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Technique de cuisine : faire une pâte à sablé Breton

by L'atelier des Chefs • 38,431 views

Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Ajouter aux jaunes d'œufs du sucre et du beurre à température ambiante. Travailler au fouet dans un grand bol. Une fois le mélange blanchi et homogène,...

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