オエッ
cyokuto18 1 week ago
死人が出すぎだし
素人が生肉なんてやめるべきだった
koji1192296 2 weeks ago
卸問屋の問題をすり替え、全ての問題をえびす屋にしている
問屋のメールの話は?加熱用を生食用と騙して売っていてのは?
なぜ朝鮮人の卸は叩かれないのだろうね?
PANASUKA 3 weeks ago
>>日本人の全ての焼肉屋さんと同じものを使用し!!!
焼肉屋は全て朝鮮人経営です、あなたは在日です。
aleninety123 1 month ago
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えびす食中毒、男子中学生が死亡 2011/10/24
/watch?v=487wHjpz8zM
焼肉えびす 被害者インタビュー/食中毒で死亡の中学生 葬儀 11/10/27
/watch?v=jWs7XhvQHww
焼肉えびす 「被害者の会」設立への動き 2011/11/8
/watch?v=1wEgJ6GUO2g
えびす、大和屋商店に3億円損害請求へ 2011/12/12
/watch?v=VsTUxjeYwvQ
断層2011、えびす集団食中毒事件 2011/12/15
/watch?v=qneRd59ZuaM
oolshine 2 months ago
この映像が全てを物語ってると言っても過言ではない。
qptoxjapan 3 months ago
社長も社長ですごいキワモノな顔してる
COMING0840 5 months ago
食中毒事件が起こる前に編集された動画ならいざ知らず、
事件が起こった後で編集されたものでは、編集者の「焼肉酒家えびす=悪」という結果ありきの印象は拭えません。
「焼肉酒家えびす=悪」を喧伝する目的の動画だとは思いますが、
Tatsuo1989 5 months ago
肉の大量生産が発展途上国の飢餓を生んでいます。牛肉1kgを生産するのに16㎏以上の飼料となる穀物が必要です。その牛肉は私たち先進国のみの為の食糧です。そして畜産動物の餌となる穀物を発展途上国の飢餓に苦しむ人に回せば十分救えます。資源はあっても一部の人にしか食糧は回りません。個人の利益しか考えなかった人間のせいです。私たち日本人もそれにあたります。それだけではありません。
畜産動物の大量生産と環境問題は密接な関係です。人間に起因する二酸化炭素の5分の1は畜産業によるものです。世界の森林伐採の原因の第一位が畜産用の飼料の生産のためです。メタンガス(二酸化炭素の23倍の温室効果ガス)の21%が畜産業に起因しています。現在の大量生産、大量消費という畜産システムは論理的に人間、動物、植物の命を尊重していません。ただ利潤のみを追求した結果です。人間には正直な心で物事の本質を感じる、考える道徳心が誰にでもあります。自分の利益、欲に負けてはいけません。言い訳を考え正当化してはいけません
LJGDA822 6 months ago
やっている連中が やっている賊だから、適当だし 金さえ稼げればそれでいいと潜在的に思っているからかね。これを報じる連中も 適当だし 私も昨日食べました。。。私も好きです の馬鹿コメントの連呼 。一同 これらの肉を食って 逝って良し。
KISSMEMELON 6 months ago
おやおや ここは2chではないぞ
hghs2009 8 months ago
最新ニュース フーズフォーラスが、死者が出ていない店舗に関して、
運営を再開すると石川県や金沢市などに話を持っていったそうです、
会社側としてはユッケさえ出さなければ平気でしょって感じなのですかね、
5月末に役所関係にいったそうです、
賛否両論あるかと思いますが、早すぎるのではないかと私は思います。
zirocyou 9 months ago
ばかんざかしゃちょうさん、あんたもじぶんところのゆっけたべてにょうどくしょうでしんでね。
megumeguoffice 9 months ago
社長:「日本中の焼肉屋さんと同じものを使用し・・・」
日本中の焼肉屋さん:「こっちに振るなよ~(汗)」
tenoderaaridifolia 9 months ago
「起こるべくして起こった」っていうのがちょっとあれかな、って思った。
人が何人も倒れて死んでるわけだし・・・
hebinomi 9 months ago
@nusuttotakedakesii
客商売、特に生物を扱う者として普通一般の常識では、肉を素手で触るのはもってのほかで、使い捨ての手袋と使い捨てのマスク、そして消毒された前掛けを使用し、加熱用の肉を触った手や道具は洗ってアルコール消毒するものなんです。ここのコメントの様にどこそこの店も同じ事をしているなんて言って良いものでは無いのです。私はHACCP認定の工場で働きましたが、ここの動画の様な事をしたらその日のうちにクビ確定です。だから他の人から批判を受けても他の人がおかしいだけであなたがそうである訳ではないです。気を落とさないで下さい。
119246491 9 months ago 6
@119246491さん、コメントありがとうございます。お気遣い感謝いたします。(^^)
私は動画に批判的なものの内「どこの焼肉屋でもやっている」「UP主は世間知らず」という内容にいちいち反論しなかったのは、それらのコメントを晒したかった意味もあります。
実は私は以前、軽飲食の管理者をしていました。
食中毒を出す事がほとんど無い軽飲食ですらしないような非衛生的な事を、生の食材を扱う焼肉チェーンがやっていた、しかも同業のほとんどが同じだという実態が焼肉店経験者たち自ら証言し明かされた訳です。
つまり、彼らは墓穴を掘った訳です。
管理者をしていた時に社長から焼肉店を出したいからタレを作ろうと言われて調査や試作もしました。
タレのレシピを初めて見た時も衝撃でした。知り得た全ての店のタレの成分に共通しているのは、大量の化学調味料です。体に毒ではありませんが、旨さのほとんどが”味○素”だってことです。
タダ同然の牛の内臓を味○素をたっぷり入れた醤油で食べるのがホルモンや焼肉なのです。
肉はコストが掛かりますが安い内臓と値入ミックスしてガッポリ儲けているわけです。
nusuttotakedakesii 9 months ago 5
腐っているマスコミ報道
日本テレビが証拠隠滅?
ww.menscyzo.com/2011/05/post_2563.html
「焼肉酒家えびす」の記事は削除
japanet777 9 months ago
肉というより
ダスターの薬品でころしたんだね
NMB48Osaka 9 months ago
最後のテロップなに?それに生食で素手がいやなら寿司だってくうなよ
yukkurisinai 9 months ago
この焼き肉屋を紹介した
深イイ話は終わるべきだと思う
31100562 9 months ago 3
W w w←文の最後のこのwの意味がわからない
沢山の人が見るからにその辺りを考えて欲しいです。
MOMONGA85632 9 months ago
UP主です。皆さんコメントありがとうございます。
私は肉を素手で触る事そのものを批判している訳ではありません。飲食業で肉を素手で調理する事はあります。ハンバーグも手で作る事もあるでしょう。でもそれらは高温調理を前提にしているからです。
要はどういう状況で素手で肉を扱うかということです。私は元となった動画を一見して問題があると思いました。厨房に多くの人員がいてほとんどの男性スタッフは襟足も長く、調理のプロとは思えません。大声で活気を出していて、唾液が飛び散っています。
流水ではなくボールに溜めた水で手を濯いで布巾で拭っています。
口腔内の細菌が付着・増殖した布巾であちこち拭いています。それを触った手で肉を直に触り調理するのは、やはりNGでしょう。加熱用の肉をタレと混ぜるにしても、せめて菜箸かトングを使って欲しいものです。
生で食べるユッケなら尚更です。焼肉屋就業経験者の方の多くが”普通”と思っている事に驚きです。
この会社はトリミングをしていなかった事、賞味期限が切れたユッケ肉も提供するよう指示していたことなどが明らかになっています。詳細は別動画でUPしていますのでどうぞ。
ユッケ手で盛り付けるのはいいんじゃない。アスターで台の菌拾ってきて皿につけるのはアウトやわー。
pontopilio5 9 months ago
恐くて外食できないよw
gmgmtata072 9 months ago
食べ物屋さんは手で触ってもおかしなことではない
robokon4443 9 months ago
極端に価格が安いのってなんかあると思って避ける
bofbofmax 9 months ago
ナイス
506koji1 9 months ago
肉を素手でさわっちゃいけないの??
TVとかでさわってる人けっこういない??
bbbburnn 9 months ago
醜い
syougo400s 9 months ago
私の働いている焼肉店でも素手でユッケ作っていました。
私はこれが普通なのだと思っていましたが、世間的に見たら不衛生なんですかね。
作るときには最初に手を洗ったり、アルコール消毒はしますが、ビニール手袋をつけて作業はしていません。私はこれが普通だと思っていました。
あんまり考えたことないですが、作っている様子が見えないのって少し不安です。
お客さんにオーダーを持っていくときに、もしかしたら地面に落としたものを出しているかもしれないとか・・。
でもこんなこといちいち考えていたら、外食なんてできないですよね。
197REG 9 months ago
23番
おねがいしまーすって言ってる店員さん感じ良い。ハイどうぞ。 言い方いい
tanahirotana 9 months ago
色々なコメント読ませてもらいましたが、外食するのがちょっと怖くなりました(^^;)
飲食店てほとんどバイトじゃないですか、どれだけ衛生的な事に関して教育されてるのか不安ですね。
spassoa 9 months ago
結局、朝鮮がらみだったね
マスゴミが卸し業者をやりだまに挙げないから予想はしてたけど。
さすが超汚染人。わかりやすすぎるねw
もう日本の政治もマスゴミもダメだな。
いくら一般人が警鐘を鳴らしても
バカな情報弱者が多すぎるわ。
deathvoiceshout 9 months ago
投稿者さんのこの件に関する憤りに共感します。
島田紳助が図らずも”安もんの肉でやで”と言ってしまったのは
事前に店に関する深い情報を知っていたに他ならない。
そして激安焼き肉屋の何処が深い話なのかもさっぱり分からない。
テレビ局は今一度今回の顛末の流れを良く熟慮すべきだ。
rojer1103 9 months ago
韓国のカップラーメンとかミネラルウォーターとか買ってる奴いるが
よくあんな安くて危険な物よく口に入れられるな
蛆虫湧いて事件なったの知らないのかよ
死んでまで安いもの買いたいですか?韓国がどんな国か調べてみませんか?
honda900ninja 10 months ago
@ken600104←的外れ知ったか野郎のオメーはまさか「えびす」の社長か店長やってる奴か?責任転換するところや「自分は悪くない」みたいなところが、あの会見の時とソックリだぞwww
もしお前が「えびす」で働いているなら、なぜ生肉をお客に提供する「直前」にトリミングをしねぇんだクズ!
だけど、こんな「殺人飲食店」に騙されて平気で生肉を食べるお客にもある程度の非はあるわな・・・
momotaro3537 10 months ago
東京の陸軍中野学校はこわいな731部隊も
本社が東京に移るのはこのためか
todouhukenziken 10 months ago
@ken600104
お前の書いたやつ改めて読んでみたが、的外れな事ばっかwww
大手外食チェーンの実態晒してどうすんだバーカwww
大好きな「えびす」を叩かれて、よっぽど悔しいから他の外食チェーンを例に出したり、いちいち他の人達への反論しかできねぇんだろ?www
お前みたいな奴が経営する飲食店が食中毒事件を起こすんだろうな
お前の言ってる事なんざ解読できねぇよwww
えびすが不祥事起こして叩かれているからといって、他の外食チェーンまで持ち出すなやwww
お前そんなに頭がいいのかよ?wwwあまり知ったかぶりしてるとそのうちボロが出るからやめとけwww
ここに来て、えびすの運営会社と卸し業者とが責任の擦り合いみたくなっていますね。どう足掻いても、業務上過失致傷または過失致死は免れません。すびすの社長って、ボデコンのお姉さんがお立ち台で踊るかの有名なジュリアナの黒服お兄ちゃんだったそうですね、、、日焼けサロン系の色しています、、、
彼のポリシーは金儲けだけでしょう。金儲けはそれはそれで美徳と思いますが、食に携わる職種で、さらには大腸菌の問題が過去にも起きた定番生肉を、これほど杜撰に、また安易に販売していたのには驚きました。
営業停止のまま全店廃業されることを望みます。亡くなった方々や被害者に対してもそうですが、風評によって損害を被った他の焼肉屋さんにも多大な迷惑をかける結果になりました。自分らが良ければいい、とした考えで食の商売をやらないでほしいです。
Mrhalekulani 10 months ago
焼き肉チェーン店「焼き肉酒家えびす」の運営会社フーズ・フォーラスは2日、店に出す肉の細菌検査を2009年7月以降行っていなかった事を明らかにした。勘坂康弘社長は「(ユッケとして)肉を生で提供することの危険性は認識していたが、企業体質の甘さから検査を休止していた。反省、後悔している」と謝罪した。フーズ・フォーラスによると、最後に検査したのは09年7月29日。それ以前の数年間は定期的に実施していたが、一度も菌が検出されなかったなどの理由でやめたという。
卸売業者「大和屋商店」が悪質だったとしても、以前の様に検査していれば防ぐ事が出来た今回の食中毒事件。死者なんてものも出なかったし、こんなに騒ぎにはならなかったはずだ。
それにしても大和屋商店の長田長治と検索すると「ハンナン」という言葉がヒットする何故なんだ。
19450808 10 months ago
@Kapitoro
トリミングしていない加熱用の生肉を雑菌の付いた素手でグチャグチャにして、なおかつ店員のツバ入りのものを食って当たって、病院に運ばれてからそれを言えやw
さあて、今日も美味い寿司を食いに行くか!
Comment removed
ken600104 10 months ago
私が前に働いていたファミレスでは
前の客が残したパセリとか洗って使いまわししたり
落っこちたスプーンも平気で持って行くようなとこでした。
テーブルを拭いた物で皿拭くぐらいなら、まだ良い方だとw
肉を素手で触るのも問題ないんじゃないかな?
そもそも食中毒は事故ですよ。
どこの店であろうが食中毒になる可能性は十分にありますw
mih0x0 10 months ago
@dekkkaimara
これはこれは何処かで見た事の有るアカウントと思ったら、在日ホルホルさんじゃないですかぁ。韓国料理のユッケ関連の食中毒事件なので、在日がゾロゾロと湧いてくるんではないかと危惧してたらやっぱりですか。同胞以外は「ネトウヨと思え」平常運転は結構ですがウザイのでトンスル飲んで寝ててくれませんか、お願いします。
素手調理を「偏見」って言う人が何人か書き込んでますが、牛肉には食中毒菌が付着してる可能性が否定できません。そして、ユッケ用の調理だけは、別処理する必要がありますね。まな板、包丁は、専用のもので、手袋して肉を触る必要が有りますね。出汁とからめるのは匙を使うと調理マニュアルには、書いてますね。
俺も誰を責めようとは思いません。二度とこんな下らん殺人事件が起こらない事を祈ります。
私見で責任割合は、焼肉屋4: 加工業者3: 直前のTV番組1.5: 行政1: 消費者0.5:
12345MINO 10 months ago
2011年5月4日 ... 韓国への修学旅行で、石川県の高校生が、焼き肉食べて(Oー111)の集団感染になったんだって。 100人以上 が食中毒になったけど、若いから死なずにすんだんだろうね。
私もあまり若くないし死にたくないから我慢するわ。
sana8972 10 months ago
素手とか言うとるがただの偏見に過ぎんだろ。
もし高級寿司屋行っても「素手で握っとるから食べれません」とか言うわけないやん‼
別にこの焼肉店庇う気ないけどこの動画はやり過ぎ。
Kapitoro 10 months ago
@Kapitoro 高級寿司屋で、腕をつけるために衛生管理から技術まで、
きびしい修行しとる一流職人と
マニュアル主体で衛生知識もないアルバイトといっしょにすんなよ。
比較対象になるわけねえだろ!
価値感のない失礼な野郎だな。
大腸菌の猛烈な繁殖力の速さと、洗浄をしない素手の汚さを
知った上で投稿しろよ。
take3sato3 10 months ago
@take3sato3 だからお前は馬鹿だって言ってんだよwww
誰が高級寿司屋って言ったんだよww勝手に比較しだす始末ww
はぁ~脳がねぇwww
お前めんどくせぇwww
えびすとユッケをボロクソに叩かれて相当悔しいようだなお前はwww
雑菌と店員のハナクソ入りのユッケを腹一杯食ってから文句を抜かせやwww
しっかりトリミングや殺菌処理をしてから文句を抜かせやwww
死人を出したくせに文句を抜かすなバカ!
@momotaro3537 俺の言ってる内容読んでる?w
読解力ねぇな、お前ww
そもそも良く考えろよ。
1店舗からの発生ならその店舗の衛生管理に問題があると思う。
でも今回は複数店で同じタイミングで発生している、そんな奇遇あるか?w
で、その店舗は卸(板橋にある大和商店)から仕入れた同じ肉を使っている。
どう考えても店舗以前の問題だろ。
トリミングは業者の工程、削ぎ残りは業者の人為的ミス。
えびす「大和から生食用(ゆっけ)肉を勧められた」
大和「加熱用として出荷した」
現状はえびすに卸していた生食用の肉を通販で「ゆっけ」に如何ですかと販売してた。
ken600104 10 months ago 2
これが駄目なら大手外食チェーンの殆どがNGくらうと思うけどね。
この動画みて「ひどい」って言ってる方って、どれ程清潔を求めてるのw
よく今まで外食してきたねw
私も学生時代にいくつかの大手チェーンでバイトした経験があり、確かに衛生面に対する
外食チェーンへのイメージは変わりました。
寿司はユッケと違うって言ってる奴、別にかわらねぇよwダスター??そりゃ、ホール・
キッチンとは分かれてるけど、キッチンではだいたい1種類で使いまわしでしたね。
単に「ひどい」って言ってる奴は実態を 知 ら な い だ け w
多いのも事実なわけ。分かる?ようは自分が無知なわけ。
実話です お客がお店内でテーブル越しに大声で聞こえてきたらしいです
男はオーナーつまり(社長)らしく
うちの店と連発
【社長】のセリフ「うちの店は量を減らして安くしたかわりに酒の値段あげたから酒飲むやつは馬鹿だ」 と高笑い
「うちの客は貧乏人が集まってきて本当こわいよ、あいつら安ければ何でも食べる味音痴なんだよ」 と大笑い
「客は食べなくてもいいから注文だけ沢山してさっさと帰って、金を使っていくやつだけが客だ」
「金沢の人は本当にケチだ」 「うちの社員も金は欲しい、でも金は使いたくないってやつばかりでさ、あいつら本当なめてるよ」
と聞こえてきました!!
peko2773 10 months ago
調理マニュアルに、トリミング(肉表面を剥ぐ)を削除してるのが問題だね。
肉を素手で練ってるのも駄目だ。手袋して、匙とかで混ぜるべき。細菌汚染を増徴させてる。
手をすすいでるボウル内の水が茶色で細菌ウヨウヨ常態かと・・
伸介の番組に捻じ込んで、営業した結果、お客が多くなって肉が足らなくなったのでは?卸に凄んで同じ値段を要求した結果、卸が如何にかしたと見るのがコナン的ヨウツベオタクです。
@da02092ita
同感。店側がトリミングや殺菌作業を怠った結果によって発生した事故なのだから、他店も発生したからといって卸業者にも店側と同じぐらい責任があるなんておかしな話だ。
仮に「加熱用」の肉に何らかの菌が付着していても、しっかり加熱する事によって安全に食えりゃ何の問題もない。
加熱用と把握していて、しっかりトリミングや殺菌作業を怠った店側に責任があると思う。
>テーブルを拭いたもので皿を拭く程度なんて多くの外食チェーン店でやってること
ここの動画のコメントを見ているとみんな同じ事を言っているんだが、分からないのは何故、えびすだけにO111が発症して死者が出たのかこれが分からん。そもそもO111なんてこの件で初めて知った名称だったからね。価格も違うけどユッケは焼き肉店で今までだって食べてたし、食べて気分を悪くした事も無い。なのに何故今回死者が出るまでの事件になったのか未だに分からん。本当に「たまたま」なのか?
えびすを庇うつもりはありませんが、テーブルを拭いたもので皿を拭く程度なんて多くの外食チェーン店でやってることですね。もっとひどいことをしているところだってあるぐらいです。
今回はたまたまえびすが問題になってますが同じようなことをしているところはもっとたくさんあるはず!これを機に法律をしっかり整備する、抜き打ちチェックを行うようにするなど絶対に同じようなことを起こさないようにしてほしいですね。
あと、みなさんも安さを売りにしているところは一度大丈夫か疑ってみたほうがいいでしょう。安いにはそれなりの理由がありますから・・・。
nicotoravo 10 months ago
この社長もいいかげん許されざる変人。かばうつもりは毛頭ないが、この投稿を証拠映像と言うには無理があるような…(映像と言うか静止画を集めただけ)。
中盤『ダスターで皿を拭き、次にテーブルを拭き…云々』も本当に1枚のダスターでそれを行ったかこの静止画集では判らんし、最後の『スケールに肉を直接のせて…ぅげっ!』に至っては画像すらない。
そんなに間近で撮影可能だったのなら、なんで動画モードで撮らねえんだ?
『大変失礼致しました!!!』を超連呼編集するあたりに、この投稿者の編集の神様っぷりが伺えてならない。
okimaguri 10 months ago
えびすで客としてユッケを食べた従業員3人も検便でO111に感染してた事が分かった様です。しかしその従業員3人は、発症しなかったらしいです。運が良かったのか免疫力が付いていたのか分かりませんが、マスクも手袋もしていない有り得ない調理法の動画を見て、遅かれ早かれ誰かが発症してたんだなと思いますね。
飲食店で長く働いてるがこれが現実だな
なさけない;;
kontiwa777 10 months ago
【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる
上記動画がユーザー自身に因り削除されました。
恐らく、上長から云われた通りに真面目に働いているバイトさんへの配慮だと思うので良いのですが、バイトさんの顔を映像加工して再投稿して下さい。
64abcxyz 10 months ago
tanahirotana 10 months ago
【社長】のセリフ「うちの店は量を減らして安くしたかわりに酒の値段あげたから酒飲むやつは馬鹿だ」 と高笑い
すき家で働いてました
ちょっとくらい洗剤がついてても「しにゃーせん、はやく提供しろ」
消費者もミサエみたいな気質傾向に少しは見直す機会です
hirokiexile 10 months ago 12
生肉の前で叫ぶなよバカwwwwwww
honda900ninja 10 months ago 10
この店では、台拭き、皿拭き、手拭き、はかり拭き、消毒液の容器拭き、流し拭き、すべて共通のタオルなんですね。
節約ですか。
murasaki194 10 months ago 5
食中毒を起こしたユッケに使った肉の卸からは、O111は発見されなかったとニュースで言っていた。
それが本当だとすると考えられるのは、別の汚染された加熱用の肉を触った手で、そのままユッケを作ったという事だろう。
複数店舗で発生したという事は、ユッケを作る際に特別に手を消毒するというマニュアル自体が最初からなかったと思われる。
いずれにしろ、4人もの死者を出したのでは、営業再開は無理だろう。再開しても、いく客がいるとは思えんが。
TheOnedoller 10 months ago 3
開き直りっぷりが凄いww
THEORYUDONO 10 months ago
うわー
バイトの人達の真面目さに感動した
なぜこんな真面目な人達が被害にあわないといけないのか
この事件のせいでこの人達も社員にしてもアルバイトにしても辞めざるを得ないな。
素手で混ぜさせる、これは上からの命令であって社員、アルバイトはそれにただ従うだけ、つまり全ては上の責任。この人達のことを思って社長含め指導に携わった人達は本当に反省すべきだな。
bokunokimoti 10 months ago
卸売り業者は加熱用として卸していたから非はない。
da02092ita 10 months ago
この社長ひでえな!
1128Mrtoshi 10 months ago
yousawaday 10 months ago
これ、編集が変にこってて逆にわかりにくいよ。
yousawaday 10 months ago 2
素手はいい
愛情が、こもってる
活気がいい。従業員もイキイキと働く。。。
あのちょっといいですか?
この事件は各県の店舗で一度に起こってます。
ということは、店の衛生管理の問題ではなく納品業者に問題があったということは明らかです。
焼き肉えびすなんて行ったこともないし聞いたこともなかったけど、ちょっとこの動画には悪意を感じます。
最後に社長さんはおかしいと思いますね。
kt19890627 10 months ago
まあ、飲食チェーン店の調理場ってこんなもんでしょ
自分バイトしてた店も酷かったし
ただユッケはなあ
okaoka0820 10 months ago
他店で同時に発生しているという事は卸肉の段階で問題があったと思いませんか?
もちろんえびす側の衛生管理にも問題があるのはこの動画で解りましたが、今回に関しては卸業者の段階で問題が発生したのではないかと疑ってしまいます。
no1shin 10 months ago
逆ギレというより本人なりの誠意を持った謝罪じゃねーの?
だけど力みすぎた喋り方をするから、人によっては逆ギレに聞こえるかもな。
東電の社長の喋り方はムカつくが、こっちの社長の喋り方はマジで気持ち悪い。
逆ギレwww
ananbg5 10 months ago
もう焼き肉は家で食べるようにしよっと。
kikorin06 10 months ago
肉にされた、牛さん。かわいそう。
murasaki194 10 months ago
ユッケよりやわらかハラミの殺傷能力凄まじ
sungeri1 10 months ago
安物の肉で・・・
安物の肉で・・・
nakanisimasaki 10 months ago
う~ん・・・たしかに従業員の食中毒に対しての知識があまりに乏しい気がする。
yoyo458981 10 months ago
the62509 10 months ago 5
これ撮り方からして内部の人間ぽいな・・たとえばお偉いさんがあえて客としてその店に入る
こういうことはバイトや社員の士気があがるので、よくやることだし・・この場合は通知したうえで試験のような緊張感ある視察っぽい。。
で このタイミングででてきたということは、
バイトの責任にする気では?
MrISIC 10 months ago 3
@MrISICさん、コメントありがとうございます。
ご推察どおり内部のものでしかも公開されていました。これの元の素材は「焼肉酒家えびす」のチャンネルにUPされていたものと同じです。えびすでは既に削除されたと思います。別の方が元動画をUPされていると思います。
”えびあわ”(正確では無いかも)だったと思います。何かのアワード、つまり褒賞のビデオで研修用にも使われていたのだと思います。
これがアワードのビデオであればマニュアル通り、しかもその中の優秀者が被写体ということだと思います。
規準は速さではないかと思っています。襟足の長い若者が多く、焼肉店の厨房とは思えませんでした。
nusuttotakedakesii 10 months ago 4
「ちと儲けたろう」って感じで、何を商売しても構わなかったんだろうね。たまたま焼肉やなんだろうよ。きっと
61junkers 10 months ago
今回の事件は痛ましいと思うけど、俺は「家族で焼肉店に行く」というのが理解に苦しむ。他人同士の付き合いならしかたないけど、家族だったら肉屋で肉買ってきて家で焼いて食ったほうがはるかにコストパフォーマンスがいいと思うのだが。
kokenbois701 10 months ago 2
ゴリ推しブーム
ゴリ推し宣伝はもう沢山です
TVもネットの広告も信用してはいけません
しっかり自分で考えましょう
gw20002000 10 months ago 2
元動画を見ましたが、途中、皿を拭いた後で皿の下の台を拭いてしまっていますが、指先を拭く。皿を拭く以外に、右奥からスケールや台を拭くダスターを取り出しており、3本のダスターが使われています。
1本のダスターを使い回しているような表現はイメージ操作では?
ChatNoirXYZ 10 months ago
マスクしないのは常識疑うな。
kou9855 10 months ago
今回はナントカ商店が提供していた経産牛の部位が問題だろう。外モモのハバキとかシキンボは筋が多くてトリミング段階でこねくりまわされてるし、内モモのかぶりとかもオーイチの温床。モモパーツってのは全体中の重量構成比4割もあるからユッケでどんどん潰さにゃ原価バランスとれなかったんだろう。昔はド素人焼き肉店が一頭買いして失敗してたなー。
もう、しばらく・・・・というか永遠に外食はしたくない。
おええ。。。
flowerinthehouse1 10 months ago 2
一皿100円の焼肉店に行く度胸がある人って結構いるんですね。ビックリです。
自分は絶対に行きません。ましてや子どもを連れていくなんてできないですね。
死ぬつもりで行くなら、道連れはやめてください。
mindricks 10 months ago 13
今解っているのは卸の段階で菌はすでに付いていたということ、
店で発生した訳ではない。
なので厨房の映像は意味無し、というかどこでも裏はこんなもん。
店で攻められるとすれば危険な外側の肉をそぎ落とさなかった事、
あとは卸しと店舗が菌の知識をどのぐらい持ってたかでしょうね。
しかし优酷とか見てるから酷イイをカッコいいと読んでしまった。
xiwang3 10 months ago 3
確かになんでも韓国のせいにするのはどうかと思うがk-popなどは過剰放映はマジウザイ
社長の連呼いらなくない?ちょっとツボにハマってウケてしまったw
toufumochi 10 months ago
加熱するような肉ならO-111が混ざっていてもいいのか疑問。卸業者の顔が見えないのはなぜ?
hova893 10 months ago 5
@hova893 追記
案の定、卸業者が嘘コイテタね。あまつさえ、別業者を名乗ってユッケ用の肉を出荷してるなんてゆるせませんね。あと、マスゴミで盛んに「トリミング」を店舗でしてなかったことを非難してるが、肉の周りが汚染されてたらトリミングも何もそれにかかわるすべて(手、包丁、まな板、廃棄肉、布巾)が汚染されてるから、どうしようもないと思うが…
※ちなみに、チェーン店を擁護してるわけじゃありません、その店行ったことないしw
hova893 10 months ago
・・・・・(゚д゚)・・・・・
jyonsaku 10 months ago
星稜大学なんだ・・・
俺星稜高校
業務上過失致死
zirocyou 10 months ago
この店に肉を卸していた東京板橋の会社と言うのは
韓国人が経営している韓国食材の店です。
この店は安いのだけが取り柄の食材店として有名で、
肉は韓国からの輸入です。
卸した方があまり騒がれないのはそんな事実だからです。
みなさんよくおわかりでしょうけど。。。
noboruharuna 10 months ago 73
@noboruharuna
>肉は韓国からの輸入
韓国はまだ口蹄疫収まっていないはずだし数年は輸入禁止じゃないの?
もし輸入していたら違法で逮捕されるべきだと思うけど・・・
農水省はちゃんと韓国肉の輸入止めてるの???凄く不安ですよ・・・
産地不明肉が入ってきてるなら怖くて外食なんて出来ない
ai20100616 10 months ago 3
原発事故での東電の対応も酷いが、この件も酷い。
最近、日本の企業の倫理感の欠如が目立つ。
日本と言うと製品も食品も「安全・安心」と信じられて来ましたが、もう信じられませんね。
yukkytyan 10 months ago 4
UP主です。皆様ご視聴コメント頂きましてありがとう御座います。
ANNで4人目の犠牲者を伝えておきながら系列のテレビ朝日19時台のバラエティで0円ホルモンを紹介する。
一体この国のメディアはどういう神経をしているのでしょうか?
広告代理店との事もあるでしょうが、内容を差し替えるとか延期するなどできないのでしょうか。
多数の犠牲者が出ている時に配慮が欠けていると非難されるでしょう。
nusuttotakedakesii 10 months ago 22
@nusuttotakedakesii 何かと不都合、問題あれば韓国が~、在日が~。もう聞き飽きたよ(´`)
zyakki 10 months ago
@zyakki なるほど。事件を犯さなきゃいいんじゃない?強姦があれば韓国籍、強盗があれば韓国籍 (´`)
菅総理違法献金も在日、前原違法献金も在日。(´`)
何でもかんでも韓流、韓流もう聞き飽きたよ ʅ( ‾⊖◝)ʃ
@nusuttotakedakesii そりゃ、日本人だって犯罪起こすし韓国籍だから問題って違いませんか?率は高いのは認めるが。 で、貴方人生で何人の在日と韓国人と会った事あるの?なんか韓国系の方毛嫌いしてるけど過去に何か直接被害にでもあったの? どうせソースも全部某掲示板、動画からなんだろ?
@zyakki 率が高いのが問題なのでは。
下記は私の私見だ。トイレの落書きと思ってくれていい。
40年弱生きてきて、在日を自称する方は普通に付き合えますが、
自称日本人の在日さんは例外なく、無礼で、暴力問題を起こしやすいように思える。
gunma9801 10 months ago 7
@ 111111kova 何 言っての? 頭が..
nagaredap 10 months ago
ここの社長2代目か?
名前からして向こうの人みたいだけど。
芸能人の税金逃れの為の焼肉店にも要注意です。
2267mcj 10 months ago 3
つか厚労省が見て見ぬふりしたのが悪いんじゃねーの
simoyagi 10 months ago 5
安かろう、安かろう、死ぬでしょう…ではたまりませんね。
キレて謝るくらいなら出て来なきゃいいのに…
島田某番組も鵜呑みにできませんな。
安さ求めて命差し出してたらわりがあわない…
yui8pui 10 months ago 2
こういう謝り方してるとムカつく。
なにエラそうにしてんだよ。頭狂ってんのか!?
a07234567 10 months ago 6
池袋にある焼肉屋「清江苑」はもっと酷い。「美味しくする」ためと称して、なんと、肉を土足で歩く地面に叩きつけているのです。
しかも、「テレビ局に言われてやった」などというとんでもない嘘の言い訳をしているようです。
TQQQOZNR 10 months ago
焼肉屋全般で行われていることだろうが、
何故、ここだけに集中して発生したのか?
もう、焼肉は自宅でしか食べないことにしよう。
avan3011 10 months ago
4人目出ましたね。しかも40歳の家族 この家族は他にも入院中
kddi001kddi 10 months ago 2
@kddi001kddi さん、情報ありがとうございます。
富山の70歳女性(ANNチャンネルで視聴可)
上記40歳女性のご家族です。御冥福を御祈りします。
これで死者4人目 成人で初めての死者となります。
これ以上の死者が出ないこと、被害者の早期快復を御祈りいたします。
nusuttotakedakesii 10 months ago
韓国でもぜったい死者でてるよね
cvghjkify 10 months ago
腸管出血性大腸菌は10~100個という微量の菌量で感染するので店舗でのダスターや手指が原因となる可能性はあるのではないでしょうか。ユッケ用の肉には少量しか付着していなくても他の汚染された肉からの二次汚染など、この動画を見る限り考えられる原因はたくさんありそうですね。
aguyh7x 10 months ago
かつて松下幸之助は行き過ぎた価格値下げ競争は業界全体の死を招くと
述べたことがあります。
一部の商品を除いて一皿100円がメインだったとか・・・・・。
これはいくらなんでも安すぎます。
その目に見える激安価格と高級店並のサービスを過度に追及するあまり
目には見えないけれども一番重要な食の安全をないがしろに
してしまったんですね。
ある意味、デフレスパイラルが招いた悲劇かもしれません。
paltaka2002 10 months ago 4
恐怖です!
mijukana 10 months ago
4人目の犠牲者が出ました
亡くなった方のご冥福をお祈りいたします
hougannaoya 10 months ago
死者は4人に
MOTORMAN0333 10 months ago
ハンバーグ感覚かw
MrDaisukin 10 months ago
この事件に対してちゃんと全国周って謝ってほしいあと亡くなった人たちのの家族や親戚、友達などに亡くなった事をちゃんと謝って死亡金??みたいなものを渡してほしい。この人見る度にイライラする
himehime1818 10 months ago
でも、アルコールスプレーは、濡れてる所に使うものじゃなくて、まず、塩素系で滅菌、乾燥したあと、落下菌などの除菌としてつかうみたいですよ。でも、あえて言うと、肉を素手で触ったり、ダスターの使いまわしは、用具や手を塩素系洗剤などで除菌洗浄、乾燥、使用前にアルコールスプレーなどの滅菌をやってる店なら問題ないはず。ただ、食品や調理器具用のダスターと、コールドテーブル用ダスターの使い分けは必要かと。このビデオに不衛生な環境で半製品を3時間以上放置したという実態が映ってないので、このオペレーション自体はほぼ問題ないはずですよ。
nekonome1 10 months ago
二重価格クーポンの汚せち事件思い出した。
外食は一度全ての店舗を調査するべきですね
産地偽装なんてあたりまえのようにやってるんでしょ・・・そりゃ事件起きますよ
ai20100616 10 months ago
私焼き肉やさんでバイトしてますけど、これだけ大きくなったら全国の焼き肉屋さんに影響出るんじゃないかと不安です
sapporo52 10 months ago
素手で盛るのはどこの店でも同じでは??
少なくとも自分のいってる店では素手ですよ。
焼肉屋に限らず、他の店舗でもそうですが。
shimakoucolt 10 months ago
店舗どんくらいあるの?
shinebrave 10 months ago
不思議だ。普通に考えてこれだけ安い焼肉店なら肉質に疑問符抱くし、食べれる肉質だとしたら食肉卸業者も値段を下げた分雑な扱いをするはず。安かろ悪かろで常識的にこんな店は避けるはずだが。口にする物に対しては焼く炊く生食等の料理方法以前に考える事があるはず。自分の人生や命を他人に委ねてどうする、自分で守りましょう
23481219 10 months ago 3
現在死者4名(毒入りカレー事件と同数 大阪堺市O157は3名)イントネーションが顔真っ赤の時の隣の国々のしゃべり方にそっくりなんだ<イライラするな~この態度
kontack00 10 months ago
不法な物を使ってないっていうけど、生食用じゃないものを使うのが慣習なだけであって
生食用じゃないものを使うこと自体は社会通念上間違ってるんじゃないの?
atarcazer 10 months ago
連呼やめろwww
kanpati 10 months ago
おいおい!!何人死ぬんだ???これで4人だで!!謝っただけで収まれまへんで!!
katuti1963 10 months ago
イライラするな~この態度
The23panda 10 months ago
ついに4人目か・・・
重体も大勢いるのに逆ギレとは
お悔やみ申し上げます
ususio710 10 months ago
テレビっておかしいと思わない?船場吉兆とか食中毒出してないし、死人も出てないけど、
連日テレビにボコボコにされてたでしょ。この社長が叩かれないのは、テレビがこの社長を後押ししたって言う負い目から黙ってるんだろうね。日本の民放全部潰れればいいのに・・・
CocaColaC3 10 months ago 60
@CocaColaC3
船場吉兆のは食中毒出てないけど賞味期限偽装は違法行為。
えびすは食中毒出してるけど加熱用を生で出すことは合法行為。
叩かれない差は歴然だろ。
koma624 10 months ago
【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる
卸売り業者(東京板橋区)にも問題有りそうですが
上記サイトをご覧ください。
生肉を扱う体制には、ほど遠い殺人焼き肉屋です。
あんに金儲けだけを追求した者のなれの果て
TheTaka1115 10 months ago 2
あういうのって感情表現 強くして騙されやすいかもしれません
sasanumekunn 10 months ago
「ユッケはウリナラ起源ニダ!」
人糞を舐める朝鮮人なら問題無いだろうけど
朝鮮人以外の人類には無理な物体ってことだろ
朝鮮人の食べ物なんて無くても
日本人は死にはしないんだから
わざわざユッケなんか食べなくてもいいよ
死んでもいいと思う奴だけ好きなように食べればいいよね
deathvoiceshout 10 months ago
@deathvoiceshout あなたのおかしな偏見をもちこまないでください
tEruTeRuMEGANE 10 months ago
4人目の犠牲者が・・・報道によると卸業者が感染源ではないそうです。と言うことは・・・
yuhodo2000 10 months ago
制作者に悪意を感じる。
night6day 10 months ago
ついに死者が4人目・・・だと?
user6878 10 months ago
殺人者が!!全員死刑だろ、責任取る気があるんなら自殺しろ。
miyagi206 10 months ago
この社長、変に声が高いから、余計に無責任なイメージに感じるのであって、別に責任を感じてないというわけではないんじゃないかな?
いずれにしろ3人亡くなったのでは、原因がどこにあろうとも、会社を畳まざるを得ないと思う。仮に再開したとしても、お客さんは入らないだろうね。
InternetExplosion1 10 months ago
3人亡くなったそうですよ
bloodust1001 10 months ago
肉を素手で触るとダメだとかダスターを共有して拭くと菌が付く付かないとかはぶっちゃけ専門家な訳でもないしわかんないけど、この謝罪会見に誠意が感じられないと言うか投げやりチックな感じはド素人の俺にもヒシヒシと伝わった。
人の上に立って経営する側の人間の対応や言動では無いよね。
syuri007 10 months ago
焼肉酒屋えびすは現在全店舗営業停止中です。
でも屋号を変えて再開するでしょうがね。
Chikuwasensei 10 months ago
the62509 10 months ago
確かに日本テレビの紹介されたとうり 深イイ話ですね。
yoji341018 10 months ago
オエッ
cyokuto18 1 week ago
死人が出すぎだし
素人が生肉なんてやめるべきだった
koji1192296 2 weeks ago
卸問屋の問題をすり替え、全ての問題をえびす屋にしている
問屋のメールの話は?加熱用を生食用と騙して売っていてのは?
なぜ朝鮮人の卸は叩かれないのだろうね?
PANASUKA 3 weeks ago
>>日本人の全ての焼肉屋さんと同じものを使用し!!!
焼肉屋は全て朝鮮人経営です、あなたは在日です。
aleninety123 1 month ago
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えびす食中毒、男子中学生が死亡 2011/10/24
/watch?v=487wHjpz8zM
焼肉えびす 被害者インタビュー/食中毒で死亡の中学生 葬儀 11/10/27
/watch?v=jWs7XhvQHww
焼肉えびす 「被害者の会」設立への動き 2011/11/8
/watch?v=1wEgJ6GUO2g
えびす、大和屋商店に3億円損害請求へ 2011/12/12
/watch?v=VsTUxjeYwvQ
断層2011、えびす集団食中毒事件 2011/12/15
/watch?v=qneRd59ZuaM
oolshine 2 months ago
この映像が全てを物語ってると言っても過言ではない。
qptoxjapan 3 months ago
社長も社長ですごいキワモノな顔してる
COMING0840 5 months ago
食中毒事件が起こる前に編集された動画ならいざ知らず、
事件が起こった後で編集されたものでは、編集者の「焼肉酒家えびす=悪」という結果ありきの印象は拭えません。
「焼肉酒家えびす=悪」を喧伝する目的の動画だとは思いますが、
Tatsuo1989 5 months ago
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肉の大量生産が発展途上国の飢餓を生んでいます。牛肉1kgを生産するのに16㎏以上の飼料となる穀物が必要です。その牛肉は私たち先進国のみの為の食糧です。そして畜産動物の餌となる穀物を発展途上国の飢餓に苦しむ人に回せば十分救えます。資源はあっても一部の人にしか食糧は回りません。個人の利益しか考えなかった人間のせいです。私たち日本人もそれにあたります。それだけではありません。
畜産動物の大量生産と環境問題は密接な関係です。人間に起因する二酸化炭素の5分の1は畜産業によるものです。世界の森林伐採の原因の第一位が畜産用の飼料の生産のためです。メタンガス(二酸化炭素の23倍の温室効果ガス)の21%が畜産業に起因しています。現在の大量生産、大量消費という畜産システムは論理的に人間、動物、植物の命を尊重していません。ただ利潤のみを追求した結果です。人間には正直な心で物事の本質を感じる、考える道徳心が誰にでもあります。自分の利益、欲に負けてはいけません。言い訳を考え正当化してはいけません
LJGDA822 6 months ago
やっている連中が やっている賊だから、適当だし 金さえ稼げればそれでいいと潜在的に思っているからかね。これを報じる連中も 適当だし 私も昨日食べました。。。私も好きです の馬鹿コメントの連呼 。一同 これらの肉を食って 逝って良し。
KISSMEMELON 6 months ago
おやおや ここは2chではないぞ
hghs2009 8 months ago
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最新ニュース フーズフォーラスが、死者が出ていない店舗に関して、
運営を再開すると石川県や金沢市などに話を持っていったそうです、
会社側としてはユッケさえ出さなければ平気でしょって感じなのですかね、
5月末に役所関係にいったそうです、
賛否両論あるかと思いますが、早すぎるのではないかと私は思います。
zirocyou 9 months ago
ばかんざかしゃちょうさん、あんたもじぶんところのゆっけたべてにょうどくしょうでしんでね。
megumeguoffice 9 months ago
社長:「日本中の焼肉屋さんと同じものを使用し・・・」
日本中の焼肉屋さん:「こっちに振るなよ~(汗)」
tenoderaaridifolia 9 months ago
「起こるべくして起こった」っていうのがちょっとあれかな、って思った。
人が何人も倒れて死んでるわけだし・・・
hebinomi 9 months ago
@nusuttotakedakesii
客商売、特に生物を扱う者として普通一般の常識では、肉を素手で触るのはもってのほかで、使い捨ての手袋と使い捨てのマスク、そして消毒された前掛けを使用し、加熱用の肉を触った手や道具は洗ってアルコール消毒するものなんです。ここのコメントの様にどこそこの店も同じ事をしているなんて言って良いものでは無いのです。私はHACCP認定の工場で働きましたが、ここの動画の様な事をしたらその日のうちにクビ確定です。だから他の人から批判を受けても他の人がおかしいだけであなたがそうである訳ではないです。気を落とさないで下さい。
119246491 9 months ago 6
@119246491さん、コメントありがとうございます。お気遣い感謝いたします。(^^)
私は動画に批判的なものの内「どこの焼肉屋でもやっている」「UP主は世間知らず」という内容にいちいち反論しなかったのは、それらのコメントを晒したかった意味もあります。
実は私は以前、軽飲食の管理者をしていました。
食中毒を出す事がほとんど無い軽飲食ですらしないような非衛生的な事を、生の食材を扱う焼肉チェーンがやっていた、しかも同業のほとんどが同じだという実態が焼肉店経験者たち自ら証言し明かされた訳です。
つまり、彼らは墓穴を掘った訳です。
管理者をしていた時に社長から焼肉店を出したいからタレを作ろうと言われて調査や試作もしました。
タレのレシピを初めて見た時も衝撃でした。知り得た全ての店のタレの成分に共通しているのは、大量の化学調味料です。体に毒ではありませんが、旨さのほとんどが”味○素”だってことです。
タダ同然の牛の内臓を味○素をたっぷり入れた醤油で食べるのがホルモンや焼肉なのです。
肉はコストが掛かりますが安い内臓と値入ミックスしてガッポリ儲けているわけです。
nusuttotakedakesii 9 months ago 5
腐っているマスコミ報道
日本テレビが証拠隠滅?
ww.menscyzo.com/2011/05/post_2563.html
「焼肉酒家えびす」の記事は削除
japanet777 9 months ago
肉というより
ダスターの薬品でころしたんだね
NMB48Osaka 9 months ago
最後のテロップなに?それに生食で素手がいやなら寿司だってくうなよ
yukkurisinai 9 months ago
この焼き肉屋を紹介した
深イイ話は終わるべきだと思う
31100562 9 months ago 3
W w w←文の最後のこのwの意味がわからない
沢山の人が見るからにその辺りを考えて欲しいです。
MOMONGA85632 9 months ago
UP主です。皆さんコメントありがとうございます。
私は肉を素手で触る事そのものを批判している訳ではありません。飲食業で肉を素手で調理する事はあります。ハンバーグも手で作る事もあるでしょう。でもそれらは高温調理を前提にしているからです。
要はどういう状況で素手で肉を扱うかということです。私は元となった動画を一見して問題があると思いました。厨房に多くの人員がいてほとんどの男性スタッフは襟足も長く、調理のプロとは思えません。大声で活気を出していて、唾液が飛び散っています。
流水ではなくボールに溜めた水で手を濯いで布巾で拭っています。
口腔内の細菌が付着・増殖した布巾であちこち拭いています。それを触った手で肉を直に触り調理するのは、やはりNGでしょう。加熱用の肉をタレと混ぜるにしても、せめて菜箸かトングを使って欲しいものです。
生で食べるユッケなら尚更です。焼肉屋就業経験者の方の多くが”普通”と思っている事に驚きです。
この会社はトリミングをしていなかった事、賞味期限が切れたユッケ肉も提供するよう指示していたことなどが明らかになっています。詳細は別動画でUPしていますのでどうぞ。
nusuttotakedakesii 9 months ago 5
ユッケ手で盛り付けるのはいいんじゃない。アスターで台の菌拾ってきて皿につけるのはアウトやわー。
pontopilio5 9 months ago
恐くて外食できないよw
gmgmtata072 9 months ago
食べ物屋さんは手で触ってもおかしなことではない
robokon4443 9 months ago
極端に価格が安いのってなんかあると思って避ける
bofbofmax 9 months ago
ナイス
506koji1 9 months ago
肉を素手でさわっちゃいけないの??
TVとかでさわってる人けっこういない??
bbbburnn 9 months ago
醜い
syougo400s 9 months ago
私の働いている焼肉店でも素手でユッケ作っていました。
私はこれが普通なのだと思っていましたが、世間的に見たら不衛生なんですかね。
作るときには最初に手を洗ったり、アルコール消毒はしますが、ビニール手袋をつけて作業はしていません。私はこれが普通だと思っていました。
あんまり考えたことないですが、作っている様子が見えないのって少し不安です。
お客さんにオーダーを持っていくときに、もしかしたら地面に落としたものを出しているかもしれないとか・・。
でもこんなこといちいち考えていたら、外食なんてできないですよね。
197REG 9 months ago
23番
おねがいしまーすって言ってる店員さん感じ良い。ハイどうぞ。 言い方いい
tanahirotana 9 months ago
色々なコメント読ませてもらいましたが、外食するのがちょっと怖くなりました(^^;)
飲食店てほとんどバイトじゃないですか、どれだけ衛生的な事に関して教育されてるのか不安ですね。
spassoa 9 months ago
結局、朝鮮がらみだったね
マスゴミが卸し業者をやりだまに挙げないから予想はしてたけど。
さすが超汚染人。わかりやすすぎるねw
もう日本の政治もマスゴミもダメだな。
いくら一般人が警鐘を鳴らしても
バカな情報弱者が多すぎるわ。
deathvoiceshout 9 months ago
投稿者さんのこの件に関する憤りに共感します。
島田紳助が図らずも”安もんの肉でやで”と言ってしまったのは
事前に店に関する深い情報を知っていたに他ならない。
そして激安焼き肉屋の何処が深い話なのかもさっぱり分からない。
テレビ局は今一度今回の顛末の流れを良く熟慮すべきだ。
rojer1103 9 months ago
韓国のカップラーメンとかミネラルウォーターとか買ってる奴いるが
よくあんな安くて危険な物よく口に入れられるな
蛆虫湧いて事件なったの知らないのかよ
死んでまで安いもの買いたいですか?韓国がどんな国か調べてみませんか?
honda900ninja 10 months ago
@ken600104←的外れ知ったか野郎のオメーはまさか「えびす」の社長か店長やってる奴か?責任転換するところや「自分は悪くない」みたいなところが、あの会見の時とソックリだぞwww
もしお前が「えびす」で働いているなら、なぜ生肉をお客に提供する「直前」にトリミングをしねぇんだクズ!
だけど、こんな「殺人飲食店」に騙されて平気で生肉を食べるお客にもある程度の非はあるわな・・・
momotaro3537 10 months ago
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東京の陸軍中野学校はこわいな731部隊も
本社が東京に移るのはこのためか
todouhukenziken 10 months ago
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@ken600104
お前の書いたやつ改めて読んでみたが、的外れな事ばっかwww
大手外食チェーンの実態晒してどうすんだバーカwww
大好きな「えびす」を叩かれて、よっぽど悔しいから他の外食チェーンを例に出したり、いちいち他の人達への反論しかできねぇんだろ?www
お前みたいな奴が経営する飲食店が食中毒事件を起こすんだろうな
momotaro3537 10 months ago
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@ken600104
お前の言ってる事なんざ解読できねぇよwww
えびすが不祥事起こして叩かれているからといって、他の外食チェーンまで持ち出すなやwww
お前そんなに頭がいいのかよ?wwwあまり知ったかぶりしてるとそのうちボロが出るからやめとけwww
momotaro3537 10 months ago
ここに来て、えびすの運営会社と卸し業者とが責任の擦り合いみたくなっていますね。どう足掻いても、業務上過失致傷または過失致死は免れません。すびすの社長って、ボデコンのお姉さんがお立ち台で踊るかの有名なジュリアナの黒服お兄ちゃんだったそうですね、、、日焼けサロン系の色しています、、、
彼のポリシーは金儲けだけでしょう。金儲けはそれはそれで美徳と思いますが、食に携わる職種で、さらには大腸菌の問題が過去にも起きた定番生肉を、これほど杜撰に、また安易に販売していたのには驚きました。
営業停止のまま全店廃業されることを望みます。亡くなった方々や被害者に対してもそうですが、風評によって損害を被った他の焼肉屋さんにも多大な迷惑をかける結果になりました。自分らが良ければいい、とした考えで食の商売をやらないでほしいです。
Mrhalekulani 10 months ago
焼き肉チェーン店「焼き肉酒家えびす」の運営会社フーズ・フォーラスは2日、店に出す肉の細菌検査を2009年7月以降行っていなかった事を明らかにした。勘坂康弘社長は「(ユッケとして)肉を生で提供することの危険性は認識していたが、企業体質の甘さから検査を休止していた。反省、後悔している」と謝罪した。フーズ・フォーラスによると、最後に検査したのは09年7月29日。それ以前の数年間は定期的に実施していたが、一度も菌が検出されなかったなどの理由でやめたという。
卸売業者「大和屋商店」が悪質だったとしても、以前の様に検査していれば防ぐ事が出来た今回の食中毒事件。死者なんてものも出なかったし、こんなに騒ぎにはならなかったはずだ。
それにしても大和屋商店の長田長治と検索すると「ハンナン」という言葉がヒットする何故なんだ。
19450808 10 months ago
@Kapitoro
トリミングしていない加熱用の生肉を雑菌の付いた素手でグチャグチャにして、なおかつ店員のツバ入りのものを食って当たって、病院に運ばれてからそれを言えやw
さあて、今日も美味い寿司を食いに行くか!
momotaro3537 10 months ago
Comment removed
ken600104 10 months ago
私が前に働いていたファミレスでは
前の客が残したパセリとか洗って使いまわししたり
落っこちたスプーンも平気で持って行くようなとこでした。
テーブルを拭いた物で皿拭くぐらいなら、まだ良い方だとw
肉を素手で触るのも問題ないんじゃないかな?
そもそも食中毒は事故ですよ。
どこの店であろうが食中毒になる可能性は十分にありますw
mih0x0 10 months ago
@dekkkaimara
これはこれは何処かで見た事の有るアカウントと思ったら、在日ホルホルさんじゃないですかぁ。韓国料理のユッケ関連の食中毒事件なので、在日がゾロゾロと湧いてくるんではないかと危惧してたらやっぱりですか。同胞以外は「ネトウヨと思え」平常運転は結構ですがウザイのでトンスル飲んで寝ててくれませんか、お願いします。
19450808 10 months ago
素手調理を「偏見」って言う人が何人か書き込んでますが、牛肉には食中毒菌が付着してる可能性が否定できません。そして、ユッケ用の調理だけは、別処理する必要がありますね。まな板、包丁は、専用のもので、手袋して肉を触る必要が有りますね。出汁とからめるのは匙を使うと調理マニュアルには、書いてますね。
俺も誰を責めようとは思いません。二度とこんな下らん殺人事件が起こらない事を祈ります。
私見で責任割合は、焼肉屋4: 加工業者3: 直前のTV番組1.5: 行政1: 消費者0.5:
12345MINO 10 months ago
2011年5月4日 ... 韓国への修学旅行で、石川県の高校生が、焼き肉食べて(Oー111)の集団感染になったんだって。 100人以上 が食中毒になったけど、若いから死なずにすんだんだろうね。
私もあまり若くないし死にたくないから我慢するわ。
sana8972 10 months ago
素手とか言うとるがただの偏見に過ぎんだろ。
もし高級寿司屋行っても「素手で握っとるから食べれません」とか言うわけないやん‼
別にこの焼肉店庇う気ないけどこの動画はやり過ぎ。
Kapitoro 10 months ago
@Kapitoro 高級寿司屋で、腕をつけるために衛生管理から技術まで、
きびしい修行しとる一流職人と
マニュアル主体で衛生知識もないアルバイトといっしょにすんなよ。
比較対象になるわけねえだろ!
価値感のない失礼な野郎だな。
大腸菌の猛烈な繁殖力の速さと、洗浄をしない素手の汚さを
知った上で投稿しろよ。
take3sato3 10 months ago
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@take3sato3 だからお前は馬鹿だって言ってんだよwww
誰が高級寿司屋って言ったんだよww勝手に比較しだす始末ww
はぁ~脳がねぇwww
お前めんどくせぇwww
ken600104 10 months ago
@ken600104
えびすとユッケをボロクソに叩かれて相当悔しいようだなお前はwww
雑菌と店員のハナクソ入りのユッケを腹一杯食ってから文句を抜かせやwww
しっかりトリミングや殺菌処理をしてから文句を抜かせやwww
死人を出したくせに文句を抜かすなバカ!
momotaro3537 10 months ago
@momotaro3537 俺の言ってる内容読んでる?w
読解力ねぇな、お前ww
ken600104 10 months ago
そもそも良く考えろよ。
1店舗からの発生ならその店舗の衛生管理に問題があると思う。
でも今回は複数店で同じタイミングで発生している、そんな奇遇あるか?w
で、その店舗は卸(板橋にある大和商店)から仕入れた同じ肉を使っている。
どう考えても店舗以前の問題だろ。
トリミングは業者の工程、削ぎ残りは業者の人為的ミス。
えびす「大和から生食用(ゆっけ)肉を勧められた」
大和「加熱用として出荷した」
現状はえびすに卸していた生食用の肉を通販で「ゆっけ」に如何ですかと販売してた。
ken600104 10 months ago 2
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これが駄目なら大手外食チェーンの殆どがNGくらうと思うけどね。
この動画みて「ひどい」って言ってる方って、どれ程清潔を求めてるのw
よく今まで外食してきたねw
私も学生時代にいくつかの大手チェーンでバイトした経験があり、確かに衛生面に対する
外食チェーンへのイメージは変わりました。
寿司はユッケと違うって言ってる奴、別にかわらねぇよwダスター??そりゃ、ホール・
キッチンとは分かれてるけど、キッチンではだいたい1種類で使いまわしでしたね。
単に「ひどい」って言ってる奴は実態を 知 ら な い だ け w
多いのも事実なわけ。分かる?ようは自分が無知なわけ。
ken600104 10 months ago
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実話です お客がお店内でテーブル越しに大声で聞こえてきたらしいです
男はオーナーつまり(社長)らしく
うちの店と連発
【社長】のセリフ「うちの店は量を減らして安くしたかわりに酒の値段あげたから酒飲むやつは馬鹿だ」 と高笑い
「うちの客は貧乏人が集まってきて本当こわいよ、あいつら安ければ何でも食べる味音痴なんだよ」 と大笑い
「客は食べなくてもいいから注文だけ沢山してさっさと帰って、金を使っていくやつだけが客だ」
「金沢の人は本当にケチだ」 「うちの社員も金は欲しい、でも金は使いたくないってやつばかりでさ、あいつら本当なめてるよ」
と聞こえてきました!!
peko2773 10 months ago
調理マニュアルに、トリミング(肉表面を剥ぐ)を削除してるのが問題だね。
肉を素手で練ってるのも駄目だ。手袋して、匙とかで混ぜるべき。細菌汚染を増徴させてる。
手をすすいでるボウル内の水が茶色で細菌ウヨウヨ常態かと・・
伸介の番組に捻じ込んで、営業した結果、お客が多くなって肉が足らなくなったのでは?卸に凄んで同じ値段を要求した結果、卸が如何にかしたと見るのがコナン的ヨウツベオタクです。
12345MINO 10 months ago
@da02092ita
同感。店側がトリミングや殺菌作業を怠った結果によって発生した事故なのだから、他店も発生したからといって卸業者にも店側と同じぐらい責任があるなんておかしな話だ。
仮に「加熱用」の肉に何らかの菌が付着していても、しっかり加熱する事によって安全に食えりゃ何の問題もない。
加熱用と把握していて、しっかりトリミングや殺菌作業を怠った店側に責任があると思う。
momotaro3537 10 months ago
>テーブルを拭いたもので皿を拭く程度なんて多くの外食チェーン店でやってること
ここの動画のコメントを見ているとみんな同じ事を言っているんだが、分からないのは何故、えびすだけにO111が発症して死者が出たのかこれが分からん。そもそもO111なんてこの件で初めて知った名称だったからね。価格も違うけどユッケは焼き肉店で今までだって食べてたし、食べて気分を悪くした事も無い。なのに何故今回死者が出るまでの事件になったのか未だに分からん。本当に「たまたま」なのか?
19450808 10 months ago
えびすを庇うつもりはありませんが、テーブルを拭いたもので皿を拭く程度なんて多くの外食チェーン店でやってることですね。もっとひどいことをしているところだってあるぐらいです。
今回はたまたまえびすが問題になってますが同じようなことをしているところはもっとたくさんあるはず!これを機に法律をしっかり整備する、抜き打ちチェックを行うようにするなど絶対に同じようなことを起こさないようにしてほしいですね。
あと、みなさんも安さを売りにしているところは一度大丈夫か疑ってみたほうがいいでしょう。安いにはそれなりの理由がありますから・・・。
nicotoravo 10 months ago
この社長もいいかげん許されざる変人。かばうつもりは毛頭ないが、この投稿を証拠映像と言うには無理があるような…(映像と言うか静止画を集めただけ)。
中盤『ダスターで皿を拭き、次にテーブルを拭き…云々』も本当に1枚のダスターでそれを行ったかこの静止画集では判らんし、最後の『スケールに肉を直接のせて…ぅげっ!』に至っては画像すらない。
そんなに間近で撮影可能だったのなら、なんで動画モードで撮らねえんだ?
『大変失礼致しました!!!』を超連呼編集するあたりに、この投稿者の編集の神様っぷりが伺えてならない。
okimaguri 10 months ago
えびすで客としてユッケを食べた従業員3人も検便でO111に感染してた事が分かった様です。しかしその従業員3人は、発症しなかったらしいです。運が良かったのか免疫力が付いていたのか分かりませんが、マスクも手袋もしていない有り得ない調理法の動画を見て、遅かれ早かれ誰かが発症してたんだなと思いますね。
19450808 10 months ago
Comment removed
okimaguri 10 months ago
飲食店で長く働いてるがこれが現実だな
なさけない;;
kontiwa777 10 months ago
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【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる
上記動画がユーザー自身に因り削除されました。
恐らく、上長から云われた通りに真面目に働いているバイトさんへの配慮だと思うので良いのですが、バイトさんの顔を映像加工して再投稿して下さい。
64abcxyz 10 months ago
Comment removed
tanahirotana 10 months ago
実話です お客がお店内でテーブル越しに大声で聞こえてきたらしいです
男はオーナーつまり(社長)らしく
うちの店と連発
【社長】のセリフ「うちの店は量を減らして安くしたかわりに酒の値段あげたから酒飲むやつは馬鹿だ」 と高笑い
「うちの客は貧乏人が集まってきて本当こわいよ、あいつら安ければ何でも食べる味音痴なんだよ」 と大笑い
「客は食べなくてもいいから注文だけ沢山してさっさと帰って、金を使っていくやつだけが客だ」
「金沢の人は本当にケチだ」 「うちの社員も金は欲しい、でも金は使いたくないってやつばかりでさ、あいつら本当なめてるよ」
と聞こえてきました!!
peko2773 10 months ago
すき家で働いてました
ちょっとくらい洗剤がついてても「しにゃーせん、はやく提供しろ」
消費者もミサエみたいな気質傾向に少しは見直す機会です
hirokiexile 10 months ago 12
生肉の前で叫ぶなよバカwwwwwww
honda900ninja 10 months ago 10
この店では、台拭き、皿拭き、手拭き、はかり拭き、消毒液の容器拭き、流し拭き、すべて共通のタオルなんですね。
節約ですか。
murasaki194 10 months ago 5
食中毒を起こしたユッケに使った肉の卸からは、O111は発見されなかったとニュースで言っていた。
それが本当だとすると考えられるのは、別の汚染された加熱用の肉を触った手で、そのままユッケを作ったという事だろう。
複数店舗で発生したという事は、ユッケを作る際に特別に手を消毒するというマニュアル自体が最初からなかったと思われる。
いずれにしろ、4人もの死者を出したのでは、営業再開は無理だろう。再開しても、いく客がいるとは思えんが。
TheOnedoller 10 months ago 3
開き直りっぷりが凄いww
THEORYUDONO 10 months ago
うわー
バイトの人達の真面目さに感動した
なぜこんな真面目な人達が被害にあわないといけないのか
この事件のせいでこの人達も社員にしてもアルバイトにしても辞めざるを得ないな。
素手で混ぜさせる、これは上からの命令であって社員、アルバイトはそれにただ従うだけ、つまり全ては上の責任。この人達のことを思って社長含め指導に携わった人達は本当に反省すべきだな。
bokunokimoti 10 months ago
卸売り業者は加熱用として卸していたから非はない。
da02092ita 10 months ago
この社長ひでえな!
1128Mrtoshi 10 months ago
Comment removed
yousawaday 10 months ago
これ、編集が変にこってて逆にわかりにくいよ。
yousawaday 10 months ago 2
素手はいい
愛情が、こもってる
活気がいい。従業員もイキイキと働く。。。
tanahirotana 10 months ago
あのちょっといいですか?
この事件は各県の店舗で一度に起こってます。
ということは、店の衛生管理の問題ではなく納品業者に問題があったということは明らかです。
焼き肉えびすなんて行ったこともないし聞いたこともなかったけど、ちょっとこの動画には悪意を感じます。
最後に社長さんはおかしいと思いますね。
kt19890627 10 months ago
まあ、飲食チェーン店の調理場ってこんなもんでしょ
自分バイトしてた店も酷かったし
ただユッケはなあ
okaoka0820 10 months ago
他店で同時に発生しているという事は卸肉の段階で問題があったと思いませんか?
もちろんえびす側の衛生管理にも問題があるのはこの動画で解りましたが、今回に関しては卸業者の段階で問題が発生したのではないかと疑ってしまいます。
no1shin 10 months ago
逆ギレというより本人なりの誠意を持った謝罪じゃねーの?
だけど力みすぎた喋り方をするから、人によっては逆ギレに聞こえるかもな。
東電の社長の喋り方はムカつくが、こっちの社長の喋り方はマジで気持ち悪い。
momotaro3537 10 months ago
逆ギレwww
ananbg5 10 months ago
もう焼き肉は家で食べるようにしよっと。
kikorin06 10 months ago
肉にされた、牛さん。かわいそう。
murasaki194 10 months ago
ユッケよりやわらかハラミの殺傷能力凄まじ
sungeri1 10 months ago
安物の肉で・・・
安物の肉で・・・
nakanisimasaki 10 months ago
う~ん・・・たしかに従業員の食中毒に対しての知識があまりに乏しい気がする。
yoyo458981 10 months ago
the62509 10 months ago 5
これ撮り方からして内部の人間ぽいな・・たとえばお偉いさんがあえて客としてその店に入る
こういうことはバイトや社員の士気があがるので、よくやることだし・・この場合は通知したうえで試験のような緊張感ある視察っぽい。。
で このタイミングででてきたということは、
バイトの責任にする気では?
MrISIC 10 months ago 3
@MrISICさん、コメントありがとうございます。
ご推察どおり内部のものでしかも公開されていました。これの元の素材は「焼肉酒家えびす」のチャンネルにUPされていたものと同じです。えびすでは既に削除されたと思います。別の方が元動画をUPされていると思います。
”えびあわ”(正確では無いかも)だったと思います。何かのアワード、つまり褒賞のビデオで研修用にも使われていたのだと思います。
これがアワードのビデオであればマニュアル通り、しかもその中の優秀者が被写体ということだと思います。
規準は速さではないかと思っています。襟足の長い若者が多く、焼肉店の厨房とは思えませんでした。
nusuttotakedakesii 10 months ago 4
「ちと儲けたろう」って感じで、何を商売しても構わなかったんだろうね。たまたま焼肉やなんだろうよ。きっと
61junkers 10 months ago
今回の事件は痛ましいと思うけど、俺は「家族で焼肉店に行く」というのが理解に苦しむ。他人同士の付き合いならしかたないけど、家族だったら肉屋で肉買ってきて家で焼いて食ったほうがはるかにコストパフォーマンスがいいと思うのだが。
kokenbois701 10 months ago 2
ゴリ推しブーム
ゴリ推し宣伝はもう沢山です
TVもネットの広告も信用してはいけません
しっかり自分で考えましょう
gw20002000 10 months ago 2
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元動画を見ましたが、途中、皿を拭いた後で皿の下の台を拭いてしまっていますが、指先を拭く。皿を拭く以外に、右奥からスケールや台を拭くダスターを取り出しており、3本のダスターが使われています。
1本のダスターを使い回しているような表現はイメージ操作では?
ChatNoirXYZ 10 months ago
マスクしないのは常識疑うな。
kou9855 10 months ago
今回はナントカ商店が提供していた経産牛の部位が問題だろう。外モモのハバキとかシキンボは筋が多くてトリミング段階でこねくりまわされてるし、内モモのかぶりとかもオーイチの温床。モモパーツってのは全体中の重量構成比4割もあるからユッケでどんどん潰さにゃ原価バランスとれなかったんだろう。昔はド素人焼き肉店が一頭買いして失敗してたなー。
sungeri1 10 months ago
もう、しばらく・・・・というか永遠に外食はしたくない。
おええ。。。
flowerinthehouse1 10 months ago 2
一皿100円の焼肉店に行く度胸がある人って結構いるんですね。ビックリです。
自分は絶対に行きません。ましてや子どもを連れていくなんてできないですね。
死ぬつもりで行くなら、道連れはやめてください。
mindricks 10 months ago 13
今解っているのは卸の段階で菌はすでに付いていたということ、
店で発生した訳ではない。
なので厨房の映像は意味無し、というかどこでも裏はこんなもん。
店で攻められるとすれば危険な外側の肉をそぎ落とさなかった事、
あとは卸しと店舗が菌の知識をどのぐらい持ってたかでしょうね。
しかし优酷とか見てるから酷イイをカッコいいと読んでしまった。
xiwang3 10 months ago 3
確かになんでも韓国のせいにするのはどうかと思うがk-popなどは過剰放映はマジウザイ
社長の連呼いらなくない?ちょっとツボにハマってウケてしまったw
toufumochi 10 months ago
加熱するような肉ならO-111が混ざっていてもいいのか疑問。卸業者の顔が見えないのはなぜ?
hova893 10 months ago 5
@hova893 追記
案の定、卸業者が嘘コイテタね。あまつさえ、別業者を名乗ってユッケ用の肉を出荷してるなんてゆるせませんね。あと、マスゴミで盛んに「トリミング」を店舗でしてなかったことを非難してるが、肉の周りが汚染されてたらトリミングも何もそれにかかわるすべて(手、包丁、まな板、廃棄肉、布巾)が汚染されてるから、どうしようもないと思うが…
※ちなみに、チェーン店を擁護してるわけじゃありません、その店行ったことないしw
hova893 10 months ago
・・・・・(゚д゚)・・・・・
jyonsaku 10 months ago
星稜大学なんだ・・・
俺星稜高校
nakanisimasaki 10 months ago
業務上過失致死
zirocyou 10 months ago
この店に肉を卸していた東京板橋の会社と言うのは
韓国人が経営している韓国食材の店です。
この店は安いのだけが取り柄の食材店として有名で、
肉は韓国からの輸入です。
卸した方があまり騒がれないのはそんな事実だからです。
みなさんよくおわかりでしょうけど。。。
noboruharuna 10 months ago 73
@noboruharuna
>肉は韓国からの輸入
韓国はまだ口蹄疫収まっていないはずだし数年は輸入禁止じゃないの?
もし輸入していたら違法で逮捕されるべきだと思うけど・・・
農水省はちゃんと韓国肉の輸入止めてるの???凄く不安ですよ・・・
産地不明肉が入ってきてるなら怖くて外食なんて出来ない
ai20100616 10 months ago 3
原発事故での東電の対応も酷いが、この件も酷い。
最近、日本の企業の倫理感の欠如が目立つ。
日本と言うと製品も食品も「安全・安心」と信じられて来ましたが、もう信じられませんね。
yukkytyan 10 months ago 4
UP主です。皆様ご視聴コメント頂きましてありがとう御座います。
ANNで4人目の犠牲者を伝えておきながら系列のテレビ朝日19時台のバラエティで0円ホルモンを紹介する。
一体この国のメディアはどういう神経をしているのでしょうか?
広告代理店との事もあるでしょうが、内容を差し替えるとか延期するなどできないのでしょうか。
多数の犠牲者が出ている時に配慮が欠けていると非難されるでしょう。
nusuttotakedakesii 10 months ago 22
@nusuttotakedakesii 何かと不都合、問題あれば韓国が~、在日が~。もう聞き飽きたよ(´`)
zyakki 10 months ago
@zyakki なるほど。事件を犯さなきゃいいんじゃない?強姦があれば韓国籍、強盗があれば韓国籍 (´`)
菅総理違法献金も在日、前原違法献金も在日。(´`)
何でもかんでも韓流、韓流もう聞き飽きたよ ʅ( ‾⊖◝)ʃ
nusuttotakedakesii 10 months ago 4
@nusuttotakedakesii そりゃ、日本人だって犯罪起こすし韓国籍だから問題って違いませんか?率は高いのは認めるが。 で、貴方人生で何人の在日と韓国人と会った事あるの?なんか韓国系の方毛嫌いしてるけど過去に何か直接被害にでもあったの? どうせソースも全部某掲示板、動画からなんだろ?
zyakki 10 months ago
@zyakki 率が高いのが問題なのでは。
下記は私の私見だ。トイレの落書きと思ってくれていい。
40年弱生きてきて、在日を自称する方は普通に付き合えますが、
自称日本人の在日さんは例外なく、無礼で、暴力問題を起こしやすいように思える。
gunma9801 10 months ago 7
@ 111111kova 何 言っての? 頭が..
nagaredap 10 months ago
ここの社長2代目か?
名前からして向こうの人みたいだけど。
芸能人の税金逃れの為の焼肉店にも要注意です。
2267mcj 10 months ago 3
つか厚労省が見て見ぬふりしたのが悪いんじゃねーの
simoyagi 10 months ago 5
安かろう、安かろう、死ぬでしょう…ではたまりませんね。
キレて謝るくらいなら出て来なきゃいいのに…
島田某番組も鵜呑みにできませんな。
安さ求めて命差し出してたらわりがあわない…
yui8pui 10 months ago 2
こういう謝り方してるとムカつく。
なにエラそうにしてんだよ。頭狂ってんのか!?
a07234567 10 months ago 6
池袋にある焼肉屋「清江苑」はもっと酷い。「美味しくする」ためと称して、なんと、肉を土足で歩く地面に叩きつけているのです。
しかも、「テレビ局に言われてやった」などというとんでもない嘘の言い訳をしているようです。
TQQQOZNR 10 months ago
焼肉屋全般で行われていることだろうが、
何故、ここだけに集中して発生したのか?
もう、焼肉は自宅でしか食べないことにしよう。
avan3011 10 months ago
4人目出ましたね。しかも40歳の家族 この家族は他にも入院中
kddi001kddi 10 months ago 2
@kddi001kddi さん、情報ありがとうございます。
富山の70歳女性(ANNチャンネルで視聴可)
上記40歳女性のご家族です。御冥福を御祈りします。
これで死者4人目 成人で初めての死者となります。
これ以上の死者が出ないこと、被害者の早期快復を御祈りいたします。
nusuttotakedakesii 10 months ago
韓国でもぜったい死者でてるよね
cvghjkify 10 months ago
腸管出血性大腸菌は10~100個という微量の菌量で感染するので店舗でのダスターや手指が原因となる可能性はあるのではないでしょうか。ユッケ用の肉には少量しか付着していなくても他の汚染された肉からの二次汚染など、この動画を見る限り考えられる原因はたくさんありそうですね。
aguyh7x 10 months ago
かつて松下幸之助は行き過ぎた価格値下げ競争は業界全体の死を招くと
述べたことがあります。
一部の商品を除いて一皿100円がメインだったとか・・・・・。
これはいくらなんでも安すぎます。
その目に見える激安価格と高級店並のサービスを過度に追及するあまり
目には見えないけれども一番重要な食の安全をないがしろに
してしまったんですね。
ある意味、デフレスパイラルが招いた悲劇かもしれません。
paltaka2002 10 months ago 4
恐怖です!
mijukana 10 months ago
4人目の犠牲者が出ました
亡くなった方のご冥福をお祈りいたします
hougannaoya 10 months ago
死者は4人に
MOTORMAN0333 10 months ago
ハンバーグ感覚かw
MrDaisukin 10 months ago
この事件に対してちゃんと全国周って謝ってほしいあと亡くなった人たちのの家族や親戚、友達などに亡くなった事をちゃんと謝って死亡金??みたいなものを渡してほしい。この人見る度にイライラする
himehime1818 10 months ago
でも、アルコールスプレーは、濡れてる所に使うものじゃなくて、まず、塩素系で滅菌、乾燥したあと、落下菌などの除菌としてつかうみたいですよ。でも、あえて言うと、肉を素手で触ったり、ダスターの使いまわしは、用具や手を塩素系洗剤などで除菌洗浄、乾燥、使用前にアルコールスプレーなどの滅菌をやってる店なら問題ないはず。ただ、食品や調理器具用のダスターと、コールドテーブル用ダスターの使い分けは必要かと。このビデオに不衛生な環境で半製品を3時間以上放置したという実態が映ってないので、このオペレーション自体はほぼ問題ないはずですよ。
nekonome1 10 months ago
二重価格クーポンの汚せち事件思い出した。
外食は一度全ての店舗を調査するべきですね
産地偽装なんてあたりまえのようにやってるんでしょ・・・そりゃ事件起きますよ
ai20100616 10 months ago
私焼き肉やさんでバイトしてますけど、これだけ大きくなったら全国の焼き肉屋さんに影響出るんじゃないかと不安です
sapporo52 10 months ago
素手で盛るのはどこの店でも同じでは??
少なくとも自分のいってる店では素手ですよ。
焼肉屋に限らず、他の店舗でもそうですが。
shimakoucolt 10 months ago
店舗どんくらいあるの?
shinebrave 10 months ago
不思議だ。普通に考えてこれだけ安い焼肉店なら肉質に疑問符抱くし、食べれる肉質だとしたら食肉卸業者も値段を下げた分雑な扱いをするはず。安かろ悪かろで常識的にこんな店は避けるはずだが。口にする物に対しては焼く炊く生食等の料理方法以前に考える事があるはず。自分の人生や命を他人に委ねてどうする、自分で守りましょう
23481219 10 months ago 3
現在死者4名(毒入りカレー事件と同数 大阪堺市O157は3名)イントネーションが顔真っ赤の時の隣の国々のしゃべり方にそっくりなんだ<イライラするな~この態度
kontack00 10 months ago
不法な物を使ってないっていうけど、生食用じゃないものを使うのが慣習なだけであって
生食用じゃないものを使うこと自体は社会通念上間違ってるんじゃないの?
atarcazer 10 months ago
連呼やめろwww
kanpati 10 months ago
おいおい!!何人死ぬんだ???これで4人だで!!謝っただけで収まれまへんで!!
katuti1963 10 months ago
イライラするな~この態度
The23panda 10 months ago
ついに4人目か・・・
重体も大勢いるのに逆ギレとは
お悔やみ申し上げます
ususio710 10 months ago
テレビっておかしいと思わない?船場吉兆とか食中毒出してないし、死人も出てないけど、
連日テレビにボコボコにされてたでしょ。この社長が叩かれないのは、テレビがこの社長を後押ししたって言う負い目から黙ってるんだろうね。日本の民放全部潰れればいいのに・・・
CocaColaC3 10 months ago 60
@CocaColaC3
船場吉兆のは食中毒出てないけど賞味期限偽装は違法行為。
えびすは食中毒出してるけど加熱用を生で出すことは合法行為。
叩かれない差は歴然だろ。
koma624 10 months ago
【えびす厨房映像】ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる
卸売り業者(東京板橋区)にも問題有りそうですが
上記サイトをご覧ください。
生肉を扱う体制には、ほど遠い殺人焼き肉屋です。
64abcxyz 10 months ago
あんに金儲けだけを追求した者のなれの果て
TheTaka1115 10 months ago 2
あういうのって感情表現 強くして騙されやすいかもしれません
sasanumekunn 10 months ago
「ユッケはウリナラ起源ニダ!」
人糞を舐める朝鮮人なら問題無いだろうけど
朝鮮人以外の人類には無理な物体ってことだろ
朝鮮人の食べ物なんて無くても
日本人は死にはしないんだから
わざわざユッケなんか食べなくてもいいよ
死んでもいいと思う奴だけ好きなように食べればいいよね
deathvoiceshout 10 months ago
@deathvoiceshout あなたのおかしな偏見をもちこまないでください
tEruTeRuMEGANE 10 months ago
4人目の犠牲者が・・・報道によると卸業者が感染源ではないそうです。と言うことは・・・
yuhodo2000 10 months ago
制作者に悪意を感じる。
night6day 10 months ago
ついに死者が4人目・・・だと?
user6878 10 months ago
殺人者が!!全員死刑だろ、責任取る気があるんなら自殺しろ。
miyagi206 10 months ago
この社長、変に声が高いから、余計に無責任なイメージに感じるのであって、別に責任を感じてないというわけではないんじゃないかな?
いずれにしろ3人亡くなったのでは、原因がどこにあろうとも、会社を畳まざるを得ないと思う。仮に再開したとしても、お客さんは入らないだろうね。
InternetExplosion1 10 months ago
3人亡くなったそうですよ
bloodust1001 10 months ago
肉を素手で触るとダメだとかダスターを共有して拭くと菌が付く付かないとかはぶっちゃけ専門家な訳でもないしわかんないけど、この謝罪会見に誠意が感じられないと言うか投げやりチックな感じはド素人の俺にもヒシヒシと伝わった。
人の上に立って経営する側の人間の対応や言動では無いよね。
syuri007 10 months ago
焼肉酒屋えびすは現在全店舗営業停止中です。
でも屋号を変えて再開するでしょうがね。
Chikuwasensei 10 months ago
the62509 10 months ago
確かに日本テレビの紹介されたとうり 深イイ話ですね。
yoji341018 10 months ago