Rezept Vinaigrette herstellen von Küchengötter

[AnonBerlinChaoZ]

immer noch: Küchengötter = Hausfrauenstylekochen a`la attentionwhore ^o^

[Kutten1986]

Alter, schraub halt gleich den Dosierer vom Öl runter und kipps flaschenweise rein...Sowas hätte ich mir nich erlauben dürfen....Da wär die Schaumkelle geflogen

[kib78]

ein vinaigrette hat normalerweise kein öl, oder vielleicht nur ganz wenig,

Für mich ist das ein ganz simples Dressing

[pillepalle225]

sry...nicht mehr als hobbyköche.....namen nicht verdient.....ich denke ist sehr hilfreich für absolute noobis die absolut keine ahnung haben und nur überleben wollen...allerdings sollte man, wenn man meint man hat ahnung davon, es richtig an die leute weitergeben und keine halben sachen auftischen (meinte ich im allgemeinen an die videos nicht speziell an dieses)

wie sagt man so schön: "wenn man einfach keine ahnung hat...einfach mal ruhig sein"

[legolassl]

@pillepalle225 endlich mal jemand der das auspricht hier ^^

[anpublica]

@pillepalle225: Mir scheint, dies ist auch für Anfänger gedacht. Und dafür ist es nicht schlecht. Wer nichtmal weißt, wie man eine Kartoffel schält (und von solchen Jung-Erwachsenen gibt’s ne Menge), findet hier zumindest mal ein Grund-Rezept. Von da kann man dann starten mit dem Experimentieren. Ob man das, was dabei herauskommt, nun Vinaigrette oder Dressing nennt - who cares about? Menschen, die eine Erbsensuppe nur nach Omas Rezept oder ihrem Koch-Lehrer akzeptieren ... naja.

[TheOLDRenezzance]

für so ne scheisse würde mir mein chef in die Fresse hauen und mir die vinaigrette über den kopf schütten .

[MegaDome1234]

so ne brühe würd ich mir nie auf den salat kippen o.O

[Andeyable]

zucker ok... aber ne prise? der haut nen teelöffel rein^^

[993Sven]

er macht die esslöffel mit nem löffel ^^lol n normaler koch hat des im gefühl oder macht des mim messbecher^^

[oblivionfreaksssssad]

wenn ich das machen würde, und zu meinem chef sagen würde ich mach ne vinaigrette würde er mich verhauen :D

absolut lächerlich

[MovievsFilm]

*3 min vor der Aufzeichnung*

Produzent zu vollig Fremden auf der Straße: "Hey, kannst du ´ne Vinaigrette machen?"

Fremder: "Nö, ich kann nicht viel."

Produzent: "Komm, is egal. Stell dich mal hier hin und tue so als könntest du es."

Regisseur: "Und bitte."

[ublazzz]

pfff mein 2 jähriger cousin kann das auch machen

[Kutten1986]

Stimmt schon...Wo Säure, da Süße...

[mirko101]

Es bildet sich keine richtige Emulsion. Liegt daran, weil das Öl nicht langsam in die Flüssigkeit gegossen wurde. Ansonsten klassische Zubereitung. Ein Senf hilft natürlich zur Bindung.

@pk4angeal

Natürlich kommt da Zucker rein. Schonmal was von Gleichgewicht gehört. Das ist in der Küche unglaublich wichtig. Zusammenspiel von Säure, Süsse, Schärfe ist sehr wichtig. Tomaten z.b brauchen (z.B als Sauce) immer eine Prise Zucker. Genauso schmecken auch Erdbeeren mit Balsamico.

[Koliada]

Und ich dachte Vinaigrette wäre ein Name von einem Salat.

[pk4rangeal]

zucker?-LoL?