Da quello da faina.

[massiariminum]

vi prego resistete,non dovete scomparire,fate parte della bella italia e della nostra buona e grande cultura culinaria.senza di voi,che sia,genova,milano,napoli o palermo l'italia non sarebbe piu' la stessa.viva la tradizione popolare

[Asciaratella]

@massiariminum

e lo vorremmo ma resistere ai burghy ed ala pubblicità è difficilissimo

[Asciaratella]

@massiariminum e poi sarà anke xkè nelle case il tempo x cucinare all'antica è sempre meno ma i bambini hanno disimparato ad apprezzare i sapori della cucina tradizionale....

[andrerockmetal]

Io sono un assiduo frequentatore della friggitoria Carega a Sottoripa :-)))

[Asciaratella]

@andrerockmetal

Buongustaio :-))))ormai resta una delle ultime :-(((((

[andrerockmetal]

@Asciaratella

E' una buona abitudine che non perderò mai

[Gabriella48100]

Bravissimo

[Asciaratella]

@Gabriella48100

Grassieeee!!!!!

[Gabriella48100]

bravisimo

[Fontanella867]

Stupenda poesia sulla farinata, una delle "sette meraviglie di Genova". Esisteva già o l'hai scritta tu? Complimenti anche perchè è molto ben recitata. 5***** e tra i miei preferiti

[Asciaratella]

@Fontanella867

La poesia come anke quella "Insemme" l'ha scritta e recitata mia zia Anna a "lalla Anna"

Mia zia ha scritto e pubblicato anke un libro tutto di poesie in genovese, ke mi ripropongo di mettere poi sul mio canale.

Ciao e grazie

[TheKalos54]

ho abitato a Genova lavoravo in vicolo Dei Giustiniani con il pullman arrivavo in P Caricamento di sera si vedeva in lontananza una scritta al neon blu "DIO TI VEDE" e mi ricordo in Sotto Ripa queste diciamo "gastronomie" con tutte queste buone cose. Mi piacevano le frittelle di baccalà. Dopo 2 mesi che abitavo a Genova avevo messo su 8 kg un disastro!!! Correva l'anno 1971. :-)

[Asciaratella]

@TheKalos54

be se sei venuto a vedere un video sulla farinata vuol dire ke il ricordo è un ricordo piacevole.

Adesso è molto cambiata Genova da quella del 1971, ke io ricordo con grande nostalgia xkè era quella della mia gioventù :-(((

Grazie x la visita e ciauuuuuuuu

[marinin62]

Sotto i portici di Caricamento dovrebbe esserci ancora......che buona la farinata!!!!

[Asciaratella]

@marinin

si quello x fortuna c'è ancora..speriamo resista.......

[Ilmondodiaxel]

In quel negozio sotto i "porteghi de caricamentu" c'ero di casa; frisceu, gianchetti, panissa e quant'altro aveva un sapore che ormai ce lo siamo dimenticati.

E' stato un bel tornare indietro di tanti anni e sentire ancora l'odore intenso e accattivante della "fainà".

Grazie grazie grazie.

[Asciaratella]

@ilmondodiaxel

si è salvato xkè non lo possono toccare, credo ke sia neill'elenco dei negozi storici come la tripperia di Vico Casana ed il negozio di barbiere , infatti non posono neanke sostituire una di quelle mattonelle colorate se non con altre uguali

Grazie a te x l'apprezzamento.

Ciauuuuu

[52mindthegap]

finalmente alle ore 16 del 4 gennaio 2009, passeggiando nei portici di Genova, un delizioso profumino mi ha attirato...Ho appena pranzato, va bene, ma un bel cartoccio di frisceu...non guasta. Mi sono scaldata le mani e mi sono pure scordata che i pesciolini fritti non mi piacciono!!!! Gnam gnam gnam gnam e gnam!!!!

[Asciaratella]

@52mindthegap

Buongustaia *_*

e tu cosa mi dai in cambio della tua Sardegna????

[genoaxyz]

Comme di, un gran mangià. Pecoù cu l'è sempre ciù difiçile trova un torte e faina, coscì comme senti canta un trallalero o parla in zenéize. Graçie pou arègordo.

[Asciaratella]

@genoaxyz

e sci ghe n'en rimaste ciù poche de quelle autentiche, no de quelle da "boutique" :-((((((

[fufuralzu]

Slurp.....care Lalla e Nessa che voglia di farinata che mi avete fatto venire!

Quanto mi piace quando è fine come na negia e scruscia sotto i denti....questa è poesia anche per gli occhi!

5 testi de fainà

un abbraccio Simo

[Asciaratella]

@fufuralzu

alla faccia della linea cosa c'è di più buono e genuino ke un "bello panetto con a faina" però non disdegno neanke "i frisceu e i cucculli" gnam gnam *_*

Un bacio

[azpmo001]

un bel colpo d'occhio sulla genova gastronomica di strada . mi ha fatto venire in mente tanti prodotti similari della mia palermo. bello. 5 stelle-orlando pippo-

[Asciaratella]

@azpmo

la farinata e le paniççe sono le sorelle gemelle delle panelle palermitane caro Pippo è la cultura de nostro Mediterraneo ke si è mescolata nei secoli ^_ì

[tamacchielastre]

Fantastica! Mi piace tantissimo, Brave!!!!

[Asciaratella]

@ tama

adesso è il tempo giusto x farsi una bella scorpacciata de faina

[grandebleck45]

W a fainà ,e abbassu i meghi, che nun fan atru che dite cha te fa ma. ciaooo

[Asciaratella]

Perchè invece fa ben tutta quella roba "moderna" che ne dan da mangia