Added: 2 years ago
From: tommymili
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  • buongiorno mi potrebbe dire la farina che usa la marca intendo grazie

  • farina 00 kg 1

    acqua litri 0,5

    strutto gr 100

    sale gr 20

    lievito gr 20

    farcitura : acciughe 50 gr, formaggio tuma ( o edamer ) gr 500 , scarola 300 gr,

    pomodoro gr 800 , questo per una teglia di cm 40 x 60

    impastare oleare la teglia stendere la pasta farcire il tutto e lievitare per 40 minuti in posto tiepido , poi infornare a 230 gradi per circa 30 minuti

    oleare e a piacere mettere del pepe nero sopra................buon appetito

  • Prego, potete dirci gli ingredienti e le istruzioni. È un poco difficile capire se non parla siciliano. Vorrei cucinarla a casa qui in Inguilterra quando vitornero delle vacanze. Deve essere gente fuori dell'Italia che vorebbe cucinare questa.

  • @jciaaguitaci  ci vuole molto tempo per farne 3 focaccie grazie per la risposta

    cettina

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