per renderla più salutare: al posto dello zucchero di canna che ha comunque un IG alto è meglio usare del succo di mela o succo di agave per dolcificare. Al posto dell'olio di oliva per la componente grassa è meglio usare delle mandorle. Per il cacao io specificherei non tanto che deve essere amaro ma soprattutto che deve essere 100% cacao perchè in commercio ci sono dei cacao amari che hano appena il 60% cacao.
ottima ricetta complimenti, sinceramente non mi risulta che nella margarina ci siano dei grassi di origine animale..!!!
363alby 1 month ago
per renderla più salutare: al posto dello zucchero di canna che ha comunque un IG alto è meglio usare del succo di mela o succo di agave per dolcificare. Al posto dell'olio di oliva per la componente grassa è meglio usare delle mandorle. Per il cacao io specificherei non tanto che deve essere amaro ma soprattutto che deve essere 100% cacao perchè in commercio ci sono dei cacao amari che hano appena il 60% cacao.
crusader81pr 5 months ago