@gaticosymonetess Buenos días, Bien, en repostería es muy importante respetar las cantidades para que las masas suban bien y mantengan la esponjosidad deseada. Respecto a tu petición, buscar cantidades para dos es algo complicado, pero si las que propone Aina, te parecen excesivas, te planteo dividir las cantidades. Es decir: -75 grs. de azúcar -75 grs. de chocolate negro -1 huevo -50 grs. de mantequilla -35 grs. de harina -1/2 cucharadita de levadura -una pizquita de sal 50 grs. de nueces
@gaticosymonetess Prueba las cantidades que te proponemos, pero ten en cuenta, que el tiempo de cocción también se reduce y el molde será más pequeño. Cuando quieras reducir cantidades, prueba a hacer reglas de tres, te ayudarán a orientarte con éstas.
Esperamos haberte ayudado, ¡gracias por tu comentario y un saludo!
Hola Aina, quiero preparar para mañana brownies de chocolate con leche y chocolate blanco juntos, lo voy a llamar "los inseparables":P quisiera darle una forma entrelazada, ¿algún consejillo??
Gracias, y enhorabuena por todas tu recetas, que tengas un buen año :D!!
la verdad que me ha gustado mucho la preparacion y la explicacion, parece facil,,la pena es que el video se corta y tarda un monton en verlo,pero bueno con interes y paciencia se puede captar,un saludo y gracias sara
Hola amigos de verycocinar! Estoy encantada con las recetas y ya hice mi primer brownie! Quedó delicioso pero vivo al nivel del mar (Puerto Vallarta, Mex) y me quedó súper delgadito, no esponja nada... alguna sugerencia amigos?
la levadura es algo y el royal es otro... el royal es un quimico de bicarbonato, y las levaduras son cosas vivas, tipo hongo pero realmente sirven para lo mismo pero tiene mas eficiencia
sabes por la levadura te refieres al royal? xrq con eso da los modismos de cada pais, la razon por la q pregutno es por que soi de merida yucatan mexico gracias
Que linda que eres!!! Muy interesante el video, algun dia de estos lo hare, como es este videoblog, se maneja entre varias personas o solo es una? por que estaba viendo videos que no solo son de una persona...a ver si me explicas, grcias!
Puedes especificar los gramos que utilizas teniendo en cuenta que es para dos personas? te lo agradecería mucho! saludos y genial el vídeo!
gaticosymonetess 3 months ago
verycocinar 2 months ago
@gaticosymonetess Prueba las cantidades que te proponemos, pero ten en cuenta, que el tiempo de cocción también se reduce y el molde será más pequeño. Cuando quieras reducir cantidades, prueba a hacer reglas de tres, te ayudarán a orientarte con éstas.
Esperamos haberte ayudado, ¡gracias por tu comentario y un saludo!
verycocinar 2 months ago
que rico está
CocinaCASERAx 4 months ago
@CocinaCASERAx Buenos días!!! Te aseguramos que este brownie está delicioso.
Gracias por tu comentario!!
Un saludo!!!
verycocinar 4 months ago
Hola Aina, quiero preparar para mañana brownies de chocolate con leche y chocolate blanco juntos, lo voy a llamar "los inseparables":P quisiera darle una forma entrelazada, ¿algún consejillo??
Gracias, y enhorabuena por todas tu recetas, que tengas un buen año :D!!
1982anjali 1 year ago
Lo acabo de hacer y me ha quedado genial!!!
belmosquera 1 year ago
la verdad que me ha gustado mucho la preparacion y la explicacion, parece facil,,la pena es que el video se corta y tarda un monton en verlo,pero bueno con interes y paciencia se puede captar,un saludo y gracias sara
Varotex 2 years ago
ers tu conexion, yo lo veo bien.
dadkun 2 years ago
Hola amigos de verycocinar! Estoy encantada con las recetas y ya hice mi primer brownie! Quedó delicioso pero vivo al nivel del mar (Puerto Vallarta, Mex) y me quedó súper delgadito, no esponja nada... alguna sugerencia amigos?
Un caluroso saludo!
vanmtzspirit 2 years ago
Hola!
El brownie queda muy bajito siempre, no esperes que quede alto y esponjoso.
¡Saludos!
verycocinar 2 years ago
Muchas gracias por la pronta respuesta!!
Mucho éxito!
vanmtzspirit 2 years ago
la levadura es algo y el royal es otro... el royal es un quimico de bicarbonato, y las levaduras son cosas vivas, tipo hongo pero realmente sirven para lo mismo pero tiene mas eficiencia
vladislaowilly 2 years ago
sabes por la levadura te refieres al royal? xrq con eso da los modismos de cada pais, la razon por la q pregutno es por que soi de merida yucatan mexico gracias
malaortografia 2 years ago
La levadura es levadura en polvo (tipo Royal), creo que por sur américa le llaman polvo de hornear.
¡Gracias por tu comentario!
verycocinar 2 years ago
Que linda que eres!!! Muy interesante el video, algun dia de estos lo hare, como es este videoblog, se maneja entre varias personas o solo es una? por que estaba viendo videos que no solo son de una persona...a ver si me explicas, grcias!
alegria7071 2 years ago