Gastronomy: To have a very heterogenous social substrate a great variety in its kitchen exists. Typical plates are: the soup of grapes, escabeche of big holes, potage of codfish and spinach, sweet repápalos, bishops of Peñarroya, sexy, almorraque, the small boiler of lamb, codillo of San Fernando (of possible German origin) and the meat of hunting
Gastronomía: Por tener un sustrato social muy heterogéneo existe una gran variedad en su cocina. Platos típicos son: la sopa de uvas, el escabeche de boquerones, potage de bacalao y espinacas, repápalos dulces, obispos de Peñarroya, cachondos, almorraque, la caldereta de cordero, el codillo de San Fernándo (de posible origen alemán) y la carne de caza
pobladas de encinas, alcornoques, quejigos y matorral, mientras las riberas de algunos ríos y arroyos muestran bosques en galería bien conservados. Los embalses de Puente Nuevo y Sierra Boyera atraen, sobre todo en invierno, diversas especies de aves acuáticas, como el ánade real, la focha, el pato colorado y cormorán. Sobrevolando riscos se otean algunas rapaces, mientras en los cerrejones cinegéticos se refugian ciervos y jabalíes
Aunque las repoblaciones con pináceas han alterado en algunas zonas la vegetación autóctona, aún se conservan numerosas manchas de buen bosque mediterráneo, sobre todo en las áreas meridionales,
Gastronomy: To have a very heterogenous social substrate a great variety in its kitchen exists. Typical plates are: the soup of grapes, escabeche of big holes, potage of codfish and spinach, sweet repápalos, bishops of Peñarroya, sexy, almorraque, the small boiler of lamb, codillo of San Fernando (of possible German origin) and the meat of hunting
soipuerta 5 years ago
Gastronomía: Por tener un sustrato social muy heterogéneo existe una gran variedad en su cocina. Platos típicos son: la sopa de uvas, el escabeche de boquerones, potage de bacalao y espinacas, repápalos dulces, obispos de Peñarroya, cachondos, almorraque, la caldereta de cordero, el codillo de San Fernándo (de posible origen alemán) y la carne de caza
soipuerta 5 years ago
pobladas de encinas, alcornoques, quejigos y matorral, mientras las riberas de algunos ríos y arroyos muestran bosques en galería bien conservados. Los embalses de Puente Nuevo y Sierra Boyera atraen, sobre todo en invierno, diversas especies de aves acuáticas, como el ánade real, la focha, el pato colorado y cormorán. Sobrevolando riscos se otean algunas rapaces, mientras en los cerrejones cinegéticos se refugian ciervos y jabalíes
soipuerta 5 years ago
Aunque las repoblaciones con pináceas han alterado en algunas zonas la vegetación autóctona, aún se conservan numerosas manchas de buen bosque mediterráneo, sobre todo en las áreas meridionales,
soipuerta 5 years ago