アーリオ オーリオ ペペロンチーノ/aglio olio e peperoncino (1/2)

[dog0cat0]

どんだけいいニンニクつかってんだよ

[DSQUARED0228]

この二人セックスしてるだろｗ

[RENEDU2]

c'est quoi ce fif cuisto...

[kitkitjp]

クオモさん若けえ

[hk0003]

どうでもいいけど凄まじくイケメンなシェフですね

[ktdhrt87]

この工程通りに作ったら今までやってた遣り方より香りが全然違っ­たわ！さすが本場からやってきたシェフだわ！

[yukki49]

みんな言いたい放題だな　この人は若い頃のサルヴァトーレ クオモ氏ですよ。

ナポリピッツァを日本に広めた功労者です。

イタリアンを はじめとした様々な料理を通して日本にイタリアの食文化を紹介し­てきたグランシェフ です。

[youconbe]

アイオ オーリオ エ ペペロンチーノ!!

[umakara55]

イケメンだけど、10年後には頭髪と体重がヤバいことになってそ­うｗ

[2012akai]

コーン油を使っているのはオリーブ（ピュア）より旨みがあるから­ですね。

パスタの塩は岩塩を使っているのも岩塩の方が旨みがでるためです­。

ペペロンチーノはシンプルであるがため旨みを出すのが難しいので­す。

また、塩加減は最初に2グラム、パスタと絡めてから少しずつ足し­て合わせる

のがいいと思います。

1発で合わせようとすると塩気は後戻りが難しくなります。

[dieboo929]

この使用しているフライパン？鍋？はどこで購入できるかどなたか­分かりますか？何ていうメーカーかも知りたいです。すごく使いや­すそうですね。

[YutaHanada]

この人AV男優っぽい感じ...

[jfadjafjajfa]

麺に火を当てないのか。目から鱗が落ちました。

[14shiruka]

口説くための距離感だよな

もし日本人のおっさんだったらお互い月下の棋士みたいな顔になる­

[izuperepe]

シェフの声が素敵

[coco0901coco]

すげーパスタの断面見て１．６だ・・・って気付いたのかなｗ

[ojipon2010]

いつでもサルバトーレのこの動画が俺のレシピ。

分かりやすい（塩の分量が難しいが…）

[TakayoshiNT]

シェフの説明が丁寧でとても参考になります。

[snowbird1962]

スライスときざみニンニクを２段階にいれる・・・・いろいろと意­味があるのですね。

料理は面白い！

[0stylefree0]

最初のニンニクの丸ごとのスライスですが、

芽はどうやって取り除いているんでしょう。

[BIGWELL924]

@0stylefree0

竹串などでスライスしたニンニクの真ん中をさせば簡単に効率良く­芽を取り除けますよ

ここの動画では芽を取る作業は省いてあるようですね

[KEY81014]

この通りに作ったら別物になった。

今まで食ってたのは何だったんだ・・・。

[picpic1903]

なんかわかんないけどAV観てる気分になる

[Jappajiru]

レストランSALVATOREの社長のサルヴァトーレ・クオモ氏­ですね。

この番組好きでよく観てました。

[examine7622]

素晴らしい動画ですね。

確かな技術を惜しげもなく披露して下さったシェフに感謝します。­

[aac05590]

何かの番組でやってたけどペペロンチーノはイタリアでは夜中にこ­っそり作るパスタらいし。音がしないから。

[kokonoye]

日本語うまいなあ

[lamenopantaloon]

オリオーレ　エロエーラ　エ…

あ〜いや〜w

[one7877]

凄まじい油の量だな

[cutym0m0]

この動画大好き(^^♪

このフライパン欲しくて探してるけど見つからない・・

どこで売ってるか知ってる方教えてください(n‘∀‘)η

[GUZZLE0212]

参考になりますね～

[nekosannya]

今夜のペペロンチーノはおいしくできそうだw

[obsidian1018]

そうそう。

ついガーっと炒めちゃうのよねぃ～；；

それに茹で汁を加えるのを今まで

知らなくて。。。

長年の敗因はこれかorz

[TAMA569325]

顔近くない？ｗ

[osakataxi]

クオモさん若いし、相変わらず冒頭から下ネタ(爆)

[yo4haru]

ナベに入れる塩ってあんなに多くいれるんだ・・・

しかし、なかなかのイケメン。

[kojiro1812]

どうでもいいが、ちょっとエロなこの男性

[makuru08]

立て続けに2回見てしまった！

[TheMuyu0420]

くそぉ！

結局腕かよぉ！

[ooza2]

ものすごいお気に入りの動画のひとつです！

何回も見ています。完コピして作ってます。

[bjascmmas]

yeah, at last I know how to make one! been addicted to this for 4 years bcoz of saizeriya!!

[bosabosabosabosa]

目からウロコでした!!!

なるほど

こうやってつくるのねぇ

[koji3779]

どなたかこのフライパンの名前を教えて下さい。

[hoegardenjp]

かなり昔にwowowでやっていたボナセーラでは。

[corobo]

man, Salvatore.

[me9p0n]

この番組名誰か教えてくださいm(_ _)m