Como Hacer Fondant de Nubes o Masmellows con Cacao (Negro, de Chocolate)

[MakeUpRa]

Tengo una pregunta, quiero hacer un foundant, lo que pasa es que lo queria hacer sin chocolate, entonces sólo tendría que poner colorante o tengo que mezclar las nubes con algo mas? Gracias !!

[Seemann1986]

no seria mejor usar el baño maria antes que el microondas?

[Ilina98dac]

Hola e estofo buscando recetas de fondant y esta me gusto pero tengo una duda ¿Queda amargo?

[DeUvasAPeras]

@Ilina98dac No, para nada, porque las nubes son puro azucar. Queda muy bueno y se maneja muy bien. yo lo use para hacer el video de los murcielagos de galletas de halloween y puedes ver que quedaron genial ;-)

[ElyMontana1]

Hola me a encantado tu video ya que donde yo Vivo el fodant es bastante caro, solo una duda yo ocupo que mi fondant sea en color Rojo seria en vez de poner le el cacao solo pondrias colorante? Y Devo esperar a que seque para poner lo sober mi pastel? Bueno muchas grasias espero respuesta :D

[lavaleru]

responde pliss!

[DeUvasAPeras]

@lavaleru vivo en españa y duermo como las personas. respondere cuando este despierta y pueda ;-)

[lavaleru]

no tengo microndas como hago??

[DeUvasAPeras]

@lavaleru Pues en un cazo lleno de agua y un cuenco o otro cazo dentro (eso se llama baño maria) y sin que el agua llegue a hervir lo podrás derretir sin problemas ;-)

[lavaleru]

@DeUvasAPeras gracias por tu condejo! ya conozco baño maria besos

[EugueRosales]

hola.. una pregunta para teñirlo, solo se le agrega colorante vegetal? o tambien saborizante? gracias

[DeUvasAPeras]

@EugueRosales Solo colorante ;-)

[jandritass]

hooola!!! porfa podrías subir un vídeo de cómo usar esta masa?? no entiendo como se puede usar para decorar.... respostera torpe y novata :(

[DeUvasAPeras]

@EugueRosales Tengo una lista de reproduccion del fondant y sus usos en la que hay un video de commo hacer galletas con fondant, una tarta para halloween y una rosa para decorar tartas ;-)

[scrabblewi]

Holaa!

Primero de todo muchas gracias por los videos, estoy aprendiendo muchísimo con ellos :D.

Ahí va mi duda, he leído que el fondant de nubes aguanta bien unos 3 meses si se conserva en la nevera bien envuelto con papel film, ¿esto también se aplica con el de cacao? quizás es una duda tonta pero prefiero asegurarme!

Graciaaas! ^^

[DeUvasAPeras]

@scrabblewi Si, porque de hecho se conserva bien por la textura de los mashmellows que es mas elastica y conserva mejor la humedad que si fuese un fondant hecho con glucosa y azucar ;-)

[scrabblewi]

@DeUvasAPeras Ok! muchas gracias de nuevo ;)

[tesalia84]

Hola, te sigo desde hace tiempo, y ahora me he decidido a probar ha hacer una tarta de fondat y tengo una duda. Si compro nubes como las que usas en este video, el fondat se queda rosa, que hago para que sea blanco??que tipo de nubes tendria que usar?he visto que en otro video te sale blanco, pero donde compro nubes blancas??Espero que puedas responderme, un saludo....y me encanta todo lo que haces!!!Voy a probar ha hacer las rosas del ultimo video, besos

[DeUvasAPeras]

@tesalia84 Es porque en algunos supermercados venden nubes rosas y blancas. Yo las compro en Alcampo. Y las de Mercadona son mitad rosas mitad blancas y las puedes cortar con las tijeras para separarlas. Usa las nubes rosas cuando lo vayas a teñir de colores (el rosa es tan claro que no te quedara raro la mezcla de color), y las blancas solo si necesitas color blanco ;-)

[DeUvasAPeras]

@tesalia84 Ah por cierto! para hacer las rosas de fondant no importa si las nubes son rosas, no se notará cuando lo tiñas con el colorante ;-)

[aitasmashzgz]

hola!!! me encantan todos tus videos... una preguntilla... puedo usar Nesquik en vez de cacao en polvo?? quedará bien?? :S madre mia, que pez estoy en esto... jejeje

[DeUvasAPeras]

@aitasmashzgz Pues no te lo recomiendo, porque las nubes son dulces y el nestquick ademas de azucar, tambien lleva almidón, por lo que no se si saldria igual :-s Pero el cacao en polvo lo tienen en casi todos los supers, de la marca Valor! ;-)

[brieLle2073]

hola, me gustaria saber si el fondant queda con sabor a chocolate, y si no queda muy amargo por el cacao gracias :)

[DeUvasAPeras]

@brieLle2073 Si, queda con sabor a chocolate y no sabe nada amargo, porque la cantidad de azucar que tienen las nubes lo endulza y esta muy bueno!

[DeUvasAPeras]

Pues si miras mi lista de videos verás que tengo una tarta de halloween hecha con masa fondant, y si buscas en google puedes alucinar con la cantidad de creaciones que se puede hacer con ella ;-)

[Tanikablue]

Hola perdona mi ignorancia pero para que se usa esta masa??? gracias me gustan mucho tus videos sobretodo los postres ;)

[elia28]

Una pregunta, para hacer las masas de colores... ¿dónde compras los colorantes? He mirado en Mercadona y otros supermercados y no los encuentro.

Gracias!

[DeUvasAPeras]

@elia28 Los liquidos los venden en Hipercor, Alcampo,Carrefour..y grandes superficies del estilo, y los de crema se pueden comprar por internet en clubcocinapuntoes ;-)

[VidaXana]

No sabía el truco de las nubes, yo siempre lo hago con clara de huevo, azúcar glass y cobertura de choco, probaré la nueva receta y ya te contaré..

[DeUvasAPeras]

@VidaXana estoy deseando que me cuentes si te gusta ;-)

[bea27112]

Se podría hacer la Masa Fondant de chocolate blanco?

[DeUvasAPeras]

@bea27112 Si encuentras cacao blanco en polvo, pero lo veo dificil.... ;-)