pasta sfoglia

[MrBIGMENNY]

fatto risultato ai fini dell'eccelsità....  passatemi il termine...

[MrBIGMENNY]

...E FACCIAMO UNA PIEGA A 4...UNO,DUE , .. E TRE ! è LA QUARTA DOVèèè???

[findus850]

@MrBIGMENNY e dovrebbe fare ridere



[MrBIGMENNY]

@findus850 no è un a domanda...relax

[telegaragemareviaggi]

HAAAAAA ADESSO HO CAPITO PERCHE TUTTI LA COMPRANO GIA BELLA E FATTA MAMMAMIA LUNGA EHHHHHHHHH UHMMMMM COMUNQUE LA FARO VEDIAMO UN PO CON I TUOI CONSIGLI COME ESCE CIAO AHHHH MI SONO ISCRITTO RICAMBI? CIAO

[TheEnricocover]

la vera pasta italiana

watch?v=41SHDEsbE_o

[ziminettina]

io l ho provata con misure doppie ed è venuta stupenda!

[Ilarysis]

l'ho fatta mi è venuto il cagotto

grazie! ps:scherzo

[MsGiada89]

che grande co sta camicetta hawaiana! ho letto la ricetta per la pasta sfoglia su un sacco di libri ma non mi era chiaro il concetto dei giri... ora è chiarissimo! grazie leandro

[ilove3MO]

che canzone è?

[1at1385]

Complimenti per tutto.... unica perplessità sulla piegatura a tre iniziale... così facendo non si sovrappongono due strati di burro?

[leonardo20158]

Cosa sono quei bei cannoli che si vedono nel forno alle tue spalle mentre stai ancora preparando la pasta sfoglia??

[birillino80]

@leonardo20158 esatto!!!! me lo chiedevo anch'io!!!

[NorthernKiki]

@leonardo20158 che tra l'altro tentano di non farci vedere zoomando solo sulla pasta sfoglia! ahahahah

[cantuccivolanti]

bravo Leandro,ho notato che solo nella piegatura finale hai fatto vedere che l'impasto và messo nella pellicola (sia per igiene che per trattenere l'umidità)

dovresti dirlo subito sino dalla prima impastatura che và messo in frigo con la pellicola......perche come tu saprai benissimo il frigo è un campionario di microbi che tanto bene non fanno se a contatto con la sfoglia!!!

buone feste e continua sei bravo .

[valezify]

sicuramente proverò a rifarla...però adesso ho capito perchè hai detto che cucini e non mangi, tutto quel burro è la quantità giusta per un esercito!.....ma ti sei accorto che nella prima parte del video dici 10 volte la parola panetto?!

[princesasincastello]

ok, provo a fare la pasta sfoglia e se non ci riesco vado a comprarla al super mercato XD !!!!!

[stelladelsud601]

CIAO RAGA, mi aiutate??????? VORREI IL TITOLO DI QUESTA SONG;

CMQ bravo per la ricetta, e complicata madoooo, ho notato che ci vuole tanta energia!!!!!

[CarmarTxD]

@stelladelsud601 La canzone si chiama "Lamento Boliviano" e un rock della band Argentina "Enanitos Verdes", purtroppo l'hanno fatto in "Bachata" un genero latino.

[stelladelsud601]

@CarmarTxD



grazie mille molto gentile per il suggerimento, grazie ancora

[melisabettar]

Sei stato molto bravo dico sul serio, preciso,chiaro...ma veramente si fa prima a comprarla !..meno conservanti e schifezze varie sì ho capito ma tanto, considerato che, qualunque cosa si realizzi con la pasta sfoglia fa male..uno in più o uno in meno.. comunque COMPLIMENTI PER IL VIDEO!

[giuliadellamaddalena]

Qui non è questione di bontà (non solo) ma di ingredienti, conservanti alimentari ... ecc, non vi scoraggiate e fatela, provate a vedere il video di Blogdolci al quale io mi sono ispirata, la sua semplicità mi ha aiutata ad imparare!

[IhrSterbtNiemalsAus]

si fa prima a comprarla, non costa neanche tanto.... anchese quella fatta in casa molto probabilmente è più buona

[linosauria40]

ma 300 gr di acqua o sono 300 cc?

[linosauria40]

ma scusa 300 gr di acqua?? o 300 CC ????

[linosauria40]

ma scusa 300 gr di acqua?? o 300 CC ????

[linosauria40]

Qualquno mi poi dire che tipo di farina si usano perche non capisco al inizio dice farina mangiotta???? , qualquno mi po dire perche non capisco, ancora mi italiano non e cosi buono, perche dice farina X oppure americana, qualquno mi aiuta, grazie.

[imitauro]

@la farina è quella manitoba...

[linosauria40]

@imitauro grazie per la informazione

[zambrocca]

complimenti....anche per la pazienza...

[0Nathre0]

300 grami di acqua...

[manuscia]

nel frattempo nel forno hai messo già altri cannoli. cmq volglio provare a farla anche se ci vorrà tempo e pazienza speriamo bene

[franceschina0087]

mi piacerebbe saperla fare ma penso ci stareiuna settimana.........

[bria70]

Grazie per questa ricetta, è stata molto utile!!

[monica87Mi]

non finisci più.......

[MrBiohazard91]

Ci vogliono dunque 48 ore per fare la pasta sfoglia?? xD

[valeriobert]

@MrBiohazard91 il raffreddamento/riposo si può fare anche raffreddando in frigo...ci sono vari metod cmq

[valeriobert]

@valeriobert intendevo freezer

[valeriobert]

cmq ha dimenicato di dire una cosa: la manitoba in questa preparazione è per non far rompere i cannoli mentre cuocciono, perchè solo con farina meno proteica, sarebbero troppo rigidi e si spaccherebbero.

[giuseppesalerno1989]

mi dite per favore il titolo della canzone?

[Federico84]

Lamento boliviano (Bachata) Toque D'Keda

[giuseppesalerno1989]

mi potreste dire il titolo della canzone?

[SenzaSorriso]

assomiglia a Ligabuee ahah

[militarys007]

per fare la parte grassa usa 500g di burro e

500g di margarina con 200g di farina ,seno il burro si scioglierebbe troppo.

ha mescola il tutto non spianarlo e basta

[naneampeg]

nooo la margarina, nooo!!!

[crucinfection]

ok dopo i buoni propositi d partenza ho deciso...... la vado a comprareXD

[Funkstein]

@crucinfection fantastico

[leocanemanEvatoman]

ma dov'è la seconda parte?

[Zuler01]

Vero, sembra il fratello di Vladimir Luxuria..:-))

[rosarialama]

sei proprio un tipo interessante ;-)