Added: 2 years ago
From: porcpigao
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All Comments (165)

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  • Super concordo com VKcantarelli - muito melhor no dia seguinte!!!!!

  • Foi mal aí, mas brigadeiro com a massa crocante por fora e molinho por dentro (acho que é isso que ela chama de cristalizado) É TUDO DE BOM. Eu sempre faço brigadeiro um dia antes de servir pra ficar justamente desse jeito. Nunca meia hora antes, fica todo mole e sem graça.

  • Cameraman LIXO!!! Dá até tontura!!!

  • Nossa Eu achu que vou ai comprar

    para minha namorada

  • cameraman esqueceu o rivotril

  • AUDIO É UMA BOSTA

    

  • Acho q sou um dos poucos homens que veem receitas pelo youtube.

  • @adrianoakatsuki nada eu tb gosto de ver kk e de fazer Tb kk e muito bom um brigadeiro!

  • Tipo, HORRIVELMENTE NOJENTA a parte dos 8:45 até os 9:00 eeeeeerrc!

  • Comment removed

  • Gostei muito

    . Me informe se vc. dá cursos e onde encontrar os confeitos.

    Se possivel me envie e-mail. seila_silveira@hotmail.com.

    Se vc. oferece curso me interesso em realiza-lo.

    Abraços. Aguardo.

  • babei

  • vem ca nene kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk­kk

  • o brigadeiro por ser uma sobremesa deliciosa e conhecida e feita em varios lugares do mundo, e de extrema ignorancia nao saber disso.

  • por favor adorei sua receitas de brigadeiros, mais estes tipos diferentes de granulados onde posso encontrar, estou desempregada e gostaria de fazer brigadeiro p vender porta a porta, por favor me ajude, suas receitas são maravilhosissimas, bjus meu email leilacristina_rosa@hotmail.com

  • dorei a receita 

  • leite condensado artesanal? gente, de onde ela tirou essa?

  • @Escorpio40 Eu creio que seja leite condensado caseiro.

  • hehehe vc realmente tirou essa materia do fundo do bau!!! que bacana falar do brigadeiro!!! um doce tao famoso no Brasil. pelo jeito vou continuar assistindo suas materias comecei assitindo a materia da cuca, e bolei minha

    propria cuca foi um sucesso!!! abraco aqui da Irlanda

  • se percebe que ela faz isso com amor

  •  muito legal

  • esse homen comendo me eu uma agua na boca!!!!!!!!!!

  • Juliana, minha amiga que prazer  ver voce pela primeira vez, adorei a sua apresentacao Deus te ajude minha amiga,

  • o cara que tava filmando era alto, a coitada deve ter ficado de pescoço dolorido de olhar pra cima kkkkkkkkkkkkkk

  • Uau! Brigadeiro feito com chocolate em barra. E esse com pistache deve ser tudo de bom, deu água na boca.

  • esse reporter comendo esse brigadeiro é mto nojento mas o brigadeiro ta com uma cara boa......

  • Laisa, esse granulado verdinho é pistache e você encontra nas casas especializadas. Eduardo Gomes "deu" nome ao doce mas a Juliana repaginou totalmente o brigadeiro!!! Se um dia eu for à Sampa, com certeza um dos dias vai ser reservado para conhecer o atelier Maria Brigadeiro!!! E me deliciar com os diversos tipos desse doce maravilhoso...

  • 2:57 e da pros amigos no dia do aniverssario ?? rumm.

  • wasabi especiaria indiana?! é aquela pastinha verde q acompanha o sushi!! o q importa é q a Juliana corrigiu :)

  • Comment removed

  • Gostei da Maria Brigadeiro. Só o repórter que parece o Boça e a filmagem foi bem tosca.

  • 2:58 <- iiiih ja vi que vai ter sacanagem

  • Se os brigadeiros caírem em um buraco essa mulher cai junto

  • 10 pessoas são diabéticas ou quando comem brigadeiro, ficam cheio de espinhas depois.

  • gostaria de saber o nome e a marca desse granulado verdinho!!!

    amei o video e os brigadeiros

  • ameeeiii tudoo a historia as embalagens muitoo original

    muita boa sorteee que vc possa ser reconhecida em todo o mundoo

  • Juliana, o seu atelie e fantastico, muito original, e sem duvida de dar agua na boca, adorei todas as suas ideias, vc e muito talentosa, enfim muito sucesso pra voce, e sem duvida o Brigadeiro representa o nosso Brasil.

  • o brigadeiro nao so existe no brasil estou em portugal e vejo excelentes brigadeiros em todo o lado

  • 150 calorias ? so se for um brigadeiro do tamanho de uma bola de sinuca, ne ?

    um brigadeiro normal (nem grande, nem pequeno) tem no maximo 100 calorias.

    incrivel a colega nao saber isso !

  • Gostaria de saber qual e este granulado que ela usa o quadradinho...é de qual marca?? e qieria tbm saber qual e a qtde de chocolate em barra que se usa para i lata de leite moça em gramas pois nunca vi fazer brigadeiro com chocolate em pedaços obrigada debora

  • Açucar invertido é um liquido xaroposo com cor, características e sabor de mel. Por ser um produto bem concentrado elimina o processo de fazer calda de açucar, é bastante empregado em indústrias alimentícias onde a coloração não interfere na qualidade do produto final não cristaliza, é utilizado em panificação, geléias, sorvetes, laticínios, frutas cristalizadas, bebidas carbonatadas, sucos, yogurt, recheios, licores, biscoitos, balas, doces, caramelos, etc. Balde 28Kg R$ 83,00 11 2129-8023

  • para bens

  • intão quero ve to uma panelinha aqui só pra mim! kkkkkkk

  • 0:46 quem viu o corte que a mulher tomou dá joinha '

  • O lugar e lindo. os doces são deliciosos. mas este rapaz é irritante.

    parabéns Juliana por apresentar o seu trabalho. Mas impossível ver este vídeo com este rapaz lambendo os dedos. Eu intendo que ele quer mostrar a qualidade do produto mas ficou horrível.

  • ehauheau engorda feliz

  • Que Frescura....

  • Eu acho que esses tipos de vídeo são a salvação do Youtube, esses vídeos são os que valem a pena ver e rever várias vezes, parabéns, gostei muito!

  • era conhecido como "negrinho" não.. Ainda Chamamos.. pelo menos eu chamo.. e sempre irei chamar de negrinho..

    e quem quiser achar que é racismo que foda-se ...

    o racismo ta na cabeça das pessoas

    mas não de tdas..

  • O reporter abriu um bocão tão grande que eu achei que ele ia engolir a camêra kkk e chupando os dedos então, parece que ia engolir os dedos, cruzes !

  • nossa se eu trabalhase aew eu vuava nas panela

  • ah que gostoso e muitoo dificio de fazer

  • genteeeee !!! tem muitas calorias :O EU vou comer contando as calorias agora ! PESSIMO !!!! heuheueheuheueheee SEU brigadeiro e classe A !

  • Não entendi o pq do foco nos dentes dela. É propaganda da colgate?!

  • Engorda feliz é o puro marketing!!!!

    kkkkkkkkkkk

  • DIZEM QUE AÇUCAR MATA ENTÃO VOU MORRRRRER FELIZ !!! XP

  • ahaahahah. não se preocupe, você não vai enjoar. você ama oque faz

  • 5 brigadeiros sao o total de calorias por dia? so se for dieta. total de calorias por dia para uma pessoa saudavel e 2000. e pra quem faz exercicio com regularidade mais pra 3000.

  • Obrigada Brasil por inventarem um doce tão maravilhoso! Mas tenho que discordar que só existe no Brasil, pois aqui em Portugal também o cozinhamos e comemos bastante :)

  • Ela esta de paabens pela criatividade e espirito empreendedor, nota 1000!

    Merece todo o sucesso que esta tendo.

    Custam caro? Parece que sim, mas ninguem e obrigado a comprar, vai la quem quer.

    Mas uma curiosidade: que raios de leite condensado artesanal eh este? este de latinha que aparece no video? rrssssss

    nao sabia nem da existencia de leite condensado artesanal, e olha que sou Chef Patisiere.

  • A "bonita" não usa touca pra não ficar feia? Nem ferrando pago 100 reais o cento! Mas parabens pelo trabalho. Vou produzir os meus

  • nossa esse tio é péssimo

  • nossa! boa ideia vou fazer brigadeiro pra presentar meus amigos!

  • aqui na Bélgica não existe mesmo, mas não sei de outros paises ...

  • da pra vc falar menos e agir mas rapidamente/

  • Quantos brigadeiros esse cara comeu desde que entrou até quando saiu? :s

  • Brigadeiro significa "Briga de Padeiro", pq um padeiro estava criando um doce novo e acabou deixando cozinhar demais. Assim o outro padeiro veio e adicionou manteiga e chocolate. Saiu uma briga danada pq ele meteu o dedo onde nao tinha sido chamado. Ai um terceiro padeiro que estava fazendo um bolo de chocolate, resolveu provar e pegou a gororoba com uma colher e enfiou no chocolate granulado. Dai' ele gostou e roubou a ideia, fez umas bolinhas  e colocou o nome do doce de Brigadeiro!

  • eu naum sabia q existia só aqui no brasil !!

  • 4 pessoas ñ gostaram

    serão diabeticos?será

    rsrsrs

  • engordar nao é feliz cara HUHAHUAHA

  • Tudo diviinamentii perfeiito... UII Veem cáá nenem xD haushau adoreii continuuee assim (os dois) meus parabens e q Deus abençoe mais e mais xD ;)

  • Eu concordo plenamente com o que a Juliana disse sobre o ato de cozinhar ser alquímico, da energia e tudo mais!

    Realmente absorvemos as energias do que comemos!

    Nós somos o que comemos, pois a comida se torna parte de nosso corpo e realmente absorvemos as energias de todos os alimentos!

    Gostei da mentalidade dela!

  • ninguém perceeu que o "leite condensado artesanal" é leite moça KKKKKKKKKK

  • @OoOGutoOoO

     Eu vi kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!!

  • Por favor alguem tem como dizer a origem do nome BRIGADEIRO a esse doce???Seria muito legal se esse site pudesse nos ajudar a descobrir como ele foi chamado assim....seria bem "cultura brasileira"!! Voilà, merci, et bisous a tous!

  • @vivajesusprasempre NA MATÉRIA ELA CONTA ESSA HISTÓRIA

    QUANDO FALA DE UM "BRIGADEIRO DA AERONAUTICA"

  • receitadatitia2.blogspot.com

    

  • @porcpigao AERONAUTICA? AONDE TEM AERONAUTICA NESSA MATÉRIA? É BRIGADEIRO MANOEL, CONCORREU NAS ELEIÇÕES PRESIDENCIAIS E ELE ADORAVA ESSE DOCE --'

  • @vivajesusprasempre Um gerenal fodao adorava esse doce, aí deram o nome do doce ao nome dele!

    O nome dele era brigadeiro! (historia resumida)

  • @TheMistank

    O nome não, a patente.

    Ele não devia ser general, e sim brigadeiro (uma patente militar da aeronautica)

  • @tattisalles1989 pelo o que eu sei era o nome.

    Conhecidencia.. eu ví essa materia hj (23/6/11) data do seu comentario, antes de você comentar kkk :>

  • @TheMistank

    Acho difícil que seja o nome...mas vai saber.

    Não é coincidência o amor pelo chocolate transcende barreiras digitais...hehehe (viajei)

  • @vivajesusprasempre Eduardo Gomes.

  • O brigadeiro é doce brasileiro, criado na década de 1940 em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da república.

    Foram feitas festas para promover a candidatura, onde foram servidos os docinhos do Brigadeiro.

    Assim foi adotado o nome brigadeiro para o docinho..

  • @vivajesusprasempre Nossa vc NÃO VIU que no video a Juliana Motter explica isso??????????????

  • @vivajesusprasempre ,

    Uai, ela falou que o nome veio por causa do Brigadeiro Eduardo Gomes.Voilà, bisous e de rien!!

  • Pues entendi casi todo mas o menos. Definitivamente entendi "engorda feliz."

    No se hablar Portugues pero gracias por la receta. I am going to try not to burn anything when I make this. Thank you for sharing

  • Que maraaaaaavilhaaa. Muitooooo sucesso sempre, sempre pra Juliana Motter.

  • aiiii que issoo gente!!!!!!!!!!

  • vou virar uma bola de tanto come isso

  • Brasil nao e' o unico lugar que tem briganeiro nao! E' um doce que se faz muito em Portugal!!!

  • @yfrums mas ñ deve ser igual ao do Brasil... deve ser sem graça como tudo em Portugal !!!

  • Parabéns pelo seu trabalho Juliana. Muito  Sucesso pra si.

  • que legal eu adoro brigadeiro

  • amei este video moro no japao e vou para o brasil a cada 2 meses sou super fanatico por brigadeiros toda vez que vou compre de 50 a 100 brigadeiros para traser comigo de uma loja que tem em sao paulo que e super delicia quero marcar uma hora para ir fazer degustacao para eu traser para o japao,nao consigo imaginar brigadeiro com wasabe estou super curioso,Juliana me aguarde que o mes que vem vou conhecer seus brigadeiros.Ricardo

  • nossa 150 calorias.....

  • Deve ser muito caro.

  • mto bommmmm!

    mas....so existe no brasil ??? Brigadeiro existe em Portugal desde sempre ...assim como em muitos paises da Europa...ehehe

  • maravilhosooooooooo  seu trabalho adoreiiiiiii parabensssssss

  • Ai, fui lá no ateliêe ficquei louca... tudo bem pensado nos mínimos detalhes. Até o lustre tem forma de brigadeiro!! Amei, amei, amei. Comprei 2 porta doces mára. Ai... quero voltar lá!!!

  • Engorda...mas engorda com satisfação...rssss

    Ameeeiiiii o vídeo e a ideia de presentear com brigadeiro.

    Vou agora mesmo ver quem, dos meus amigos, faz aniverário logo...hehe

    Parabéns...adorei o vídeo.

  • Eu comi brigadeiro em Macau china, então como que só existe no brasil? sua desenformada

  • ai!to babando

  • ja to com vontade de comer Brigadeiro e vendo esse video me deu mais vontade ainda... não sei pq entrei aqui....rs

  • maria brigadeiro sou sua fãaaaaaaaaaaaa sou viciada hein brigadeirooooooooooo !

  • Que delícia!!!!!!!!!!!!

  • va em frente e engorde feliz você, tabom viu kkk

  • brigadeiro nao engordaaaaa, quem engorda é a gente.

  • para jessica aprender

  • engorda feliz mesmo!!

  • maravilhoso!!!!!!!!!! aos chocólatras de plantão, não tem presente melhor!

    AMEI!

  • man she is just gorgeus.  esa chica esta hermosa!!

  • também se faz em portugal. não so no brasil.

  • AONDE EU POSSO TE ENCONTRAR, DIGO, O SEU ATELIÉR, PARA ENCOMENDAR ESSA CAIXA DE BRIGADEIROS, MENINA?

    GOSTEI MUITO DE SUA APRESENTACÃO. VC. É DE SÃO PAULO?DA CAPITAL?

    PARABÉNS E OBRIGADO! ;)

  • Brigadeiro existe sim em varios paises...porque foram os brasileiros que levaram essa receita para la......como levamos varias.......como tambem recebemos varias receitas de outros paises......quando que as pessoas vao entender que nao tem mais essa coisa ....brasileiro eh uma mistura cultural......nos outros paises as mesma coisa....aqui nos Estados Unidos a mistura e absurda..... vc nao acha um americano nata...

  • pode até ser que esse doce exista em outros países...como na Suiça como disseram, mas pode ter certeza que é uma cópia da receita brasileira, porque o brigadeiro é uma receita típica do nosso´país..faz parte da nossa cultura...porque será que nem o brasileiro dá valor no que é nosso hein???? qdo lei alguns comentários não entendo..ainda bem que esse povo vai morar bem longe...p%$#%@,,,brigadeiro é brasileiro!!!

  • vale a pena confirir > watch?v=K7QqlRKsGEA

  • Soy Argentina y Brasilera por derecho ya que soy madre de Brasileras, pues dos de mis hijas Nacieron en Salvador, Bahia...Desde hace años que volvi a Buenos Aires y sigo con esta costumbre. Siempre en sus cumpleaños hice los brigadeiros, y ahora mi hija Fernanda sigue la tradicion, con su Hija Fati.. Estoy re -orgullosa... Hanganlo, a los niños les encanta.... Me gusto mucho este video.... Saludos a todos....

  • uma delicia parabens pelo trabalho

  • hummmmmmmmmmmm  que delícia!!!

  • O brigadeiro è sim um doce tipicamente brasileiro, embora existam as versoes "paraguaias" na Italia e /ou outros paìses, e o sabor nem se compara com o do Brasil. Moro na Italia é jà experimentei aqueles doces parecidos com o nosso aqui, na Suiça, na França e tudo nao passa de uma imitaçao barata do mesmo, rsrs...

    Na Italia tem nativos locais que nem sabem o que é o leite condensado! E' da ridere!

    Parabéns pelos seus brigadeiros, devem ser deliciosos!

  • l0ol so tem no brazil? isso há aos pontapés na madeira e em outros paises e tenho kuase a certeza k esta receita nem é brasileira..

  • @7fester

    ya, a questão é que a Madeira não é um país =\ se estivessem caladinhos....

  • O leite condensado é suiço, fabricado pela Nestle na Suiça. Verdade que leite condensado nao existe na França, mas existe na Italia na Suiça é claro e em outros paises da Europa. Para deixar claro que existe sim brigadeiro fora do Brasil mas nao sei o nome que dao!Como moro aqui na Europa conheço bem!!

  • @vivajesusprasempre

    leite condensado existe em qualquer lado... muda o nome. Existia em toda a Europa menos na França?! Não. Não quer dizer que a sua origem seja exclusiva de um só país.... É muito relativo. Mas é um produto existente em todo o mundo. Seria o mesmo que dizer que o chocolate não existe na Austrália...

  • @vivajesusprasempre

    Leite condensado existe sim na França e se chama Lait concentré sucré, vc encontra e qualquer supermercado do mais chic ao mais vagabundo.

  • @59anjinha Oi Anjinha, a França tem 22 regioes e nao sao em todas elas que o lait concentré é comercializado. Talvez no supermercado do lado da sua casa! Meu marido me explicou que no passado era comum encontrar o lait concentré mas o governo controlou para nao deixar a obesidade (obesité) se instalar entre os francesinhos! bisous madame!

  • @vivajesusprasempre Mas gente de qualquer maneira o IMPORTANTE quando postei meu comentario (que pelo visto criou muita polemica) era mostrar que o brigadeiro nao é um doce INVENTADO no Brasil! Aqui na Europa tem braigadeiro em todo lugar. O seu pode ser muito bom, pode ate ser o melhor do mundo, eu espero que sim!!! Assim como a feijoada nao foi INVENTADA no Rio, mas é um prato tipico de alguns paises africanos (nao todos em, a Africa é um grande continente com varios paises). Beijos pra voces

  • @vivajesusprasempre Ah! Lembrei tambem da famosa caipirinha que segundo dizem, é a bebida tipica do Brasil. A pinga 51foi criada por uma empresa francesa chamada Ricard que produz o pastis 51 no sul da frança. Essa empresa é dona tambem do rum Baccardi e de quase todas as bebidas destiladas produzidas no mundo. De maneiras que a caipirinha nao é tipica dos 23 estados brasileiros (errei ou sao 22?). Consome-se muito entre turistas que chegam a Copacabana! 

  • @vivajesusprasempre

    na verdade são 26 estados e 1 DF!!!

  • @papeka555 é mesmo!!! eu errei desculpe, obrigada por me corrigir!!

  • @vivajesusprasempre

    Vc poderia por gentileza postar algo mais concreto sobre o controle de venda de lait concentré sucré na França? Pq essa historia que vc contou ao contrario do brigadeiro ta ruuuuuim de engolir hein!!!, acredito que se fosse assim as cremeries seriam,fechadas, assim como as boulangeries, patisseries, fromageries.... sei não so acredito vendo fonte confiavel, vou fuçar na net ver se acho algo.

  • esse doce de leite condensado e granulado que se chama brigadeiro no Brasil existe nao Suiça. Quer dizer, nao é exatamente como ela disse uma coisa somente brasileira. Na verdade, é um doce suiço. Sei disso porque moro na Suiça!

  • como eu consigo essas casquinhas de chocolates em forma de quadrado?

  • VIVO NOS EUA, ADOREI o comentario da historia  do brigadeiro que eu nao sabia , outro dia falando com uma amiga de sao paulo, perguntei vc sabe fazer negrinhos ? e ela me olhou com uma cara, nao entendendo nada, e eu disse como vc nao sabe o que e negrinho?Como sou gaucha nem me toquei so depois me dei conta que eles conhecem por brigadeiro... PArabens pelo trabalho, da agua na boca...

  • Minha receita demorei 12 anos para chegar no ponto que eu queria,e com voce aprendi outros tipos de brigadeiro .

  • qual que e a sua receita? vixi... escreve ai

  • Minha receita de brigadeiro demorei 12 anos para chegar na consistei que eu queria, adorei sua materia e aprendi a fazer outros tipos de brigadeiro com você . obrigado!

  • Concordo com você! Brigadeiro é delicioso e todo mundo que prova pela primeira vez, adora. Brigadeiro é uma das pouquíssimas coisas que é igualmente popular em todo o Brasil e mantém sua receita original praticamente intacta.

  • Gostei da história de onde vem o nome BRIGADEIRO,QUEM NÃO SE LAMBRECOU DE BRIGADEIRO UM DIA ,QUE ATIRE A PRIMEIRA PEDRA!!!!

  • 1 Lata de leche condensada.

    3 cucharaditas de cocoa.

    1 cucharadita de mantequilla..

    Pasar la coca por un colador para que no forme grumos.

    Mezclar la leche condensada con la cocoa y ponerla a calentar, agregar la mantequilla y revolver costantemente hasta que espese.

    Se debe bajar a fuego lento cuando hierva para que no se queme.

    Esta listo cuando veas el fondo de la olla.

    Usar olla de teflon..

  • @dattemez94 GRACIAS INFINITAS!!!! la estaba buscando como loca, me han dicho q no hay fiesta de ninos en brasil donde falten los brigadeiros, la pròxima semana serà la semana intercultural (esta vez toca a latinoamerica) en la escuela de mi hijo y esta receta me parece genial, ya imagino todos esos chamitos haciendo bolitas y rodandolas en el chocolate umh! que ricura... GRACIAS POR LA RECETA!! chao

  • Hola vivavalera,yo no soy de Brasil pero me parecio super y busque la receta y lo hice, es facil y muy sabroso.

  • Adorei ! Amo muito tudo isso...

  • that's the best dessert ever! nham nham *-*

  • engorda feliz

  • @samirls verdade

  • @samirls Nossa, parabens, pois isto para nós é arte.

  • Very nice. The real Chocolate was a fine touch to this recipe. +++

  • mttt bom '

  • Oh...I love watching you make this...it makes me miss Brazil sooo much! Do you ship them to United States? He looks so cute licking that spoon...hahaha! que saudades :o(

  • ummmm...é uma delicia só de ver nossa eu ADOREI !!!

  • QUAL A RECEITA??????????

  • Leite Moça+Manteiga+Chocolate

  • e bom quando vc molha o brigadeiro numa calda quente.

    porque ai enduresse fica muito bom

  • Eu gosto quando o brigadeiro comeca a criar uma casquinha do lado de fora (cristalizado).

  • Muito legal o seu trabalho....vivo nos EUA e minha boca ja ta salivando.....Parabens!!!

  • Muito bom ver que uma iguaria brasileira pode, melhor dizendo, é valorizada. PARABÉNS!!!!!!!!!!!

  • OLha já provei, e foi o melhor brigadeiro de colher que já comi...Indicoooo!!!!!!!!!!!

  • Lindo seu trabalho!! Amo tbm trabalho com doces. E vc tá ceta vamos valorizar as coisas do nosso país...bjão Deus abençoe suas mãos!!!

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