receta centenaria de gazpacho Andaluz: 2k de tomates maduros,250g de pan de orza sin corteza, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 pepino, 2 dientes de ajo, un baso de caña de aceite de oliva extra, un 1/4 de baso de vinagre, sal, agua
si no eres de Huelva no le pongas CEBOLLA por DIOS
@MrChimeneas Bueno no hay que ponerse tan quisquilloso por Dios... Ya se comenta que cada uno lo puede hacer a su gusto!!!
Estamos hablando de recetas hechas por NO PROFESIONALES asi que un poco de paciencia... Aqui simplemente lo queremos pasar bien cocinando platos qeu comemos día a día. Y de hecho este gazpacho en concreto salió riquísimo!!!
Por otro lado gracias por tu aportacion en forma de receta ;)
@MrChimeneas Y tampoco pimiento rojo, bonico, que el gazpacho no lleva ni cebolla, ni pimiento rojo, ni zanahoria, ni manzana, como he visto en otros vídeos.
Por poner, se le puede poner lo que quiera, pero entonces NO ES gazpacho andaluz.
al gazpacho NO se le pone cebolla, es una autentica aberracion poner pan de molde y decir que es una receta tradicional....cada uno lo hace, como mas le gusta pero diremos, receta de Pepi o de Juan, No tradicional
CAGO EN SANPEOPATO,,, AL GAZPACHO ANDALUZ NO SE LE PONE CEBOLLA
De un cuarto de litro de vinagre eso lo tendríamos que ver. Es la una de la mudragada y aquí estamos sin cenar todavía. Un kilo de tomates a la basura. Muchas gracias. Y falta la cebolla!!
@Pauteixi Bueno amig@ lo cierto es que cada uno lo puede hacer a su gusto, no acabo de entender lo que pretendes decir con que aun no has cenado nada... Pero de cualquier modo para matar el gusanillo te recomiendo un poquito de jamon serrano con pan con tomate ;)
Vamos a ver el gazpacho se puede hacer de mil formas y maneras, el único ingrediente que originalmente lleva y no se puso es la cebolla.
El que comenta sobre el pan de molde (ahorasibarcelona), sabrá que al mezclarlo con el agua tiene la misma textura que el normal.... Así que no veo que problemas tienes chico...
En cuanto a lo de mi casa (bardebla) pues como la tuya, si tienes la oportunidad de hablar con cocineros andaluces todos prepararan el gazpacho con su toque personal.
@cocinayrecetas Eso no es cierto, lo siento. El pan de molde no tiene ni la misma textura, ni el mismo sabor que el normal. El pan de molde es un pan hecho de manera distinta, y con aditivos distintos. De hecho, lleva azúcares y grasas que no lleva el pan normal. ¿A que cuando lo comes es diferente al paladar? Pues al mojarlo es igual. No es el pan adecuado para el gazpacho.
@cocinayrecetas ¡Claro que sí! Cada uno le puede añadir lo que quiera a las recetas. Pero, por ejemplo, una tortilla de patatas es patata y huevo. Si le pones chorizo, pimiento verde, etc, estará buenísima, pero no es tortilla de patatas, es otra cosa.
La paella valenciana tiene sus ingredientes para componer ese plato tal y como es. Si tú le añades bacon, carne de cerdo o calabacín, estará buena, pero no es Paella Valenciana.
tradicional de tu casa será, pq el gazpacho es andaluz y te aseguro que tu receta ni es gazpacho, ni es andaluz ni es tradicional.
Di que es el pseudo-gazpacho que os gusta en casa pero no engañes a la pobre gente como la chica de abajo, que pretende sorprender a su novio andaluz con tu receta, ¡ya lo creo que se va a sorprender!
receta centenaria de gazpacho Andaluz: 2k de tomates maduros,250g de pan de orza sin corteza, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 pepino, 2 dientes de ajo, un baso de caña de aceite de oliva extra, un 1/4 de baso de vinagre, sal, agua
si no eres de Huelva no le pongas CEBOLLA por DIOS
MrChimeneas 6 months ago
@MrChimeneas Bueno no hay que ponerse tan quisquilloso por Dios... Ya se comenta que cada uno lo puede hacer a su gusto!!!
Estamos hablando de recetas hechas por NO PROFESIONALES asi que un poco de paciencia... Aqui simplemente lo queremos pasar bien cocinando platos qeu comemos día a día. Y de hecho este gazpacho en concreto salió riquísimo!!!
Por otro lado gracias por tu aportacion en forma de receta ;)
cocinayrecetas 6 months ago
@MrChimeneas Y tampoco pimiento rojo, bonico, que el gazpacho no lleva ni cebolla, ni pimiento rojo, ni zanahoria, ni manzana, como he visto en otros vídeos.
Por poner, se le puede poner lo que quiera, pero entonces NO ES gazpacho andaluz.
DarkRichild 5 months ago
al gazpacho NO se le pone cebolla, es una autentica aberracion poner pan de molde y decir que es una receta tradicional....cada uno lo hace, como mas le gusta pero diremos, receta de Pepi o de Juan, No tradicional
CAGO EN SANPEOPATO,,, AL GAZPACHO ANDALUZ NO SE LE PONE CEBOLLA
MrChimeneas 6 months ago
gracias señora haga mas videos! saludos desde vzla
jhanstorres 6 months ago
De un cuarto de litro de vinagre eso lo tendríamos que ver. Es la una de la mudragada y aquí estamos sin cenar todavía. Un kilo de tomates a la basura. Muchas gracias. Y falta la cebolla!!
Pauteixi 7 months ago
@Pauteixi Bueno amig@ lo cierto es que cada uno lo puede hacer a su gusto, no acabo de entender lo que pretendes decir con que aun no has cenado nada... Pero de cualquier modo para matar el gusanillo te recomiendo un poquito de jamon serrano con pan con tomate ;)
cocinayrecetas 7 months ago
Gracias por la receta.
GastonMaqueda 7 months ago
@GastonMaqueda Gracias a Vosotros por visitarnos
cocinayrecetas 7 months ago
Comment removed
Sobadin 1 year ago
Vamos a ver el gazpacho se puede hacer de mil formas y maneras, el único ingrediente que originalmente lleva y no se puso es la cebolla.
El que comenta sobre el pan de molde (ahorasibarcelona), sabrá que al mezclarlo con el agua tiene la misma textura que el normal.... Así que no veo que problemas tienes chico...
En cuanto a lo de mi casa (bardebla) pues como la tuya, si tienes la oportunidad de hablar con cocineros andaluces todos prepararan el gazpacho con su toque personal.
cocinayrecetas 1 year ago
@cocinayrecetas Eso no es cierto, lo siento. El pan de molde no tiene ni la misma textura, ni el mismo sabor que el normal. El pan de molde es un pan hecho de manera distinta, y con aditivos distintos. De hecho, lleva azúcares y grasas que no lleva el pan normal. ¿A que cuando lo comes es diferente al paladar? Pues al mojarlo es igual. No es el pan adecuado para el gazpacho.
DarkRichild 5 months ago
@DarkRichild Como llevamos diciendo hasta la saciedad.... Cada uno puede aportar los ingredientes qeu el crea y le gusten!!!
cocinayrecetas 5 months ago
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DarkRichild 4 months ago
@cocinayrecetas ¡Claro que sí! Cada uno le puede añadir lo que quiera a las recetas. Pero, por ejemplo, una tortilla de patatas es patata y huevo. Si le pones chorizo, pimiento verde, etc, estará buenísima, pero no es tortilla de patatas, es otra cosa.
La paella valenciana tiene sus ingredientes para componer ese plato tal y como es. Si tú le añades bacon, carne de cerdo o calabacín, estará buena, pero no es Paella Valenciana.
DarkRichild 4 months ago
por cierto, se me olvidó una puntualización, FALTA LA CEBOLLA
bardebla 1 year ago
tradicional de tu casa será, pq el gazpacho es andaluz y te aseguro que tu receta ni es gazpacho, ni es andaluz ni es tradicional.
Di que es el pseudo-gazpacho que os gusta en casa pero no engañes a la pobre gente como la chica de abajo, que pretende sorprender a su novio andaluz con tu receta, ¡ya lo creo que se va a sorprender!
pobre chica, que chasco se va a llevar...
bardebla 1 year ago
Perdona............Tradicional? con pan de molde?
sin pimiento rojo? con una puntita de pimiento verde y una de pepino?
Lo siento, pero esto no es un gazpacho tradicional.
Saludos de un Sevillano.
ahorasibcn 1 year ago
Gracias por tu pronta respuesta, hoy mismo lo voy a preparar, son extranjera y mi novio es andaluz, quiero sorprenderlo ;)
escabechedepollo 2 years ago
Muucha suerte
cocinayrecetas 2 years ago
Porque no dicen las cantidades de los ingredientes!!!
escabechedepollo 2 years ago
Los ingredientes son lo que se muestran en el video, pero claro eso es a tu gusto
cocinayrecetas 2 years ago
ESte es un gazpacho andaluz?
escabechedepollo 2 years ago
Asi es
cocinayrecetas 2 years ago