Jak zrobić pyszny domowy Żurek- przepis mojej MAMY

[34aniaj]

To gdzie mozemy cie polubic? :)

[paei100]

@34aniaj Na Facebooku :)

[Kubx2828]

Jeśli chodzi o żurek to każdy ma swój sposób i moim zdaniem nie ma dwóch takich samych przepisów :)

[katarina9504]

myslalam ze powiesz jak zrobic zakwas

[lola2in1]

Jutro zrobie gar tego cudownego zuru!!!:-)

[herbopol1]

Trafilem tu ogladajac przepis na whiskas

[77romii]

@herbopol1 A już myślałem, że jesteś człowiekiem ;)

[90bLade]

Moze bys zrobil kanapki z Subway'a ?

[BZYCZESKO]

zawiodlem sie myslalem ze pokazesz zurek od podstaw a nie z jakiejs butelki :)

[GotujZjunioreM]

0;13 a ja oglądam jak zrobic żurek , i co teraz: GŁODNA !

[Bercik4811]

Żurek jest dobry :D

[oryginalus]

Ten zurek to taki troche dla trzymajcych diete na 100% jest bez smaku. Podstawa na dobryzurek: 1.Ugotowac szynke lub wedzony boczek i na tej wodzie robimy zurek,2 chrzan najlepiej swierzy korzen- zurek bez chrzanu nic nie jest wart. 3Przyprawy oprocz tego co pokazane Magga ,wegeta piepsz do smaku niektorzy dodaja smietane ale ja nie bo zieksztalca smak. Spubujcie sami.

[77romii]

@oryginalus Chrzan w żurku ???

Gotuję to dziadostwo już ponad 20 lat ale pierwsze słyszę o chrzanie ? ;))

Też jestem z kujaw, a właściwie to na pograniczu kujaw i pałuk, ale muszę powiedzieć, że bywałem swego czasu na śląsku i miałem okazję jeść tam żurek. Niestety ten z mojego regionu smakuje mi lepiej.

Być może to kwestia gustu.

Jednemu podoba się córka, a drugiemu teściowa ;))

POZDRAWIAM.

[oryginalus]

@77romii Oczywiscie nie kazdemu musi smakowac ,mnie tez to wydawalo sie dziwne bo zur jak zur cale zycie w domu gotowali normalny zurek berz chrzanu ,jak sie ozenilem to tesciowa podala raz zur i wtedy sie zainteresowalem co on taki dobry?? okazalao sie ze dodawala pokrojony w paski swierzy chrzan (trzeba uwazac zeby nie przedobrzyc) ktory calkowicie zminia smak zurku sprubuj i wtedy napisz co otym sadzisz.

[mateusz1mis]

@oryginalus

Magga?

wegeta?

lepiej kup sobie karton ulepszaczy, posmaruj chleb, wyobraź sobie, że to pomidor i tak będzie smakowało...

Widać, że z gotowaniem na bakier stoisz.

Pewnie jak robisz grilla to z przypraw ma "na ostro" i "ziołowy".

Podejrzewam, że świetnie sobie dajesz radę na jakimś dworcu w budce...

To max. co może z Ciebie być!

[oryginalus]

@mateusz1mis Ho! ho! przeceniasz mnie kolego,nie odwazyl bym sie na prowadzenie nawet budki na dworcu poniewaz gdybym sie tego podjal musiala by to byc najlepsza budka w miescie ,jesli czegos nie potrafie robic najlepiej to sie do tego nie zabieram, Gotowanie nie jest tym co lubie najbardziej (wole motocykle)to co robie to czysta domowa amatorka niemniej jednak wiem co mi smakuje i jesli wyobrazasz sobie zupy bez dodatku Maggi to ja dziekuje za taka zupe....

[AK47ek]

Pozdrawiam wszystkich z jebanej dziczy za Tunezją! Jesteście zajebiści

[nenom666]

Bardzo podobają mi się Twoje filmiki, ciekawy sposób na żurek; jeszcze nie jadłem z ziemniakami ubitymi (jakoś tak wyszło :p) w wolnej chwili napewno spróbuje coś upichcić. Pozdrawiam :)

[gryzek01]

to ty masz mame?

[88krycha]

nie wierze ze ten zurek jest dobry , zero soli i pieprzu (tak wiem boczek jest slony) . tu jest kilka litrow zupy ...... sypnal troche majeranku i zadowolony . Jak ktos jadal zawsze zurek schlany na stacji benzynowej to moze i mu bedzie smakowac

[Latinosek7373]

@88krycha sol i pieprz byla.. ogar hehe

[DeRex9]

bardzo fajnie prowadzisz program, zycze powodzenia

[RU2B12]

What is the liquid poured out of the bottle?

[wojtek2765]

Znowu lipa kupiłeś białą kiełbasę sparzoną przecież na tej wodzie powinien być gotowany żurek przyjedź na Kujawy to ci pokarzemy jak się gotuje żurek

[paei100]

@wojtek2765

Siemanko !

Pozdrawiam Kujawy ! Byłem tam na wakacjach w Płowcach tam mi tylko pokazali jak Kujawiaki piją a o żurku nic nie wspominali :D Dam znać jak będę się wybierać

[OLHell]

@paei100

Ty masz swoją piekarnię?!

[benitkos]

 A ten pan to pewnie z podkarpackiego bo tam ziemniaki sa tluczone a w Poznaniu sa duszone

[77romii]

@benitkos O jakich " ZIEMNIAKACH " mowa w Poznaniu ??????????

W Poznaniu to mogą być "duszone" ale " PYRY " ;))

O "ciskanych" KARTOFLACH nie wspomnę.

[benitkos]

@77romii RACJA!!!!!!!!!

PYRY TO PYRY .POZDROWIENIA:

[MrMagesia]

@wojtek2765 P.S xD czego ty nie mozesz sie doczekac az bedziesz jadł ? XDDD

[nacalosc]

NAJWAZNIEJSZE zakwas i smietana to samo zdrowie , Mozna ugotowac (boczek lub kielbase lub co wam odpowiada) NAJPIERW na malej ilosci wody. Zakwas wlewa sie na OSTATNIA chwile i zagotowuje. Byle tylko stracil smak surowej maki. Smietane, najlepiej kwasna dodaje PO gotowaniu lub najlepiej do talerza, Nie traci sie witamin a bialy krazek jest decoracyjny.

-Zurek i kiszonki sa przeciwrakowe i biotoniczne. Nie niszcie gotowaniem tych skarbow fermentacji. Szukac "Kiszonki – dlaczego są zdrowe?"

[mbison83]

ale wy jestescie chamy niemyte. dajcie gosciowi spokuj bo gotuje lepiej od waszych matek.

[Lumperator]

Przepis twojej mamy, ale żurek masz w butelce. Dobrze wiedzieć, ze twoja mama produkuje żurek na masową skalę. Cebulka dość mocno spalona? To będzie żurek z rakiem? Niesamowite rzeczy robisz. Taaa żurek kupiony niedaleko, znaczy z Biedronki co z reszta widać po butelce. A mówiłeś, że to twojej mamy. Kłamczuch.

Na prawdę kucharz z ciebie, że pożal się Boże. Jedyne co mi imponuje to to, że jeszcze masz siłę wrócić z budowy i grzebać się przy garach.

[nacalosc]

@Lumperator Krytykujesz a nie masz pojecia o gotowaniu. Chlopak kupil tylko ZAKWAS na zur nazywany tez po prostu zurkiem. Z takim zakwasem mozna zrobic zur (czasem nazywany bialym barszczem) wedlug bardzo wielu przepisow tradycyjnych , regionalnych lub przekazywanych w rodzinie a nawet personalizowanym wedlug wasnego gustu. Mozna zamiast zakwasu zakwaszac po prostu octem ale to nie jest tak zdrowe jak zakwas. - Tobie zycze, zanim zaczniesz wysmiewac innych, najpierw otworzyc ksiazke kucharska .

[Lumperator]

@nacalosc Masz EWIDENTNIE ZAKWASZONY MÓZG

[nacalosc]

@Lumperator To taka "lumper-galanteria"?

Latwo ci krytykowac ale bardzo ciezko strawic krytyke innych? Znane!

- To dobrze. Wpadnij do Genewy na zurek. Jak pisalam -on REGULUJE trawienie

[victorios27]

3:51-3:53 oj kolego masz chyba złe nawyki.Mam nadzieję,że gotujesz tylko dla siebie !!

[mbison83]

@victorios27 a niby co zlego zrobil, frajerze? trzeba sprawdzic czy dobrze doprawione.

[dominik123431]

Mama robi najlepszy (:

[greenchocaholic]

ty też tuczesz ziemniaki?? :D

[woltarius]

Palce lizać!

[MrRybek12]

zawsze umieram z głodu w robocie przez Ciebie :)

[JokersAndSmokers1]

tym razem nie było siemanko ;/

Emanko ;d

[woltarius]

@JokersAndSmokers1 Było tylko ucięte i wyszło emanko :-)

[slodka5]

Wygląda smacznie ; D. Ale można by było dodać trochę chrzanu ^^. (Z chrzanem robi mój tata i żurek jest zajebisty) ;]

[FuBuJestemKrul]

@slodka5 I pewnie nie raz go schrzanił prawda?:D

[slodka5]

@FuBuJestemKrul Ale ja go nigdy nie gotowałam ;p

[FuBuJestemKrul]

@slodka5 To był żart, Piotr ja tam chyba przyjade do twojej piekarni :d do kiedy bedziesz w polsce??

[katusia11]

a ty jesteś w anglii czy w Polsce??

[kermitekxD]

chuj tam. nie wpadlbym na pomysl zeby zalac ziemniaki żurkiem. :]

[allinbrocade]

typowo polski obiad.!! uwielbiam !! <3

[rodskinna]

Ja pierdzielę, to jest takie proste?! A mnie się zawsze zdawało, ze tę zupę łatwo spieprzyć. W poniedziałek robię. Plus i uśmiech ślę.

[arczenz]

żurek na sobotniego kaca, coś pięknego!

[Nonxiss]

 Aż ślinka cieknie :P

[kurwicjusz]

Ja sie dziwie ze ty chudy jestes skoro tyle gotujesz i pewnie to zjadasz

[luksorpl]

proste i pyszne :P

[wojtek2765]

Na moje to powinieneś parzyć białą kiełbasę i dopiero resztę to ona ma nadać smak wraz z majerankiem ogarnij się bo popelinę zaczynasz robić a lubię cię oglądać ???

[m4t3ush]

Nie siorb :p !

[weeknightingale]

Mój ojciec gotowane Zurek Silesian stylu! Twój przepis wygląda cudownie! Brak czosnek? Mój ojciec zawsze dużo czosnku z Zurek! :) Czy brakuje mi czegoś w przepisie?

[TheSoloooDolo]

@weeknightingale naucz sie pisac zanim cos skomentujesz (:

robie jutro zurek na obiad, nie ma innej opcji.

[weeknightingale]

@TheSoloooDolo You do not have an active channel for me to respond to your rude comment. "Trolls" like you do not belong here! (Other readers: Please excuse my Polish my.) I usually don't respond to such negative unproductive comments. K

[TheSoloooDolo]

@weeknightingale well I didn't know you are foreigner! sorry for that. you should just comment in English like you did it to my response. like I said : sorry and enjoy your żurek (: 

[weeknightingale]

@TheSoloooDolo There are no 'foreigners' here on the 'World Wide Web' of the social media. There are no boarders, fences or walls here! We should respect each other and not jump to conclusions. I do not feel like a foreigner...but you seem to want to label me as one.

I accept your apology.

You do not know me, my history or my heritage otherwise you would not make such comments. KHP

[TheSoloooDolo]

@weeknightingale yes yes you're right and I already apologized but I don't understand why are you writing something in language you're clearly don't understand? it's way much simpler write it in English... don't get me wrong but it's like I would writing totally rubbish in Chinese right now... it doesn't make any sense.

[mechatronika87]

Możesz mi powiedzieć jakiej firmy noży używasz? Najlepiej jakiś link.

Pozdro

[Memmax13]

A wlasciwie to nie twoj pomysl na zurek lecz twojej mamy ;] ale mniejsza

[MrRider1991]

Świetnie trafiłeś z tym żurkiem, bo akurat mam podobny dzisiaj na obiad, także idę odgrzewac, chociaż nie jestem głodny :D

[alloverherbody]

Gdzie jest HD?! :/

[haderedi]

Emanko, witam w mojej kuchni ;)

[Viking93pl]

chociaż niby prawdziwy zakwas jest chyba od PIEKARZA ??

[Viking93pl]

I to się nazywa Prawdziwy Żurek

:)

[brucekamelia]

Zurek bedzie dzisiaj gotowany na obiad w DENVER, pozdrawiam i dziekuj... :)

[brucekamelia]

@brucekamelia i dziekuje :)...sorry

[Acilla90]

mam pytanko czy zakwas dodawales razem z tymi fusami? bo u mnie w domu moja mama zawsze je odcedzala a chcialabym zrobic ten zurek

[Tarunia]

@Acilla90 a widzisz żeby odcedzał?

[Kostur117]

za dwa przepisy paei chyba będzie pokazywał jak zrobić pizze z mrożonej....

[baranekbd]

@Kostur117 Niektórzy pewnie nawet nie potrafią tego zrobić, znam z autopsji osoby, które potrafią zagotować tylko wodę na herbatę.

[TheCHEFbeats]

tez dziś robiłem żurek ha xd

[marpop20]

@paei100 Jak się nazywa twoja piekarnia?

[paei100]

@marpop20

Jest to mała piekarnia ale chleb i żurek jest niesamowity :D

Cukiernia, Piekarnia J. & A. Wylenżek

Radzionków, Nieznanego Żołnierza 1

[theartmagik]

ile zurek powinien sie gotowac?

[paei100]

@theartmagik

ok 30 min

Trzeba dać mu czas na zapoznanie się z przyprawami i innymi dodatkami :D

[Tarunia]

niezbyt domowy ten żurek z kupnego zakwasu.

[mikun1990]

teraz miszcz programu :D

[dziurapiotrek24]

kayrol18 zjebałes akcje

[dziurapiotrek24]

siemanko

[kayrol18]

Mój żurek, mój boczek, wrzucamy do mojego garczka, i moją cebule, moje ziemniaki będe tłukł i spalamy moją cebulkę.

Lubie słuchać jak coś jest jego :D

[MrDemilovato1]

@kayrol18 zapomniałeś o mojej kiełbasie i moim żurku :D hahaha :P

[Lumperator]

@kayrol18

Tak zachowują się geje, serio. Oni lubią mieć świadomość, że coś jest ich. Poza tym musi zaznaczać, ze to jest jego, żeby bambusy wiedziały, ze to nie należy do nich. Ciężko jest dzielić chatę w UK na jednym pokoju z bandą czarnuchów. Ale trak własnie jest. Jedzie sobie typ zarobić funty, wynajmuje mieszkanie, wchodzi do łazienki, a tam wanna wypełniona czarnuchami. Bleee..., ja bym nie dał rady z czymś takim.

[pswapir]

siemanko