Mi fa piacere aver comunicato tutte queste cose ;) , ci puoi dire che strumenti hai utilizzato per misurare la temperatura del latte dal video..e per decretare che l'espresso ( e nn il caffe... ) era bruciato.?
la pressione del caffè è eccessiva, il caffè resta leggermente "bruciato", questo x creare contrasto per il disegno... vi assicuro che quel cappuccino non è eccezionale....
appagherà la vista(disegnare come fa lui richiede molta pratica) ma certamente non il palato.
...Non posso vincere tutto io... :) Un evento così è unico perchè è realizzato sul momento, dal vivo, come al bar tutte le mattine.. vede, ci sono istanti dedicati all'organizzazione e altri ai clienti.! Un saluto.
ma ha vinto anche un campionato italiano di simpatia?cioè se la mena a rispondere alle domande...con fare superiore risponde alla domanda su quale campionato abbia vinto..se sei a una fiera devi essere disponibile...tanto più quando sei dietro al bancone al mattino.
@goliardiaunicavia dai ci vuole un po' di concentrazione l'autrice del video era una scassapalle e faceva fatica a rispondere perchè in tutto quel macello pensa tu a fare 5 cose contemporaneamente
Mi fa piacere aver comunicato tutte queste cose ;) , ci puoi dire che strumenti hai utilizzato per misurare la temperatura del latte dal video..e per decretare che l'espresso ( e nn il caffe... ) era bruciato.?
andrewcibc2006 2 months ago
il latte ha una temperatura troppo alta..
la pressione del caffè è eccessiva, il caffè resta leggermente "bruciato", questo x creare contrasto per il disegno... vi assicuro che quel cappuccino non è eccezionale....
appagherà la vista(disegnare come fa lui richiede molta pratica) ma certamente non il palato.
Eci40 2 months ago
...Non posso vincere tutto io... :) Un evento così è unico perchè è realizzato sul momento, dal vivo, come al bar tutte le mattine.. vede, ci sono istanti dedicati all'organizzazione e altri ai clienti.! Un saluto.
Andrea A.
andrewcibc2006 3 months ago
ma ha vinto anche un campionato italiano di simpatia?cioè se la mena a rispondere alle domande...con fare superiore risponde alla domanda su quale campionato abbia vinto..se sei a una fiera devi essere disponibile...tanto più quando sei dietro al bancone al mattino.
goliardiaunicavia 3 months ago
@goliardiaunicavia dai ci vuole un po' di concentrazione l'autrice del video era una scassapalle e faceva fatica a rispondere perchè in tutto quel macello pensa tu a fare 5 cose contemporaneamente
elettrohousemusic 1 month ago
coffe show latte art 2011 click here. ciao andrea da Gaetano da Siracusa ti apettiamo allapx edizione del coffee show lattea rt
mangiarebeneenonsolo 4 months ago
Grande Andrea Antonelli!!! Un bacio da Prato!
MsBeker34 4 months ago
grazie per i tutorials,ho una domanda: come si chiama l espresso fatto solo con il filtro? senza i beccucci che contengono i portafiltri?
spero di essere stato chiaro!
dedodan1 7 months ago
Espresso. Semplicemente è eseguito con filtro aperto
Ciao, Andrea
wwwandreaantonelli.it
andrewcibc2006 7 months ago
Grazie mille per questa "inestimabile" lezione di cappuccino !
(purtroppo solo 600 visite).
grazieeeee!!!!!!!!!!!
edypiro 1 year ago
Wow..
andrewcibc2006 1 year ago