Caldo Verde

[niagatinha32]

ate aqui esses tugas burros vem entrometer ta feia a coisa eles nao nos eskesem xooooooooooo tugoes horrorosos vao por defeitos no rabo das suas vovozinhasssss

[jonathanjg87]

eu so craque nisso

[ruibr7777]

couve deve ser cortada em Juliana !

sempre se pode variar um pouco mas nunca toda receita a couve é cozida e nao frita

ruibr

[ruibr7777]

caldo verde fácil e simples

1º couve cozida e não se aproveita todo caldo caso contrario fica amargo

2º batata cozida e moída ou passada por ex liquidificador

3º chouriço PORTUGUÊS ou parecido as rodelas

4º azeite e sal qb

servir numa taça típica de barro bem quente com uma ou duas rodelas de chouriço com broa de milho e vinho verde tinto pode-se sugerir um prato de sardinhas assadas com salada de pimentos assados

sorte

ruibr.7777

__modo de preparação

[theadrivi]

O problema deste novos formando em gastronomia é que não seguem a receita tradicional. A receita é otima mas não é o tradicional caldo verde.

[PrElaine]

Obrigada pela receita vou fazer.

[vicentetikko]

Parabéns professora pela sua leitura própria do caldo verde! Isso que valoriza a gastronomia.

[mauricioboy1980]

nem pra professora de sexo anal voce serve sua puta

[sissassisnice]

Ciao Andreia, gostei muito da sua maneira de ensinar...sei que por questao de higiene voce usa uma colher inox eu uso uma colher de pau e uma panela de terracota ou de pedra.

Na versao original do caldo verde nao se coloca a batata em cubos e nem o bouquet garni...

Um abraço prof.

[Lindamiami9]

Suja coisa a bessa essa receita dela. Eu uso 1 panela.

[KidNia6]

isto é uma receita de tudo menos caldo verde tradicional português...

[cilneto]

Esse é o caldo verde mais complicado para se fazer!!!sai dai professora tu eh muito fraca!!!tadinho dos seus alunos!!!

[Nellielsp]

Green Broth - for 8 peoples Ingredients: Bundle of cabbage 1 onion 4 bulb of garlic 150gr of bacon chopped into cube (optional) 750gr of sausage peperoni or smoked sausage 2 kg of boiled potate 1 L of vegetable broth (she uses 1 carrot, celery, leek. And made a bag with the leek and put in fennel, thyme, rosemary and sage for make an aromatic base for the broth). Olive oil, salt and pepper. it stays 20 minutes on the fire stove. In the end, she add some fried cabbage on the plate.

[bicepsca]

@Nellielsp obrigado from Montreal Canada xoxox

[789deoliveira10]

muito enrolado...meio vídeo pra começar a fazer o caldo... Desisto

[SANTINHA86]

@789deoliveira10

Verdade... e ela responde a tudo que ele não perguntou e nada do que perguntou.

[roberta28rocha]

sem fuba é melhor os restaurantes colocam fuba pra fazer render :)

[loefgreen]

Ótima receita. Na verdade: "bem interessante".

[bicepsca]

can you have this traslated to english please?

[Nellielsp]

@bicepsca I translated the recipe for you! Kisses from Sao Paulo, Brazil.

[Nellielsp]

@bicepsca I translated the recipe for you. Kisses.

[formaset]

Cade o fuba de milho?

[ocoelho54]

caldo verde não leva fubá de milho

[formaset]

voce devia experimentar. Quando eu era crianca, um restaurante fazia com uma leve dose the fuba.

[789deoliveira10]

@ocoelho54

Existe fubá de trigo? de feijão?

Fubá de arroz? tem de lentilha?

[789deoliveira10]

@formaset

Fubá de milho...

Cada uma...

[wkpolezi]

eh que se nao for complicado , as pessoas conseguem fazer eh isso ! por isso tem que fazer faculdade ! kkkkkkkkkk

[miguelcarvalho2008]

Linguica talvez usem la em Braganca. No resto de Portugal usamos chourico. Parmesao, alho, cozer as batatas a parte, isso ja e complicar um bocado. Pode ser bom, mas nao e a maneira mais comum de fazer.