Grazie!..personalmente non userei il vino rosso sia per il sapore forte che per una questione di estetica del piatto! :) piuttosto, se non puoi o non vuoi usare il vino bianco, lo cucinerei senza ^^
mamma miaaaaaa che fame :P (e ho appena finito di mangiare X_X hahaha) la mia mamma me li faceva mmh! solo che lei ci metteva un bel trito di cipolla,carote,sedano e anche piselli!! buoni da morire!! quanto mi mancano!! :°°°
Ma ossobuchi quindi in inglese si dice... ossobuchi XD Ma perchè non viene cucinato fuori italia l'ossobuco? Comq la consiglierei accompagnata con un sorso di Asahi che nel video l'ho vista spuntare! ^_^
Beh, essendo un tipico piatto della cucina milanese, non ha traduzione, un pò come lasagne o ragù :) ma forse si trova nei buoni ristoranti italiani all'estero! :)
Beh, una bella birretta e magari del buon purè di patate sono perfetti! :)
Grazie per il consiglio creddo di avvere una confuzione tra il Osso Bucco e il Brassato. Allora lo facio col bianco! Salute e tante grazie ancora
MVS846 20 hours ago
Questa riceta e pulita, facile e molto buona! me piacerebe sappere come viene usando il vino rosso in vece di bianco???
MVS846 1 day ago 2
@MVS846
Grazie!..personalmente non userei il vino rosso sia per il sapore forte che per una questione di estetica del piatto! :) piuttosto, se non puoi o non vuoi usare il vino bianco, lo cucinerei senza ^^
Hachiko1789 23 hours ago
Non e l´unico piato tipico milanese, ricordate del bel rissotto!! e tanto ancora in piu!
MVS846 1 day ago
mamma miaaaaaa che fame :P (e ho appena finito di mangiare X_X hahaha) la mia mamma me li faceva mmh! solo che lei ci metteva un bel trito di cipolla,carote,sedano e anche piselli!! buoni da morire!! quanto mi mancano!! :°°°
Sekerlina 1 year ago
@Sekerlina
Un'amica mi ha detto che sua mamma li serve con riso allo zafferano!...beh, sono proprio buoni: provali a fare, così quando ne hai voglia..! gnam! :)
Hachiko1789 1 year ago
Ma ossobuchi quindi in inglese si dice... ossobuchi XD Ma perchè non viene cucinato fuori italia l'ossobuco? Comq la consiglierei accompagnata con un sorso di Asahi che nel video l'ho vista spuntare! ^_^
MoguMiki999 1 year ago
@MoguMiki999
Beh, essendo un tipico piatto della cucina milanese, non ha traduzione, un pò come lasagne o ragù :) ma forse si trova nei buoni ristoranti italiani all'estero! :)
Beh, una bella birretta e magari del buon purè di patate sono perfetti! :)
Hachiko1789 1 year ago
ma sale non ne usi?
postina1000 1 year ago
@postina1000
certo!^^ lo dico al minuto 2:10 :)
Hachiko1789 1 year ago
@Hachiko1789
In pratica, dopo averli soffritti e prima di aggiungere il vino, si salano! :)
Hachiko1789 1 year ago