Hola... Hice tu receta, pero con 2 variantes: le puse nada más 1/2 taza de aceite de maiz y le puse 1/2 tz de azúcar. Y me quedó delicioso!!! Ahh... También lo adorné con dulce de leche y unas rodajas de plátano. Espectacular!!! Gracias x compartir. Saludos desde Mexico, DF.
Yo segui la receta con las cantidades propuestas y el pan me quedo bastante graso, volvi a hacerla pero solo "con la mitad de taza de aceite" y me quedo perfecto, no se exactamente que fue lo que ocurrio pero quise compartir mi experiencia, tampoco agregue ninguna clase de endulzante extra, solo los bananos maduros y tengo que decir que fue una verdadera Delicia! mil gracias!
La harina 000 se utiliza siempre en la elaboración de panes, ya que su alto contenido de proteínas posibilita la formación de gluten y se consigue un buen leudado sin que las piezas pierdan su forma. La 0000 es más refinada y más blanca, al tener escasa formación de gluten no es un buen contenedor de gas y los panes pierden forma. Por ese motivo sólo se utiliza en panes de molde y en pastelería, en batido de tortas, hojaldres, etc.
Y el huevo??? no lleva???
quirogacarlita 3 months ago
Wow se mira muy rico lo boy a tratar aber como sabe gracias
daleitymoreno 6 months ago
Hola... Hice tu receta, pero con 2 variantes: le puse nada más 1/2 taza de aceite de maiz y le puse 1/2 tz de azúcar. Y me quedó delicioso!!! Ahh... También lo adorné con dulce de leche y unas rodajas de plátano. Espectacular!!! Gracias x compartir. Saludos desde Mexico, DF.
MrsDarinkha 8 months ago
Yo segui la receta con las cantidades propuestas y el pan me quedo bastante graso, volvi a hacerla pero solo "con la mitad de taza de aceite" y me quedo perfecto, no se exactamente que fue lo que ocurrio pero quise compartir mi experiencia, tampoco agregue ninguna clase de endulzante extra, solo los bananos maduros y tengo que decir que fue una verdadera Delicia! mil gracias!
majoseduva 10 months ago
que pasa si uso aceite de oliva?
dUdeWhatsupDuDe 1 year ago
si usas bananos super maduros te queda mas dulce.
Wintergirl9 1 year ago
La harina 000 se utiliza siempre en la elaboración de panes, ya que su alto contenido de proteínas posibilita la formación de gluten y se consigue un buen leudado sin que las piezas pierdan su forma. La 0000 es más refinada y más blanca, al tener escasa formación de gluten no es un buen contenedor de gas y los panes pierden forma. Por ese motivo sólo se utiliza en panes de molde y en pastelería, en batido de tortas, hojaldres, etc.
manolo336 1 year ago
Yo vivo en Méxco y no soy experta en cocina, que eso de cuatro ceros? esto??
0 0 0 0 ? jij explíquenme plis.
indratube 2 years ago
yo no me arriesgo, mejor le pongo un poquitin de azucar...no me gusta lo desabrido:D
orrovan1og 2 years ago
Ah ok, ya lo vi, le pusiste aceite de maiz. Ahora... nada de azucar.... Y si le pongo che, como quedara?
minsoochoe 2 years ago
Nada de azucar ni de manteca necesitas?
minsoochoe 2 years ago