Kotlet "schabowy" z piersi kurczaka | PozytywnaKuchnia.pl

[aleksaalicious]

Dokładnie, podoba mi się, że pokazujesz proste przepisy dla naprawdę początkujących, a nie jakieś wymyślne dania. Dziękuje, pozdrawiam gorąco.

[colahondax11]

Nareszcie jakiś normalny przepis, bo jak wpisuję w yt filet z kurczaka, to jakies meksykańskie dania wyskakują dziwaczane.

[comnieto]

schabowy z kurczaka = fasolka po brytońsku = wziełem = steropian.

[pozytywnakuchnia]

@comnieto Chyba nie do końca dobre to porównanie, bo to inne rodzaje błędów. Już prędzej schabowy z kurczaka = polędwica z łososia.

[comnieto]

@pozytywnakuchnia

nie rozumię.

[TheSzef81]

A w ogóle to fajny przepis na sznycel drobiowy i filmik również także trochę miodu do tej łyżki goryczy.

[TheSzef81]

Schabowe są z wieprzowiny jakkolwiek by nie były oszukane. Sznycle drobiowe to zawsze drób i tyle nie wiem co to za moda na schabowe z kurczaka. Ludzie proszę trochę szacunku dla kuchni polskiej. Wiem pozytywna kuchnia luz, ale koleżanko paznokcie bez lakieru i trochę wprawy przy przekręcaniu kotletów by się przydało:P

[pozytywnakuchnia]

@TheSzef81 Kolego, zauważ że właśnie dlatego w tytule jest "schabowy", a nie schabowy.

[atriaclaudia]

@TheSzef81 Nie rozumiem tego czepianai się lakieru. Gotuje dla siebie a nie dla gości. Wiele kobiet gotuje z lakierem czy chcesz czy nie. Przecież nikt Was nie częstuje tym jedzeniem - możecie w swojej kuchni mieć 100% sterylne warunki jeśli chcecie:) Dla mnie czepianie się lakieru to po prostu czepialstwo. Sama nie gotuję z lakierem tylko dlatego, że nie maluję paznokci bo mi się nie chce. Ale na pewno nie zmywałabym ich do gotowania bo musiałabym malować je z 5 razy dziennie. Trochę luzu!:)

[pozytywnakuchnia]

@funkylemonade bez przeklinania proszę :)

[klusiiaa]

o wiele lepiej by się oglądąło gdybyś miała pomalowane paznokcie :P

przepraszam ale mam fioła na punkcie rąk..

[pozytywnakuchnia]

@klusiiaa Pewnie tak, ale nie przepadam za kontaktem lakieru do paznokci z jedzeniem. Od czasu do czasu mam pomalowane, ale bardzo tego nie lubię. Malować zdecydowanie wolę paznokcie u stóp :).

[GreenElf92]

@klusiiaa wyglada bardzo dobrze, naturalnie

nic nie zmieniaj! :)

[czarnaxxx34]

@klusiiaa gdzie do gotowania w pomalowanych paznokciach wez ogarnij!w pomalowanych pazurkach to na dyskoteke a nie do kuchni

[radsonn]

nie przyprawiasz piersi przed panierowaniem?

[pozytywnakuchnia]

@radsonn Nie, zawsze przyprawiam tylko jajko. A przyprawiać przed panierowaniem jest lepiej, gorzej czy po prostu inaczej? :)

[kucibaba2]

Próbowałaś panierować w płatkach kukurydzianych? Bardzo smaczne.

[1991madziulaczek]

@kucibaba2 OJ bardzo..:) Mąż odkąd mu w płatkach kukurydzianych zrobiłam tylko takie by chciał. Lubi chrupiące - tak jak i ja. Za to teściowa za bardzo nie przepada, wyśmiała mnie jak takie zrobiłam...:)

[pozytywnakuchnia]

@1991madziulaczek podobno najfajniej taki kurczach wychodzi w tzw. gotowej amerykańskiej panierce, ale jeszcze jej nie testowałam i nie wiem nawet, co wchodzi w jej skład. Pewnie 90% to właśnie płatki kukurydziane :D.

[kucibaba2]

@1991madziulaczek Teściowa się nie zna:))))

[pozytywnakuchnia]

@kucibaba2 Kiedyś tak panierowałam, jak jeszcze mieszkałam z rodzicami, dawno temu ;). Tłukłam takie płatki w moździerzu i używałam zamiast bułki. Muszę zrobić osobny, zbiorczy poradnik o różnych sposobach panierowania mięsa.

[kucibaba2]

@pozytywnakuchnia Jak będziesz robić taki filmik to wspomnij tez o Panko. Nie wiem czy w PL jest znane, ale w skrócie mówię, że jest to "bułka tarta " z japońskiego chleba. Fakturą przypomina bardziej wiórki kokosowe, jest od nich lekko ciemniejsza, ale znowu jaśniejsza niż bułka tarta. Lubię panierować w panko rybę, wychodzi delikatniejsza. Może w Polsce to też jest dostępne? nie wiem ,dawno nie byłam. W naszej kuchi zagośiła na stałe.