Un boeuf bourguignon sans vin c'est plus un boeuf bourguignon ! Si c'est l'alcool le problème, il s'évapore complètement à la cuisson, à condition de respecter une cuisson longue comme mentionné dans cette recette.
Merci pour toutes tes recettes délicieuses ... mais aussi pour le partage de ton savoir faire .. Par contre, par quoi peut on remplacer le vin ?? Merci d'avance pour ta réponse ! ;-)
Salut Hervé ! Moi perso je fais mariner la veille ma viande dans le vin avec un bouquet garni et un oignon piqué de clous de girofle. La viande est plus tendre et plis gouteuse.
merci bcp pour tes recettes, je vois que tu as oublié de nous dire par quoi remplacer le vin stp?
merci de NOUS répondre :)
amicalement!!
moinicelamb1 3 months ago
Un boeuf bourguignon sans vin c'est plus un boeuf bourguignon ! Si c'est l'alcool le problème, il s'évapore complètement à la cuisson, à condition de respecter une cuisson longue comme mentionné dans cette recette.
felicius 4 months ago
Coucou Hervé!
Moi aussi j'aimerai savoir avec quoi remplacer le vin :)
Merci pour les recettes!
kadidjaii 4 months ago
Perso avec du vin blanc ou même du cidre c'est super bon !!!!
paulinemou 4 months ago
Coucou Hervé !!
Merci pour toutes tes recettes délicieuses ... mais aussi pour le partage de ton savoir faire .. Par contre, par quoi peut on remplacer le vin ?? Merci d'avance pour ta réponse ! ;-)
kikou934 4 months ago
coucou on peut mettre quoi a la place du vin ? stp
NouraOrientalBeauty 5 months ago
@NouraOrientalBeauty C'est l'ingrédient principal de ce plat, impossible d'y déroger.
Tezukanzo 1 month ago in playlist Autres vidéos de hervecuisine
Merci Herve! Explications claires, recette facile et delicieuse, Je L' essaie des demain. Merci et a tres bientot pour une autre seance de cuisine.
Kouglizia 5 months ago
En fait en tout c'est 3 heures de cuisson ? 2 heures pour la viande puis une heure pour les pommes de terre et les champignons ?
Prathena 5 months ago
c ma recette préférée je la cuisine au bourgogne par ce que j'aime bcp comme ca :)
mistikouette 5 months ago
ho super !! ça fait longtemps que j attendais l'explication de cette recette :)
besoindefilles 5 months ago
Salut Hervé ! Moi perso je fais mariner la veille ma viande dans le vin avec un bouquet garni et un oignon piqué de clous de girofle. La viande est plus tendre et plis gouteuse.
lalutine06 5 months ago
@lalutine06 bonne idée, elle doit etre encore plus savoureuse!
hervecuisine 5 months ago 3
is delishece lol ;) j'ai fait cette recette est franchement mega super bon et la viande tendre a un point
TheAbsol10 5 months ago
Miam, miam, mega super
AngeGardien26 5 months ago