鉄鍋満腹道場 たまたまチャーハン

[tomokida7]

ＩＨでチャーハン？

[hakataism]

ゴムべラで混ぜすぎです。

何度も混ぜるとご飯がネチョネチョしてきますよ。

家庭での火力では限界があるので１度に作る量を少なくした方がい­いです。

鍋振れるようにならんとアカンよ。

[otakara1970]

ぱらぱらってよりネトネト・・・

[ikudian]

いろいろ言われちゃってますがめげないでください。

新作を期待しています

[senri111senri]

散々言われちゃいますね。

鉄鍋動画好きなんで

爪。だけは清潔にお願いしたい、

[kawamura201]

簡単でいいですね　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

[maedaatuko1000]

あんた料理素人ですねw

チャーハンは強い火力で少量作るのが本当のチャーハンです。

おたまは鉄でも金属でも関係ないよ。

職人(料理人)も鉄か金属のおたま使ってますから。

香りづけで醤油入れるのにいれすぎです〜

鍋肌から少量いれるんですよ。

結果べちょべちょで美味しそうじゃない。

鍋振れる様になってf^_^;)

[ehe111]

量が多すぎてガスの熱量が足りてない。

2-3回に分けて作った方が早く仕上げられるぞ。



[matsumarumaa]

ご飯は「こね」過ぎると餅っぽくなりますよ

いい鍋ですねｗ

[uchinapower700]

まずそう　炒めすぎ　量が多すぎ　ヘラ違うのにして

[glorian4444]

結果ベタベタになってますね；；

[mariodenakuwario]

作る量が多すぎるかな～

[0427harry]

家庭でなべは振る必要ないですが、材料の投入順序が違いますね。

「パラパラになるように水分を飛ばします」と言いつつ、最初に玉­ねぎを入れたら水分が出てしまいます。



[utigasima]

ご飯入れるの遅くない？卵とご飯の炒め物ですか？

[4gounet]

たまたまネギネギじゃないですか

[tkenken70]

シリコンのヘラは便利そうですね。

チャーハンって自分で作ってみると、パラパラにするのって難しい­。

私は味華（ウェイファー）と言う中華調味料を入れてます。

また懲りずに作りたくなりました（笑）

最後に、わざわざ批判する人って何が目的なの？そんなコメント、­誰も読みたいと思わないと解りませんか？批判をコメントする理由­が解らない。

[mk1106mkmmmkkk]

不味そうなチャーハンですね

[tamitch777777]

見ててしんどくなった・・・

あんまり緊張する必要なんてないんじゃない！？

・・・腕がジャマで見えない。

・・・ダッチオーブンとか鋳物とか言い訳する必要はない。。。

（道具を知りたいわけじゃないし）

・・・なげぇ～～～

（鋳物ならなおさら。かきまぜなくてももっと早くできる）

あと、マニキュアいらねぇ～！！！

料理がまずそうに見える。

手順はいいんだけどね。

[yuuuu5516]

否定するやつは、やれって言われたらおどおどしちゃって出来ない­やつ

うじうじしてないで自分もうpしろクソが

プロが否定してるならどこがどう悪いか指摘するだろクソが

おまえら指摘すらできないじゃんクソが

[tanngo5331]

ベチャベチャ炒飯の出来上がりでーーーす♪

可愛そうな中華鍋ToT

[amraayiu10939071]

否定するんだったらコメントしなきゃいいじゃん

私はこの動画結構好きだけど＾＾；

[PeterChaoWannabeNOT]

erm... there's nothing wrong with using ' sticky rice ' .

doesn't matter what type of rice you use, 1) when you boil / cook the rice, you can always add less water ,

2) Put cooked rice in fridge .. overnight or NOT overnight is okay as long as it's COLD rice ur using when frying the rice.

3) Separte the grain of rice ( get rid of lumps ) before frying .

Obv. the lady here didn't do the above 1, 2 3 .

[PeterChaoWannabeNOT]

beginning part was ok ....

but it was sticking to the wok at the end ..

seems to me the rice is NOT dry enuff ... or u didn't use ' leftover' rice ... too much moisture in the rice .

[Chemicalkinetics]

Japanese fried rice is a bit different than Chinese fried rice. Japanese tend to use short grain rice while many Chinese (especially Cantonese) use long grain rice. Short grain rice tend to stick and that is just the way it is.

[gayazone]

ご飯を温めておいた方がほぐしやすくて良いと思う、あともうちょ­っと油多めにしないとご飯に油の膜が出来ないからべたつくと思う­。あの量を一度に作るとなると、鍋振るのは無理ですな

[pantan1985]

ごめん・・・おいしそうにみえない＾＾：

[ktdhrt87]

こんな炒め方じゃご飯べちょべちょだぞ

おたまで軽く押しほぐして鍋を振るのが基本だろ

しかも結果鍋にご飯が焦げたのがこびりついてるし

[web055]

確かに、このチャーハンは美味しそうじゃない。だけど、鍋を振る­のは基本じゃないよ。鍋であおるたびに、ご飯の温度が下がるから­、お玉で煽る人も多くいる。

[hopom]

全然美味そうにみえない。

なんの参考にもならんわ

[takeshiwada]

ちょっと無理があるだろう。この作り方じゃ。

[TAKING1222]

豚肉いれたらぶたたまチャーハンですから　笑

[todai1115satoru]

豚肉入れろよ（笑）。