Huitlacoche y nopales, dos iconos de la comida mexicana!

[MrGoku1055]

el Huitlacoche con abas tiernas mas rico todabia !!!!!!!!!!!!! a si lo preparan en algunos lugares de la sierra juarez oaxaca !!!!!!!!!!! saludos

[fellito33]

yo todavia estoy probando el pulque...

[tomassyani]

simplemente deliciosos me encanta el huitlacoche y la flor de calabaza

[jogamasport]

Las probamos el otro en madrid,en un conocido restaurante de comida mexicana llamado taqueria el alamillo,siempre que vamos a madrid hacemos una visita a ese rincon mexicano en España....saludos desde murcia!

[Aztekita18Princess]

aayyyy no manchenn!! qomo soy bien AZTECA quierooOooo :D

era un manjar azteca claro que sii ahora le dicen "caviar mexicano" asi oi qe lo nombraron :D

se me hiso boca la agua :P

[TheLobosonador]

-_-sin duda lo q tiene de feo el huitlacoche lo tiene de sabroso si senor se em antojo las quesadiyas q aras jajajajjajaja-_-

[carlosGORE1]

uy el huitlacoche ke rico ami me gustaba en qesadillas, mi mama lo preparaba bien rico, se dice ke era un manjar AZTECA.y los nopales el ke no halla comido nopales ne es mexicano

[hugocasarrubias]

la gente se porta mamona i el huitlacoche era un lugo para los aztecas .pinches ignorantes ..

[Kroel51]

vivo en el norte y aqui no hay o no se acostumbra el huitlacoche, pero una vez hace mucho una señora puso un puesto donde vendia quesadillas de flor de calabaza y huitlachoche entre otras y ahi los probe, la verdad que estaba riquisimos, lastima que no duro mucho el puesto

[TheAlberto001]

aguevo yo soy de cuautepec hidalgo y aya tenemos nopales.tunas.pulque.gusanos de magueyy de nopal.chiniquiles.golumbos.hui­tlacoche.kelites.verdolagas.wa­wzoncles.capulines.un manjar q c llama ESCAMOLES.hongos.........y muchas mas chingonerias CUAUTEPC.HGO.MEX. SALUDOS A LOS  ESKINEROS Y A TODA LA RAZA de parte de EL PEKAS desde españa

[1peto]

Yummy!

[lowecoal]

Lastima que en Monterrey no hay ese tipo de comidas, las he probado alla en el DF y son EXQUISITAS.....!!!!!!!

[Aztekita18Princess]

mmmm cabiar mexicano!! ya e dio ambre maldita sea lo malo ke en los yunaited states nomas no hay! esto si es un manjar azteca no chingaderas TTSSS quiero!!!!!

[qualqui]

¡¡¡¡¡Aaaaaayyyyyy....pa' que le di "clic" en tu video, séra que soy masoquista?!!! ¡¡Riquissimos los famosos "negritos"(como les nombraba mi abue, en paz descanse), la quesadilla se ve SABROSA, aun que unos huitlacoche con su recaudo, salsa roja de molcajete y frijolitos de la olla y ORALE, a entrarle!!! = D

Te mando Macuilli Citlalin y tlaskamati por compartir aqui en YT!! = D

[shortygallardo1]

lastima que este manjar solo se encuentra en mi Mexico Lindo! aca en el gabacho solo en sue~os tengo 20 a~os que no me echo unas quesadillas de hutlacoche.

[MARIAN1611]

En Hidalgo Mex. los vamos a traer a la milpa y ahi pues escoges los mas grandes, bonitos y frescos. es tam lindo poder caminar de entre el maizal y apreciar esta hermosa mazorca toda explotada como palomitas de maiz y vieras que grandes son!! por la explosion de cada grano la mazorca se ve el triple de su tamaño.

buen provecho.mmmmm porque no me invitastes?

[teknoshopmex]

Hola! Hidalgo es un estado bellisimo! tuve el gusto de ir casi al final de la primera temporada, probamos el delicioso pulque, los gusanos de mahuey, los escamoles, y un monton de cosas mas, tuve la grata sensacion de caminar por los magueyes para ver como recolectan el aguamiel! sin duda una experiencia suprema! estas invitada para cuando gustes!!!

[GringoHunter]

bueno pues yo le tenia algo de desconfianza al tal huitlacoche pero viendolo bien es un hongo mas, como dijiste trufas mexicanas la proxima vez que tenga la oportunidad de probarlas lo hare. Gracias.

[teknoshopmex]

Te lo recomiendo!!!! es sorprendente y delicioso!!

[2lare2]

yo acabo de comprar enlatadas, y sabes como se llaman en inlges, CORN TRUFFLE.

[qualqui]

@2lare2 enlatado 'sta bueno, pero no hay como fresco. saludos desde Kerétaro! = )

[martinbirch22]

hey!...Me gusta tu canal teknoshop. :]

[teknoshopmex]

Me da muchisimo gusto que me visites en el canal!!! saludos!!

[MonyMG1959]

Que puesto de verduras tan hermoso

[teknoshopmex]

Hola!! si esta muy variado y quien atiende es muy amable! esta dentro del mercado de Jamaica, en ciudad de Mexico

[amerika2005]

teknoshopmex, no he comido el huitlacoche....tienen apariencia de frijoles negros fritos.......saludos!

[MARIAN1611]

mmmm. te falo ponerle ajo, cebolla y chile de arbol seco, si mi mama te ve te jala las orejotas! las quesadillas se preparan mejor con la masa fresca y luego se frien, como las de flor de calabaza. pero no inporta supongo que estas aprendiendo. de todos modos gracias por el video.

[2lare2]

mi esposa y yo acabamos de preparar unas quesadillas de rajas con crema y otras de huitlacoche, pique cebolla, tomate, hojas de epazote,ajo, y chile de arbol seco y le afregamos 3 cucharas de elote de bote, guisado con aceite de oliva, y quedaron SUPER, gracias a tu mama por el consejo de los ingredientes, saludos desde nuevo laredo tamaulipas.

[PETERMARIAFLOWERS]

no te preocupes por el humito, hasta aqui nos llega el olorrrr. QUE RICO UHMMMM

[09fuente]

Yo lo felicito, esto si que es Cultura , Informacion

de las tradiciones locales que hoy estan disperzas en todo El Mundo .

Mexico con sus Infinitas Delicias

Mexico VIVA.

[gangsterpelon13]

los nplales aki en u.s.a.

estan muy caros..pero komo kiera los

compramos poeke no nos keda de otra

.....estan de aquellas haha

[htebazile63]

De verdad!!...otra delicia ,yo he tenido que pagar hasta 100 dolares por 2 libras de este manjar...y ya cosinados se hacen poquitos!

Pero tu Carlos aprovecha comerlos!

buen provecho!

[teknoshopmex]

Hola! verdad que son deliciosos?! saludos!

[gigi1317girl]

disculpa yo vivo en houston y llevo meses buscando donde puedo concegir el hitlacoche

[miguelAangel]

Cuando gustes te mando desde aqui.... no es tan caro.... y es muy facil de conseguir.... saludos!!!

[2lare2]

para los de centro y sudamerica, son 3 tipos de tuna, la verde, la roja y la amarilla, la mas comun es la verde, y la mas dulce y rica es la amarilla, nopales se cortan, se hierven y se cuela en agua para quitar la baba, se le pone tomate cebolla cilantro y chile verde, todo picado, se le pone catsup y limon, y se come con galletas saladas, saben deliciosos, pruebenlos y veran, saludos desde nuevo laredo tamaulipas.

[nenasensualmx]

Por favor no compren huitlacoche de lata, una vez en casa tenian antojo y no era temporada asi que compre una lata GUACALAAAAAAAAAAAAA horrible, no recuerdo la marca para avisarles pero por favor fresco, lo siento amigos que no puedan tenerlo fresco, o avisenme de alguna marca enlatada que sean ricos

[Carlos8777]

estubo riquisimo son las 12 noche y tengo hambre en casa los nopales son de cajon.

[segusos]

acabo de p0reparar que mi mama me trajo del d.f con tortilla azul que delicia!

[teknoshopmex]

Hola! eso me da muchisimo gusto que hayas disfrutado un poco de huitlacoche!!

[mams14]

AAAHHHH Caramba!!! ya sé que son los nopales! mira tu...resultó que son una variedad de cactus, deben saber delicioso!!! No tenía ni idea de lo que eran. Muchas Gracias.

[teknoshopmex]

Hola!! saben muy ricos, ahora confirmo que la maroria de nuestros hermanos de suramerica no los conocian, es un orgullo para mi que se los pueda mostrar atravez de mis videos, solo les falta conocer su aroma y sabor =)

[mams14]

La verdad es que los nopales no son muy conocidos por estos lares del continente, te agradezco mucho tus videos, nos permiten conocer mucho sobre la gastronomía de nuestros paises hermanos. Ojalá pueda probarlos algún día, el fruto del cactus si sé que es muy rico, es un fruto rojo con un sabor delicioso, entre dulce y ácido, pero los nopales en si nunca los he probado. Muchas gracias.

[019931008772]

espero que conozcas las tunas, porque las tunas las dan los nopales y son muy dulces sabrosas y frescas

[mams14]

Hola!!, si, conosco las tunas, pero la verdad es que nunca las he probado, se ven muy ricas, apenas pudeaveriguar, por fín! lo que son los nopales; ojalá tenga la oportunidad algún día de saborearla, sé que me van a gustar. Muchas gracias por informarme sobre este tema. Saludos desde Venezuela.

[delgadomalo]

mams que tal mira, los nopales son babosos como la saliva, con sal y limon asados obtienen un sabor muy rico como guarnicion para una comida de asada saludos amigo!

[mams14]

delgadomalo: Me muero por probarlos, deben saber muy ricos!!! Muchas gracias.

[PoTxoLa84]

vale ya sé lo que son los nopales....lo acabo de descubrir jeje

[BONICACHI]

Como estraño los mercados de mi bello Mexico, son tan coloridos y en cada puesto siempre la bariedad de colores y olores mmmm, que bonito es lo bonito...bye.

[Blumen9]

Lastima aqui en Alemania solo se puede conseguir en lata,cada dia extrano mas a mi Mexico y su exquisita cocina!!!!

[daviddanielmax]

al menos tienes eso bro, aki en japon no consigo ni una salsa o frijoles

[luisoria334]

supremo gran video muy buena esplicacion

[Djebelmaralis]

aaaaaaaaaaaaa quiero una quesadilla de huitlacoce con tortillas echas a mano y recien tortiadas

[sandyael]

T.T se me antojo y ni como comer buuuuu! T.T

[Cool1Cat75]

Muy agradable to video te felicito, las explicaciones que das punto por punto hacen tu video muy interesante y entretenido, muy bueno trabajo tambien el de los tacos y las quesadillas algo mas de la vida cotidiana en nuestro mexico gracias y sigue adelante con tus videos.

[teknoshopmex]

Muchas gracias por tus comentarios!! que bueno que te gustan mis videos, muy pronto estere subiendo muchos mas, atinaste a una palabra que estuve buscando mucho tiempo, pero no se me ocurria "vida cotidiana" Felices Fiestas!

[gabiruchita]

ahhhh

en este momento asesinaria por una quesadilla de huitlcoche...

[Edian01]

A mi tambien me gusta el huitlacoche, pero aqui en Sonora casi no se conoce, la primera vez que le dije a mi esposa que iba a comprar para hacer unas quesadillas dijo que estaba loco, pero despues de probarlo cambio de opinion, EXCELENTE video, :)