Nur so als Hinweis: Die perfekte Art ein Ei zu kochen, was denkst du, wer hat das herausgefunden? Wissenschaftler à la Hervé This, welche als Begründer der Molekularen Küche gelten.
ich find die molekular küche so geil...ich glaub ich würde vor lauter staunen gar nicht zum essen kommen...geile hintergrund mucke..dazu passt daft punk gut :))
Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene gibt es in unserem Buch "Die molekulare Küche". Alles wird erklärt und ist recht einfach zum Nachmachen. Stickstoff ist nicht verboten oder giftig oder so was. Jeder kann es bei Linde Gas beziehen. Viel Spass
Rezepte gibt es bestimmt überall im Internet, lohnt sich echt gut mal auszuprobieren.
Wie ich hörte solltest du flüssigen Stickstoff bekommen können da das in Deutschland nicht verboten ist aber trozdem noch gefährlich, nur brauchst du ein Stickstoffbehälter. Wo du das herbekommen kannst ist ein anderes Problem xD Mein Freund hat bei einigen Unternehmen einfach angerufen und nachgefragt.
Die Molekularküche ist einfach eine tolle Erfindung! und es gibt sie schon seit 18 Jahren!!! Unfassbar! Es sollten noch viel mehr diese Technik anwenden...
und...wie schmeckt sowas ?? :D
tiniihs 2 years ago
und ein einfaches ei bekommen se nicht vernünftig hin...
molekular Ja ... Küche NEver... das ist spielerei und kein kochen.
19Leviathan73 2 years ago
Nur so als Hinweis: Die perfekte Art ein Ei zu kochen, was denkst du, wer hat das herausgefunden? Wissenschaftler à la Hervé This, welche als Begründer der Molekularen Küche gelten.
IkeAndDedede 2 years ago
ich find die molekular küche so geil...ich glaub ich würde vor lauter staunen gar nicht zum essen kommen...geile hintergrund mucke..dazu passt daft punk gut :))
slurmisus 2 years ago
Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene gibt es in unserem Buch "Die molekulare Küche". Alles wird erklärt und ist recht einfach zum Nachmachen. Stickstoff ist nicht verboten oder giftig oder so was. Jeder kann es bei Linde Gas beziehen. Viel Spass
luklofonso 2 years ago
ich find sowas irgendwie voll cool
ertroges 2 years ago
Das bei 1,20`ist Salzpulver. Das oben drauf hat was mit Zucker zu tun... ;-)
luklofonso 2 years ago
Woher bekommt man die Rezepte ???
Und woher bekommt man flüssigen stickstoff!
laerning 2 years ago
Rezepte gibt es bestimmt überall im Internet, lohnt sich echt gut mal auszuprobieren.
Wie ich hörte solltest du flüssigen Stickstoff bekommen können da das in Deutschland nicht verboten ist aber trozdem noch gefährlich, nur brauchst du ein Stickstoffbehälter. Wo du das herbekommen kannst ist ein anderes Problem xD Mein Freund hat bei einigen Unternehmen einfach angerufen und nachgefragt.
StCrazyKing 2 years ago
was war das bei 1:20? kokain nudeln? XD
lorbach 2 years ago
hehe .. koooookiii
dAstev0 2 years ago
Ja, lecker Kokainnudeln... Mhhhh!
MrB4LOO 2 years ago
das spielt in ca 3 min auf galileo!!!
619musti619 2 years ago
läuft schon xD
DaytonskiNesporazum 2 years ago
ya mit dem angelo xDD
das is urr geil aber der geschmack??
619musti619 2 years ago
mmmmmm kaffe nudeln
619musti619 2 years ago
This comment has received too many negative votes show
das ist für alle die, die sonst nicht kochen können.
die müssen dann ihre fachliche inkompetenz durch irgendwas kompensieren, um nicht unter die brücke zu müssen
gerharts1805 3 years ago
Das stimt an sich schon es ist spekakulär und weniger auf qualitative zutaten und geschmack abgezielt
aber
grade die schäume fide ich sehr interessat da sie gut mit konvenzioneller küche vereinbar sind
FXerGerFra 3 years ago
So einen scheiss ,soll essen wer will! ohne mich!
Planet22880 3 years ago
mit Essen spielt man nicht, trotzdem toll!
phezzzz 3 years ago
wie wärs mit essen veredlen?
gitarrist789 3 years ago 3
Die Molekularküche ist einfach eine tolle Erfindung! und es gibt sie schon seit 18 Jahren!!! Unfassbar! Es sollten noch viel mehr diese Technik anwenden...
MixInHennessy 3 years ago 2
einfach wahnsinn!!!
fraenzi88 3 years ago
Very very impressive work, well done. Any Chance of an english translation for the text?
jctripper 4 years ago 2
u freezing them?they look delicious tho!
lifigenia 4 years ago
Das isch es cools Video das hed jo au mi paa und de Lukas gmacht....!!!
Gruess This
halloichbis 4 years ago
schon
sumatranka 4 years ago
esta excelente....gracias
zacre 4 years ago
das zeug aus der molekularen küche sieht irgendwie immer übelst lecker aus :D
chemieschwein64 4 years ago 2