Sé que este vídeo no es muy reciente, pero igual no me podía quedar sin decir lo mucho que me gustó la originalidad que pusiste en él ;) eso de despertarse, ducharse, afeitarse, el café, tener que salir a comprar un ingrediente... jaja, tan real como la vida misma. Me pasa igual cuando amanezco con ganas de comer algo en particular.
Tu habras soñado con pancakes pero lo q has desayunado mas bien son pankenkes chilenos jajajaja sobre todo porq los pancakes americanos son gorditos y esponjosos aun q a mi personalmente cuando estuve en agosto en USA no me gustaron esperaba un sabor dulcecito y me encontre el sabor salaillo pese a q le puedes poner cualkier sabor dulce por encima aunq lo clasico es el jarabe arce y un pedacito mantilla encima, kiza si le pones levadura te si te salgan pancakes pero vamos q cocinas de 10 jejeje
hola cocinero muy bueno como todas tus recetas simpatico el video .una pregunta si lo hago por la tarde y los meto en el frio para el desayuno solo tendria que templarlos en el horno estarian buenos muchas gracias
muy bueno el video mi querido amigo, y sobre todo poder verle y como siempre de disfrutar de las recetas tan bien explicadas..un abrazo de un peruano q vive en benidorm hace 20 años y Feliz navidad tu fan fiel..luis alberto
para que sean pancakes en vez de creppes (que creo que es mas bien lo que tu has preparado...) la mezcla debe ser bastante más densa (añadir más harina o menos agua) y añadir levadura para que sean gorditos y esponjosos...
@elcocinerofiel es verdad amigo a ti te salieron creppes como ami jajajaja no en encuentro la manera de que me queden gorditasy espongosas auq sabor esta muy bien xDDD cada vez que intento hacer pancakes me salen siempre creeppes !!! (-_-,) pero algun dia me saldran pancakes y me Reire de los creeppes ¬_¬ sera mi vengaza !
@TheBalaks echale menos leche o mas harina y una cucharadilla de levadura( royal) k la mezcla sea mas densa i te saldran como las tortitas k se zampa homer simpson, a mi me salieron a la primera ;)
la verdad los con yogurt son los mejores. Estan altos en calcio y quedan buenisimas. si se te quedan liquidas añade mas harina. aun asi me gusta mucho la historia.
por aca a estos les decimos ququis que son como un tipo de crepe pero mas doradito dulce y le ponemos miel de abeja, mermelada, espolvoreados con ezuca, en fin pero a diferencia de las crepres estos solo solo se acompañan con "topings" dulces.
Acabo de intentar hacer los pancakes y se me olvidó el azúcar jaja pero es tipico en mi eso que se me olvide siempre algo. luego intente arreglarlo con el pancake ya echo, echandole un poco de sal por encima pero ni aun así, la verdad que, prefiero los crepes!
Los pancakes con mermelada fresa tambien quedan fabulosos,despues de hacer los pancakes se pone la cantidad de mermelada que te apetesca sobre la sarten a que se ponga liquido y lo bañas encima,queda fabuloso
Pues asi lo hago yo porque por aca la miel de maple no es muy comun y barata y me gusta mucho la mermelada de fresa =)
No me pierdo tus recetas, realmente son exquisitas y he cocinado varias de ellas, pero permiteme hacer un comentario esta vez: en América se preparan los pancakes mucho mas esponjosos, son gruesos y no tienen la apariencia de crepas. El chiste esta en la masa, suficiente harina, leche, sin agua, mantequilla y huevos. Es espesa y muy poco liquida. Sugerencia mia: agregarle una cucharada de esencia de vainilla al momento de mezclar.
Hola.. :).. Amo cocinar.. y amo veder recetas ... he provado los pancakes.. asi como los haces tu.. y en otra manera.. que he visto en muchas partes.. se le pone un poco de levadura en polvo.. asi se cresen un poco.. y quedan buenissimas..
Ya te he comentado muchos videos xD no me odies jajaj
Buenas tardes cocinero fiel ^^ Quisiera hacerte una pregunta. ¿Tus recetas las tienes escritas? Porque se me haría muy util imprimirlas y tenerlas a la mano para cuando esté cocinando algo delicioso de tus recetas. Porfavor respondeme y checaré. Muchas gracias!
Hey! acabo de mirar tu receta y los veo super finos y no entendi si sxplicaste algo en los comentarios jajaja, lo ke si eske yo conosco los pancakes o como se dice en mi pais hot cakes ke son mucho más gruesos y el harina no es precisamente de trigo o levadura 100% es una mezcla ke ya venden.. y cuando hacemos la mezcla keda mucho mas espesa para ke no salgan como dices como "crepes" Saludooos.
Bueno no! jajaja creo ke no se debe a la cantidad de harina, más bien creo ke es el tipo de harina. Pero no lo sé, no estoy segura y ahora estoy lejos de poder conseguir la misma harina, pero lo investigaré y a ver si consigo decirte porke eske sale mas "inflados" jaja Por cierto hoy me prepararon unos ke venían de caja y los han mezclado con agua :S no lo podía creer y no sabían muy bien jajaja Saludoooos! y Buen Provecho!
:(( acabo de prepararlos :(( creo que se me paso la mano con los huevos :(( es vez de pancakes parece TORILLA DE HUEVOS :(( que abre hecho mal :(( buhhhh
ji, a mi me gustan los pancakes gruesos, pero voy a intentar, lo que si me encanto es la puerta de tu casa, esta fenomenal, y tu percoladora, el cafe se veia rico, gracias.
Es mucho mas sencillo si compras en el supermercado la harina especial para hot cakes, (puede ser Krusteaz o Aunt Jemima) solo tienes que agregar agua, y quedan muy espojosos.
Por cierto, los hot cakes, o pancakes deben quedar mas gruesos y esponjados, y no tan delgados como una crepa francesa.
4 cucharadas de aceite (de maiz o de cualquier otro que no sea de oliva)
una taza de leche
un chispito de sal
y una cucharada de azucar
Lo mezclas todo, te debe quedar como una mahonesa ligera o una bechamel, untas la sarten con mantequilla o aceite y cocinas los cakes...le puedes poner pedacitos de nueces a la mezcla o frutas como zarzamoras o de ese tipo antes de cocerlos...
El truco para que te queden esponjosos y no sean pesados es no batir mucho la mezcla, de lo contrarion te quedaran con la consistencia elastica de las crepes. suerte
Como el comentario anterior, hace tiempo vengo buscando unos pancakes o hot cakes pero estilo americano, de los que se ven en las imágenes que son infladitos, estos son más como crepes no os parece?? venga anímate y un día despierta con ganas de unos hot cakes!!!
ola!! me ha gustado mucho tu canal, yo soy uan asidua de la cocina, me ecanta, hay una receta que hago q es cottage pie o pastel de carne, si qieres t envio la receta, no es complicado de hacer, y sin embargo esta buenisimo,donde va TRIUNFA! por si te animas ^^
gracias po compartir las recetas! yo hago tortitas receta inglesa, q es la q mas me gusta, pero estas tambien tiene su pinta!
tortitas inglesas 1 taza harina 2 huevos medio vaso de leche unos 30 gramos de mantequilla azucar al gusto una pizca de sal tamizar los solidos, a parte batir los huevos, leche y mantequilla, no demasiado, despues mezclar con los solidos. untar una sarten con mantequila para prepararla, y solo queda hacer las tortitas! aviso, la primera nunca sale bien! es solo para preparar la sarten para las demas ^^ un saludo
yo probe a hacerlos, a mi me quedan un poco amorfos pero de sabor estan bien, tal vez es que les tengo que añadir algo más de lqido porqe la mezcla me qeda con la misma textura que le de un bizcocho, la proxima vez que lo intente me acordare de esto.
Y luego cuando el sartén está calentando echo la mezcla en el centro del sartén, entonces hace la forma de pancake y se hace como infladito , entonces cuando veo que tiene los huequitos y dorado por las orillas le doy vuelta con una espátula, y espero a que se dore del otro lado y ya, pongo el pancake en un plato y echo otro poco de mezcla en el sartén y hago lo mismo hasta que se acabe la mezcla,es sólo una poquito de polvo de hornear, a mi mamá le encantan, un saludo desde Costa Rica.
Hola, qué interesante tu receta, yo hago muy a menudo pancakes en mi casa, pero yo los hago un poco diferentes para que queden como los de Tia Jemima pero con un toque personal, primero mezclo la harina, azúcar, canela en polvo y un poco de polvo de hornear, luego agrego los huevos un poco de esencia de vainilla y leche, y lo mezclo todo hasta que quede una pasta homogenea aunque no sé exactamente las medidas, luego echo un poco de aceite en el sartén muy parecido a como tú lo hiciste,
Adoro los pancakes o hotcakes, o como los conocemos en Argentina panqueques. Los he pobrado con miel y me han encantado, pero soy fiel al dulce de leche. Muchos saludos y gracias!!!!!
Quise hacer esta receta, pero cuando puse la mezcla en el sarten al final no pude darle forma y termino siendo una especie de masa. Mi madre me dijo que le habia faltado mas harina por que quedo muy liquido, pero a mi me parecio que estaba bien. me pase con algo?
Si seguiste las medidas no lo entiendo, prueba con más harina, igual te queda bien. Supongo que pusiste una capa fina en una sartén muy caliente, verdad. a ver si la próxima vez sale mejor.
Eres un mostro cocinero fiel!!! Llevo un par de dias viendo tus videos (me suscribí a partir del 2º video) y creo que tienes la receta exacta para llegar a todos nosotros!!!! ENHORABUENA TIO!!!!
Gracias por tu receta yo tengo la mía, una 250ml leche, un huevo, una taza de harina y una pizca de sal...y le pongo además un plátano. Pero probaré la tuya.A mis niños les fascinan los panqueques, a ver si algún día pones la receta de los de chocolate.
grax eso lo comere hoy en venezuela le hechamos sal y azucar y mantequilla a la mexcla y no los comemos con margarina y queso blanco o queso salado nose como lo conoseran ustedes un saludos gracias y tenemos otra parecida que es con la masa del maiz molido que se llama cachapas
solo le falto polvo de hornear y un chorrito de mantequilla derretida y ya quedan como pancake, el jarabe de arce tambien hacen la miel maple y es originaria de canada, aunque este blog no es mio, conteste, sorry
Compré una harina que es para Pankakes tipo usa pero no quedaron bien quedaron como crepes tambien :( es difícil segun la consistencia del preparado (el agua que le pongas vaya) el preparado que compré de pancakes que si quedó bien era como de una marca americana y lo vendían en LIDL pero ya no lo venden mas porque son productos pasajeros de estos q ellos ponen cada ciertos dias...a ver si en carrefour encuentro el jarabe de arce, gracias un saludo
Hola buen video aunque tenia entendido que los pancakes eran las famosas tortitas que almuerzan en USA y eso es como mas crepes, yo solo he hecho tortitas como las de usa con un preparado que ya viene hecho al q solo añadí leche o agua o algo así... donde puedo comprar jarabe de arce? un saludo y sigue con esas buenas recetas
Efectivamente, ya he comentado que esta receta es más de crepes. El jarabe de arce lo puedes encontrar en carrefour y en el corte inglés, si es que vives en españa, claro.
hola cocinero fiel queria decirte que es eso del jarabe de arce nunca lo habia oido,me podrias responder algo,que ingredientes lleva saludos...me llamo luis y soy chileno me gusta saber cosas de ingredientes que no conozco.jejeje .espero una respuesta...
che soy de argentina y es la primea vez que alguien en you tube tiene dignidad al cocinar..los otros molestan y aburren vos no...sugui asi..colega..(yo tambien soy cocinero)un abrazo!!!
gracias x la receta, yo stuve tratando de hacerlos ._. pero soy un desastre y cuando intente darles la vuelta se me destruyeron...de 10 pankekes me salieron bien 3 ._. soy un desastre XD
hola!!!! hace como 8 meses q me perdi , me meti en el negocio de las manualidades y me perdi un poco , tengo noticias pero te las pongo en twitter y estoy pendiente de la receta de los rollos q te debo no se me olvida , claro q la subire aunq un poco tarde ...besos a montones desde monterrey
tambien tenia entendido q la trdccion era la misma de los hotcakes
definitivamente la receta orig. no se me dà y recurro a la h.preparada para hotcakes,pero aun asi confieso q mis inicios con hotcakes fueron fatales..pobre de mi marido ;P afortunadamente para cuando mis princesas nacieron ya dominaba la tecnica
hola! saludos desde mexico! cocinero antenada primero felicidades por tu espacio. me parece muy bueno. Me agrada la idea, que gente de otro pais o continente tenga la misma pasion por la comida. sobre la receta de esta ocacion. los pancake so hotcakes.. creo ke si.. no dudo es sabor se muy bieno pero la consistencia de la masa, si es liquida pero no tanta los hotcakes deven de tener una altura minima de 1/2 cm .. mmm delicioso! espero tenga un buen fin de sem! saludos
YO ME LOS COMO CON BASTANTE QUESO SON DELICIOSO Y SI PARA QUE SALGAN MAS ESPONJOSOS NECESITAS LEVADURA JAJA
TheBelldandychan 5 days ago
TE DESPIERTAS MUY TARDE PARA HACER EL DESAYUNO YO A ESA HORA YA ESTOY DESAYUNANDO
TheBelldandychan 5 days ago
Me encanto tu receta, y me hizo sentir tan en casa la ambientación que le distes... un beso para ti
Yeniffer400 6 months ago
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Hoy he soñado que te has metido una gran polla que tú mismo hayas preparado jejeje...
No te creas es broma....
JAJAJA
serpensmala 7 months ago
@serpensmala No veo la gracia. Menudo gilipollas.
bea27112 7 months ago
Sé que este vídeo no es muy reciente, pero igual no me podía quedar sin decir lo mucho que me gustó la originalidad que pusiste en él ;) eso de despertarse, ducharse, afeitarse, el café, tener que salir a comprar un ingrediente... jaja, tan real como la vida misma. Me pasa igual cuando amanezco con ganas de comer algo en particular.
YaroLord 8 months ago 4
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ME ENCANTA COMO HACES LAS COSAS....de verdad q he probad con algunas de tus recetas Y CREEME SIEMPRE M SALEN....ADORO TU CANAL....
payolet15 9 months ago
ME ENCANTA COMO HACES LAS COSAS....de verdad q he probad con algunas de tus recetas Y CREEME SIEMPRE M SALEN....ADORO TU CANAL....
payolet15 9 months ago
Tu habras soñado con pancakes pero lo q has desayunado mas bien son pankenkes chilenos jajajaja sobre todo porq los pancakes americanos son gorditos y esponjosos aun q a mi personalmente cuando estuve en agosto en USA no me gustaron esperaba un sabor dulcecito y me encontre el sabor salaillo pese a q le puedes poner cualkier sabor dulce por encima aunq lo clasico es el jarabe arce y un pedacito mantilla encima, kiza si le pones levadura te si te salgan pancakes pero vamos q cocinas de 10 jejeje
Mouishe4ever 9 months ago
me a wite pokito
lomednamelomo 9 months ago
hola cocinero muy bueno como todas tus recetas simpatico el video .una pregunta si lo hago por la tarde y los meto en el frio para el desayuno solo tendria que templarlos en el horno estarian buenos muchas gracias
ladelcortijo 9 months ago
booooooring
LizHillandJim 10 months ago
eso no son pacakes, son creps XDDD
ualasBCN 11 months ago 6
muy bueno el video mi querido amigo, y sobre todo poder verle y como siempre de disfrutar de las recetas tan bien explicadas..un abrazo
SamuGonzo 1 year ago
muy bueno el video mi querido amigo, y sobre todo poder verle y como siempre de disfrutar de las recetas tan bien explicadas..un abrazo de un peruano q vive en benidorm hace 20 años y Feliz navidad tu fan fiel..luis alberto
SamuGonzo 1 year ago
buenisima la intro (movie style) de pelicula, abrazo desde florida
el9nene 1 year ago
Son fantásticos tus vídeos, originales 100%
garaicojonay 1 year ago
¡Buenísimos! Acabo de comerme como 4 de ellos, grandes, y con bastante jarabe.
Saludos
georgequeue 1 year ago
@georgequeue :-)
elcocinerofiel 1 year ago
para que sean pancakes en vez de creppes (que creo que es mas bien lo que tu has preparado...) la mezcla debe ser bastante más densa (añadir más harina o menos agua) y añadir levadura para que sean gorditos y esponjosos...
85yomisma 1 year ago 4
@85yomisma Cierto
elcocinerofiel 1 year ago
Cocinero muchas gracias por tus recetas, una pregunta ¿Afecta mucho si se agrega levadura?, un saludo.
sedsoconarroz 1 year ago
@sedsoconarroz Creo que no
elcocinerofiel 1 year ago
@elcocinerofiel es verdad amigo a ti te salieron creppes como ami jajajaja no en encuentro la manera de que me queden gorditasy espongosas auq sabor esta muy bien xDDD cada vez que intento hacer pancakes me salen siempre creeppes !!! (-_-,) pero algun dia me saldran pancakes y me Reire de los creeppes ¬_¬ sera mi vengaza !
TheBalaks 2 months ago
@TheBalaks echale menos leche o mas harina y una cucharadilla de levadura( royal) k la mezcla sea mas densa i te saldran como las tortitas k se zampa homer simpson, a mi me salieron a la primera ;)
WillMepa 3 weeks ago
que pena que compres en carrefour... esperaba que fueses a la tiendecita de la esquina
lidaleliam 1 year ago
@lidaleliam Hago un poco de todo
elcocinerofiel 1 year ago
est plus une crêpe !!
tusituri 1 year ago
@tusituri Probablemente
elcocinerofiel 1 year ago
Cocinero fiel, ¿tu rastrillo es desechable? Te admiro, quiero cocinar, rasurarme e ir por mantequilla como tú lo haces.
Davelar 1 year ago
@Davelar Exacto, lo es
elcocinerofiel 1 year ago
Cocinero fiel, te admiro. Para hacer pancakes tengo que bañarme y afeitarme antes? (soy un joven imberbe)
Davelar 1 year ago
@Davelar Jijijiji
elcocinerofiel 1 year ago
Pero esta no es la receta de pancakes sino de "crêpes". Los pancakes tienen que ser más espesos. Mis 2 años en Chicago no mienten!
wuasup 1 year ago
@wuasup Probablemente tengas razón
elcocinerofiel 1 year ago
con un buen sarten anti-adeherente y materia grasa no se romperan, buena receta! solo que parecen mas crepas, o me equiboco?
ArellanoARQ 1 year ago
@ArellanoARQ Tienes razón
elcocinerofiel 1 year ago
i cannot rush (8)
toxton1 1 year ago
@toxton1 No es "I got a rush"
elcocinerofiel 1 year ago
@elcocinerofiel perdon pero es "i GET a rush" :D
riltjd 1 year ago
no me resultaron :(... se me destrozaba al darlo vuelta
zulipanta69 1 year ago
@zulipanta69 Ah, que raro. Procura hacerlos más gorditos
elcocinerofiel 1 year ago
la verdad los con yogurt son los mejores. Estan altos en calcio y quedan buenisimas. si se te quedan liquidas añade mas harina. aun asi me gusta mucho la historia.
oskarjh 1 year ago
@oskarjh Interesante
elcocinerofiel 1 year ago
@elcocinerofiel si quieres te envio la receta.
oskarjh 1 year ago
Me encanto este video....Excelente historia, los pancakes increibles, tengo que probarlos :D
matineeiseverything 1 year ago
@matineeiseverything :-)
elcocinerofiel 1 year ago
jeje que freson amigo.. tu si vives como rey !
TommysCAT 1 year ago
@TommysCAT :-)
elcocinerofiel 1 year ago
Como las filloas gallegas típicas de carnaval pero con huevo xD
Y yo que me preguntaba toda mi vída cómo eran las dichosas tortitas americanas jaja
malakalanha 1 year ago
Son un poco más gruesas, eso sí
elcocinerofiel 1 year ago
Tienen que serlo porque el huevo las hace más consistentes y más densas. Mañana las pruebo xD
malakalanha 1 year ago
Ya contarás
elcocinerofiel 1 year ago
Se nota que disfrutas lo que haces ! Saludo cordial desde St. Thoma$ US. VI.
colombianastereo 1 year ago
Siiiiiiii
elcocinerofiel 1 year ago
por aca a estos les decimos ququis que son como un tipo de crepe pero mas doradito dulce y le ponemos miel de abeja, mermelada, espolvoreados con ezuca, en fin pero a diferencia de las crepres estos solo solo se acompañan con "topings" dulces.
roxxy051 1 year ago
Interesante
elcocinerofiel 1 year ago
Acabo de intentar hacer los pancakes y se me olvidó el azúcar jaja pero es tipico en mi eso que se me olvide siempre algo. luego intente arreglarlo con el pancake ya echo, echandole un poco de sal por encima pero ni aun así, la verdad que, prefiero los crepes!
bohemepois 1 year ago
Todo es práctica
elcocinerofiel 1 year ago
Los pancakes con mermelada fresa tambien quedan fabulosos,despues de hacer los pancakes se pone la cantidad de mermelada que te apetesca sobre la sarten a que se ponga liquido y lo bañas encima,queda fabuloso
Pues asi lo hago yo porque por aca la miel de maple no es muy comun y barata y me gusta mucho la mermelada de fresa =)
Saludos =)
MatiaxD 1 year ago
Interesante, gracias
elcocinerofiel 1 year ago
No me pierdo tus recetas, realmente son exquisitas y he cocinado varias de ellas, pero permiteme hacer un comentario esta vez: en América se preparan los pancakes mucho mas esponjosos, son gruesos y no tienen la apariencia de crepas. El chiste esta en la masa, suficiente harina, leche, sin agua, mantequilla y huevos. Es espesa y muy poco liquida. Sugerencia mia: agregarle una cucharada de esencia de vainilla al momento de mezclar.
Saludos!
angieysan 2 years ago
Ah, muchas gracias
elcocinerofiel 1 year ago
Podrias darme las medidas en tazas? porque por aca no encuentro balanzas de peso digital
MatiaxD 2 years ago
Es que yo no uso las tazas, pero creo que una son 250 g
elcocinerofiel 2 years ago
Hola.. :).. Amo cocinar.. y amo veder recetas ... he provado los pancakes.. asi como los haces tu.. y en otra manera.. que he visto en muchas partes.. se le pone un poco de levadura en polvo.. asi se cresen un poco.. y quedan buenissimas..
Ya te he comentado muchos videos xD no me odies jajaj
perdona mi español.. pero soy italiana :(
Saludos.. adoro tu cocina eh :D
pekkatrice 2 years ago
Ah, qué interesante, muchas gracias por todos tus comentarios. Saludos
elcocinerofiel 2 years ago
Buenas tardes cocinero fiel ^^ Quisiera hacerte una pregunta. ¿Tus recetas las tienes escritas? Porque se me haría muy util imprimirlas y tenerlas a la mano para cuando esté cocinando algo delicioso de tus recetas. Porfavor respondeme y checaré. Muchas gracias!
¡Saludos! Andrés.
Andrezoman123 2 years ago
Pues la verdad es que no. En breve saco un libro, ya avisaré. Slds
elcocinerofiel 2 years ago
Hey! acabo de mirar tu receta y los veo super finos y no entendi si sxplicaste algo en los comentarios jajaja, lo ke si eske yo conosco los pancakes o como se dice en mi pais hot cakes ke son mucho más gruesos y el harina no es precisamente de trigo o levadura 100% es una mezcla ke ya venden.. y cuando hacemos la mezcla keda mucho mas espesa para ke no salgan como dices como "crepes" Saludooos.
Larissa3loku3 2 years ago
Habrá que poner más harina entonces
elcocinerofiel 2 years ago
Bueno no! jajaja creo ke no se debe a la cantidad de harina, más bien creo ke es el tipo de harina. Pero no lo sé, no estoy segura y ahora estoy lejos de poder conseguir la misma harina, pero lo investigaré y a ver si consigo decirte porke eske sale mas "inflados" jaja Por cierto hoy me prepararon unos ke venían de caja y los han mezclado con agua :S no lo podía creer y no sabían muy bien jajaja Saludoooos! y Buen Provecho!
Larissa3loku3 2 years ago
:-)
elcocinerofiel 2 years ago
:(( acabo de prepararlos :(( creo que se me paso la mano con los huevos :(( es vez de pancakes parece TORILLA DE HUEVOS :(( que abre hecho mal :(( buhhhh
dreamygirl987 2 years ago
Tendrás que poner menos huevo, ¿no? O poner más leche
elcocinerofiel 2 years ago
Soy tu fan numero 1 me alegro mucho haberte encontrado.. este video esta super con la narracion del inicio del dia..
bendiciones desde Republica Dominicana...
saludos
Dorka
panteriglu 2 years ago
Me alegro de que te guste Dorka
elcocinerofiel 2 years ago
con jarabe de que??
venamurcia 2 years ago
De arece :)
elcocinerofiel 2 years ago
he visto casi todas tus recetas y he llegado a la conclucion de que te estas volviendo un as con la camara...
8YIYA 2 years ago
Jiji, gracias
elcocinerofiel 2 years ago
la diferencia es la levadura...
ninive207 2 years ago
Ah, no sabía eso
elcocinerofiel 2 years ago
hola...cual es la diferencia entre crepes y pancakes??? gracias....
sika60 2 years ago
Los crepes son más finos y menos dulces
elcocinerofiel 2 years ago
gracias...
sika60 2 years ago
ji, a mi me gustan los pancakes gruesos, pero voy a intentar, lo que si me encanto es la puerta de tu casa, esta fenomenal, y tu percoladora, el cafe se veia rico, gracias.
eakedc 2 years ago
Jiji me alegro de que te haya gustado
elcocinerofiel 2 years ago
menkanta tu tamiz :O:O
el pancake no lo abia echo nunca aora sabre como acerlo...
tus platos estan bien...as probado de acer risotto...te lo recomiendo...muy bueno:)
Darkivi 2 years ago
Lo he probado, de hecho, tengo un vídeo :)
elcocinerofiel 2 years ago
Donde colocaste la sal ?
chincito69 2 years ago
En la mezcla, al principio
elcocinerofiel 2 years ago
Oye no tienes algun video de como hacer las tortitas esas americanas? xD gracias.
Tobidecai 2 years ago
Lo hice una vez, pero yo creo que se parecía más a un crepe que ha una tortita.
elcocinerofiel 2 years ago
crees que tan solo con añadirle levadura ya me saldria una tortita?
Tobidecai 2 years ago
Se suele poner un poco. Suerte
elcocinerofiel 2 years ago
Es mucho mas sencillo si compras en el supermercado la harina especial para hot cakes, (puede ser Krusteaz o Aunt Jemima) solo tienes que agregar agua, y quedan muy espojosos.
Por cierto, los hot cakes, o pancakes deben quedar mas gruesos y esponjados, y no tan delgados como una crepa francesa.
Saludos cheff!
Ricksdag 2 years ago
Interesante, gracias
elcocinerofiel 2 years ago
eiii el principio del video me ha recordado a dexter
pablerassnow 2 years ago
:-)
elcocinerofiel 2 years ago
1-cucharada de polvo de hornear
2 tazas de harina
4 cucharadas de aceite (de maiz o de cualquier otro que no sea de oliva)
una taza de leche
un chispito de sal
y una cucharada de azucar
Lo mezclas todo, te debe quedar como una mahonesa ligera o una bechamel, untas la sarten con mantequilla o aceite y cocinas los cakes...le puedes poner pedacitos de nueces a la mezcla o frutas como zarzamoras o de ese tipo antes de cocerlos...
SCHarmony 2 years ago
Muchas gracias
elcocinerofiel 2 years ago
estan muy delgadas para ser pancakes pero el video estubo bueno la mejor parte la del cafe muy buena toma
scartissue28 2 years ago
Me alegro de que te haya gustado
elcocinerofiel 2 years ago
El truco para que te queden esponjosos y no sean pesados es no batir mucho la mezcla, de lo contrarion te quedaran con la consistencia elastica de las crepes. suerte
SCHarmony 2 years ago
Interesante, gracias por compartirlo
elcocinerofiel 2 years ago
Como el comentario anterior, hace tiempo vengo buscando unos pancakes o hot cakes pero estilo americano, de los que se ven en las imágenes que son infladitos, estos son más como crepes no os parece?? venga anímate y un día despierta con ganas de unos hot cakes!!!
AnaVonSlyth 2 years ago
Lo tendré en cuenta
elcocinerofiel 2 years ago
muy divertido este video!!
che... pero los pancakes de eeuu son mas anchos... tienen como un centimetro de grosor.. estos parecen tipo panqueque no?
aaaah gracias por todas las recetas q algun dia hare!! :D
romizx 2 years ago
Cierto, slds.
elcocinerofiel 2 years ago
ola!! me ha gustado mucho tu canal, yo soy uan asidua de la cocina, me ecanta, hay una receta que hago q es cottage pie o pastel de carne, si qieres t envio la receta, no es complicado de hacer, y sin embargo esta buenisimo,donde va TRIUNFA! por si te animas ^^
gracias po compartir las recetas! yo hago tortitas receta inglesa, q es la q mas me gusta, pero estas tambien tiene su pinta!
rayodesoldeamanecer 2 years ago
Espero esa receta, gracias
elcocinerofiel 2 years ago
rayodesoldeamanecer 2 years ago
Me gustó especialmente cómo grabaste este vídeo :)Hice las pancakes , qué ricas :D
justfallen516 2 years ago
:-)
elcocinerofiel 2 years ago
yo probe a hacerlos, a mi me quedan un poco amorfos pero de sabor estan bien, tal vez es que les tengo que añadir algo más de lqido porqe la mezcla me qeda con la misma textura que le de un bizcocho, la proxima vez que lo intente me acordare de esto.
por cierto una curiosidad que tengo, eres zurdo?
oJuantxoneeno 2 years ago
Tiene que ser bien fina. Sí, soy zurdo
elcocinerofiel 2 years ago
wOoo no savia que se podria tambien preparar la harina yo la conpro ya preparada jeje saludos
marisa993 2 years ago
A ver si te sale bien, suerte
elcocinerofiel 2 years ago
Mítica pegatina churry! ;)
Saludos chef!
badmedusa 2 years ago
:-)
elcocinerofiel 2 years ago
Y luego cuando el sartén está calentando echo la mezcla en el centro del sartén, entonces hace la forma de pancake y se hace como infladito , entonces cuando veo que tiene los huequitos y dorado por las orillas le doy vuelta con una espátula, y espero a que se dore del otro lado y ya, pongo el pancake en un plato y echo otro poco de mezcla en el sartén y hago lo mismo hasta que se acabe la mezcla,es sólo una poquito de polvo de hornear, a mi mamá le encantan, un saludo desde Costa Rica.
frenchkitty 2 years ago
Muy interesante, te agradezco mucho que compartas tu versión
elcocinerofiel 2 years ago
Hola, qué interesante tu receta, yo hago muy a menudo pancakes en mi casa, pero yo los hago un poco diferentes para que queden como los de Tia Jemima pero con un toque personal, primero mezclo la harina, azúcar, canela en polvo y un poco de polvo de hornear, luego agrego los huevos un poco de esencia de vainilla y leche, y lo mezclo todo hasta que quede una pasta homogenea aunque no sé exactamente las medidas, luego echo un poco de aceite en el sartén muy parecido a como tú lo hiciste,
frenchkitty 2 years ago
SI ME ENCANTO, SOBRE TODO LA DUCHA JIJI
mjnorma 2 years ago
:-)
elcocinerofiel 2 years ago
Hola cocinero fiel..!!
Pues como dice en si tu nombre soy fiel a tus resetas son muy interesantes, no eh hecho todavia ninguna pero se ven sabrosas...
Una preguntita me gustaria hacer unos de estos pero no tengo un pesometro en el cual pueda pesar la cantidad.
¿Como podria hacerle para poder tener la misma media o por lo menos cerca sin tener que pesarla?
Muchas Gracias..
nathalie7488 2 years ago
Bueno, en esta receta se necesita algo de precisión, pero si buscas en internet seguro que encuentras una versión que lo diga en tazas. slds.
elcocinerofiel 2 years ago
en casa licuamos la leche con los granos de un elote tierno y quedan
esponjosos, ya hace hambre se antojaron, saludos de michoacan mexico.
corrselita 2 years ago
Qué interesante, gracias por compartir
elcocinerofiel 2 years ago
muy bien, intenta colocarle un toque de vainilla a la mezcla y quedara mucho mejor!
casperfilms 2 years ago
Gracias por la sugerencia
elcocinerofiel 2 years ago
Adoro los pancakes o hotcakes, o como los conocemos en Argentina panqueques. Los he pobrado con miel y me han encantado, pero soy fiel al dulce de leche. Muchos saludos y gracias!!!!!
tizianestefania 2 years ago
Gracias a ti por el comentario
elcocinerofiel 2 years ago
Quise hacer esta receta, pero cuando puse la mezcla en el sarten al final no pude darle forma y termino siendo una especie de masa. Mi madre me dijo que le habia faltado mas harina por que quedo muy liquido, pero a mi me parecio que estaba bien. me pase con algo?
DeuxiemeLuca 2 years ago
Si seguiste las medidas no lo entiendo, prueba con más harina, igual te queda bien. Supongo que pusiste una capa fina en una sartén muy caliente, verdad. a ver si la próxima vez sale mejor.
elcocinerofiel 2 years ago
no pense en lo de la sarten caliente :(. Espero que me salga bien.
Gracias por contestar :)
Saludos!
DeuxiemeLuca 2 years ago
Suerte!!!
elcocinerofiel 2 years ago
el jarabe de arce es el que usan en Estados unidos para los pankakes, esque aqui en España no logro encontrar ese sirope...
nandorc 2 years ago
Lo tienes en carrefour y en el corte inglés. slds
elcocinerofiel 2 years ago
Eres un mostro cocinero fiel!!! Llevo un par de dias viendo tus videos (me suscribí a partir del 2º video) y creo que tienes la receta exacta para llegar a todos nosotros!!!! ENHORABUENA TIO!!!!
joakorey 2 years ago
Cuidado con las sobredosis :)
Se agradece el comentario
elcocinerofiel 2 years ago
¡Ese cafe!, en cafetera de toda la puta vida, como dios manda, una receta muy rica y sencilla, por cierto, muchas gracias!
cloacaman 3 years ago
Gracias a ti por el comentario
elcocinerofiel 3 years ago
se te a olvidado lavarte los dientes xD
zouk900 3 years ago
:-)
elcocinerofiel 3 years ago
aps, faltante quise decir
dazne33 3 years ago
Pues si, por que si no la cosa no queda igual. Gracias por el comentario.
elcocinerofiel 3 years ago
te empeñas harto por conserguir los ingrediente faltane, eso es a lo que yo llamo optimismo, XD
dazne33 3 years ago
Faltane?
elcocinerofiel 3 years ago
Gracias por tu receta yo tengo la mía, una 250ml leche, un huevo, una taza de harina y una pizca de sal...y le pongo además un plátano. Pero probaré la tuya.A mis niños les fascinan los panqueques, a ver si algún día pones la receta de los de chocolate.
jbrunsj 3 years ago
Gracias por compartir tu receta
elcocinerofiel 3 years ago
grax eso lo comere hoy en venezuela le hechamos sal y azucar y mantequilla a la mexcla y no los comemos con margarina y queso blanco o queso salado nose como lo conoseran ustedes un saludos gracias y tenemos otra parecida que es con la masa del maiz molido que se llama cachapas
migue2021 3 years ago
Gracias por el comentario
elcocinerofiel 3 years ago
these are not pancakes!!! but only crepes
DOMEJ5 3 years ago
Not in England
elcocinerofiel 3 years ago
ah, gracias, ahora mismo buscaba un buen desayuno con lo ultimo que me quedaba en el refri
LAkalf 3 years ago
Qué lo disfrutes!
elcocinerofiel 3 years ago
solo le falto polvo de hornear y un chorrito de mantequilla derretida y ya quedan como pancake, el jarabe de arce tambien hacen la miel maple y es originaria de canada, aunque este blog no es mio, conteste, sorry
clamia777 3 years ago
Muchas gracias Clamia.
Un abrazo
elcocinerofiel 3 years ago
Compré una harina que es para Pankakes tipo usa pero no quedaron bien quedaron como crepes tambien :( es difícil segun la consistencia del preparado (el agua que le pongas vaya) el preparado que compré de pancakes que si quedó bien era como de una marca americana y lo vendían en LIDL pero ya no lo venden mas porque son productos pasajeros de estos q ellos ponen cada ciertos dias...a ver si en carrefour encuentro el jarabe de arce, gracias un saludo
chicobuscatrabajo 3 years ago
Hola buen video aunque tenia entendido que los pancakes eran las famosas tortitas que almuerzan en USA y eso es como mas crepes, yo solo he hecho tortitas como las de usa con un preparado que ya viene hecho al q solo añadí leche o agua o algo así... donde puedo comprar jarabe de arce? un saludo y sigue con esas buenas recetas
chicobuscatrabajo 3 years ago
Efectivamente, ya he comentado que esta receta es más de crepes. El jarabe de arce lo puedes encontrar en carrefour y en el corte inglés, si es que vives en españa, claro.
Abrazos.
elcocinerofiel 3 years ago
Apaga el despertador!! jejeje
Continua con las recetas, las explicas muy bien y son muy sencillas, además, siempre dejando pie a darle otro estilo desde las bases que das.
Un saludo!
gerimatrico 3 years ago
hola cocinero fiel queria decirte que es eso del jarabe de arce nunca lo habia oido,me podrias responder algo,que ingredientes lleva saludos...me llamo luis y soy chileno me gusta saber cosas de ingredientes que no conozco.jejeje .espero una respuesta...
perikono 3 years ago
El arce es un árbol y el jarabe su savia. En wikipedia está bien explicado.
Abrazos.
elcocinerofiel 3 years ago
jejeje primera vez q te hace falta la mantqquilla jajaja xD
IvanMaster13 3 years ago
che soy de argentina y es la primea vez que alguien en you tube tiene dignidad al cocinar..los otros molestan y aburren vos no...sugui asi..colega..(yo tambien soy cocinero)un abrazo!!!
pichulode30 3 years ago
gracias x la receta, yo stuve tratando de hacerlos ._. pero soy un desastre y cuando intente darles la vuelta se me destruyeron...de 10 pankekes me salieron bien 3 ._. soy un desastre XD
sayufly 3 years ago
te los recomiendo con dulce de leche!!
kuesmar232 3 years ago
hola,yo tengo una receta muy rica de rollos de canela mandame un mensaje y te la paso a ver q tal te queda
Dessyta76 3 years ago
¿No la puedes colgar aquí?
Gracias.
elcocinerofiel 3 years ago
hola!!!! hace como 8 meses q me perdi , me meti en el negocio de las manualidades y me perdi un poco , tengo noticias pero te las pongo en twitter y estoy pendiente de la receta de los rollos q te debo no se me olvida , claro q la subire aunq un poco tarde ...besos a montones desde monterrey
Dessyta76 2 years ago
No hay prisa
elcocinerofiel 2 years ago
panqueques con dulce de leche, o nadaaa!!
jaja, saludos
molymaria 3 years ago
A mi familia y a mi nos han encantado los pancakes. ¿Tendrás la receta para preparar rollos de canela?
Gracias por compartir tanto con nosotros. Un abrazo
sacsai 3 years ago
Me alegro de que os saliera bien y graicas por el comentario. No tengo esa receta, tendré que investigar.
Un abrazos.
elcocinerofiel 3 years ago
perdona pero eso no son pancakes
zouk900 3 years ago
Si, según la receta inglesa. No, según la americana. Es cuestión de dónde uno esté. Dónde estás tú.
Abrazos.
elcocinerofiel 3 years ago
tambien tenia entendido q la trdccion era la misma de los hotcakes
definitivamente la receta orig. no se me dà y recurro a la h.preparada para hotcakes,pero aun asi confieso q mis inicios con hotcakes fueron fatales..pobre de mi marido ;P afortunadamente para cuando mis princesas nacieron ya dominaba la tecnica
Dessyta76 3 years ago
Delicious!!! Makes me hungry! Very nice!
redlaceribbon 3 years ago
hola! saludos desde mexico! cocinero antenada primero felicidades por tu espacio. me parece muy bueno. Me agrada la idea, que gente de otro pais o continente tenga la misma pasion por la comida. sobre la receta de esta ocacion. los pancake so hotcakes.. creo ke si.. no dudo es sabor se muy bieno pero la consistencia de la masa, si es liquida pero no tanta los hotcakes deven de tener una altura minima de 1/2 cm .. mmm delicioso! espero tenga un buen fin de sem! saludos
Juanglezz85 3 years ago