Una pregunta : D q manera empeoraria en el resultado si... nos saltamos el paso d echar la leche al roux y formar la besamel + añadir el jamon + pasar por turmix... y lo q hacemos es segido... d hacer el roux aromatizado con el aceite d jamon echamos primero el roux y despues la leche caliente junto al jamon a un baso y pasamos por turmix todo junto y hacerlo d la manera Etxanobe express ! En q empeoraria el sabor, la textura haciendolo d este modo ? Gracias.
Bien cosa de gallego, comos va a poner una receta sin cantidades.... sin palabras!!!
1224alena 5 months ago
Hola q tal !
Una pregunta : D q manera empeoraria en el resultado si... nos saltamos el paso d echar la leche al roux y formar la besamel + añadir el jamon + pasar por turmix... y lo q hacemos es segido... d hacer el roux aromatizado con el aceite d jamon echamos primero el roux y despues la leche caliente junto al jamon a un baso y pasamos por turmix todo junto y hacerlo d la manera Etxanobe express ! En q empeoraria el sabor, la textura haciendolo d este modo ? Gracias.
Kirikolatza1 8 months ago
¡Genial! Gracias
cnoceda 1 year ago