Receta del fondant de nubes.Cómo se hace el fondant de nubes. How to make marshmallow fondant

[suigintounyann]

que es fondant??

[FerOlguera]

me sirvio muchos pero se escucha mejor masa de nubes o masa de bombones

[mihavale1]

me gusta la receta puedo ponerle fondant a una torta de tres leches ya que este este esta umedo. y conque pego el fondant a la torta o solo ay que ponerlo ensima...saludos.....desde monterey...mexico

[butterfly7271]

porfavor me gustaria saber como le puedo poner color al fondant o en que momento se le pone y que utilizamos gracias

[MAKKY1908]

esta pasta se le pone cmc? y no lleva porq ue no?

[davidteamoo]

Hola! esta genial el video!, queria hacerte una pregnta, lo he intentado hacer y no consigo la forma de que no se me pege a las manos, por mas azucar que le he echado nada... que puedo hacer? Gracias!!

[MAKKY1908]

APROXIMADAMENTE CUANTO DE AZUCAR GLASS USO PARA LOS 280GR DE BOMBONES?

[MAKKY1908]

Hola, esta genial tu receta la probare en unos dias para el cumple de mi beba, pero debo preguntar si despues de echa la masa, cubierto el pan, encima del founda puedo poner una oblea comestible y ponerle algo para darle brillo? como que seria? muchas gracias.

[condetalle]

@MAKKY1908 si

[MAKKY1908]

@condetalle GRACIAS POR LA RESPUESTA, SI NO CONSIGO LA GRASA CRISCO QUE PUEDO USAR??? MANTECA VEGETAL? MANTEQUILLA? ACEITE DE COCINA?

[condetalle]

@MAKKY1908 si

[PrettyGirls2731]

Donde puedo conseguir el CRISCO?



[laliztoop]

ho quisiera ver si las nueves con el fondant es fuy dulce hay algo para q no sea tan dulce o normalmente es muy dulce

[mellamanlu]

Hola! muchas gracias por la receta! la he hecho con unas esponjas que venían rosita y blanca, entonces las recorté aunque quedaban pedacitos rosas. Aunque me ha salido estupenda la masa, no es de color blanca, si no amarillo. Se me ha quemado? o será por la margarina? gracias!

[sagitariana39]

hola, yo vivo en Barcelona y quiero saber donde consigo las nubes de color blanco, porque solo he visto las de color rosa.

[villarreal5050]

MUY BUENA RECETA QUIERO SABER SI PUEDO PONER UN POCO DE COLOR ? GRACIAS

[condetalle]

@8888Perla Ponle una cucharada más de agua. La sopa queda gordita

[condetalle]

@8888Perla La sopa que queda es gordita. Puedes ponerle una más de agua

[SABORESDELMUNDO1]

hay muchas gracias y cuanto dura una vez preparada ???

[condetalle]

@SABORESDELMUNDO1 Si la guardas bien envuelta en plástico más de un mes

[condetalle]

@SABORESDELMUNDO1 Un mes bien cerrada en plástico

[0911alexa]

La azúcar va sin cernir?

[condetalle]

@0911alexa Si. No tiene grumos

[SABORESDELMUNDO1]

hola........por cuanto tiempo se puede refrigerar yyyy tiene que ser por obligacion mantequilla vegetal aqui en calama (chile) no venden la puedo sustituir por otro ingradiente como aceite vegetal atenta a tus comentarios.

[condetalle]

@SABORESDELMUNDO1 NO SE REFRIGERA¡¡, puedes`poner un poco de mantequilla normal

[vikaduran]

que son los marshmallows aki en mexico?

[condetalle]

@vikaduran Creo que les llamáis malvaviscos o bombones

[meru8888]

muchas gracias por el tutorial, me sirviomuchisimo y me quedo muy buena la masa ^^

[Anime4Ever6]

Hola me suscribi a tus videos por que estan buenisimos te tengo varia spreguntas espero me las puedas esponder si no es mucha molestia. n:_nU 1.- ¿cual es la diferencia (sabor textura forma de manejo) entre esta masa que con la que hisiste con gliseria y glucosa? 2.- los marshmallowa son bombones? (malvadisco) conosidos asi en mexico? 3.- si deseo ponerle colorante en que momento se lo puedo poner? 4.- cual es el fondat con el que se pueden crear figuritas? Gracias!!!! saludos

[Lilithzabeth]

nuevamente gracias =)

[Lilithzabeth]

muchas gracias por su respuesta. Otra preguntica, se le puede añadir colorante liquido al momento que esta derretido el marshmallows?¿

[condetalle]

@Lilithzabeth claro

[Lilithzabeth]

como 600gramos de marshmallows se puede cubrir una torta de 24 cm de diametro¿

[condetalle]

@Lilithzabeth Muy justo¡¡ mejor 800 o 1 kilo

[baden1977]

Se podra sustituir la azycar glas por SACARINA

[rakkkkke]

Hola!como puedo saber el agua que hace falta?gracias

[condetalle]

@rakkkkke 3 cucharadas

[YESSYKPEKE]

eso es bombon??? malvavisco?

[condetalle]

@YESSYKPEKE si

[clflopez98]

una pregunta, es necesario hacerlo en el microhoondas o tambien se puede hacer en un horno?



[condetalle]

@clflopez98 Se puede derretir al baño Maria

[erenkiss]

el fondant de nueves se seca?? no podria quedarse suave con algo para que cuando haga un paste no ea duro???

gracias muy bonito tu video

[CanotNavy]

Hola! una pregunta para darle color a este fondant es antes de dejarlo reposar se amasa con pintura vegetal? & ya se puede usar al otro dia?

[condetalle]

@CanotNavy Para darle color no hace falta esperar. Para usarlo es mejor esperar un día

[zuleterego]

por cierto cual recomiendas mejor el de malvabiscos o el otro para usar en un pastel?

[condetalle]

@zuleterego El que te sea más comodo. Para niños mejor el de malvavisco

[zuleterego]

una pregunta mas xD,como aplico el fondant al pastel? ,esq le quiero preparar uno a mi sobrina,tambien me podria decir como pintar sobre el fondant?,asi como si fuera a dibujar,muchas gracias por su atencion

[condetalle]

@zuleterego igual que si dibujaras. Espera a que se seque un día

[zuleterego]

hola me podrian decir si se puede usar para decorar un pastel, y si le puedo agregar colores vegetales?...gracias

[condetalle]

@zuleterego Si puedes las dos cosas

[1999iska]

creeo que comentar como o no se dice o se habla esta demas lo importante es como hacer fondant no creen???????

[LaGatitaAtun]

La acabo de hacer y me ha salido genial! muchas gracias por compartir la receta y explicarla tan bien, eres fantástica!!!!! gracias :D

[MultiNena26]

Holaa buenas noches,donde se compra la grasa pa engrasar el bol,la cuchara y las manos ?? donde se compran tb las nubes???? porfavor me podrias mandar la receta del bizcocho ??? muchas gracias,saludos

[condetalle]

@MultiNena26 Todo se compra en nuestra tienda keyks. Las recetas las tienes en nuestra web o en nuestra página de Facebook keyks.es

[1yomera1]

un consejo,,,ustedes los españoles no saben usar las palabras en ingles,su acento es pesimo,,entonces si no saben porfavor no lo hagan,,en lugar de decir (esforzadamente) "marsmelos" ..........(marshmellows),,,pue­s mejor digan bombones o malvaviscos no entiendo porque dicen palabras en ingles cuando se habla el español.

[condetalle]

@1yomera1 En castellano se llaman marsmelos o nubes

[ynnad4321]

@1yomera1 pues si no te parece como hablan los españoles pues no veas vídeos de ellos y punto ok es un consejo

[amarok1990]

@1yomera1

no generalices y de consejo nada. No sé de donde eres pero aqui los bombones son "chocolatinas" y los malvaviscos son unos "caramelos" asi que lista deja de criticar.

[mananitacr]

@1yomera1 que comentario tan estúpido! Me imagino q tu inglés es PERFEEEECTO

[alud29]

yo soy de la provincia de cadiz....donde puedo encontra el crisco ese...lo ahi en carrefour o en el corte ingles o algun sitio asi

[moninromero]

Hola soy vanesa y megustaria saber si cuando estendemos la masa de masmelo se nesecita estirar com azucar glas o con la manteca y otra cosita tambien como se le puede dar brillo a la masa porfavor ayudarme muchas grasias me urge mi correo es vanesa_rapp@hotmail.es

[tizoki1]

hola saludos desde metepec mexico como se le puede aser para que la masa tome color? gracias

[NekoBoGene]

Yo tengo curiosidad de saber si este fondant de nubes es el que utilizan los chefs pasteleros, es decir los profesionales o es el de pastillaje?

Esas tartas elegantes y que se ven tan bonitas estan cubiertas con fondant de nubes??? si es asi wwooww, son ingredientes tan sencillos. Ya vote

[chocuatina]

Hola! ya puntue en tus videos seguro ganaras son muy buenas tus recetas eres la mejor!!

tengo una pregunta espero que puedas contestarme ¿este fondant queda duro cuando seca? osea se puede utilizar para hacer ese pastel que hiciste de barbie?

muchas gracias por adelantado eres la mejor!!

[nourel3ayn]

can anyone please translate this recipe for me in english or german. hope so . would be very happy :)

[condetalle]

@nourel3ayn we hace the recupe in out english channel: sugarcraft with keyks

[maritos57]

ayuda xfavor, intento hacerlo pero mientras lo amaso enseguida se vuelve a poner muy meloso y se pega a las manos al meson y a todo, ademas de q es muy dificil hacer que el color coja, por favor algun consejo gracia

[condetalle]

@maritos57 incorpora más azúcar y ponte grasa en las manos

[gimenita121]

y si no tengo micro

ondas???????

[condetalle]

@gimenita121 Puedes hacerlo al baño María

[fabitaaaaaa]

ME ENCANTO LA RECETA DEL FONDANT- FACIL Y BARATA CON SUSTANCIAS . FELICITACIONES

VIVIAN DE TEMUCO - CHILE

[fabitaaaaaa]

ME GUSTO MUCHO LA RETA DE HACER EL FONDANT CON SUSTANCIAS .. GENIAL . SE HARAN INGREDIENTES.. Y TIEMPO.. MUY BUENA .. GRACIAS

VIVIAAN DE TEMUCO

[fabitaaaaaa]

ME ENCANTO LA RECETA .. FACIL Y BARATA CON SUSTANCIAS

[condetalle]

@CHIZURU1985 Sólo tienes que ponerle aroma y color¡

[mosaicsandcakes]

Hola!! Muchas Gracias por tu receta! Lo he probado, ahora tengo una pregunta. Si hago el fondant y lo utilizo el dia siguiente esta muy bueno. Luego si pasan mas dias, no lo puedo usar.. esta como reseco, quebradizo..ya ni es posible amasarle y tampoco darle color..si le doy color es peor! pq me sucede esto? cuanto tiempo puedo conservar el mmfondant fuera de la nevera? Venga, lo doble empaco y a parte lo coloco en un zipbag... Gracias!!

[condetalle]

@mosaicsandcakes A lo mejor le pones mucha azúcar. Se puede conservar más de un mes

[deniceinspain]

¿se puede agregar esencia de limón al fondant de la receta clásica o a fondant comprado?

[condetalle]

@deniceinspain Claro¡¡



[KatsyaPD]

hola! solo keria preguntarte si es normal que desde que hago la masa antes de ponerla a reposar este dura, que la trate de estirar y regrese a su forma original como que se regresa solita a como estaba y no entiendo si es normal o si me pase de azucar o que fue¡? o si mañana estara mejor..

[remsock1]

hola saludos desde México, todos tus videos me encantan, aca a las nuves les llamamos bombones.

[condetalle]

@remsock1 Gracias¡

[MICAELA8178]

ok asi lo hare muchas gracias por tu informacion tenia meses buscandola

[MICAELA8178]

okii graciasssssssssss entonce asi hare te lo agradesco de verdad. otra preguntita tu dices que es mejor hacerla un dia antes el fondant . si lo hago asi no se daña q lo deje fuera del refri? porq una ves hise lo guarde en el refri pero al dia sigiente estaba duro incomible :(

[condetalle]

@MICAELAPara que no se quede duro ponle menos azúcar glas. Guardalo fuera de la nevera bien envuelto en un plástico

[MICAELA8178]

yo tengo el colorante liquido que venden comestible es de eso que me dices? y si es asi como hago para pintarlo? el colorante lo mesco con algo o como? segun he leido aqui dice q lo pinte despues de secado entonce es con una brocha. la verdad estoy perdida :(. el proximo fin de semana es el cumple de mi niño y quiero hacerle una torta de toys story pero esto es lo q me esta matando

[condetalle]

@MICAELA8178 Hay muchas técnicas para decorar con fondant.. Puedes cubrir la tarta con fondant Blanco y luego pintarla con colorante (mezclado con un poco de ginebra o de ron o de alcohol comestible) o bien mezclar el fondant con cada color e ir haciendo la tarta por trozos¡¡

[MICAELA8178]

hola podrias explicarme como hago para pintar el fonda ya despues q lo he hecho? y que le hecho a la torta para q el fonda pege. te lo agradeceria

[condetalle]

@MICAELA8178 Puedes usar colorantes comestibles. Compralos en gel o en pasta

[minthaca]

Muchas gracias por el video, está muy bien explicado, ahora me gustaría saber como esa bolita de fondant es tratada para cubrir las tartas o pasteles (como llamamos en México). No se si despues pudieras hacer un video de como hacerlo.

Saludos Me encantó el video.

[condetalle]

@minthaca Tenemos un vídeo que explica como rellenar y tapar las tartas . Lo puedes ver en nuestro canal

[marycorteyconf]

Me encanto su video,estube buscando muchocomo hacer el fondat en español y hasta k lo encontre,eso de los masmelos son los malbadiscos o bombones les llamamos asi los mexicanos son los mismos?

[ctribaldo]

@marycorteyconf hola, si es lo mismo, las nubes aqui en españa son los bombones allá en mexico

[sesteaga80]

holaa,,tengo una pregunta como podemos hacer para que el fondant se ponga durito ,asi como para que quede la figura que deseamos y no se desbarate ,osea que la figura quede dura,porque yo intente hacer esta receta pero no me queda dura y se me pega mucho! gracias un saludos desde Arizona!♥

[condetalle]

@sesteaga80 Para que no se te pegue usa crisco y para que endurezca mira las respuestas anteriores

[faba21]

hola desde la Ciudad de México, una pregunta, ese fondant independientemente que sirva para coberturas, puede ser utilizado para realizar figuras en bulto y quedan duras, como el fondant q venden en las tiendas o es otro tipo de fondant para realizar figuras, de ser necesario otra receta de fondant para figuras, podría proporcionarme por favor los ingredientes, ya q en México es dificil encontrarlo??Gracias!!!

[condetalle]

@faba21 Para hacer figuras nosotros le añadimos CMC, Carboxi Metil Celulosa (alimentario¡¡) que quita la humedad al fondant y hace que seque antes

[chalykfe]

yo agrego glycerina comestible segun ayuda a dar mas firmesa para la creacion de figuras cuando tu formas moños o cualquier otra figura queda estable (firme) o no? pues mi duda es por la falta de glycerina, bien esplicado tu video saludos!!!!!!!!!

[condetalle]

@chalykfeGracias por el consejo¡¡. Para hacer figuras nosotros le añadimos CMC, Carboxi Metil Celulosa (alimentario¡¡) que quita la humedad al fondant y hace que seque antes