耶為什麼要 搖出泡沫啊????
JTTVBlack 3 weeks ago
這樣的泡出來的咖啡會不會有比較多澀偽與苦味呢?!
因為漏斗壺的關係,中間挖洞應該會造成中央過份萃取吧…
還有,循環沖泡的時候,似乎沒有衝到四周的粉…,這樣應該也會造成中央過萃取…,兩旁的不夠…
juergen0225 9 months ago
耶為什麼要 搖出泡沫啊????
JTTVBlack 3 weeks ago
這樣的泡出來的咖啡會不會有比較多澀偽與苦味呢?!
因為漏斗壺的關係,中間挖洞應該會造成中央過份萃取吧…
還有,循環沖泡的時候,似乎沒有衝到四周的粉…,這樣應該也會造成中央過萃取…,兩旁的不夠…
juergen0225 9 months ago