切柳丁的妙招

[qt12289]

樣 はい ん～そうですね

[apple19940418]

跟我們餐服的切葡萄柚好像哦XD

而且好漂亮!!很整齊 ~

[sangachewar]

....這個讀餐飲科的都會阿....只是方法略為不同 但比這個快喔!

重點是餐飲科的做法會去膜去籽 方便我這種懶人食用XD

[ddiddi822]

超棒的教學，我在餐廳看到也覺得好厲害，看完影片試了一下，有成­功耶!!!!

超開心的~~我跟室友都吃得很開心!!!太感謝分享~~~

[nphmagic]

很美@@

學到了學到了

[lonelyseason250]

有客人很棒 平常自己吃就麻煩了點～ 畢竟這樣切連汁都流掉很多呢><

[lily890108]

在把皮跟果肉分開的時候......我切手了啦~~哭哭~~

[Narita523]

學起來了..明天買柳丁回家試切^0^

謝謝分享哦^^

[liaon98]

吃的人很爽 切的人很累啊

[asas2791117]

@liaon98 努力工作完以後 吃的東西最好吃

[lotas1108]

感覺上好多回應的人不懂什麼叫生活樂趣的樣子????...

[lotas1108]

又多學了一招吧檯工夫...感謝版大上傳!!!^.^

[lotas1108]

zxcv8564321 刀子最好用雕花用的水果刀 比較尖細..

刀子在拿的時候...水平拿穩與水果成90度角

.切的手法是..

刀平推出去...連拖帶拉將刀帶回來.左手順勢慢慢旋轉水果

刀子位置是不變的...動的都是水果...

向柳丁這樣的水果

肉質軟 不能硬切..跟切豬肉一樣 要連拖帶拉...

[nctumslee]

@lotas1108 說得很好！很得要領！

[zxcv8564321]

我一直失敗

失敗的地方是在邊轉邊切那邊

不是切不斷 就是切斷之後肉都爛爛的

而且我的柳丁都很軟 是柳丁問題嗎(

(我才國一)

[nctumslee]

@zxcv8564321

關鍵1. 水果刀要細而尖，配合果皮曲面易微幅轉彎。

關鍵2. 邊轉邊切時，水果刀是前後維持水平鋸動，順勢滾動柳丁。

不要灰心！我也不是一次就成功的，細心地做，一次一次的進步，領­悟到要領，就可以做出漂亮的成果！

祝你成功！得到大家的喝采！

[fh951753]

這方法適合聚會時使用 只是事前要處理比較麻煩 不過美觀度有加分 也很方便食用

[gan3065678]

生活樂趣呀!! 如果連自己的生活都要像工作一樣，哪跟死了沒兩樣。

不講樂趣的人，看到柳丁就往嘴裡塞，更何談衛生及美味。

很有趣的影片，感謝分享@@

[mubanpi]

切完一粒，我吃完五粒

這麼多手續經過手指，衛生？

[Samsonisgod]

@mubanpi 你會這樣說代表你很無知 請問你做哪道菜不需要經過手指 白痴

[AMIGODC1986]

@mubanpi

那你啥都不用吃了

你吃的每道菜都須經過廚師的手指

嫌髒???

那你連餐廳都不用去了

[witybc]

李明山老師!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[pomiyaya]

非常棒的影片呀，不管自己吃開心，客人家人都覺得很有趣！

[leowong123123]

食到就好啦~我覺得这很浪費時間,不过还是很有趣的

[BearWicky]

好美喔~

[chihuahuabebi]

ill try this some day

[shisaijin]

浪费了好多美味的汁水哦。。。

[kss0605]

直接切開吃就好了-,-



[h1375h1375]

他好多柳丁喔



[Jessjess1314]

Nice去酒樓feel

[victorotciv]

這個不錯，生活情趣就是這樣



[southdog5566]

非常受用～～感謝！

[kakahangxD]

點解要切左粒頂佢? 

[ej9388515]

好看耶!!  害我都留口水了= =

[winniecathy]

這家餐廳的價位應該要蠻高的...

客人少才有辦法這樣處理

不過這個點子很不錯喔!!!

謝謝分享喔

[HuihuiC]

下次来试试看

不错哦

[070266110207]

如果切煩人柳丁呢?



[iamaveryuglyboy]

@070266110207 一刀插下去XD

[QSecty]

@070266110207 亂刀幹掉

[michaelsun5656]

好正-__-要阿媽買個玩下XD

[mis2cat]

太妙了!!!



[s2468028]

好棒喔！！！！

下次有機會也這樣玩玩看XDDD

[call110]

自己吃的話這招當然是比較麻煩，可是人家都說了，是在"餐廳"看­到的，而且是用在"親友餐會"，嫌麻煩的人就別看！人家又是拍攝­又是分享，鬼扯不知感恩的人一堆…口憐哦…

[hao123456789]

牙給

[helen940430]

赞！马上去试

[contents4261]

要這樣切我也懶得吃了...這方法只適合招呼客人~

[godofthemar]

好棒 下次試試看!!

[monkeeytw]

@otter0711

我想aydinkao指的是白白的那個部份，好像有說法指出那部­份也有相當的價值

[sonia5202002]

雖然很漂亮是沒錯.. 可是這樣切很費時間...

[aydinkao]

營養跟纖維素還有樂趣，都切光了...



[otter0711]

@aydinkao

營養跟纖維哪裡切光了????

莫非你吃柳丁，連皮一起吃!!!

(驚!)

[rook2200]

ＷＯＷ～～～讚讚！！推推！！

[capicu1011]

好酷!!!

[Lifestyle89]

還不錯,謝謝分享