Nunca me ha gustado hacerlas en el horno, quedan mas tostadas de lo normal, porq me gustan mas suaves y les agrego mantequilla q le da ese gusto delirante.
These are FANTASTIC! Cooked in water, then with the veggies, the meat is so tender, flavorful & tasty. I added a little soy sauce, tomato paste, chopped garlic, & served it in the Arepas! Sprinkled with grated romano cheese, they're the closest thing to eating something made in heaven! The 1st time I used corn muffin mix; the 2nd time corn meal pancake mix; both worked well. I am not Venezuelan at all. I am a North American mutt of 8 nationalities, mostly N Europe & the British Isles. PLZ try!
que es eso de lechuga......a eso jamas en la vida se le pone lechuga....y el sofrito como su nombre indica primero se sofrie un poco con aceite y luego el caldo...por lo demas bien
ciao io sono un'italiano che ha la moglie venezuelana e per farla contenta gli debbo far guardare i tuoi video , ma ADESSO MI SONO SCOCCIATO VOGLIO IMPARARER ANCHE IO A FARE LA AREPA MI PUOI DARE QUALCHE DRITTA CHE NON HAI DETTO A NESSUNO VOGLIO IL TUO BSEGRETO SULLE AREPE LA FORMULA SEGRETA.....CIAO DA PETROCARLO E' IL MIO CANALE SU YOUTUBE .WL'ITALIA FORZA NAPOLI
muy bien video no me importa el recheno solo como se hace la masa vi otros videos aqui en youtube de como preparan y se pasan y tube que destruirlos con comentarios la arepa para mi se respeta GRACIAS POR EL VIDEO YA ME DIO HAMBRE NOJODA.VIVA VENEZUELA!!!
La idea no es hacer comentarios destructivos y decir vainas como: ¿Que mariquera es esa de echarle tomate y lechuga? por el hecho de que varias personas no hayan visto diferentes tipos de estilos para comer arepas no quiere decir que no se le puede echar lechuga y tomate o meterlas en el horno. Es cuestion de gustos... Pero para los que no saben tambien se le echa lechuga y tomate, pero preferiblemente a las fritas, las fritas con huevo frito, jamon, queso amarillo y salsa rosada es un boom.
A esas arepas les faltarón mas mantequilla, una arepa sin mantequilla es como una limonada sin azucar (pero claro es cuestion de gustos) pero para resaltar este tipo de video y dejar la apariencia de la tipica arepa venezolana le falto mas mantequilla como ya dije. El queso preferiblemente amarillo, para que quede una peluita como dios manda.
Para el pana que dijo que la arepa de mechada no lleva mantequilla pues está mas pelado que huevo pa' ensalada, la tipica arepa así sea de caviar lleva.
Deoos!!!..que delicia!!..me recuerda las arepitas d emi abuelita!!..la verdad que a las arepas se le echan hasta piedras y son buenisimas!!buen video felicidades!
q es eso? primero se pone la mantequilla luego el jamon y el queso la lechuga y el tomate estan de mas , y las arepas no se abren asi todas esbaratadas ademas de q quedaron bien choretas!!!! sin contar que estaban frias, mal mal muy mal
Mi mamá también las pone en el caldero y luego las hornea para asegurarse que la masa no quede cruda. Pero lo del relleno con lechuga y tomate si es verdad que no, ni que fuese un sandwich.
@St3phy98 Mi esposa es Tica (Costa ricense) y cuando le hice Arepas por primera vez casi que le pone mermelada!!! ajajajajaa fue cuando le dije NOOOOO que cerro el pote de mermelada ajaja Gracias por poner el video de Arepas @bersaidavega se lo voy a mostrar a mi esposa para que aprenda a hacermelas a mi cuando quiera consentirme :D
Como experiencia propia, les sugiero que preparen la masa con la harina que hayan conseguido, anadiendole poco a poco el agua o caldo y amasando, luego un poquitito de mantequilla o aceite y tambien poco a poco y sera mucho mejor hasta obtener una masa con la concistencia como lo muestran en el video; por que si te pasas de agua las Arepas se pegan, se queman por fuera y por dentro crudas. checar la temperatura a la que debe reposar esa harina,normalmente las frias se pueden usar sin reposo.
Lo Interesante de las Arepas es que se pueden rellenar de todo lo que se pueda imaginar, en cada region de Venezuela se preparan de diferente forma los rellenos y por lo que he investigado tambien se usan desde harinas de maiz dulce y compacto, asi como harinas de trigo ligeras y duras. Es por eso que la gente que las prepara en paises extranjeros debe lidiar con las harinas que encuentra y por eso la cantidad de agua y el reposo o No de la masa tambien es a criterio de quien las prepare.
Bueno ahora digo yo de donde sacan que las arepas llevan lechuga? En 35 nunca he visto una arepa con lechuga ... quiza en carupano, o no se de donde es la segnora que cocina ... y la conductora del programa.... es increible que no sepa preparar un arepa? No hay nada mas sencillo en el mundo que hacer una arepa teniendo harina pan.
Well My friend that's not true for the venezuelan arepas. See, the maseca is a different corn flour, with a finer grinding and a touch of lime. That's not the venezuelan taste of the arepas. But if you like it like that, enjoy .... I've tried it and it doesn;t work since mexicans prepare their tortillas with it, which is a really thin bread. Arepas are thicker than tortillas. The other mistake of using maseca is that that flour doesn't cook that well when used in a thicker layer like the arepas.
Que linda! Te diré que a mi también me tomó tiempo saber cuando es que la masa está lista. Lo primero es que tienes que amasar hasta que la masa coja cierta consistencia (suave, pero que se pueda formar sin quebrarse) Lo otro es que cuando la pongas en la plancha, dejes que forme una concha dorada. Si la pones en el horno o la dejas en la plancha notarés que cuando este cocida se pone como hueca por dentro. Lo demas es practica. Espero que estas notas te ayuden. Saludos, Bersaida
No te rindas, a mi a veces me salen bien, a veces mal, tambien me cuesta encontrar el punto ideal de consistencia, ademas me salen medio cuadradas xD y soy venezolana, es cosa de practica, a medida que las haces vas aprendiendo :3
very nice kitchen
Ogomez1020 2 months ago
Nunca me ha gustado hacerlas en el horno, quedan mas tostadas de lo normal, porq me gustan mas suaves y les agrego mantequilla q le da ese gusto delirante.
irongjhonatan 1 year ago
o explican en ingles o español....pues parece uncirco¡¡¡¡¡¡
cristy603 1 year ago
Soy mexicana y me encanta la comida venezolana. quiero saber como cocinar postres venezolanos
Keltra22 1 year ago
These are FANTASTIC! Cooked in water, then with the veggies, the meat is so tender, flavorful & tasty. I added a little soy sauce, tomato paste, chopped garlic, & served it in the Arepas! Sprinkled with grated romano cheese, they're the closest thing to eating something made in heaven! The 1st time I used corn muffin mix; the 2nd time corn meal pancake mix; both worked well. I am not Venezuelan at all. I am a North American mutt of 8 nationalities, mostly N Europe & the British Isles. PLZ try!
CarolAHess 1 year ago
el pan si que esta bueno tan jugoso y esponjoso
la arepa parece un carton por fuera y por dentro esta cruda
nescafe39 1 year ago
Lovely women, delicious food, well-done video. I loved it. :-)
nameofthepen 1 year ago
que es eso de lechuga......a eso jamas en la vida se le pone lechuga....y el sofrito como su nombre indica primero se sofrie un poco con aceite y luego el caldo...por lo demas bien
aymi72 1 year ago
Hi thanks!!! great arepas, I will this bread out!!
HaiyTai 1 year ago
Las arepas y las cachapas eso lo mas sabroso de este mundo!!! :D
jejejejeje... no necesitas ser venezolana para hacerlas, aca en Vzla todo el mundo las hace, y en muy poco tiempo, no es necesario q amaces tanto xD
Saludos!
harletgimenez 1 year ago
quien coño dijo q la arepa se come con tomate y lechuga ¬¬
chemax289 2 years ago
ciao io sono un'italiano che ha la moglie venezuelana e per farla contenta gli debbo far guardare i tuoi video , ma ADESSO MI SONO SCOCCIATO VOGLIO IMPARARER ANCHE IO A FARE LA AREPA MI PUOI DARE QUALCHE DRITTA CHE NON HAI DETTO A NESSUNO VOGLIO IL TUO BSEGRETO SULLE AREPE LA FORMULA SEGRETA.....CIAO DA PETROCARLO E' IL MIO CANALE SU YOUTUBE .WL'ITALIA FORZA NAPOLI
PetroCarlo 2 years ago
muy bien video no me importa el recheno solo como se hace la masa vi otros videos aqui en youtube de como preparan y se pasan y tube que destruirlos con comentarios la arepa para mi se respeta GRACIAS POR EL VIDEO YA ME DIO HAMBRE NOJODA.VIVA VENEZUELA!!!
mizor82 2 years ago 2
Esta muy bueno el video, yo lo disfrute con mis hijas (12 anos) y ahora estamos lista para copiar la recetas (pero sin la lechuga, :-)
taylhardatmaria 2 years ago
La idea no es hacer comentarios destructivos y decir vainas como: ¿Que mariquera es esa de echarle tomate y lechuga? por el hecho de que varias personas no hayan visto diferentes tipos de estilos para comer arepas no quiere decir que no se le puede echar lechuga y tomate o meterlas en el horno. Es cuestion de gustos... Pero para los que no saben tambien se le echa lechuga y tomate, pero preferiblemente a las fritas, las fritas con huevo frito, jamon, queso amarillo y salsa rosada es un boom.
PLURPEACE21 2 years ago
tomate, lechuga, salsa rosada ...
claro, y una arepa de mierda bien marrón con sus tropezones es lo que estaras acostumbrad@ a comer
aprende a comer bien
tierradulce 2 years ago
A esas arepas les faltarón mas mantequilla, una arepa sin mantequilla es como una limonada sin azucar (pero claro es cuestion de gustos) pero para resaltar este tipo de video y dejar la apariencia de la tipica arepa venezolana le falto mas mantequilla como ya dije. El queso preferiblemente amarillo, para que quede una peluita como dios manda.
Para el pana que dijo que la arepa de mechada no lleva mantequilla pues está mas pelado que huevo pa' ensalada, la tipica arepa así sea de caviar lleva.
PLURPEACE21 2 years ago
A esas arepas les falta algo básico , las salsas :
donde está la guasacaca o una salsa roja picante como dios manda ????
la arepa de mechada se sale, pero y la de pollo con aguacate (reina pepeada), o la de perico (revuelto de huevo) ...
Pero sobre todo las salsas !!!! una arepa de mechada no va con mantequilla, eso es un crimen !!!
tierradulce 2 years ago
Gracias!!!
bersaidavega 2 years ago
Deoos!!!..que delicia!!..me recuerda las arepitas d emi abuelita!!..la verdad que a las arepas se le echan hasta piedras y son buenisimas!!buen video felicidades!
sofiaparicio 2 years ago
q es eso? primero se pone la mantequilla luego el jamon y el queso la lechuga y el tomate estan de mas , y las arepas no se abren asi todas esbaratadas ademas de q quedaron bien choretas!!!! sin contar que estaban frias, mal mal muy mal
adricri15 2 years ago
Dios mio si inventan que es eso de ponerle lechuga y tomate. Ta loca los venezolanos nunca jamas se lo comerian con lechuga.
St3phy98 2 years ago 7
Es televisión jejeje. De veras, dije lo mismo.. aunque lo cierto es que la arepas la acompañamos con lo que sea, y la comemos a la hora que sea...
De hecho, eso de cocinarlas en un caldero... y luego llevarla al horno... es como que más invento, ¿no?
samuray2025 2 years ago 2
Mi mamá también las pone en el caldero y luego las hornea para asegurarse que la masa no quede cruda. Pero lo del relleno con lechuga y tomate si es verdad que no, ni que fuese un sandwich.
Amerizuelan 2 years ago 5
Es una Arepa Light jajajajajajjajajaja.
morg1992s 2 years ago 2
Comment removed
XxRosa131293xX 1 year ago
@St3phy98 Mi esposa es Tica (Costa ricense) y cuando le hice Arepas por primera vez casi que le pone mermelada!!! ajajajajaa fue cuando le dije NOOOOO que cerro el pote de mermelada ajaja Gracias por poner el video de Arepas @bersaidavega se lo voy a mostrar a mi esposa para que aprenda a hacermelas a mi cuando quiera consentirme :D
eldruidacosmico 1 year ago
que rica esta las arepas aca en mexico lo conosemos como gorditas y las arepas son otras felicito a venezuela por su rica gastronomia
lupis4810 2 years ago
Epa, la arepa no lleva lechuga y tomate. Si inventan vainas raras! Tampoco se usa feat en las arepas. Estan cambiando la cocina criolla.
Amerizuelan 2 years ago 4
tanto quilombo para eso.....? despues se quejan de la comida gourmet ... lolll
cmuray 3 years ago
Como experiencia propia, les sugiero que preparen la masa con la harina que hayan conseguido, anadiendole poco a poco el agua o caldo y amasando, luego un poquitito de mantequilla o aceite y tambien poco a poco y sera mucho mejor hasta obtener una masa con la concistencia como lo muestran en el video; por que si te pasas de agua las Arepas se pegan, se queman por fuera y por dentro crudas. checar la temperatura a la que debe reposar esa harina,normalmente las frias se pueden usar sin reposo.
tipsdebelleza 3 years ago
Lo Interesante de las Arepas es que se pueden rellenar de todo lo que se pueda imaginar, en cada region de Venezuela se preparan de diferente forma los rellenos y por lo que he investigado tambien se usan desde harinas de maiz dulce y compacto, asi como harinas de trigo ligeras y duras. Es por eso que la gente que las prepara en paises extranjeros debe lidiar con las harinas que encuentra y por eso la cantidad de agua y el reposo o No de la masa tambien es a criterio de quien las prepare.
tipsdebelleza 3 years ago
Señora la masa se deja reposar.
La carne muy natural,con adobo y salsa inglesa.
Esas arepas ya estban frias.
Nada de grasa...solo mantequilla...
osadia13 3 years ago
Bueno ahora digo yo de donde sacan que las arepas llevan lechuga? En 35 nunca he visto una arepa con lechuga ... quiza en carupano, o no se de donde es la segnora que cocina ... y la conductora del programa.... es increible que no sepa preparar un arepa? No hay nada mas sencillo en el mundo que hacer una arepa teniendo harina pan.
JohnLennon100 3 years ago
you should use maseca its much better quality than pan
robertyx 3 years ago
Well My friend that's not true for the venezuelan arepas. See, the maseca is a different corn flour, with a finer grinding and a touch of lime. That's not the venezuelan taste of the arepas. But if you like it like that, enjoy .... I've tried it and it doesn;t work since mexicans prepare their tortillas with it, which is a really thin bread. Arepas are thicker than tortillas. The other mistake of using maseca is that that flour doesn't cook that well when used in a thicker layer like the arepas.
JohnLennon100 3 years ago
Las he tratado y nunca me salen. Sera porque no soy Venezolana. LOL
quiskella 3 years ago
Que linda! Te diré que a mi también me tomó tiempo saber cuando es que la masa está lista. Lo primero es que tienes que amasar hasta que la masa coja cierta consistencia (suave, pero que se pueda formar sin quebrarse) Lo otro es que cuando la pongas en la plancha, dejes que forme una concha dorada. Si la pones en el horno o la dejas en la plancha notarés que cuando este cocida se pone como hueca por dentro. Lo demas es practica. Espero que estas notas te ayuden. Saludos, Bersaida
bersaidavega 3 years ago
@quiskella Que bien que lo hayas intentado! :D
No te rindas, a mi a veces me salen bien, a veces mal, tambien me cuesta encontrar el punto ideal de consistencia, ademas me salen medio cuadradas xD y soy venezolana, es cosa de practica, a medida que las haces vas aprendiendo :3
XxRosa131293xX 1 year ago
=) Las arepas son lo mejor del mundooooo!
LaTosty7 3 years ago
Hay que rico les quedo Bersaida!
Latinlabel 3 years ago
De verdad que sí! Espero que trates de hacer algunas. Vale la pena.
bersaidavega 3 years ago
Si voy a tratar un dia de estos, hay le cuento como me salieron.
Latinlabel 3 years ago