come fare la pasta sfoglia!

[silviolin85]

Sei dolcissima, e mi hai proprio fatto venire voglia di provare! Lo farò al più presto! Mille baci, Silvia

[efremme]

non capisco chi ha scelto il "don't like".

E' bello il montaggio, si capiscono bene i passaggi. A me ha fatto venire l'acquolina in bocca! Fine settimana mi diletto e vediamo come viene ^__^

[thepio84diet]

@efremme non saprei, forse gli sto antipatica io :-) oppure pensano che sia un video inutle, ormai tutti la comprano già fatta!! sono contenta che tu abbia voglia di provare a farla, fammi sapere se ti è venuta bene!! ps: occhio che io ne ho fatta tanta, se vuoi fare meno fatica dimezza le quantità degli ingredienti!

[intollerante1985]

Grazie mille.. finalmente ho capito come si fa la pasta sfoglia... o almeno spero... :-P appena ho un po di tempo provo.. ciao ciao

[thepio84diet]

@intollerante1985 se provi poi fammi sapere come va!! :-)

[LaRomyInLove]

ma dop il primo giro, l'hai ricoperto di pellicola...e l'hai messo in frigo?

[thepio84diet]

@LaRomyInLove sì, lo si deve fare dopo ogni giro per fare in modo che il burro fra uno strato e l'altro non si sciolga!!

[elvis78ale]

Ricetta utile ma, come hai detto tu, ormai sia ha poco tempo per farla in casa e ci si rifornisce direttamente al supermercato. Ovvio il sapore non è lo stesso...

[thepio84diet]

@elvis78ale la cosa positiva è che si mantiene per tanto tempo e quindi io lo faccio una volta e poi lo uso nelle occasioni speciali durante l'anno!!

[CeciTitta]

Che bella ricetta ma quanto bisogn far riposare in frigo il pastello e il panetto prima di unirli?

[thepio84diet]

@CeciTitta fino a quando il panetto non è ben solido (il pastello non è tanto importante che sia freddo)!! il problema principale è che non deve sciogliersi il burro del panetto (è quello che fa alzare i vari strati di pasta, se si scioglie la pasta non si alza e non vengono le sfoglie)! per questa ragione al corso ci avevano consigliato di preparare la pasta sfoglia solo l'inverno!!!