أم علي تقديم شيف أسامة السيد

[mazajeeya]

الشيف المصرية الوحيدة الشاطرة بالعالم هي الشيف نرمين.. هي الوحيدة المصرية الي بتستاهل بقوة لقب شيف

[mazajeeya]

وبعدين هالانسان بيعلم الي بيعرفوا يطبخوا وبدهم افكار جديدة.. اما الي ما بيعرف يطبخ مستحيل يقدر يتعلم من الشيف اسامه... حكالك الكرواسون لأم علي.. هاي الاكلة من ارخص الأكلات... لو عملتها بالكرواسون رح تكلفي الضعفين... بس هو شو خسران مش دافع شي من الي بيسويه بالأستديو

[mazajeeya]

انا مش عارفة كيف بيسموه شيف.. والله المصريين ما بيعرفوا يطبخوا شي على اصوله وذوقهم بالاكل مش حلو,,شوفوا مثلا عمل رز بالحليب ..هاي اكلة شامية الرز بيغلي مع الحليب مش اقل من ساعه عشان الحليب يكون غلى كتير بالرز واستوى منيح وثاني شي عشان الحليب يصير اله طعمة دسمة مثل المهلبية.. اما شيفكم اسامه غلاه خمس او عشر دقايق بيعلمكم غلط كمان

[Gmooooon1]

هل الكريمه اللباني هي الفرش. كريم

[sodfa24]

ايش الكريمة اللباني ؟؟؟؟

لها اسم ثاني؟؟

[MEZZO9999]

@sodfa24 قريمر

[85jojooo]

تحطين الرقائق بالفرن حتى تتحمر وبعدين تتكسر في الصينيه

تصبين عليها نصف كاسة حليب سائل معه سكر

وتتركي النصف الاخر من الحليب , جيبي خلاط وحطي فيه جبن كيري وقشطه وملعقة نشاأ أو ممكن بدل النشاء كاسترد, واخلطيهم بالخلاط ونصف كاسة الحليب صبيها على الخليط او الرقائق وبعدين حمريها من فوق بالفرن وكلوا بالعافيه

[TheK54]

@85jojooo لو ما عندي خلاط ممكن ابلع كل المقادير و انتظر ربع ساعة و بعدين ادخل اصبعي بحلقي عشان استفرغ و بهذه الطريقة المقادير تكون مخلوطة من غير خلاط

[TheB5OOT]

اممم ابا اعرف شو الحليب والله ماعرفته

شو مكونات هل الحليب؟؟؟؟؟؟؟؟ظظ