Cura de mate (secreto argentino para el consumo)

[alexveraish]

"ILEX PARAGUAYENSIS" LA YERBA MATE ES "AUTENTICAMENTE PARAGUAYA", LE DUELA A QUIEN LE DUELA NO ES NI ARGENTINO NI BRASILERO MENOS URUGUAYO, ES ORIUNDO DE LAS SIERRAS DEL MBARACAYU Y DEL AMAMBAY NORDESTE DEL PARAGUAY, DESCUBIERTAS POR LOS GUARANIES DE ESA REGION DEL PARAGUAY ANTES DEL DESCUBRIMIENTO DE AMERICA, POR LO TANTO NO PUEDE SER UN INVENTO DE LOS GAUCHOS QUE EN ESA EPOCA NO EXISTIAN, ES MAS EL MATE NO ES UN INVENTO ES CULTURA GUARANI OSEA PARAGUAYA, HE DICHO CASO!!!!! CERRADO

[Arquidienesis]

lo grabaste con la tostadora el video????

[limonchumpao]

para el cornetita de ahi abajo, el mate el ARGENTINO, el tereré si es paraguayo...

[alexveraish]

@limonchumpao El mate como el terere es Paraguayo el terere es un mate frio y el mate es un terere caliente, razonemos, al cafe caliente como se le dice?, café y al café frio?, Café el Te frio es Té frio y el te caliente sigue siendo Té etc.etc. que diferencia existe entonces entre el mate y el terere, el Mate no es Argentino es tan Paraguayo como el Terere por eso el nombre cientifico de la Yerba Mate es ILEX PARAGUAYENSIS quiere decir originario de Paraguay y todos sus derivados

[alexveraish]

@limonchumpao El cornetita sos vos, por que estas diciendo cosas que realmente no sabes, como se dice, la ignorancia es atrevida, dentro de poco vamos a leer que los Argentinos inventaron la polvora, la Coca Cola, la miel de Abejas etc.etc. el Mate como el terere son autenticamnete de cultura Guarani y los unicos Guaranies que yo conozco son los Paraguayos, por que los uruguayos son charruas y Ustedes? INFORMATE!!!!!

[jchiocchio]

por qué todo el tiempo "ya, ya ya"??? que denso che! :-)

[jbaravel]

Una cura ya ya ya! ya entendí jajajajajaja

[ajvjavier]

hola chamigos, gurises, compadres, guasos, hueones, negrazones, el mate que debe curarse es el de fruto (mas conocido como porongo). Los mates de madera no hace falta curarlos, ya que absorven rapido el sabor de la yerba. El porongo es como una calabaza y en el interior le queda como una rebarba que al humedecerse es amarga, x eso debe quitarse con el proceso de curado. Usen yerba nueva para curarlo y cambiarla cada 8 hs y vayan rasqueteando con una cuchara el interior hasta que quede liso.

[FelipeAFVIAL]

ya

[trodo1]

el mate y el terere son de PARAGUAY...gente vamos a informarnos antes de hacer un video....

[esrb]

Ya...ya...ya cállate carajo !!!!! Déjalo hablar.....

Está bueno el video.

[cuervomania74]

ya? ya... yaa? jajajajajaja xD

[battousai2606]

Pero que deje de decir YA!!!!!!

[anypalorli]

jajajajajaaja 26 veces dijo ya, y eso q no hablaba el.. explicaba el otro.. jajaja

[leandeganis]

UHH PARA CON EL YAAA YAA YAAAA LOCO!!!! QUE TIPO ROMPE H.....

Que yerbas argentinas recomiendan los materos qe lean que NO sean de sabor tipo Barbacua (ese gusto a ahumado que tienen la mayoria)? La qe tomo actualmente es union suave..

[checho182]

ya ya ya ya ya ya ya q hincha huevos!

[elqsfue]

pero si hacen un video, ya no es un secreto argentino, jajajjaj sha ya ya, ponele adentro un poco de alquitran, jaajajja, y lo tenés que dejar un año, y si despues de tanto tiempo si seguis esperando, es porque te gusta el mate jajajajajaj

[jcoutada]

yaa ... yaaa.. yaaa.. yaaa .. yaaaa... yaaa... se te quedo trabada la palabra maestro?? baja un cambio con el yaaa!! nos vas a dejar locoo!!!!

[splendorpower]

Genial masteRRRR!

[gacs4]

yaaaaaaaa yaaaaaaaaa yaaaaaaaaaa yaaaaaaaa yaaaaaa yaaaaaaaaaaa yaaaaa yaaa yaa yaaaaaaa yaaaaa yaa yaaaaaa yaaaaaaa ya yaaaaaaa yaaaa yaaaaaa yaaaaaaa

[laucha2452]

La yerba argentina es fea, llena de palos y se lava muy rápido. Osea, el proceso q le dan. Los argentinos q prueban la yerba uruguaya después andan desesperados por conseguir.

[gasallachip]

La rosamonte se la re banca mostro! El mate es una raiz de hermandad entre los paisese que lo consumen. Yerba uruguaya probe de niño, ahora no me acuerdo como es, pero la rosamonte va como trompada. abrazo

[vejarhobbit]

Hola, soy de Puerto Montt Chile, y he mateado con mi familia desde chico. sin embargo, nunca tube un mate autentico, hasta hace poco,cuando visité la ciudad de Bariloche en Argentina.

Debo agradecer la hospitalidad de la gente y sobre todo los consejos que me dieron los artesanos locales para poder preparar un sabroso mate.

saludos

[Eltigredeuruguay]

El verdadero mate Uruguayo se difundió en argentina y se lo fusionó con azúcar y yerba mezclada( ya que la yerba natural es muy amarga para tomar,por eso le agregan yuyos, y el azucar para quitarle el gusto amargo) Seria como si en argentina hicieran un habano dulce.Pero de donde realmente salió el habano?

[Eltigredeuruguay]

Eso no es la verdadera cura del mate,eso es un invento argentino.Aparte el auténtico mate se deve disfrutar el sabor natural,amargo.1: usar un mate de calabaza. 2: colocar 3/4 parte de yerba. 3: mojar la yerba con whizky. 4: dejar aprox. 2 dias.

[matiando]

Hermanos chilenos, antes que nada gracias por venir espero que hayan disfrutado su estadía aquí. Por otro lado, hace poco me compré un mate y me dijeron que para curarlo le pusiera una medida de whiscky (no sé como se escribe jeje). Lo hice, lo dejé un par de días y me quedó muy rico. El sabor debo admitir que se perdió bastante pero igual es rico y distinto. Saludos a todos y aguante Bielsa jajaja.

PD: lo más duro de todo es tener que esperar hasta q se cure.

[12i3bloc]

Y si no tengo yerba usada? Como puedo hacer para usarla sin el mate? Es el primer mate que compro.

Gracias

[apmynad84]

jaja... que buena pregunta

Poné la yerba en el mate y echale agua caliente, llénalo... y ta, ahí lo dejás 48 hs... No importa si no es usada

Abrazo compadre

[morsa1193]

Son chilenos, verdad?

Bueno, gracias por haber visitado nuestro país. Les dejo un dato, ese proceso que cuentan, solamente le da mejor sabor si el mate lo van a tomar dulce. Pero si lo van a tomar amargo, tienen dos opciones: los mates de madera como el tuyo gralmente no necesitan cura. Los que son de mate verdadero (calabaza), pueden ser curados simplemente con yerba humeda (si toman mate habitualmete pueden ponerle la que ya usaron) y lo dejan unas semanas. y listo!

Suerte

[VeriteDur]

hola morsa, yo tengo uno de calabaza, no lo usamos hace mil, se me hace que hay que curarlo. Le tengo que poner agua hervida o caliente a punto?? cuantas semanas hay que dejarlo con la yerba?

[morsa1193]

Cuando uses otro mate y lo termines, en lugar de tirar la yerba usada, ponesela adentro del mate que queres curar. Dejalo varios días hasta que vuelvas a tomar mate, y le cambies la yerba.Esto lo haces durante un mes masomenos Osea que se cura con yerba usada.

Si el mate lo vas a usar para tomar dulces, me parece mejor la manera que explican en el video, pero nunca la probé. Pero si lo haces con la yerba usada nada mas, ya te sirve para cualquier tipo de mate que vayas a tomar.

Saludos

[uruyorker]

morsa si lo haces dunarnte un mes pudris el mate con la humedad, 4 dias es suficiente.

despeues de los 4 dias le metes Ginebra o algun aguardiente y la quemas.Fin de la cura.

[morsa1193]

TEnes razón, me zarpé un poco con 1 mes.

Lo que pasa es que la ultima ve que curé uno le dejaba la yerba un par de días porque estaba poco en casa.