@aitorevolution jaja viva la improvisacion, esq soy estudiante de cocina de hosteleria de Castellón, y no dan muxo la tabarra con la presentacion, XD pero ya he visto algun que otro video tuyo, se te da biien lo de las esferificaciones de coco, no sabia que se podian hacer con aceite de girasol, pense que solo se hacian con polvos de esos raros tipo algin y cosas de esas!! un saludo espero que cuelges mas videos!!
Ah!!se produce la esferificación cuando introduces un líquido con agar-agar en un medio aceitoso, no tiene porque ser girasol, aunque utilizo este para que aporte el menor sabor posible.
@aitorevolution yo, he empezado este añoo, y creo que no se me da muy mal XD este mundillo enganxa eee?! pues, cuando los subas, avisame, me interesaria verlos.
La verdades que si engancha este mundo (mucho), aunque es muy esclavo y sacrificado.
Ah!!Si quieres que te avise de los videos, si te suscribes a mi canal en youtube, ellos te avisan directamente, además te recomiendo tmb. que te hagas seguidor de mi blog ya que en él pongo articulos muy interesantes que te van a ser de mucha ayuda en tu presente y futuro.
ostras, que bueno!!! mira que lo he hecho veces los huevos así para decorar en según que platos pero abrirlos no se me había ocurrido nunca, buenísimo.
Mil gracias, ya tengo una manera de sorprender a la parienta ^^
Me alegra que te sirva para sorprender a la parienta, por cierto los ultimos videos que he colgado estan bastante bien para sorprenderla, ya me diras q te parecen!!!
jejeje siempre me pregunte lo del maletin de viola! jaja Voy hacer flor de huevo ya... tengo ganas de hacer algo distinto con esos ingredientes. Y los tengo todos en la nevera asi que aun mejor! gracias loco! pce!
hey me encanto tu video es el primero q veo .. sta muy creativo .. y tu maletin de viola jee muy creativo y ocurrente .. yo tambnien lo haria .. gracias ypor el video y sigue con esa carisma q tienes .. q hace q todo sea mas divertido .. =)
Para aletsandros: En cuanto a cubrir la flor con los fritos, gracias por tu comentario ya lo sabia; pero esta hecho a proposito; el título de los videos es TU MISMO, lo que indica a tu aire sin reglas y a tu gusto y a mi me gustaba asi , además no podía ponerlos en otro lado ya que el plato eran unas hojas de col.
De todos modos gracias por ver los videos y comentar; pero antes de comentar, enterate del contexto; ir de sabiondo por la vida demuestra que uno sabe muy poco.
k onda mano, neta esta super buena tu idea, pero para que le pones sal al agua?
se supone que se le pone para que el cascaron no se rompa, tu ya no tienes cascaron, o si lo hiciste para que hirviera mas rapido, eso es mentira.
y otra cosa, nunca cubras tu producto principal(flor de huevo) con ninguna decoracion como lo hiciste con los fritos, tu producto principal ES PRINCIPAL
Hola Coleguita!!Veo que quieres demostrarte y enseñarme que has aprendido algo en la escuela.Bien hecho!!Que sepas que en el video no digo que la sal es para q hierva más rapido, sino q hablo del vinagre y en su defecto la sal ,para escaldar huevos aunque en este caso no valga porq estan cubiertos de film.
a ver colega un apunte, creo q en vez de pure de zanahoria deveria ser de otra cosa....algo verde...esparrago triguero..espinacas...asi resaltaria mas el huevo...por lo del resto to genial.
Gracias colega, tienes toda la razón; pero no tenía otra cosa en casa; los videos los suelo hacer con lo que tengo en casa en el momento, siempre improviso, de todos modos tomo nota.Cuidate.Un abrazo
Me sorprendes, hoy deje de ir a clase para estudiar un poco sobre tecnicas en cocina basica y con tus videos me quedado enganchada,,, saludos Evelyn haber si me dejas conocerte, seria interesante conocer mas tus propuestas y me ayudes un poquitin porque tambien estoy incluida en este laboratorio culinario besos
Ja!JA!!!Gracias por el comebntario.Me alegro que te hayan gustadoi mis videos.Espero que sigas disfrutando de mis videos.Por cierto tengo una pregunta sobre uno de tus videos, de quien es la cancion de tu video de presentacion??
hola, que tal!, excelente video, unas cuantas preguntas, a q temperatura pones el horno? es necesario desgrasar el tocino? que tanto curri utilizas? genial idea la del maletin :D! Saludos desde México
Me gustan mucho tus videos... aunque soy vegetariana y algunas cosas las sustituyo por otras xDDD
Pero me gusta mucho la labor que haces colgando estos videos, porque pones recetas interesantes y hay muchisisma gente que le gusta la cocina y por motivos de tiempo, enconomia o las dos xD no pueden ir a una escuela ^^
compañero, me impresiona todo esto en verdad, yo mismo estoy apunto de terminar escuela culinaria. pero evita lo del cigarro al estar cocinando, pienso que se ve muy mal.
aitor hoy andaba con ganas de hacer algo diferente y se me ocurrio hacer algo con "huevos" y mire tu video,la verdad que esta genial..jajajaja...pero mencionaste algo que no se que es, EL ARROZ DE FIDEO ??
bueno mi hermano te dejo ahora que me diste tremenda hambre :-p
Ajajajajajaja.. de nada chico!! qué menos, qué menos..
Ajajajajaja.. yo sí que me he reido con tus vídeos, el de la BBQ, la intro de la alta cocina vasca y hasta uno que sales danzando en calzoncillos.. buenísimos.. xDDDDD qué amo!!!
Sugerencias.. umm pues no puedo darte, porque podría decirse que no he frito un huevo en la vida (literal) miraba tu chanel para ilustrarme..xDDDDD
un saludo a ti también, salao!!!
PD: Las animaciones si eso te las paso en un priv. ok?¿^^
Aitor creo que lo del vinagre es sólo si haces huevos directamente en el agua porque es un coagulante y el huevo -la clara- se recoge sobre sí misma....creo eh, que soy una simple aficcionada. Gracias por los videos.Me encanta verlos y lo de los utensilios me flipan!
muy bien cocinado, pero la presentacion muy sobrecargada para mi gustoo... pero, muy ingenioso lo de la lexuga!! me gusta!!
colacoa1980 1 year ago
Gracias!!!
Tienes razón, no esta muy currada la presentación.Es improvisación pura y dura...y a veces pasa eso.jejeje!!!
gracias otra vez y espero que veas mis proximos videos.un saludo
aitorevolution 1 year ago
@aitorevolution jaja viva la improvisacion, esq soy estudiante de cocina de hosteleria de Castellón, y no dan muxo la tabarra con la presentacion, XD pero ya he visto algun que otro video tuyo, se te da biien lo de las esferificaciones de coco, no sabia que se podian hacer con aceite de girasol, pense que solo se hacian con polvos de esos raros tipo algin y cosas de esas!! un saludo espero que cuelges mas videos!!
colacoa1980 1 year ago
Ah!!se produce la esferificación cuando introduces un líquido con agar-agar en un medio aceitoso, no tiene porque ser girasol, aunque utilizo este para que aporte el menor sabor posible.
Un abrazo de nuevo
aitorevolution 1 year ago
Asi que tu tmb. estas metido en este mundillo?
Cuanto tiempo llevas en la escuela?
Me alegro que hayas contactado conmigo!!si necesitas algo o tienes alguna pregunta, hazmela sin problema!!
Por cierto en breve pondré algunos videos interesantes.
un abrazo
aitorevolution 1 year ago
@aitorevolution yo, he empezado este añoo, y creo que no se me da muy mal XD este mundillo enganxa eee?! pues, cuando los subas, avisame, me interesaria verlos.
un abrazo!!
colacoa1980 1 year ago
La verdades que si engancha este mundo (mucho), aunque es muy esclavo y sacrificado.
Ah!!Si quieres que te avise de los videos, si te suscribes a mi canal en youtube, ellos te avisan directamente, además te recomiendo tmb. que te hagas seguidor de mi blog ya que en él pongo articulos muy interesantes que te van a ser de mucha ayuda en tu presente y futuro.
Un abrazo y gracias por ver y comentar los videos
aitorevolution 1 year ago
ostras, que bueno!!! mira que lo he hecho veces los huevos así para decorar en según que platos pero abrirlos no se me había ocurrido nunca, buenísimo.
Mil gracias, ya tengo una manera de sorprender a la parienta ^^
Imaginación al poder!!!
Codec1124 1 year ago
Gracias a ti por ver y comentar los videos.
Me alegra que te sirva para sorprender a la parienta, por cierto los ultimos videos que he colgado estan bastante bien para sorprenderla, ya me diras q te parecen!!!
Un saludo
aitorevolution 1 year ago
aitor eres un crack , i sobre todo un artista , i calaro tamar tambien ;)))
jjerard 1 year ago
Muchas gracias por ver y comentar los videos, me alegra que te hayan gustado.
Un saludo
aitorevolution 1 year ago
jajaja compa! me caes super bien y tus recetas son la onda! esas flores de huevo rifan!
Abyta12 2 years ago
Muchas gracias, en serio.
Me alegro que te gusten mis videos y recetas.Espero que sigas viendolos y esperando los nuevos que estan al caer.
Un gran saludo
aitorevolution 2 years ago
muy creativo! muchas gracias.
electricjoshua 2 years ago
Gracias a ti por comentar y ver los videos.Feliz año.
Un saludo
aitorevolution 2 years ago
la verda esta muy bueno el video cuando me toke un examen bo y hacer este platoo
joserodriguezferna 2 years ago
Me alegra un montón!
Tu mismo, pero mejor que evoluciones el plato aportandole tu toque personal.
De rtodos modos muchas gracias por ver mis videos.
Espero que te vaya bien en el examen y ya sabes donde estoy si tienes preguntas.
Un saludo
aitorevolution 2 years ago
que nombre tiene ese queso?
PAOJENI 2 years ago
Queso IDIAZABAL
aitorevolution 2 years ago
jejeje siempre me pregunte lo del maletin de viola! jaja Voy hacer flor de huevo ya... tengo ganas de hacer algo distinto con esos ingredientes. Y los tengo todos en la nevera asi que aun mejor! gracias loco! pce!
bytilmo 2 years ago
Gracias a ti por ver los videos y por animarte a hacer alguna recetilla,Espero q sigas viendo mis videos.
Un abrazo
aitorevolution 2 years ago
wow buen carisma sigue asi
belandander 2 years ago
muchas gracias compadre por comenter y ver los videos
aitorevolution 2 years ago
hey me encanto tu video es el primero q veo .. sta muy creativo .. y tu maletin de viola jee muy creativo y ocurrente .. yo tambnien lo haria .. gracias ypor el video y sigue con esa carisma q tienes .. q hace q todo sea mas divertido .. =)
xxxromelxxx 2 years ago
Para aletsandros: En cuanto a cubrir la flor con los fritos, gracias por tu comentario ya lo sabia; pero esta hecho a proposito; el título de los videos es TU MISMO, lo que indica a tu aire sin reglas y a tu gusto y a mi me gustaba asi , además no podía ponerlos en otro lado ya que el plato eran unas hojas de col.
De todos modos gracias por ver los videos y comentar; pero antes de comentar, enterate del contexto; ir de sabiondo por la vida demuestra que uno sabe muy poco.
Un saludo
aitorevolution 2 years ago
k onda mano, neta esta super buena tu idea, pero para que le pones sal al agua?
se supone que se le pone para que el cascaron no se rompa, tu ya no tienes cascaron, o si lo hiciste para que hirviera mas rapido, eso es mentira.
y otra cosa, nunca cubras tu producto principal(flor de huevo) con ninguna decoracion como lo hiciste con los fritos, tu producto principal ES PRINCIPAL
aletsandros 2 years ago
Hola Coleguita!!Veo que quieres demostrarte y enseñarme que has aprendido algo en la escuela.Bien hecho!!Que sepas que en el video no digo que la sal es para q hierva más rapido, sino q hablo del vinagre y en su defecto la sal ,para escaldar huevos aunque en este caso no valga porq estan cubiertos de film.
aitorevolution 2 years ago
a ver colega un apunte, creo q en vez de pure de zanahoria deveria ser de otra cosa....algo verde...esparrago triguero..espinacas...asi resaltaria mas el huevo...por lo del resto to genial.
kekojonespasaaki 2 years ago
Gracias colega, tienes toda la razón; pero no tenía otra cosa en casa; los videos los suelo hacer con lo que tengo en casa en el momento, siempre improviso, de todos modos tomo nota.Cuidate.Un abrazo
aitorevolution 2 years ago
Me sorprendes, hoy deje de ir a clase para estudiar un poco sobre tecnicas en cocina basica y con tus videos me quedado enganchada,,, saludos Evelyn haber si me dejas conocerte, seria interesante conocer mas tus propuestas y me ayudes un poquitin porque tambien estoy incluida en este laboratorio culinario besos
evekedad 2 years ago
Wow, tu eres el guay, que forma tan diferente de cocinar, me divirtes a montones, prometo intentar las benditas flores de huevo
tezcatl 2 years ago
Ja!JA!!!Gracias por el comebntario.Me alegro que te hayan gustadoi mis videos.Espero que sigas disfrutando de mis videos.Por cierto tengo una pregunta sobre uno de tus videos, de quien es la cancion de tu video de presentacion??
Gracias!!!!Un saludo.............
aitorevolution 2 years ago
hola, que tal!, excelente video, unas cuantas preguntas, a q temperatura pones el horno? es necesario desgrasar el tocino? que tanto curri utilizas? genial idea la del maletin :D! Saludos desde México
wakis0dude 3 years ago
Me gustan mucho tus videos... aunque soy vegetariana y algunas cosas las sustituyo por otras xDDD
Pero me gusta mucho la labor que haces colgando estos videos, porque pones recetas interesantes y hay muchisisma gente que le gusta la cocina y por motivos de tiempo, enconomia o las dos xD no pueden ir a una escuela ^^
DanceBossy 3 years ago
Jajaja, voy yo a la escuela de hosteleria con el maletin ese y me dan una patada en el culo, jajaja ke crack venga adeu¡ ¡¡
Jaimejkd 3 years ago
compañero, me impresiona todo esto en verdad, yo mismo estoy apunto de terminar escuela culinaria. pero evita lo del cigarro al estar cocinando, pienso que se ve muy mal.
auracard 3 years ago
yeaah otravez comentando:)
creo que esta m gusto mas
uyy apart d la cocina buenos gustos en musica jaja
este tip d los huevos m gusto mucho porque reune los sabores que combinan bien con el huevo como el tocino(bacon) i el queso io creo que va muy bien
y pfff m enkanto la idea del maletin, si io me enkuentro uno asi aqui en mexico no dudare en comprarmelo para mis cuchillos
yeah
buena vibra;)
luciana
jesuisalafete 3 years ago
Hola otra vez Luciana!!
Y gracias otra vez por todo, comentarios, suscribirte...
Sigue atenta a los siguientes videos porq hare cositas nuevas interesantes.
Cuidate.
Un saludo
aitorevolution 3 years ago
aitor hoy andaba con ganas de hacer algo diferente y se me ocurrio hacer algo con "huevos" y mire tu video,la verdad que esta genial..jajajaja...pero mencionaste algo que no se que es, EL ARROZ DE FIDEO ??
bueno mi hermano te dejo ahora que me diste tremenda hambre :-p
dartmagician 3 years ago
Gracias por escribir, me alegra q te haya gustado el video.
En cuanto a los fideos de arroz, lo venden en todas las tiendas de comida china, son fideos hechos con harina de arroz.
Si tienes alguna duda, hazmelo saber.
un saludo
aitorevolution 3 years ago
Vermicelli, no?
KingAcosta28 3 years ago
Si estas preguntando por la pasta que utilizo, es simplemente pasta hecha con harina de arroz, la típica pasta oriental, no es vermicelli.
un saludo
aitorevolution 3 years ago
Aitor, sólamente saludarte y decir que me pareces la ostia.
Muy bien tio. Buscando cosas de cocina en internet apareció ujn video tuyo y me parecen muy interesantes, aparte que te enrollas de puta madre.
Felicidades
Un madrileño en República Dominicana
Si vienes para acá me encantaría que visitases el hotel donde trabajo.
Saludos
Alberto
4337958 3 years ago
Muchas Gracias Alberto!!
Me alegra q te hayan gustado mis videos.
Gracias por escribirme y por invertir tu tiempo.
Yo estuve trabajando en la Republica, en Las Terrenas, donde estas tu?
Espero q todo te vaya bien por ahi.
Estamos en contacto.
Un saludo
aitorevolution 3 years ago
Jajajajaja.. Elfen Lied, SamurayX, Love Hina, Naruto, Saint Seiya, etc.. jamás vi mezclar la cocina con el anime.. está genial!!
Y qué decir del estuche del violín con todos los cacharritos dentro.. ajajajajajaja.. casi muero.. xDDD
eres la p..
saludos! y mucho ánimo con tus creaciones^^
00ceroalaizquierda00 3 years ago
Me alegra un monton que te haya gustado.
Gracias por apreciar mi trabajo.
Me he reido un monton al ver tu comentario.
Si quieres darme alguna sugerencia, soy todo oidos; tanto de cocina como de animaciones.
Un saludo
aitorevolution 3 years ago
Ajajajajajaja.. de nada chico!! qué menos, qué menos..
Ajajajajaja.. yo sí que me he reido con tus vídeos, el de la BBQ, la intro de la alta cocina vasca y hasta uno que sales danzando en calzoncillos.. buenísimos.. xDDDDD qué amo!!!
Sugerencias.. umm pues no puedo darte, porque podría decirse que no he frito un huevo en la vida (literal) miraba tu chanel para ilustrarme..xDDDDD
un saludo a ti también, salao!!!
PD: Las animaciones si eso te las paso en un priv. ok?¿^^
00ceroalaizquierda00 3 years ago
Aitor creo que lo del vinagre es sólo si haces huevos directamente en el agua porque es un coagulante y el huevo -la clara- se recoge sobre sí misma....creo eh, que soy una simple aficcionada. Gracias por los videos.Me encanta verlos y lo de los utensilios me flipan!
locadebarna 3 years ago
muy buena la ejecución del plato, y mas para hacer lo en casa, y lo del maletin de cuchillos, es un puto puntazoooo...
felicidades¡¡
knari26 3 years ago
gracias,da gusto cuando recibes un comentario y mas si es tan bueno.
Espero q te gusten los demas videos
aitorevolution 3 years ago