Para fazer os verdadeiros Spaghetti alla Carbonara não se coloca nem nata (creme de leite), nem cogumelo e noz moscada. E por favor não coloque óleo na aguá!!!Se se usa massa de grão duro, não cola e fica ao dente....de preferencia marca italiana! Uma dica para quem prefere tirar o gosto de ovo pode colocar um POUCO de leite ou creme de leite.
Adoro o seu canal de culinaria! Mas... Não é carbonara! Minha avo fazia carbonara italiana e não era assim! Mas deve ser muito gostosa a receita vou fazer ela.
Ai gente babei, essa receita parece ta uma delícia vocês ai q acham q ''não é realmente uma carbonara'' mais ta ai amei, espero q muitos tirando aqueles ali gostem!!
aff gente babei, essa receita parece ta uma delícia vcs ai q acham q ''não é realmente uma carbonara'' mais ta ai amei, espero q muitos tirando aqueles ali gostem!!
ola...a sua receita pelo que vi ficará optima, no entanto, terá de mudar o nome à receita porque carbonara não é nada do que descreve na sua receita. Também nota-se que o esparguete não está " al dente".No entanto, gosto muito das suas receitas e espero que leve o meu comentario como uma mais valia e não uma critica destrutiva.Parabéns pelo seu site.
ha gente mesmo invejosa.A Neuza explica muito bem tudo devagar para que todos percebam,mas esta andrewdelmar tinha que meter a colher...cada um pode fazer como quer.Pois se virmos bem as pizzas melhores sao feitas pelos Italianos,e tb já sao ate feitas pelos xineses portanto.Quem nao esta de acordo,nao tem que dizer que esta longe ou perto de ser uma carbonara.estas cosas me dao raiva.Continua Neuza,eu já fiz muitas receitas tuas e sao deliciosas,e alem disso....tu explicas perfeito obrigada.
Parece deliciosa , mas esta esta lonnnnnge de ser uma carbonada legitima, foi claro estilizada por essa cheff. carbonada mesmo depois do bacon frito, na gordura que fica é frito ovo com 2 folhas de louro e queijo ralado, depois de frito poe 2 colheres de nata e acrescenta o macarrao e o bacon depois. Essa é a carbonara.
@andrewdelmar caro senhor, se alguma vez tiver a oportunidade de visitar Itália, irá verificar que a carbonara legitima não leva natas nem louro, nem é cozinhado o ovo
what is nata? es leche or is it heavy cream? i dont understand this language but it does sound like spanish is this language that she's speaing portougese
Questo não é Espaguete à Carbonara (o verdadeiro só tem espaguete, ouvos enteiros, queijo parmigiano reggiano, toucinho, sal e muito pimenta) mais o prato que você fez parece ser muito gostoso. Eu espero probar sua receita. Obrigada!
humm muito bom, tb pod ser feito com akela massa larga nao é?
nelsonthekinger 3 days ago
Para fazer os verdadeiros Spaghetti alla Carbonara não se coloca nem nata (creme de leite), nem cogumelo e noz moscada. E por favor não coloque óleo na aguá!!!Se se usa massa de grão duro, não cola e fica ao dente....de preferencia marca italiana! Uma dica para quem prefere tirar o gosto de ovo pode colocar um POUCO de leite ou creme de leite.
TheFranRio 4 days ago
Adoro o seu canal de culinaria! Mas... Não é carbonara! Minha avo fazia carbonara italiana e não era assim! Mas deve ser muito gostosa a receita vou fazer ela.
SannynhaDaidouji 1 week ago
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Ai gente babei, essa receita parece ta uma delícia vocês ai q acham q ''não é realmente uma carbonara'' mais ta ai amei, espero q muitos tirando aqueles ali gostem!!
gsousalopes 1 week ago
aff gente babei, essa receita parece ta uma delícia vcs ai q acham q ''não é realmente uma carbonara'' mais ta ai amei, espero q muitos tirando aqueles ali gostem!!
gsousalopes 1 week ago
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SONEEDWARD 1 week ago
ola...a sua receita pelo que vi ficará optima, no entanto, terá de mudar o nome à receita porque carbonara não é nada do que descreve na sua receita. Também nota-se que o esparguete não está " al dente".No entanto, gosto muito das suas receitas e espero que leve o meu comentario como uma mais valia e não uma critica destrutiva.Parabéns pelo seu site.
rakafernandes1969 2 weeks ago
Ótima receita, mas só uma correçãozinha: o correto é "espaguete", sem esse "r".
alsouzadf1 1 month ago
@alsouzadf1 Em Portugal é esparguete com esse r.
saborintensocom 1 month ago 6
@alsouzadf1 Os portugueses falam esparguete mesmo, não está errado, não;)
cariocanonsense 1 month ago
ha gente mesmo invejosa.A Neuza explica muito bem tudo devagar para que todos percebam,mas esta andrewdelmar tinha que meter a colher...cada um pode fazer como quer.Pois se virmos bem as pizzas melhores sao feitas pelos Italianos,e tb já sao ate feitas pelos xineses portanto.Quem nao esta de acordo,nao tem que dizer que esta longe ou perto de ser uma carbonara.estas cosas me dao raiva.Continua Neuza,eu já fiz muitas receitas tuas e sao deliciosas,e alem disso....tu explicas perfeito obrigada.
leoameiga 1 month ago
Parece deliciosa , mas esta esta lonnnnnge de ser uma carbonada legitima, foi claro estilizada por essa cheff. carbonada mesmo depois do bacon frito, na gordura que fica é frito ovo com 2 folhas de louro e queijo ralado, depois de frito poe 2 colheres de nata e acrescenta o macarrao e o bacon depois. Essa é a carbonara.
andrewdelmar 3 months ago
@andrewdelmar caro senhor, se alguma vez tiver a oportunidade de visitar Itália, irá verificar que a carbonara legitima não leva natas nem louro, nem é cozinhado o ovo
supabowler 1 month ago
nossa, muito bem explicado, ficou super fácil.Tudo explicadinho!Obrigada por compartilhar!
MsDreact 3 months ago
Ate me babei
NoNamePTuga 3 months ago
AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!
Este nao è carbonara italiana, !
Rikhy 7 months ago
@Rikhy
não é mesmo é o carbonara português.
tattisalles1989 4 months ago
Essas natas é a mesma coisa que creme de leite fresco?
ToleranciaSempre 8 months ago
@ToleranciaSempre Neuza tbm tenho essa curiosidade igual ao amigo aqui. quando voce diz nata quer dizer
creme de leite fresco no Braisl?
dieguinhopsy21 7 months ago
@dieguinhopsy21 Oi Dieguinho, quando falo em Natas é o Creme de Leite do Brasil.
Bjos.
saborintensocom 7 months ago
@saborintensocom muito obrigado. sempre olho suas receitas aqui pra fazer nos fins de semanas. parabéns!
dieguinhopsy21 7 months ago
Acho que essa é boa, já tentei outras receitas, mas nunca fica igual a massa da cantina!!!
Lima191817 10 months ago
what is nata? es leche or is it heavy cream? i dont understand this language but it does sound like spanish is this language that she's speaing portougese
chanycr92 11 months ago
@chanycr92 yes it's portuguese and nata is heavy cream
SurvivalTrainee 10 months ago 3
Parabens!!! Es uma excelente cozinheira!! Bj
maldeia 11 months ago
mmmmmmm
roteahorn 1 year ago
Questo não é Espaguete à Carbonara (o verdadeiro só tem espaguete, ouvos enteiros, queijo parmigiano reggiano, toucinho, sal e muito pimenta) mais o prato que você fez parece ser muito gostoso. Eu espero probar sua receita. Obrigada!
alesbica 1 year ago
Queria uma receita de esparguete à carbonara que realmente desse resultado. Mal posso esperar por experimentar esta :D
Obrigada :)
Parabéns pelos vídeos excelentes!
TheRealMonique 1 year ago