pierwsze wino odcinek 2

[klocart]

Chemia niezbędna czy tylko zalecana??

[sneak305]

Mam pytanie mówiles że 2,5 l wody i 1,2 kg cukru a potem że 0,5 l wody i rozpuszczamy w niej 0,5 kg cukru ( 1:02 a potem 2:06 ).

[przefermentujto]

@sneak305 : wodę z cukrem dodajemy na dwie raty w trakcie trwania fermentacji. Zasada jest taka, że powinno się dodawać cukier w postaci syropu w stosunku max 1:1 cukru i wody - wody może być więcej cukru raczej nie polecam, bo się nie rozpuszcza. Oznacza to,że na 1 kg cukru bierzemy minimum (!) 1 litr wody

[sneak305]

Dzięki, i czekam na nowe filmiki z nalewkami :):):)

[tomektoni1966]

Lepszy jest pirosiarczyn potasu.Niewielki jego dodatek to w winiarstwie standard- zabije niepożądane drobnoustroje i poprawi przebieg procesu fermentacji. Wino bez jego dodatku z reguły z reguły zawiera więcej fuzli-a stąd po stosunkowym nadużyciu większy "kac".

[byczek199322]

super filmiki ja terzprodukuje wino pozdro !!!xD

[SkowronElk]

Zawsze myślałem że to galon a nie balon...

[przefermentujto]

Galon to miara objętości. Do fermentowania służy gąsior,balon,baniak ale nie galon :)

[mathun26]

@przefermentujto inna nazwa to dymion