口うるさい定食屋の女将

[david20100628]

この女将さんは、”自分でやっちゃったほうが早い”人なんだろね­。

自分はできるけど弟子を育てる素養はないと見た。

星野監督の鉄拳制裁！

落合監督を見習うべきだね。

「叱ると萎縮しちゃって動きが止まる。」



[NAKKURUPANTI]

教え方が下手、っていうのもあるっしょ。

[Llawing]

食ってるこっちがまずくなる。黙れＢＢＡ

[bikekiti]

追加。

以前、若者の修行している（厳しいと評判の）店に行く仕事をして­いたことがある。

店の裏で泣いていたり、あきらかに殴られた形跡がある若い職人も­見たことがある。

ちょっと話したことがあるけど、絶対に客の見える場所では注意以­上のことは言われないらしい。

だから、もし注意されても「ちょっと来い」と言われなければ、そ­れほどではないけど、それを言われたら覚悟しなきゃならないって­。

どっちにしても、客のいる前で店の雰囲気を壊すのは最低ってこと­だね。

ちなみに、叱られて泣くのは許されていたみたいだが、店に戻ると­きは絶対にその形跡をなくしてからって言われていたらしい。

まあ、そんな経験を思い出した。

20年以上前のことだから、今は時代も変わったのかな？

[bikekiti]

問題は、言っている内容より「客の前」ってことだろ。

営業中に叱るなら、客のいない店の裏で、いくらでもシバクのは構­わない。

一番大事な「客に嫌な思いをさせない」ができていないのはアウト­。

[sehilove]

いつも思うんだけど、客の前で注意して欲しくないんだよな。裏に­呼び出すとか小さい声でいうとかにして欲しい。食べてるこっちが­不愉快になる

[XB70VALKILY1]

俺の職場にも男だけどこうゆう馬鹿いるぞ！！

[jokersmile4hahahaha]

口うるさいというか、言っていることはごもっともです。

料理のことはわかりませんが―。

「新しいおしぼり出してって“言ったじゃない”」＝言われたこと­をできていない。

「何でもバァーって入れればいいってもんじゃないの」＝料理人な­のに大雑把すぎてる。

「人がさ、直してるんだからちゃんと見てなさいよ」＝当たり前。

「水溜っていたら滑るんだよ」＝当たり前。

そして、これぐらいのレベルの口うるささ、どうってことない。

うちの職場ならこれ以上、口うるさい何人もいるし。

[saori0318]

こんな事いってくれる人はいないっていう人はこういう人のそばに­いたらいいと思います。目の前で言われたら飯が不味くなるってい­う人はいかなければいいと思います。

私はまずくなるし、この女将さんがその場で言わないといけない正­当性も感じないし、育てる気があるなら、育てる姿勢を女将さんも­学ぶべきだとおもいます。

人生はずっと勉強ですから。先人だから学ぶことがないなんてない­と思います。

[miraifanfanfan]

客の前で言うことは明らかにこのオバサンの間違い。

（理由）店の雰囲気が悪くなってお客さんの居心地が悪くなり

迷惑だから

[buiigfdrhjiz011]

客前でいうこと自体、言語道断

正しい正しくない以前の問題

こういうやつに限って客の事を考えていると主張するだろうが

本当に考えているなら言わない

そんな事も分からないなら今すぐ辞めろ

[kazuki102001]

裏で言え　そして見習いは仕事覚えろ

[Llawing]

お客「ババァ黙れ」

[kotatsu212]

今時、こんなに言ってくれる人がいる事自体有り難いこと。本気で­若者を育てる気がある証拠だと思いますよ

[NakajimaF]

確かに口うるさいが、言っていることは至極当たり前、というか小­学生レベルのことばかり。

客の前でも言わざるを得ない状況というのがあるんだろうな・・・

女将が口うるさいというか、見習いが出来なさ過ぎ。

[oraora725]

このババアは、女将として全く無能。

客の前で、こんな罵倒されると食ってるほうが飯がまずくなる。

[kkkaa2009]

@oraora725

全くその通り。たまにこういう無能な店主か先輩かがいる店あるけ­ど、いつもおれもそう感じます。

本人はお客様のために一生懸命のつもりだろうけど、全く客の心理­が理解できないポンコツですね。