGRE ES DELICIOSA ME TOMARIA 6 VASOS..
stoneremedio 10 months ago
@stoneremedio para la leche de tigre se necesita un fondo de pescado, mas el jugo del propio ceviche, para que no salga muy acido ni caliente es recomendable moverlo con unos tres cubitos de hielo y a esa preparacion le puedes agregar un chorrito de leche evaporada (nada de aggggggg no le cambia el sabor para nada, solo le da color) y claro está que tienes que meterle su culantro de ley y un poquito de pisco para 1/2 litro de preparación basta con una cucharada sopera no más. Que lo disfrutes.
elkassaka1 9 months ago
solo le falta un poco de aji no moto y listo ^^
llDeath 11 months ago
Hola! me encanto como preparaste tu ceviche. Yo vivo en los Estados Unidos y tengo una pregunta. Como puedo preparar un ajo molido? Es que aqui no lo encuentro asi en las tiendas...gracias!
malan7777 11 months ago
@malan7777
mulelelo con el limon y listo
turicrack 10 months ago
Hola, peruansoul, te saluda Veronica de Ecuador-Guayaquil.
Sabes me encanta el Ceviche Peruano y mis amigos peruanos ya no los veo, ahora te encontre a ti y lo voy hacer asi de rico y con amor. Estuve en Lima y es increible, vamos a ver q tal me queda.
lacuriosa80 11 months ago
Hola, peruansoul, te saluda Veronica de Ecuador-Guayaquil.
Sabes me encanta el Ceviche Peruano y mis amigos peruanos ya no los veo, ahora te encontre a ti y lo voy hacer asi de rico y con amor. Estuve en Lima y me encanta la Gastronomia peruana, aunque me dan duro x eso mis amistades pero bueno me gusta y punto. vamso a ver q tal me queda y te contare. gracias.
lacuriosa80 11 months ago 3
@lacuriosa80 excelente, nos cuentas que tal te quedo, ok?
peruviansoul 11 months ago
muy bueno comparito, como estraño el cebichitooooooooo
robotskima 1 year ago
No fuistes muy claro en tu preparacion e ingredientes......y no sea tan timido peeee..puedes mejorarte.!!!
larioboby 1 year ago
Buena Cholo!!!!!...que Gastón ni Gastón..... lo hiciste bien manito.... y tu esposa (debo suponer tu esposa quien te graba) el complemento ideal... me encantó eso de ''que pesdado ud utiliza?'' y la respuesta...'' no tengo ni idea....''..ja,ja,ja....me mate de risa...... y esos suspiros de ambos para que.... ja,ja,ja.... y lo hicieron tan sencillo...que decidi hacer mi propio cebiche... Vi un video de gastón y lo hizo mas complicado que me desanime!!!.... felicitaciones brother y a tu esposa!!
Jorge391970 1 year ago 2
Tenia una mala idea de como prepar el ceviche por ultimo nunca supe y nunca preparaba pense que era mas complicaso pero ya veo que no ¡¡¡¡ bueno ahora pondre en practica la receta espero que le guste a mi familia , lindo viedo y deben hacer mucho mas , juntos forman una pareja que se complementa , me gustaria que para el proximo video puedan enfocar a la afortunada esposa suerte y ojala pongan otro video
joquin0007 1 year ago
aagregale aji no moto y verás que te sale mas sabroso
nandotejada 1 year ago
Muy ilustrativo tu video hermano, estoy en Argentina y quiero preparar mi primer ceviche este domingo, espero salga bien rico como el tuyo, abrazo grande!
davidthekingforever 1 year ago
cada region tiene formas particulares de preparar diferentes platillos, este platillo se ve que esta riquisimo.
soy mexicano y aqui se prepara diferente, tambien mexico tiene diferentes formas de preparacion, solo que aqui lo acompañamos con galletas saladas o tostadas .
muchas gracias por compartir este video. saludos y hasta pronto
orlanddwar 1 year ago
No sé por dicen "lleva o no lleva.." o "se hace así.."
El asunto de un buen ceviche es justamente la variedad de los ingredientes y a mí me parece muy válido todo.
El apio es interesante, y el gengibre también.
Depende de las regiones. Todas las formas están bien.
Muy buen video.
TheGolipo 1 year ago 6
@TheGolipo Nunca mejor dicho, gracias!!! ;-)
peruviansoul 1 year ago
@peruviansoul la que esta grabando el video es tu flaca??
bien ahi con el cevichon pzz
oe tu eres gaston acurio? o.O
WwelmejorwW 1 year ago
@TheGolipo ...CREO ES UN ERROR PONER PEREJIL.......SERIA MARAVILLOSO USAR CILANTRO O CULANTRO....COMO LO CONOCEN.....LE DA EL SABOR EXACTO AL PALADAR CREANME !!!!...PERO ESTA BIEN ECHO TE FELICITO...SOLO ESO.......A COMERRRRRRRRRR
danyagustin 1 year ago
@TheGolipo no todas las formas estan bien el ceviche se hace como es o no se hace asi de claro, depues la gente se confunde y piensa que el ceviche es feo, el ceviche se escribe con b o v......
MsJuancarlos1234567 2 months ago
Primo el ceviche no lleva apio. Soy piurano y creo que hablo por todos los norteños. Pescado, limon, cebolla, sal, pimienta, ajinomoto y para acompañar cancha, sarandaja, camote y yuca. Nunca por nunca le pongas YUYO o LECHE o AJO o KETCHUP (como una vez vi en arequipa que le echaban)
fraincito 1 year ago
me encanto este video ha sido el mas dicertido que he visto jajajaj te queria preguntar si se le puede poner toda clase de mariscos,,,,um mmmmm rico pescadito jajajaj felicitaciones alos dos por el bebe
salserajg 1 year ago
Amigo:tu secreto esta ahi en los suspiros q'realizan tu y tu enamorada,esposa o hija ,buena con la narracion de la asistente,FELICITACIONES POR EL BABY!!
7878stream 1 year ago
@7878stream jejeje, ese es el secreto!, para preparar cebiche o cualquier plato, hacerlo con mucho amor!!!, ahora ya estoy en espera de mi 2 bebé, nacerá este lunes! ;-)
peruviansoul 1 year ago 6
!!Disculpas,solo quise hacer un pequeno comentario (sin mala leche),pero tu ceviche se vee bien,suerte!!
7878stream 1 year ago
@7878stream gracias, no lo tomé como mala leche, ojo, hay muchas formas de preparar el cebiche, y la original o básica es con los 5 ingredientes indispensables que mencionas ;-)
peruviansoul 1 year ago
Amigo el pescado nose manosea mucho,es un ceviche no,estaspreparando chifa!!el ceviche solo lleva pescado,aji,limon,cebolla,sal y pimienta al gusto!!dejar reposar el pescado con sal,pimienta y jugo de limon,x unos 5' aprox,luego agregar un poquito de ajos molido, el aji (rocoto,limo,amarillo),ahi mezclas un ,unas 2 vueltas ,luego la cebolla (corte juliana)
7878stream 1 year ago
@7878stream excelente comentario, sube tu video y ponlo! ;-)
peruviansoul 1 year ago
Hola soy Juan desde España y en Septiembre estuve en Peru,lima,contrullendo unas casitas en Cerro Verde, Panplona Alto,y tuve la gran suerte de provar el Ceviche,es maravilloso como toda la cocina Peruana,espero volver algun dia.
GRACIAS POR EL VIDEO,porque ahora lo podre hacer en casa. Un abrazo desde SEVILLA.
braclehno 1 year ago 2
@braclehno nos cuentas como te fué! ;-)
peruviansoul 1 year ago
Gracias por la receta de ceviche, aquí en la Argentina lo he comido pero en lugar de apio le agregaban gengibre rallado y es sabroso pero demasiado fuerte. ¿Esta receta no lleva el gengibre?
lorenzolopez77 1 year ago
@lorenzolopez77 pués no lleva gengibre, pero no estaria mal innovar un poco, no? ;-)
peruviansoul 1 year ago
que tambien se pude agregar ajinomoto ??
megaxsagitario 1 year ago
@megaxsagitario también le agregan, pero en lo personal me quedo con el ajo y la sal
peruviansoul 1 year ago
aparentemente super facil, gracias y ya veremos q tal me sale. Un abrazo desde Montreal.
sergiouni2 1 year ago
Hola, en España las limas (limon verde) no deberían de ser igual que fuerte que en Peru porque tiene que estar 10 horas reposandose porque sino, se queda crudo (vamos en 1 hora....no hace nada) y no hay leche de tigre, jugo de lima! Me da mucha rabía porque no puedo comerlo en el momento......hay que esperar hasta el día siguiente. Que raro no??
maggiepolicarpo 1 year ago
si tienes razon, es q se me antojo y kiero hacer pero me desanime cuando vi q era mucho tiempo, pero ya q me sacas de la duda si lo are, muchas gracias!! saludos desde mexico, q estes bien
menystk 1 year ago
@menystk bueno, nos cuentas como te fué, ok?, y... que Viva México!!! ;-)
peruviansoul 1 year ago
@peruviansoul jejeje ok deja me pongo ha hacerlo, creo q mi hermano esta peor q yo dice q el pescado se deja x varias horas en limon jajajjaa
menystk 1 year ago
ok gracias!! disculpa la ignorancia y no hace daño comerlo en dado caso de q no este completamente cocido x el limon, te digo le lei la receta y mas o menos era igual solo q decia q 1 hora en el refreigerador con el limon, luego le agregabas los demas ingredientes y un rto mas despues ya se servia......
menystk 1 year ago
@menystk no te preocupes, mira, el cebiche es un plato que se prepara al momento, algunas personas lo hacen con un cubo de hielo, para que este mas frio, pero 1 hora es demasiado. Con 5 minutos en limón en suficiente, depende del gusto de cada uno, tiene que ser con limón verde, es mas ácido y lo cocina mas rápido. Comerlo un poco crudo no hace daño, mira como se come el sushi! ;-)
peruviansoul 1 year ago
pescadito,limoncito,cebollita,perejilito ajajaja. oie xq solo lo dejas entre 5 minutitos y 10??? si en otras recetas dicen q lo deje 1 horita, el pescado q utilizas ya esta previamente cocido?????? >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
menystk 1 year ago
@menystk hola, una hora?, imposible!, el pescado se prepara crudo, no previamente cocido, entre 5 y 10 minutos es suficiente, depende tambien del limón, incluso con 2 minutos para algunos es suficiente ;-)
peruviansoul 1 year ago
Me encanta el ceviche pero sin tanta cebolla, obvio que eres peruano pero en donde radicas choche?
ritualxfeat 1 year ago
@ritualxfeat Lima limón!
peruviansoul 1 year ago
otra pregunta, puedo usar mero tambien..???
ClaymoreXD 1 year ago
@ClaymoreXD claro, en realidad cualquier pescado blanco, de mero sale buenazo!
peruviansoul 1 year ago
muy buena receta, yo jamas eh echo ceviche x q crei q era muy dificil, pero parece q me equivoque, muy bien explicado y en menos de 5 min XD!!!
la duda q tengo es sobre la cebolla, cuanto tiempo aprox debe estar remojando la cebolla??? y es con agua fria o tibia...
gracias y continua con las recetas caceras, aver si te animas por una parihuela de mariscos...owo ......salu2
ClaymoreXD 1 year ago
@ClaymoreXD respecto a la cebolla depende del gusto de cada uno, por lo general la cebolla roja es un poco fuerte, al menos para mi gusto, y la remojo unos 3 minutos en agua fria para que le baje un poco el sabor.
peruviansoul 1 year ago
Que delicia de plato. definitivmente en el peru tienen una de las mejores gastronomias de comida de mar si no es la mejor... excelente!! Soy Colombiano Barranquillero,vivo en miami y aca he conocido varias personas del peru que son super buena gente... Me encanta la comida peruana, causa limena, ceviche, arroz chino peruano, causas de papa con cangrejo!! Delicioso!!! saludos a todos!
ahora a preparar un ceviche para una reunion con mis amigos!! jeje
juanchy38 1 year ago
@juanchy38 bueno, pues suerte y buen provecho!! ;-)
peruviansoul 1 year ago
Sencilla pero excelente explicación, me encantó los comentarios de tu esposa... sds,
Maggyyou 1 year ago
ok sera la primera vez q prepare ceviche y seguire tu receta ...vamos a ver q tal sale
dwade19 1 year ago
@dwade19 nos avisas que tal salió!
peruviansoul 1 year ago
@peruviansoul bueno vivo en pensilvania y asi mucho tiempo q no comia un ceviche rikisimo, y no pense q era tan facil, segui al pie de la letra tu receta, pero en vez de aji limo, q no encontre use chile habanero, q viene a ser su primo, pero rico,rico el resultado final fue "aprovado"..gracias por subir el video.
dwade19 1 year ago
@dwade19 Que bueno!!, una nueva versión con chile habanero mire Ud. ;-)
peruviansoul 1 year ago
NO vi el trago de pisco a un lado 0_0
catrashoo 1 year ago
OE CAUSA METELE EL CUCHARON A LA CABEZA A LA HEMBRITA Q TE BACILA MUCHO
RASDILAN 1 year ago
@RASDILAN eso quisiera, pero es mi esposita... caballero nomá! ;-)
peruviansoul 1 year ago
sonria! jejeje
andresoneall 1 year ago
xD Esa receta es muy buena, aqui en japon me las ingenio para prepararme un Cevichito y lo mas rico de la Comida Peruana..
agustiradio 1 year ago
De fondo te falto una salsita del Gran Combo. Ah y ese jugo de limon se ve buenazo.
Reseperu 1 year ago
Yo le echo leche evaporada tambien unos chorritos .. pruebenlo.. le da buen sabor
kurt28la 1 year ago
para preparar ceviche hay qe estar contento JODER HOMBRE jaja
artdiabolo 1 year ago
@artdiabolo ;-)
peruviansoul 1 year ago
gracias por el video.........que buena manera de aprender a hacer ceviche.....
wilsies1 1 year ago
estoy que me babeo ,que rico el ceviche..
miltonsava 1 year ago
se le fue la mano en la sal
azabaxhe 1 year ago
mmmmmmmm yo lo q hago es quitarle el jugo al apio y al kion...no lo hecho entero,,,,
locojava2005 1 year ago
qué rico!!
saludos
:)
RecetasTrucosyTips 1 year ago
buena la receta!!!
mi cuñada licúa kion,apio,aji y el perejil en un poco de caldo de pescado y el resultado es igual de bueno ...
tengo una pregunta: cuanto jugo de limon le agregaste ?
rodrimayor 1 year ago
Se me hace agua la boca por Dios!
a1tapiap 1 year ago
que tanto critican este cebiche ,hay para todos los gustan ,y este cebichito no esta nada mal hummmm
keane906 1 year ago
Que rico se ve, no sabia que se le ponia ajo al ceviche y que diferencia habra del limon peruano al mexicano?
janellydango 1 year ago
que rico el ceviche
y el ajinomoto?
pero se nota que le salio bien rico
porfavor cuelguen un video de aji de gallina
koritajul 1 year ago
@robocot25 que hacen?, nos admiran y comen rico! ;-)
peruviansoul 1 year ago 7
nunca en mi vida habia visto una preparación de comida con tanta sal...... para la precion de la sangre es malísima, un saludo desde México.
hitlatino1 1 year ago
@hitlatino1 nunca has comido un rico cevichazo con su torta o su aji rocoto o k es lo k comen en tu pais fregoles
la comida peruana es mas elegante k el tu pais
CashEdu59 1 year ago
@hitlatino1 sal al gusto.. hay alguno que hacen un ceviche recontra picante y otros no? eso si lo principal un pescado fresco
marchellomotta 1 year ago
Asuuuu ta mas buena la receta.....mi mama no sabe mucho d pescados ...pero con esta receta....le salio buenote...nunk habia comido con apio...!!
Buena voz!!!...
aguilucha15 1 year ago
@aguilucha15 excelente!!, el detalle del apio le da un "toque" de sabor diferente, no?
peruviansoul 1 year ago
@peruviansoul Asi es......el apio le da un Nose q ...de un Q se io...diferente pero Muy agradable...particularmente el apio no es d mi completo agrado...y en la vida pense q le entraba al ceviche...pero Graxias x la receta....xke d ahora en adelante...nada q ver.. No hay ceviche sin apio!!...
Adelante...!!! exitos !!!
aguilucha15 1 year ago
Me interesante!!! me gusta aprender cocinando ceviche de pescado peruano. no entiendo mas o menos. quiero video con subtitle(CC), porq soy sorda.
Gracias!!
linda4 1 year ago
creo q le falta culantrito ! asi le da mas sabor °! y aji amarillo =) de todas formas se ve rico .........
arlkna 1 year ago
es verdad que le hecho mucha sal, creo q despues de cada ingrediente le hecha mas sal,...a mi tb me da risa cuando la chica le repite todo, en una parte hasta le repite el suspiro
naty15168 1 year ago
ese no es ceviche disculpe
mariposa0059 1 year ago
@mariposa0059 disculpado/a ;-)
peruviansoul 1 year ago
el apio le dá un sabor especial al cebiche...queda rico
starlima787 1 year ago
pucha de verdad un poquito de sal no mas???? yo creo que fue un poquito mas de lo normal......suave con la sal que a la larga no es muy buena. y el apio queda sobrando creo......bueno, al que le gusta que se lo coma
janusego1 1 year ago
si ba apio en ceviche y tambien culantro picadito!!!!si no lo han probado les invito ha hacerlo
lejanica 1 year ago
que buenaaa tu esposa ta enbarazaa bienn ahh :) cuida atu hijoo ;)
jluis241 1 year ago
@peruviansoul cómo que no le doy bola, si hasta me casé con ella!!! ;-)
peruviansoul 1 year ago
apio al cebiche??? es un sacrilegio!!
elcuye 1 year ago
@elcuye lo has probado?, cortado muy finito?, probadlo, y comentadlo ;-)
peruviansoul 1 year ago
@elcuye si es mui rico con apio
le da mucho mas gusto
y si no has provado entonces compruebalo..
ceriesita 1 year ago
@elcuye si se le echa apio y muchas veces hasta un trocito de kion. que tal?
amimaneraxsi 1 year ago 3
@amimaneraxsi a ver, probaremos y le cuento
peruviansoul 1 year ago
@amimaneraxsi no pasa nada con tu kion el apio si.. y no hay como un ceviche echo en casa y si es de pejerrey mucho mas rico...
marchellomotta 1 year ago
FELICIDADES ... SE VE BUENO.. ME VACILA QUE LA CHICA TODO LO REPITE JAJAJA
KATATEO2009 1 year ago
Ok una pregunta a todo conocedor, por que no se puede dejar el pescado crudocon el limon por mas de cinco minutos?. Grasias
Aluess 1 year ago
@Aluess si se deja mucho tiempo, se "coce" demasiado con el limón, pierde el sabor y se pone demasiado agrio...
peruviansoul 1 year ago
@Aluess no se puede dejar mucho tiempo por que se deshidrata mucho y queda como pescado seco remojado.
amimaneraxsi 1 year ago
ala que carismático eres, la flaca ta que te tira bola y tu naaada jajajaja
zonkabe 1 year ago
tmr k rico csmr !! se me hace agua la boca..!! jajaja! xD
777chacal 1 year ago
el apio es opcional si ati te gusta normal pero... pero cuando haces para otra persona no le heches ! mucha cebolla compare se hace equilibrado incluso q se note mas el pescado la cebolla se tiene q notar pero mas el pescado
dark6hole6 1 year ago
ese tono de voz de la mujer detras de camaras es dulce = ) mmmmm!
fervask 1 year ago
buena papa o como le dicen aqui en venezuela a la que s buena comida me esplico jajaja saludos desde VENEZUELA.
ostos67 1 year ago 2
Comparito, por lo que entendi de tu canal vives con tu familia en los Estados Unidos, y desde ya te digo... que al igual que tu, yo vivo fuera del pais (Italia)... y como tu aqui tambien nos tenemos que adaptar a lo que encontremos (pescado) para preparar un plato simbolo de nuestro bien amado PERU' ... y solo decirte FELICITACIONES !!!! porque estas son cosas y demostraciones de orgullo de lo nuestro, al final el CEBICHE es PERUANASO y por los ingredientes basicos estabas en lo correcto...
cachorro20006 1 year ago 3
tanta sal , oh my
mela3624 1 year ago
Carajo se me hace agua la boca.
VivaMiPeruCarajo2010 1 year ago
No se q tanto critican q mucho apio,no hay rocoto,le falta esto el otro,el ceviche no tiene una receta estandar se prepara al gusto d cada uno y segun la region donde se vive,en el norte lo comen con chifles y en el sur les parece extraño,en la selva le ponen camu camu en lugar de limon,chonta en lugar de cebolla,lo unico q importa es q el ceviche se prepare como se prepare es nuestro plato bandera reconocido en todos los paises,imitado por muchos pero igualado por ninguno,VIVA EL PERU CARAJO!!
SPIDERLEO81 1 year ago 3
ta bien ha haber lo intentaremos
ronkjan 1 year ago
el ceviche es realmente un plato no muy facil de hacer,sobretodo si quieres un ceviche de primera,tienes que tener ; limones;apio,culantro,ajos,cebolla,sal,pimienta,camote,maiz,aji,filetes de pescado blanco muy fresco y sobretodo las ganas de hacerlo
angel62692 1 year ago
cebiche con apio???
lucia1987MJ 1 year ago
@lucia1987MJ
El apio le da un gusto especial al ceviche, claro tienes que saber prepararlo.
paruj001 1 year ago
Donde esta el rocoto? te falto, ademas tanto apio le cambia el sabor, pero bueno es un ceviche peruano