そうそう,焙煎直前の水洗いでコーヒーの風味は損なわれませんか?それとも引き立ちますか?
proteored156 4 years ago
サラサラ,カラカラ,ハサハサ...
どんどん音が変わっていくんですね.
見ているだけで良い香りが漂ってくるようです.
火加減は終始強火でしょうか?
そうそう,焙煎直前の水洗いでコーヒーの風味は損なわれませんか?それとも引き立ちますか?
proteored156 4 years ago
サラサラ,カラカラ,ハサハサ...
どんどん音が変わっていくんですね.
見ているだけで良い香りが漂ってくるようです.
火加減は終始強火でしょうか?
proteored156 4 years ago