Come decorare una torta con la pasta di zucchero in modo semplice, semplice

[TheSabribri89]

Posso chiederti che tipo di bagna usi per le torte??

[azul8282]

noooooooo l'amido per stirare la pasta di zucchero....serve lo zucchero a velo mai usare l'amido.

[FranCakesDecorating]

@azul8282

provalo ti faccio vedere che e' molto meglio dello zucchero a velo.

L'amido trattiene meno umidita' e la pasta di zucchero risulta meno appiccicosa rispetto lo zucchero a velo.

[chiabac]

ciao scusa la domanda molto stupida ma come fai a fare diventare lucide le torte ?

grazie

[FranCakesDecorating]

@chiabac

per pulirle uso un pennello imbevuto d'acqua o il vapore, che rende le torte temporaneamente anche piu' lucide altrimenti uso degli spray, se vai a vedere il video della torta decorata con fontana di fiori capirai cosa intendo dire.

[2saradn]

Francesca ti scrivo anche qui! Quando alla fine spennelli con pennello grande ...è sempre bagnato di acqua ?..per "pulire" amido in eccesso?

Quindi con l'acqua si attaccano le cose piccole mentre con la colla fatta di pasta di zucchero che hai fatto nel video presente nella sezione tecniche ci incolli cose più "pesanti"..e poi per quelle ancora più pesanti la glassa reale ...giusto?

[FranCakesDecorating]

@2saradn

si giustissimo

[TheLadyjey]

@FranCakesDecorating Ciao io sono nuova e vorrei chiederti un aiuto...per l'anniversario mio e del mio ragazzo vorrei fare torta a piani a forma di cuore...però il mio problema e che non sono modellare la pasta da zucchero e neanke la posso fare a casa xk in commercio qui da me non trovo il glucosio, mi puoi aiutare?? Grazie mille in anticipo

[bubu521000]

tutte le torte te le mangi tu?

[FranCakesDecorating]

@bubu521000

certo che no altrimenti sarei anche il doppio di quello che sono. Penso che basta, no?

[YvaineRoxy]

@bubu521000 ah ah ah... che battuta triste.

[francylattuca]

scusami tanto..l'ultima domanda: vorrei fare i cupcake tu mi sapresti dire qualche ricetta soprattutto che non si gonfiano in alto?

grazie

[francylattuca]

Ciao, ti faccio i miei complimenti per i tuoi video.

Avrei bisogno di farti due domande:

1. c'è un'alternativa alla crema di burro? qualcosa di piu' gustoso da poter utilizzare anche per l'esterno della torta?io sono abituata con la crema pasticcera ma non faccio queste torte..

2. vorrei fare delle torte mono porzione rivestite di PDZ , solo che se le ricavo da un pandispagna di 28 cm ho un sacco di scarto..sec te è l'unico modo x farle?

grazie Francesca

[salstiha]

Complimenti, avrai tanto da imparare ma credimi! Hai tanto da insegnare:))

Le spatole e il mattarello si trovano solo in UK o anche in Italia?

[FranCakesDecorating]

@salstiha

Hai ragione non ho tanto da imparare ma tantissimo ancora.

Se vai sul sito della Decora troverai il punto vendita piu' vicino a te dove trovare le spatole e il mattarello.

[TiDicoDiNo]

@salstiha Non hai mai visto un matterello?

[salstiha]

@TiDicoDiNo

Certo che si ma NON é FACILE TROVARE QUEL TIPO DI MATTARELLO FATTO CON QUEL MATERIALE....;-))

[TiDicoDiNo]

@salstiha Io ne uso uno di legno, ce l'ho da un paio di anni ed è resistentissimo!

E in più non cambia il sapore degli impasti (prima ne avevo uno che penso fosse di metallo, e dava più amarezza agli impasti!)

[topolina841]

scusami ma il marzapane non rende lostesso come la pasta di zucchero????cioè vorrei sapere se sn simili sulla lavorazione per decorare torte.....

[FranCakesDecorating]

@topolina841

Si sono molto simili

[topolina841]

dove hai frequentato dei corsi di decorazione torte?????io m trovo a vicenza e vorrei frequentarli....amo qst mestiere!!!!!

[FranCakesDecorating]

@topolina841

Io qui in Inghilterra, ma se vai al sito di Silovoglio troverai una lista di corsi in giro per l'Italia.

[PaolaG28]

ciao bellissimo qsto video ma come si prepara la pasta di zucchero???o si compra già pronta?

[FranCakesDecorating]

@PaolaG28

Ciao ho fatto anche un altro video per quanto riguarda la pasta di zucchero, si chiama: Ricetta: pasta di zucchero per torte decorate

[laury11love4ever]

ma sei una pasticera ???

[FranCakesDecorating]

@laury11love4ever

Ho fatto vari corsi, e continuo a farne altri, in piu' vendo le torte da casa quando qualcuno me lo richiede, pero' ho ancora tanto da imparare.

[sonohra95ify]

ciao!!! =) la pasta di zucchero la faccio io. ma mi viene schifosa e immangiabile come mai?? grz mille

ps: dove li trovi i coloranti alimentari io abito a genova ciauuuuuu susy

[FranCakesDecorating]

@sonohra95ify

hai provato ad andare sul sito della Decora? Potrai trovare il punto vendita piu' vicino a te.

[rinomuto]

Ciao ,io sono Marianna e volevo chiederti 1dove compri la pasta di zucchero, 2 come fai la bagna x le torte?

[FranCakesDecorating]

Ciao Marianna,

La pasta di zucchero la compro al supermercato, per la bagna magari faro' un video dal momento che non sei l'unica a chiedermela, baci

[BenjiPrice2011]

ma tu sei una genio!!!! non è difficile ma te lo fai sembrare ancora più fàcile!! grandissima!

[daniela211078]

grazie! :)

[daniela211078]

il colorante si trova al supermercato?

[FranCakesDecorating]

@daniela211078

al supermercato di solito si trovano i colotanti liquidi.

Prova ad andare sul sito della Decora, troverai il punto vendita piu' vicino a te.

[smenne67]

Ciao complimenti!!! sei bravissima scusa ma la pasta di zucchero si può trovare anche già pronta in panetti o conviene farsela? e come la posso colorare?Grazie ciao

[noemi3045]

ok grazie mille!! ciao

[noemi3045]

scusa ma alla fine sulla torta ci passi l'acqua?

[FranCakesDecorating]

@noemi3045

si, con un pennello umido

[silviadepeche]

ciao! complimentissimi x le tue meraviglie! ma tu la PDL la fai a mano o comperi quella gia pronta?

[FranCakesDecorating]

@silviadepeche

ciao, intendi dire pasta di zucchero o pan di spagna? Scusa ma non so cosa significa PDL, grazie

[silviadepeche]

@FranCakesDecorating

scusa intendevo la pasta di zucchero! ^_^ mi era scappato il dito!

[FranCakesDecorating]

@silviadepeche

la compro sempre, la qualita' di quella comprata non si batte mai!

[Agnese8733]

ciao! sei bravissima!! dovrei fare una torta al mio ragazzo ma non ho la minima idea di quale decorazione fargli... potresti aiutarmi?? grazie infinite!

[aiutoincucina]

Ciao complimenti 6 molto brava!!! Posso chiederti dove hai comprato l'alzata girevole per la torta? Grazie mille un bacio!

[FranCakesDecorating]

@aiutoincucina

grazie, l'alzata girevole l'ho comprata su amazon

[CUORESELVAGGIO100]

si grazie anche a me occorrerebbe un video per realizzare il cioccolato plastico grazie grazie grazie

[montrealstars60]

Sei non brava, di più!!!! Su FB vai con lo stesso nick di qui? Ahhhhhhhhhhhhh ecco... sentivo un accento diverso.

Thumbs up my dear!

[FranCakesDecorating]

@montrealstars60

Thank you very much!!!

Mi puoi trovare su FB come Francesca Sugar Art

[FranCakesDecorating]

@3933033333

Bella idea, perche' non ci fai vedere la tua torta sulla mia pagina facebook?

[WWEDivasHD]

3 domande

1)Come fai a filmare dall'alto e a tenere la telecamera ferma?

2)Su che piano da lavoro lavori?

3)Se non ti scoccia,potresti mettere la ricetta del cioccolato plastico

P.S.:sei la migliore qua su youtube

[FranCakesDecorating]

@WWEDivasHD

1) ho un trepiedi

2) sulla mia penisola della cucina

3) Se hai un po di pasienza faro' un video presto.

Grazie, anche tu sei molto simpatica.

[WWEDivasHD]

@FranCakesDecorating

mi chiamo alberto ho 13 anni e sono un maschio.probabilmente anche io pubblicherò dei video

[FranCakesDecorating]

@WWEDivasHD

Ciao Alberto, non vedo l'ora di vedere i tuoi video!!!!

[FranCakesDecorating]

@3933033333

Bella, se ti va puoi farcela vedere sulla mia pagina facebook, quando e' pronta.

[FranCakesDecorating]

@FranCakesDecorating

Vado spesso da Hobby and Crafts qua in Inghilterra e poi nei negozietti specializzati.

[mcprie]

Coraggio che sei brava e "utile"

^^

[mcprie]

Coraggio che sei brava e "utile"

^^

[nigresito]

Complimenti, sei bravissima !!!

[Ginevra188]

Bravissima!!!!!!!!!

[framak974]

ciao fran tra un pò avrò la comunione di mio figlio e la torta la faccio io mi potresti dare qualche idea x la decorazione ti ringrazio fin d'adesso a presto

[lutufo]

ciao Fran! ti volevo chiedere una cosa: la prossima settimana è il mio compleanno e mi piacerebbe realizzare una torta con il pupazzetto di betty boop.

Mi potresti dare qualche suggerimento su come realizzar la bambolina?

[87claudietta]

ciao scusami tra il pan di spagna e la pasta di zucchero con cosa hai fatto lo strato?xkè a me è venuta una crepa e devo capire come fare xkè dovrò fare una torta d compleanno tra pochi gg.

una volta decorata la torta poi, può stare un gg prima d servirla?in frigo o fuori?grazie mille

[pandispezie]

Grazie per la disponibilità,stavo pensando anche che sarebbe indispensabile conoscere anche la tecnica per la base,ovvero la preparazione del madeira,si chiama così vero?Io ho provato con il pandispagna classico ma non è adatto,si sgretola facilmente e perde briciole,compromettendo la buona riuscita della torta.

[pandispezie]

ho seguito i tuoi video,voglio provare a creare una torta come quelle che hai mostrato e mi sono procurato tutti gli attrezzi necessari.Volevo solo chiederti se puoi mostrare l'esecuzione del fondant di zucchero e la ricetta per prepararlo.grazie

[FranCakesDecorating]

@pandispezie

Si, si sara' il mio prossimo video. Spero di riuscire a metterlo per la prossima settimana.

Grazie e baci!!!

[elisuccia90]

ciao bellissimi i tuoi video.. mi daresti la ricetta per il pan di spagna e la pasta di zucchero?? a me nn vengono mai bene!

[missalicetta96]

k bll *_* 

[Lisa6259]

ke bellooooooooooooo.....ma se la pasta di zucchero non la voglio bianca ma color cioccolAto..cm si fa??!!? sn 1 pò imbranata in qst cosa :)

[FranCakesDecorating]

@Lisa6259

no, no non sei imbranata, a volte bisogna solo saperle e poi vedrai quanto ti sembrera' facile.

Come colorare la pasta di zucchero e' il mio prossimo video, che ho gia' girato pero' con la mia video camera nuova la quale non e' piu' compatibile con il mio vecchio programma. Uffa che confusione.

Devo solo trovare quello giusto e poi lo carichero' su YT.

[simovitiello]

che carinaaa!!!!

Fran mi fa tanto piacere che tu stia continuando con i tutorial!

Complimenti e baci!!!

[FranCakesDecorating]

@simovitiello

Grazie, io sono molto timida, ma spero proprio che almeno a qualcuno possano aiutare