Ensalada china - Recetas de comida china

[festeretes]

Me encanta esta ensalaadaaaa!!!!

[recetasdecocina]

@festeretes Gracias!! : )

[adrianp346915]

La salsa sólo dios sabe lo que lleva. Por mucho que la intentes hacer no queda igual. La del chino sabe algo a queso y tiene un regustillo especial al final. Además ellos hechan jamón york dulce

[gitanabuscaruinas]

k es el ajinomoto ese jajajaja

[noalaiglesia]

quedará deliciosa, pero te da un subidón de azucar que lo flipas...

[adrianp346915]

Ya te digo. Que exageración de azúcar. Yo echaría una parte de edulcorante

[NOID584]

También se recomienda con palitos de cangrejo, que también están buenísimos

[recetasdecocina]

Buena idea! ;)@NOID584

[adrianp346915]

@NOID584 Para mi un poco atún es imprescindible

[uisass]

mmm con lo q me gusta la ensalada china!!! si puedes hacer mas videos de comida china me encantariaa!! porque me encanta el arroz, ls tallarines, los fideosss mmm q bueno esta todo mmm mm!! jejeje gracias x ls videos!^^

[sanbla23]

hola como estas, me parece delicioso tu receta, pero quiero preguntarte que es agar agar y donde se consgigue o como lo puedo elaborar. gracias.-.

[recetasdecocina]

Holaa!! El agar agar es una gelatina vegetal que se extrae de algunos tipos de algas rojas. Otros nombres con los que la puedes encontrar:gelosa, gelosina, gelatina vegetal, gelatina china, gelatina japonesa, cola de pescado japonesa, etc. Cuando la compras son tiras duras. Las ablandas en agua caliente, en el micro por ejemplo, y luego las pones en agua fría. Es bastante fácil de encontrar, sobre todo en grandes superficies de alimentación, o si no en tiendas de productos asiáticos:) @sanbla23

[hathor77]

Pero el condimento ese chino qué es? a qué sabe??

[recetasdecocina]

Es glutamato monosódico pero "se conoce más" por el nombre de su marca, Ajinomoto. Es un intensificador del sabor con un gustillo salado. :)@hathor77

[blagunam]

Está claro, tengo que conseguir "ajinomoto de ese", jejeje. Gracias por la receta. Un saludo.

[recetasdecocina]

Gracias a ti. A ver si lo consigues. Pregunta por glutamato monosódico. Nosotros tuvimos la suerte de que lo vendían en una tienda de alimentación china, el típico supermercado de barrio, donde vendían algún que otro producto chino, entre ellos el ajinomoto. Creo que en Makro y en Carrefour (alimentos de otros países) lo consigues también. Ah y en la cadena de tiendas Tiger sección especias. Suerte!@blagunam

[adrianp346915]

@recetasdecocina Mejor prescindir del Ajinomoto. Es un potenciador de sabor que aumenta las papilas gustativas y crea adicción. Además es malo para la salud. Por desgracia hay cantidad de alimentos procesados que lo lleva (E-621). Yo lo he comprado hoy en una tienda china y al leer sobre ello con las mismas lo he tirado.

[Mimelo13]

Me encantan estas recetas chinas, podrias hacer fideos 3 delicias, rollitos de primavera , pan chino o arroz 3 delicias? gracias! ^^

[recetasdecocina]

Ok, nos lo apuntamos! Veremos qué podemos hacer. :)@Mimelo13