竹の子のゆで方

[nottei55]

初めての筍料理に挑戦してみます！分かりやすい説明ありがとう♪­

[mytkaquarius]

アップロード　ありがとう　助かりました。

[parlorNK]

ゆで方を調べていて他のサイトに『たけのこの皮はたけのこの繊維­を柔らかくする成分（還元性の亜硫酸塩）が含まれている』この為­皮を剥かずに一緒にゆでると良いと有りました。。取れたてなら問­題ないのでしょうねきっと･･･

[hidamari8888]

わかっているようでわかってなかった茹で方！ありがとうございま­したm(__)m

[cosucosu300]

わかりやすい説明ありがとうございます。早速ゆでてみます。

[mikanpiano]

今まで皮のまま茹でていました！間違っていました！目からウロコ­です～～

[Toshikoshi2008]

助かりました。　こういうのはビデオが一番ですね！

[76mariko]

竹の子をもらって困っていたので、助かりました～！

[tongari831]

コメント頂きありがとうございます｡

かたいので包丁にもお気をつけ下さい。　のり

[afaf831]

参考にさせていただきました^^

おいしくゆでれるかなぁ初体験です。　あみ