Fala Alfredo

[iraqloved]

I like your coffe can you came and open cafeh in the midel est in U.E.A Lenanon , iraq, K.S.a ithenk the arab pepol love and like your coofe :) :)

[Black1990CAT]

What type of chocolate sauce do you use? Do you have to use some sort of particular sauce that's used specifically for latte art? Thank you.

[wasiek01]

@Black1990CAT I use Fabri or Nesquik but you can try any other chocolate sauce.

[if61]

você é demaaaais Alfredo!

[Jarzab88]

Mi nigdy nie udaje się zrobić takiej ładnej kremowej piany, zawsze jest pełno bąbelków i czekolada się w nich topi :( w dodatku wychodzi mi jej niewiele i jak ktoś zamówi 4 latte to idzie mi prawie cały karton mleka na to ...

[dubazPL]

W zależności od ekspresu różnie to wychodzi ale z tego co przeczytałem w Twoim komentarzu najzwyczajniej przegrzewasz mleko i przy okazji dysze pary trzymasz zbyt blisko powierzchni mleka. Żeby zrobić poprawne mleko do latte musisz trzymać dyszę głęboko w mleku i pod żadnym pozorem nie przegrzać mleka. Podczas pienienia warto mieszać mleko dyszą, wtedy lepiej się pieni i równomierniej podgrzewa

[RIODELTHEGREAT]

i'm warly, Hotel and Restaurant Management student, ofthe philippines, i just want to know how to prepare the milk foam? thank you

[wasiek01]

Well, it's not the cream, it's milk foam, and I use it only to create a certain picture.

[RIODELTHEGREAT]

i'm warly, Hotel and Restaurant Management student, ofthe philippines, i just want to know how to prepare the milk foam? thank you

[AlexC2827]

What do you use for the White cream at the top?

[natalifaro]

@AlexC2827 white cream is foam from milk:)