TEPACHE - GUARAPO - COMO HACERLO - RECETA CASERA - lorenalara144

[tasha3s]

estan padrisimos tus videos muchas gracias por ello

[thesunmaygoout]

Oye creo q puedes agregarle mas piloncillo jejeje para no tener q endulzar despues, no conocia el dato de la cerveza pero me agrada, lo probare :P

[MisaoxMakimachi]

waaaaaa!! que delicia!!!!!

[marlasoa1954]

Jamas pense que encontraria esta receta la conocia con otro nombre, es muy rica. .

Mil gracias por compartirla.

[92latino92]

perdon, 200 gramos de que?

[lorenalara144]

@92latino92 ..PILONCILLO, PANOCHA, PANELA, AZÚCAR MORENA"

[lorenalara144]

@TutosMBH ..CLARO!

[conishuaa]

Hola :) hice la receta exactamente como dices, y tambien en 3 dias y medio estuvo listo (fermentadito como me gustaba comprarlo en mi antigua ciudad)

Gracias a ti mi familia pudo volver a probarlo, lo unico que hacemos es poner hielos ,chile tajin y limon y queda un sabor DELICIOSO!!

GRACIAS !! que de lujo :D

[lorenalara144]

@conishuaa EXELENTE!...GRACIAS X COMPARTIR TU EXPERIENCIA"..SALUDINES!!

[alienproject86]

Y como se puede conservar para evitar que siga fermentando??? en mi caso que yo hago 3 litros ??

[lorenalara144]

@alienproject86 ...YO LO USO INMEDIATAMENTE, TODAVIA DURA ALGUNOS DIAS TAL COMO QUEDO EN PRINCIPIO..., O GUARDO EN EL REFRI Ó CONGE´....

[gaviotasoledad]

que tal lorena quiero felicitarte por que por tus recetas tan autenticas, me gus.tan mucho

[lorenalara144]

@gaviotasoledad ...GRACIAS!

[2010fatimae]

Mi papi hacia tepache y a mi me encantaba pero nunca le pedi su receta, desafortunadamente a el ya no lo tengo conmigo pero me dio gusto encontrar tu receta y voy a tratar d hacerlo espero y me salga, me traeria definitivamente inolvidables memorias, gracias por tu receta!!1

[lorenalara144]

@2010fatimae DE NADA"...SALUDINES!!

[336nena]

Ola lorena... muchas gracias x la receta!... tengo una pequeña pregunta. No tengo olla de barro, en que otra hoya lo podria hacer? De que material?

[lorenalara144]

@336nena ...EN LO QUE SEA... SE FERMENTA DE TODAS MANERAS...

[lopezcamig]

Repitolo! Lorena Maestraza! profesional de los fermentos! saludos a su "catador"

[lorenalara144]

@lopezcamig ...GRACIAS!...SALUDINES TAMBIEN...MI CATADOR!!!...jaja

[dulcegorda]

lo hice me salio muy Rico grasias lore:)

[lorenalara144]

@dulcegorda EXELENTE!...DE NADA"

[hildaorjuly]

Mi mama y yo lo dejamos 5 a 7 dias, dependiendo el clima.

[lorenalara144]

@hildaorjuly ...BEN..GRACIAS POR EL DATO"

[thebigzamora]

cualquier cerveza sirve? y para que es el bicarbonato?

saludos!!!

[lorenalara144]

@thebigzamora .. SI CUALQUIERA DE MEDIANA CALIDAD PARA ARRIBA, BUENO, EL PRECIO LO DICE. EL BICARBONATO CAMBIA EL PH Y EQUILIBRA LO ACIDO, ES UN TONO DIFERENTE DE SABOR , A MUCHAS PERSONAS LES GUSTA ASÍ...

[sofiazng1]

@lorena lara144 eres una mujer muy sabia e inteligente adoro las tradiciones de nuestro mexico asi como dijiste aporta mucho a la fabricacion del tepache el clima del lugar donde vives son muchos factores pero mas que nada el amor con que lo hagas para tu familia muchas gracias por tus aportaciones,me emociona este tema, gracias mil...

[lorenalara144]

@sofiazng1 ... DE NADA"...ES UN PLACER SERVIRTE...GRACIAS!

[sofiazng1]

Yo vivi 12 anos en Guadalajara y comia tacos de cabeza en la Calzada te los sirven con un tepache delicioso y frio ummmmm....yo quiero...

[lorenalara144]

@sofiazng1 ...EXELENTE!...GRACIAS"

[ALIENIGENA2012]

QUE BONITA¡¡¡¡ OLLA DE BARRO ME GUSTO MUY ORIGINAL

[lorenalara144]

@ALIENIGENA2012 ..GRACIAS!

[MrCangoods2]

Hola Lorena, gracias por compartiendo todo sus recetas con nosotros! Puedo preguntarse, de donde viene en mexico? Su acento es facil a entender para mi (soy un guerito hehe), bueno... mas facil que otros! Otra vez gracias!

[lorenalara144]

@MrCangoods2 ..SOY DE GUADALAJARA...JAL, MEX...Y DE NADA"...GRACIAS!

[TheGustavoSaenz]

Muchas gracias Lorena... esto es lo que andaba buscando y solo encontraba "fórmulas" .

[lorenalara144]

@TheGustavoSaenz ..EXELENTE!..SALUDINES Y GRACIAS"

[elizondo2000]

muy buen video muy bien explicado gracias y la felicito reciba mi admiracion y respeto....saludos

[lorenalara144]

@elizondo2000 ...GRACIAS ELISONDO"..SALUDINES TAMBIEN"

[66solin]

hola, yo soy de guadalajara y se a lo que se refiere yo vivo en indiana, lo que no entiendo es para que el bicarbonato.???? pero muchas gracias por sus resetas haber si le calo un dia de estos para hacer tepache haber como me sale. gracias

[lorenalara144]

@66solin ... A ALGUNOS LES GUSTA EL BICA- PARA NEUTRALIZAR ACIDEZ Y PH, Y CAMBIA SABOR Y TEXTURA, ESO ES ALGO PERSONAL...VES?

[teodoromax]

pz esta muy interesante en la fermentacion.

[lorenalara144]

@teodoromax EXELENTE QUE TE AGRADO,,,Y TE HAYA SERVIDO...SALUDINES!

[teodoromax]

este video esta muy bien ya que aparte de enseñarte a aserlo el tepache te enseña la fermentacion como se ase .

[lorenalara144]

@teodoromax :):)

[felamorajf]

gracias por tu receta, a mi nino le gusta mucho pero yo he tratado de hacerlo y no me salia bueno espero que ahora si me salga rico, bueno tengo una pina en el refri y espero mi nino lo disfrute.grcias.

[lorenalara144]

@felamorajf ...ME PLATICAS....

[tosh1batablet]

en bolivia se llama GUARAPO pero usan para las fiestas pa emborracharse, de fresa"frutilla", piña, manzana,uva

[lorenalara144]

@tosh1batablet ...Y LO CONVINAN CON ALCOHOL??...GRACIAS POR ACLARARMELO...

[tosh1batablet]

@lorenalara144 SI, se fermenta mas de dos semanas

[eldu527]

disculpen,, ¿QUE ES PILONCILLO????



[lorenalara144]

@eldu527 ...ES LA PRESENTACION COMPACTA ANTES DE GRANULARLA Y PASAR A SER AZÚCAR MORENA O MOSCABADO.. EN OTROS TERMINOS: "PANELA"

[eliojean]

azucar morena en pasta 

[lorenalara144]

@eliojean ..AJÁ!...SALUDINES!

[eliojean]

puedo usar papelon solamente para preparar el tepache soy de venezuela

[lorenalara144]

@eliojean ...QUE ES PAPELON?

[16cochy]

gracias por responderme mis dudas muchas gracias y felicidades por tu canal y todas esas recetas maravillosas.

[lorenalara144]

@16cochy ..DE NADA..Y GRACIAS A TI POR VISITARME!...SALUDINES!

[16cochy]

oye lore una pregunta la concha de la pina que usamos para hecer el tepache ya no se puede volver a utilizar????????????????

[lorenalara144]

@16cochy SI!...HASTA QUE TE CANSES DE USARLA, DESPUES DE UNA SEGUNDA VEZ QUE SAQUES TEPACHE DE LA MISMA CASCARA, PRUEBA PONIENDOLE UNA MANZANA, Y TE QUEDARA EL SABOR PARECIDO AL "SIDRAL".... ES DELI DELI!...ME PLATICAS...

[16cochy]

gracias por tus recetas gracias a ti descubri el toque perfecto

[lorenalara144]

@16cochy ...EXELENTE!

[mirrin142]

LES RECOMIENDO NO USAR EL BICARBONATO SI LO QUIEREN COMO DEAURETICO POR QUE EL CARBONATO NEUTRALISA LA ACIDES DEL TEPACHE Y ASI NO TIENE SU EFECTO CURATIVO

[lorenalara144]

@mirrin142 ...MUY BUEN DATO, GRACIAS!

[calculabilidad]

Gracias por la receta, lorenalara 144, tu sabes para que es bueno el tepache

[lorenalara144]

@calculabilidad ..PARA EL SISTEMA URINARIO, DA ENERGIA POSITIVA Y LIMPIA LA SANGRE....Y MAS...

[ghettone16]

Gracias por video:lo e intente 3 vcs y se pasa al acido. Tiene que ver el estarlo revisando? 2 veces al dia, o que este en la cocina? o en un lugar oscuro. Lo hize en una jarra de plastico tape c/una toalla segui los ingredientes al punto. Incluso la cuchara de madera. igual la taza de cerveza =( que estare haciendo mal? el primer intento 3 dias, el 2do fue a los dos dias y el 3ro 2 dias 1/2 y ya no lo revise mas Q una vez por dia. Cuando le sale espuma ya esta pasado de fernentacion verdad?

[lorenalara144]

@ghettone16 ....NO, ES PARTE DEL PROCESO DE FERMENTACION, EL QUE ESPUME....SOLO MEZCLALO, LO IMPORTANTE ES QUE SEPAS EN QUE MOMENTO PARAR...ESO ES TODO... SI YA CONOCES EL SABOR, NO FALLARAS PERO SI NO... PARA EN CUANTO EMPIECE A SABER ACIDO... ENTONCES TE IRAS FAMILIARIZANDO CON ESE SABOR PECULIAR Y ENCONTRARLE EL GUSTO Y YA SABRAS.....POR ULTIMO PONLE LA SUFICIENTE AZÚCAR PARA QUE LO CATES BIEN ...LO DE LA CERVEZA ES OPCIONAL OKI?

[kanli2012]

I really enjoy all your videos! I haven't had a chance to make any of the drinks yet but I am excited to try. Also, I love the music on this video... from The Celestine Prophecy soundtrack... que tenga un buen dia

[lorenalara144]

@kanli2012 ...GRACIAS POR TUS LINDAS PALABRAS...

Y..TÚ TAMBIEN!...SALUDINES!

[emilianovenegas]

yo utilice azucar mascabada esta bien? lo comence el sabado por la tarde y ahora es martes por la tarde le senti un poco acido pero lo siento algo dulceson, estoy a nivel del mar igual en USA utilice el azucar en el ultimo paso al igual de la cerveza, al principio use piloncillo. lo dejare las ultimas 24horas bueno gracias por tus videos tambien espero subas un video como hacer pulque y mas bebidas prehispanicas.!

[lorenalara144]

@emilianovenegas ...CLARO QUE SI!.....Y BUENO, EL AZUCAR MORENA ESTA PERFECTO, ES LO MAS PRACTICO, Y SI YA ESTA ACIDITO, ES POSIBLE QUE YA ESTE LISTO, SI SABES LA DIFERENCIA ENTRE FERMENTO Y ACIDO..LO DEDUCIRÁS DE OTRA MANERA NECESITAS A ALGUIEN MAS COMO CATADOR O CONFIAR EN TI...Y PRUEBAS OKI?

[ThePanchovillero]

si no tengo una jarra de ese tamaño puedo usar una mas pequeña??'

[lorenalara144]

@ThePanchovillero ...SI, CLARO...

[ThePanchovillero]

@lorenalara144 hehe conste que no me refiero a la jarra de vidrio, si no a la de barro donde metiste todos los ingrediente!!

[lorenalara144]

@ThePanchovillero HA!,,,jaja OK!...PUES ...IGUAL...

[tamazulaplebe]

AAAAAAAANNNNNNNNNNNNDDDDDDDDAA­AAAAAAAAALLLLLLEEEEEEEEEEEEEEE­EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE­EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE­EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE­EEEEEEEEEEEEEEEE

[lorenalara144]

@tamazulaplebe jajajaja!...DISCULPA ESTABA ABIERTA LA CUENTA DE MI HJA.....SALUDINES!

[2408IsaBELLA]

Nosotros le decimos chibcha y es riquisimo ademas q marea un poquito bueno de lo que me acuerdo porque estaba muy chiquita cuando lo probe....

[lorenalara144]

@2408IsaBELLA ..GRACIAS POR EL DATO...SALUDINES!

[vurghoz]

Lorena muchas gracias por el video tal bien explicado y útil. Dos pregs. para qué se le pone el bicarbonato cuándo se sirve el tepache y cómo se llama la canción de al final ? , saludos y un abrazo!

[lorenalara144]

@vurghoz ...EL BICARBONATO ALGUNAS PERSONAS LES GUSTA POR QUE LE DÁ EL TOQUE GASEOSO, ADEMÁS DE UN CAMBIO DE SABOR Y TEXTURA POR EL CAMBIO DE PH QUE PROVOCA.

LA CANCION ES; "SCENE AT THE CROSSROADS", DE; "CELESTINE PROPHECY"

[ixoyek19]

diganle a esa señora que habla mucho ademas usa palabras sin sentido ,,,,, ademas quien va a ser catador?

hahahhaa

[juyjl]

Pos yo lo voy a hacer a ver k!!

Saludos de un Regio desde North Carolina

[lorenalara144]

@juyjl ... SALUDINES TAMBIEN!..

[martha788]

Hola Lorena, antes q nada muchas gracias por todas las recetas que compartes! es mi primera vez q trato de hacer el tepache segui todos los pasos y al segundo dia lo revise y olia asedo, creo q se me paso verdad? como tiene q oler? bueno lo tire. pero voy a tratar nuevamente jeje.. gracias!

[lorenalara144]

@martha788 .....DE VERAS???...jajaja.. CORAZON, VAS A TIRARLOS TODOS!...ESE OLOR ES PARTE DEL PROCESO DE FERMENTACION!....DIME ALGO; YA HABIAS PROBADO EL TEPACHE?

[Seawhelk]

@lorenalara144 ahhh jaja q risa me dio.. No nunca he probado el tepache! cuando lo revise al segundo dia tenia un olor muy fuerte, olia asedo, bueno por mi ignorancia lo tire! ok tons asi huele. creo q estara dificil saber cuando esta, porq nunca lo he probado como debe ser. :(

[lorenalara144]

@Seawhelk ...jajajaja!!!SI QUE ME HICISTE REIR!!...jaja NO TE PREOCUPES CORAZON , ASI SE APRENDE, COMO QUIEN DICE; HECHANDO A PERDER!...jaja DEJALO 3 DIAS DERECHO CON SU AGUA BIEN DULCESITA Y TENDRAS UN APROXI DE LO QUE ES EL TEPACHE, IGUAL SIRVE, DE AHI SI TE ENCUANTRAS UN CATADOR , PUES MEJOR!....SALUDINES!

[183220anely]

Tibicos son,, como les dicen en ingles.. Water kefir.. Sirven para fermentar..

[lorenalara144]

@183220anely ...HOOOO!.. YO LES CONOZCO COMO ; BÚLGAROS, MI MAMÁ LOS USABA MUCHO....

[quimikittty]

Hola se me paso una pregunta el final veo komo opcional el bicarbonato de sodio, k efecto es el k le da? hoy hace un ratito puse mi pina haber komo keda en unos dias, pero me llamo la atencion lo del bikarbonato podrias decirme para k es???

[lorenalara144]

@quimikittty ...LE DA UN EFECTO GASEOSO, ES MUY USUAL PONERLE, .... EN LO PERSONAL...YO SOLO LE PONGO CUANDO QUIERO REPETIR SABROSO...jaja

[183220anely]

que buena receta lorena... sera que puedes sacar recetas con tibicos lo que pasa es que apenas compre unos y no se como es cuando estan listos.../

[lorenalara144]

@183220anely ...QUE SON TIBICOS??

[vp011235]

Hola cocinando a la antigua muchas gracias sabes que eso pense que talvez le habia dejado mucha pulpa la verdad lo tire por que parecia baba de nopal asi que hoy trato otra vez a ver como me va lorena muchas gracias voy a tratar otra vez

[lorenalara144]

@vp011235 ...BIEN!...ASI SE HACE..HASTA LOGRARLO, UNO ENCUENTRA SUS PROPIAS RESPUESTAS EXPERIMENTANDO...EXITO!!

[TecnoNew1]

Cuales tacos de la calzada??

[lorenalara144]

@TecnoNew1 ... A LA ALTURA DE SAN JUAN DE DIOS. PERO POR TODA LA CALZADA HAY....

[vp011235]

Lorena mi tepache esta en su proceso final ya le puse la cerveza pero no seor que esta tan baboso eso a que se deve???

[lorenalara144]

@vp011235 ...A VECES SE PONE ASI, PERO IGUAL QUEDA RICO, DE SEGURO TIENE QUE ESTAR YÁ...

[cocinandoalaantigua]

@vp011235 suele pasar cuando le agregas la pulpa de la fruta..... debes agregarle solo la cascara

[jessicavm]

bueno lo logreee jejeje ya me quedo pero el novio de mi mama me dice k lo siga fermentando osea que le siga poniendo dulce para k se aga mas fuerte..... usted que me dice? lo sigo fermentando.....no se me va aser vinagre?

[lorenalara144]

@jessicavm ...QUE EL NOVIO DE TU MAMI ESTA EN LO CORRECTO... Y SI EL ES UN CATADOR, ESPERA QUE TE DIGA CUANDO ESTÉ LISTO!!...TU POR MIENTRAS HUÉLELO Y PRUÉBALO Y VAS CONOCIENDO SU PROCESO...

[jessicavm]

en mi primer intento al 2nd dia se me iso ligoso, entonces como usted djo que se puede reusar pues lo tire cole la fruta y la volvi a poner a fermentar ahorita creo k van 2 dias no sabe mal y huele fuerte a piña pero esta asiendo bastante espuma.se la voy quitando a como lo voy checando. Lo comense aser con azucar morena pq ya no tenia dulce de panela pero ase pokito le eche un pedaso..pero sabra pq se me puso ligoso? algo k ise difernete eske primero lo tape muy bn y ahora lo deje medio tapado

[lorenalara144]

@jessicavm ...NO LE RETIRES LA ESPUMA, SOLO AGITALO, NO HAY PROBLEMA POR EL AZÚCAR , YO A VECES LO HAGO SOLO CON LA MORENA, SIN PANELA, ESTA BIEN. Y ESO LIJOSO, NO IMPORTA , SABE BIEN, AHORITA YO TENGO UNO ASI, ES LA TERCERA VEZ QUE USO LA MISMA CASCARA!... Y ENDULZALO AL GUSTO.... TODO ESTA BIEN!....SOLO ESPERA EL SABOR... Y LISTO!...LO MEJORES DEJARLE TAPADO CON MANTA O TOALLA Y ALGO PESADITO ENCIMA...

[jessicavm]

@lorenalara144 ahhh ok gracias ya no se lo quitare....ya voy aprendiendo jejeje =D

[lorenalara144]

@jessicavm ...NO TE PREOCUPES, CUANDO ALGO DE ESTO ES NUEVO, TODO CONFUNDE, PERO AKI LES HAGO GUARDIA PARA AYUDARLES A DAR SUS PRIMEROS PASOS...SALUDINES!

[bladilu]

sra. lorena. como puedo conservar mi tepache despues de listo para que no se convierta en vinagre. puedo ponberlo en le conjelador? o solo en el refri o afuera?.. gracias

[lorenalara144]

@bladilu ...MIRA LO QUE HAGO , CUELO EL LIQUIDO Y PONGO EN EL REFRI PARA USO DIRIO, LA OLLA LA VUELVO A LLENAR Y PONER AZÚCAR CON LA MISMA CÁSCARA Y SE VUELVE A HACER MÁS RÁPIDO!.... A VECES HASTA UNA TERCERA VEZ!! ....

[lorenalara144]

@bladilu HA! ....TAMBIEN SE CONGELA O HACEN PALETAS!...jaja RIQUISIMO!

[lorenalara144]

@hdezcristobal ...DE NADA!..ES UN PLACER!...GRACIAS"

[hdezcristobal]

lorena muchas gracias por conpartir tus conocimientos

y muy bien explicado para los nuevos en el proceso del tepache

muchas gracias yo lo hago en cristal y me sale rico ( segun yo)

[julio48209]

hello como estas muchas gracias por tu receta del ,,,,,, tepache........... un comentario sequi todos tus pasos de la receta del tepache pero al segundo dia empeso ah salir espuma y un poco ah agrio que estuvo mal me puedes ayudar porque en verdad el tepaches es lago que me gusta mucho y aqui donde vivo no,, hay ..., tepache... claro estoy en michigan usa espero puedas darme un consejo ok.. que fue lo que esta mal . muchas gracias........

[lorenalara144]

@julio48209 ...DURANTE EL PROCESO DE FERMENTACION REGULARMENTE ESPUMA...O SEA QUE ESTA EN CAMINO...TODO ESTA BIEN..SOLO AGITALO Y PONLE MÁS AZÚCAR MORENA DEJÁNDOLO AL GUSTO DE DULCE Y..... SIGUE HASTA QUE TE SEPA A TEPACHE..... ASÍ DE SENCILLO ES... CASI SIEMPRE PASA CUANDO SE HACE POR PRIMERA VEZ,,,SE DESCONOCE EL PROCESO, ESO ES TODO... AHORA ESTAS TENIENDO LA EXPERIENCIA...

[alisfls]

hola una amiga me recomendo tu canal y me encantan tus recetas y del comolas explicas gracia por compartirlas con nosotros

[lorenalara144]

@alisfls ...DE NADA...GRACIAS!...Y BIENVENIDA!

[tabi70]

Hola, gracias por tu video, he probado muy poco el tepache, pero las veces que lo he tomado me ha gustado, ahora lo quiero hacer para mi familia, ( no tengo cateador) fijate que ultimamente la piña me esta causando problemas, porque cuando la consumo en jugo, me duelen los intestinos, me salen ronchas y se me tapa la nariz, me da coraje porque me gusta mucho la piñaaaa!!!!!

[lorenalara144]

@tabi70 ...ACABAS DE DESCRIBIR ALGO QUE EN LO PERSONAL ME PASABA CUANDO ERA NIÑA, PERO YÁ PASÓ...ESPERO TE SUCEDA TAMBIÉN A TÍ,,,,POR QUE COMO TÚ DICES...LA PIÑA ES DELICIOSA!!....TAL VEZ FERMENTADA SEA DIFERENTE...

[chimbombis1]

FIJATE AMIGA LORE Q AMI NO ME GUSTA EL SABOR DEL TEPACHE........PERO AMIS FAMILIARES LES ENCANTA Y EN TAMBIEN DE AQUI DE GUADALAJARA JALISCO TE MANDO UN FUERTE ABRAZO

[lorenalara144]

@chimbombis1 ...IGUALMENTE PRECIOSA!

[72pakita]

bueno ablas muy bonito aver que sale lo boy a intentar y despues les digo como salio ok?

[lorenalara144]

@72pakita .....OKIDOKI!

[mcdelta99]

una preguntota... se puede reutilizar la cascara ya usada para realizar posteriormente otro tepache?

[lorenalara144]

@mcdelta99 ...PUES MIRA, PARA HACER EL VINAGRE SE REQUIEREN SEMANAS CON LAS CASCARAS EN EL AGUA Y AZÚCAR, ENTONCES..MI SENTIDO COMÚN ME DICE QUE ES POSIBLE QUE TE VUELVAN A SERVIR PARA EL TEPACHE TAMBIEN ...CUANDO LO HAGAS ME PLATICAS PORFIS"

[mcdelta99]

@lorenalara144 CLAro, en este momento estoy asiendo experimentos con el tepache, y esa fue una de mis dudad, si se podia reutilizar la cascara...ya quedo mi tepache *HOY*, ahora solo enjuague con agua de garrafon las cascaras (porque se le formo una espuma blanca asta arriba} y las volvi a colocar en agua con azucar...veremos que pasa. saludos

[lorenalara144]

@mcdelta99 ...ME PLATICAS.....

[lorenalara144]

@mcdelta99 ...YÁ CHECASTE??..GRACIAS A TU PREGUNTA YO LO HICE OTRA VEZ!...jajaja Y SE HACE MÁS RAPIDO LO NOTASTE?? QUE MARAVILLA!!!.....A VECES UNA PREGUNTA ES UNA RESPUESTA!!...SALUDINES!

[mcdelta99]

@lorenalara144 hola disculpa no tenia un chance de comentar,trabajo, esc. etc.. pero si cheque que se fermenta bien rapido y tambien le sale la madre bien rapido, pero yo tire la muestra porque el olor no era como el del tepache :) seme paso, trate de aser vinagre (porque se me paso) y se echo a perder..

conclusion: LA CASCARA DE LA PIÑA PUEDE REUTILIZARSE PARA ASER TEPACHE HASTA 2 VECES, PERO PARA HACER EL VINAGRE NO. se abomba(echa a perder). SALUDOS

[lorenalara144]

@mcdelta99 ...PASA POR LOS EXTRAS QUE SE LE PONEN ...PERO..SERIA.....VINAGRE DE TEPACHE!...jajaja

[jcsarcn]

Excelente hermanita, viva DIOS.

[lorenalara144]

@jcsarcn ...GRACIAS!

[ulises703]

muy bueno tu video la verdad tenia muchas ganas de aprender gracias. una pregunta por que aqui en Mexico Df. sale el tepache de un color rojo?

saludos.

[lorenalara144]

@ulises703 ...EN SU MAYORIA ES POR LA INTENCIDAD DEL COLOR DEL PILONCILLO....Y SI LE QUITAS EL PILONCILLO Y PONES OTRO TIPO DE AZUCAR Y AUN ASI SALE MUY ROJO...ENTONCES ES LA PIÑA....Y POR QUE??...PUES HAY QUE SABER DE DONDE VIENE Y COMO LA TRATAN....SALUDINES TAMBIEN""

[ulises703]

@lorenalara144 muchas gracias 

[TheElichefimovich]

muy buena explicacion,te felicito, y gracias por el video.

[lorenalara144]

@TheElichefimovich ....ME DA GUSTO QUE TE SEA UTIL"...

[im10pplok]

Hoye!! Tus videos son padrissimos;D

[lorenalara144]

@im10pplok GRACIAS!...QUE RICO QUE TE AGRADEN!..SALUDINES!

[christina200100]

Woooooow!!!! que rico se ve se me hizo agua la boca, lastima que no pude probarlo, me encanta sus recetas y a la vez me hacen reir x su manera de explicar es muy graciosa..... Saludos!!!

[lorenalara144]

@christina200100 QUE BUENO QUE TE LA PASES BIEN CUANDO LOS MIRAS!!...jajaja SE VE QUE ERES DE BUEN HUMOR""

[L8DKDNA1]

yo no se como sabe el tepache. creo ke alguna vez lo probe pero no me gusto. pero tu video me dio una idea de como hacerlo kisiera intentarlo porke ami papa le gusta es de GDL y kreo ke el puede ser mi catador! =D no se ve dificil de preparar solo es el tiempo. lo intentare y sorprendere a todos con mi tepache. jajaja

gracias!

[CHAPISS8688]

Que rico!!! recuerdo mucho su savor porque mi mama nos lo preparaba como agua fresca obvio muy rebajado porque sino se n os subia jaja, saludos Lore y gracias por la receta linda. (=

[lorenalara144]

@CHAPISS8688 jajajaja.....DE NADA CHAPISS!!.....

[michoacanagirl]

una pregunta amiga lorena? que es tepache?

[lorenalara144]

@michoacanagirl EL TEPACHE ES UNA BEBIDA REFRESCANTE MUY TRADICIONAL Y POPULAR EN MUCHAS PARTES DE MEXICO. EN EL PASADO SE PREPARABA CON MAIZ, ...ACTUALMENTE ES MAS FRECUENTE, CON PIÑA, MANZANA Y NARANJA..

[sandra131621]

muy buena receta, una pregunta para que es el bicarbonato? gracias....

[lorenalara144]

@sandra131621 EL BICARBONATO CAMBIA EL PH Y DISMINUYE LA ACIDEZ.....POR CONCECUENCIA AL SABOR LE DA UN TOQUE MAS NEUTRAL. Y ADEMAS DA UN EFECTO ENCARBONATADO,,, LIGERAMENTE CON GAS.

SALUDOS PRECIOSA!!

[OreRivera66]

hola amiga cracias por la receta de el tepache pero fijate que no me animo a hacerlo porque creo que no le voy a dar el punto pero si quisiera porque a mi esposo y a mi hija que ellos son del d f les encanta y a mi tambien y como mya tanemos varios anos aqui en estados unidos les gusta que les haga comida y antojitos mexicanos gracias y que dios te bendiga

[lorenalara144]

@OreRivera66 MIRA, ES DE LO MAS SENCILLO, PERO LA EXPLICACION ES NECESARIA PARA QUE QUEDE CLARO MUCHOS PUNTOS EN LA MENTE, Y DE ESA MANERA SIENTAN MAS CONFIANZA AL HACERLO. SI A TU ESPOSO LE GUSTA...AHI TIENES A UN CATADOR!....Y DE VEZ EN CUANDO..CUANDO USES UNA PIÑA, EN LUGAR DE TIRAR LA CASCARA::: ""INTENTALO"" ,,,HACIENDOLO..CORRES EL RIESGO DE LOGRARLO!!!

[komoriaimi]

Me leiste el pensamiento! Cuando vi el video de los vinagres pense... TEPACHE!

Gracias por la receta, cada video mas pro en las explicaciones. Felicidades

[lorenalara144]

@komoriaimi jajajajaja...TELEPATIA??..SALU­DOS!

[dzvacvedza]

Eres lo màximo!!!!! nadie me ha podido decir como se hace esta bebida jajajajajaja eres increible !!!, no la habìa buscado un you tube, no se si la hay, pero es una de mis bebidas favoritas, muchas gracias

[lorenalara144]

@dzvacvedza DE NADA PRECIOSA ,,AKI LA TIENES!!

[ivanelcv]

Hum el Tepache, no le gusta a mi familia y pues nunca lo he probado, idcen ellos que saben algo feo.

[lorenalara144]

@ivanelcv SI, EL TEPACHE NO ES DE UN GUSTO GENERAL,....A MI EN LO PERSONAL, ME ENCANTA!!!...SALUDOS!""

[lau19871]

Hola Lore,,,,,,,,,,,, Muchisisimas gracias por tannnnnnnnnnnnnnnnnn Rica Receta,,,, (no me gusta a mi), pero me recuerda a Mexico,,,, Besos

[lorenalara144]

@lau19871 DE NADA...SALUDOS!

[TheGenesis70]

wow a mi me encanta el tepache, muy buena receta la pondre en practica, ya cuando se ponga barata la piña, ya mero, saludos lore

[lorenalara144]

@TheGenesis70 DE NADA! ......UN PLACER!!!..Y SALUDOS TAMBIEN

[rosita415love]

Yo soy de Guadalajara tambien y mi papa nos llevaba a comer tacos y tomar tepache a lacalzada. Yo era muy pequenia but recuerdo su sabor. Gracias por compartir.

[lorenalara144]

@rosita415love ¿QUE RICO VERDAD!!??...SALUDOS¨"

[Neudahl]

Se ve muy rico amiga, pero bien complicado.... no queiro beber vinagre !!! jajaja Mejor me espero y algun dia que pase por tu rumbo , paro y te saludo y me das un buen vaso de tapache ok?... Peguntale a Don Juan de Dios como hacen los tarahumaras el tehuino o tesguino. Saludos desde SD

[lorenalara144]

@Neudahl ESA RECETA YA VIENE EN CAMINO....jajaja SALUDOS NEUDAHL¨¨

[komoriaimi]

@Neudahl Tejuino! Que buena idea!

[emyluv1]

Wow mis respetos para ti cualquiera que visite tu casa si que no extraña mexico! A mi esposo y a mi nos gusta ver tus vídeos lo malo de verlos es que terminamos con antojo y ni como cumplirlos jaja. :)

[lorenalara144]

@emyluv1 LA VERDAD QUE NO!..... jajajaja....SI, ES DELICIOSA NUESTRA COMIDA!....SALUDOS!